Как правильно замешивать, растаивать и выпекать Заквасочный Хлеб- 60% влажности/ К Элине❤️
Вставка
- Опубліковано 11 лис 2023
- #К_ЭЛИНЕ_на_обед
#ВЛОГ_Cемейный,
#Интернациональная_Семья,
☝️Рецепт ХЛЕБА :
1 кг муки,
100 г Пшеничных отрубей
250 г Свежий Пшеничный Стартер из древней Закваски (достаточно и 200 грамм стартера)
1ст/л мёда
660 г Ледяной Воды,
2c/л масла растительного,
20 г соли,( я взяла 25 граммов соли, так как моя соль слабая)
20 г Не активный Солод для выпечки на основе ячменя
📣 📣 📣 📣 📣
‼️ПРИНИМАЮТСЯ ЗАКАЗЫ НА
ДРЕВНЮЮ ЗАКВАСКУ-ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА
"ANSTELLGUT" - OT ЭЛИНЫ❤",
по ВСЕЙ ЕВРОПЕ!!!
Вес Свежей Ржаной Закваски:
Брутто: 50-55 граммов,
☝По поводу ЗАКАЗА и ОПЛАТЫ-
пишите пожалуйста на Ватсап:
✅ +49 170 8302153
📣 📣 📣
‼️ ССЫЛКА НА ВИДЕО:
☝️Выпекаем простой Пшеничный Хлеб на Закваске от А до Я/Мастер класс начинающим Хлебопёкам❤️
✅ua-cam.com/users/liveI0ragp-a4Vo
☝️"Анштельгут" древняя Закваска от Элины и Свежий Стартер- что это такое как пользоваться и Хранить
✅ua-cam.com/users/liveTjShMkyNzqA
‼️Ссылка на Баночки для древней Закваски - 850ml
✅amzn.to/3MDpRNh
‼️Ссылка на Баночки для древней Закваски - 1l
✅amzn.to/3KAnZ59
‼️Ссылка на Баночки для древней Закваски - 580ml
✅amzn.to/43uaywl
‼️Ссылка на Корзинки для расстойки Хлеба 3х
✅amzn.to/3KNOeFl
‼️Ссылка на Хлебную Форму для выпечки Хлеба на 1 кг
✅amzn.to/3GUhn0A
‼️Ссылка на Хлебную Форму для выпечки Хлеба на 0,450 г
✅amzn.to/41BfGwQ
‼️Ячменный Солод (Backmalz Bio Malz, 100% deutsche Gerste Gerstenmalz)
✅amzn.to/3LUKDXI
‼️Шапочки для Расстойки Теста в корзинках,
✅amzn.to/44vAbgL
❤️ ❤️ ❤️
Дорогие Друзья😘и гости моего Канала, добро пожаловать к нам в семью и в нашу Баварско-Франковскую🔥ХAЦАПЕТОВКУ🔥
Мы желаем вам, прекрасно провести с нами время. Расслабиться и душевно отдохнуть, а также почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергетику от меня 👩🏻 и всей моей Семьи!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ - За ваше Безграничное Внимание и Поддержку!!🥰😍
Вперёд с нами, в ВОЛШЕБНО-ПОЗИТИВНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!😘
С ЛЮБОВЬЮ ВАША Элина🥰😘🙏
❤️КАНАЛ @У КЛИМА
/ @fromthesoul23
❤️мой Инстаграмм:
/ k_eline_na_obed ,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
E-Mail : kelinenaobed@web.de
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ, НАЖИМАЙТЕ НА 🔔 СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ
Пишите✍🏻 комментарии и ставьте Палец вверх 👍 если Вам понравилось видео!
Дорогая Элина, хотим от всей нашей огромной группы по выпечке на закваске поблагодарить Вас за рецепт этого хлеба. Многие из наших девочек испекли его в последние дни и очень довольны результатом. Он очень вкусный и выглядит шикарно. У нас уже много проверенных и излюбленных рецептов и Ваш рецепт у нас точно приживется надолго. Сердечное спасибо ❤
Вот бы так посидеть с Вами за столом, похрустеть свежеиспеченным хлебушком, со сливочным маслом, икрой, чаем и поговорить о том, о сем, о жизни вообще !!! Хороших собеседников !!!
Милая добрая Семья, спасибо за вашу позитивную энергетику , за открытость.с какой любовью разговариваете с хлебушком
Здравствуйте Элина, первый раз увидела ваше видео про закваску,не поймите меня не правильно,но я в вас влюбилась. Таких открытых и шикарных женщин мало. Дай Бог вам здоровья.
Элина, как у вас дома уютно, душевно! Приятно смотреть на вас с Климом, всё делаете вместе, с любовью! Хлебушек такой аппетитный, буду печь обязательно, спасибо вам!!
Элина ваша улыбка превосходная.Посмотрев видео и настроение улучшается.Улыбайтесь никого не слушайте😊
Элина, вы меня до слёз довели. Смотрела на кадр, где ваши руки нежно хлеб складывают. Вспомнила, как любила наблюдать за мамиными руками, когда она работала с тестом, чувствовалась любовь, нежность. Прям воспоминания нахлынули. Мама моя 2016 году ушла внезапно. Спасибо вам за то, что дали мне вспомнить это чувство спокойствия, умиротворение и восхищение мамой❤
Светлая память вашей маме🙏
Смотрю с восхищением!!! Элиночка у вас Божий дар. Ручки золотые.❤
Какой красивый хлебушек ,как у вас всё красиво и вкусно, сразу понятно в семье полная гармония
Елена вы добавили отруби 20 грамм ? Покажите пожалуйста как написано на пакетике? Отруби поняла а ещё пакетик. Извините 😊
@@mariaibe6966Отруби пшеничные,а солод ячменный.
Очень нравятся ваши видео, где вы выпекаете хлеб... Я сегодня тоже испекла хлебушек по вашему рецепту, получился очень хороший. Но я пеку в формах хлебных, получается кирпичик весом 800 граммов. И всегда, когда я пеку хлеб, я благодарю Вас за универсальное тесто, именно у Вас училась... Дай Бог вам здоровья и благополучия, и мирного неба над головой...❤️❤️❤️
Элиночка,получила эстетическое удовольствие от того, как ваши ручки взаимодействуют с тестом ❤.
Элина, у вас тонкая интуиция по музыкальному оформлению ваших местных красот! Буйство красок!
Хлеб выше всяческих похвал! Представляю какой аромат свежеиспеченного хлеба на вашей кухне!
Привет из Казахстана!
Огромного и душевного спасибо Вам, Клим Джан и Элине ДЖАНОЧКА !!!!
Здравствуйте и процветайте ! Семейного благополучия и любви !!! Привет из Амурской области , снежной , зимней !
Теплый и уютный , простой семейный дом !!!! Счастья Вам !!!!
Наслаждаюсь музыкой, природой и работой Элины и Клима ❤
Смотрю на вас какая приятная пара, вы дополняете друг друга. Любви вам бесконечной жизни на долгие лета . Будьте счастливы и здоровы мира вам где бы не были и гармонии ❤
Здравствуйте! Я , балдею, когда слушаю как Вы, Элина приговариваете тесто- тихонечко, почти шепотом ❤. Благодарю за это видео! 💞🇵🇹
Элиночка ,Клим вам и вправду пора открывать свою небольшую пекарню ,ваш хлебушек будет нарасхват ,такой хруст просто прекрасный ,а про вкус слов нет ,замечательно ,приятного аппетита 😋 молодцы -кудесники ,какие вы замечательные ,просто приятная семья !👍👍👍🌹❤️
❤️
Элина,милая,всегда с удовольствием смотрю вас.здоровья и благополучия вашей семье, радуйтесь счастьем и успехов вашей красавицей дочери.😊
Какая красота,встречать утро с запахом хлебушка...спасибо за видео...
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И СТАРАНИЯ ЭЛИНА И КЛИМ ЗДОРОВЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ВСЕХ БЛАГ
Здравствуйте! Восторг души! Приятно смотреть! Самые добрые пожелания вашей семье!💖
Доброго времени суток!Рада снова быть с вами!Всем мира и добра!
Дорогая Элина, хотим от всей нашей огромной группы по выпечке на закваске поблагодарить Вас за рецепт этого хлеба. Многие из наших девочек испекли его в последние дни и очень довольны результатом. Он очень вкусный и выглядит шикарно. У нас уже много проверенных и излюбленных рецептов и Ваш рецепт у нас точно приживется надолго. Сердечное спасибо 🤍
Инесса и Ватсап-группа "учимся делать закваску"
Доброго дня вам, добрая семья. Элина, какой прекрасный хлебушек, спасибо вам за рецепт. А осень какая у вас, это что то, самая любимая моя пора, и дождь когда, мне он не мешает, обожаю осень. Доброго здоровья вашей семье. Пишу очень редко, но лайк всегда.
Ах, Климушка ! Сегодня и у меня такой же хлебушек ))) Только пополам с ржаной мукой. Вкуснота !!! Милая парочка, я вас обожаю !!
Божечки! Элина,смотреть не насмотреться на вашу работу с тестом! Просто наслаждение! Спасибо!❤❤❤
Какая красота природа и вы прекрасная семья всём мира добра счастья
Волшебная женщина, умная, позитивная! Тоже начал печь хлеб. только на закваске, её ролики многое подсказали. Импровизируя, понял основные правила. Иногда по своему делаю, но всегда хороший получается. Главное хорошие ингредиенты.
Как же с вами хорошо и уютно,как буд то в гостях побывала❤Какая природа красивая,завораживающая красота,красиво осень прощается)))
Мне кажется, что я через экран слышу запах вашего хлебушка. Не устану говорить, что на то как Элина взаимодействует с тестом, можно смотреть вечно, чистая поэзия и взаимная любовь ❤❤❤
Золотая осень. Красота
Что может быть лучше хлеба
Смотреть на работу с тестом это как психотерапия
👍👍❤️❤️💋💋💯💯🙏🙏
А я много не буду говорить, просто обожаю Вашу семью, Элиночка я восхищаюсь всем. И какой Вы отличный оператор, я всеми красотами природы любуюсь, как будто там побывала и Вы умница, хозяюшка, эстет. Всем здоровья, счастья,мира и благополучия. Россия, Самара, Надежда.
❤️😘
Какой у вас красивый, вкусный хлеб. Приятного аппетита вам желаю. Букет цветов красивый. Спасибо за показ рецепта приготовления хлеба. Удачи вам в семье желаю.
Добрый вечер мои дорогие. Хочу похвастаться выпекала хлебушек с овсянкой, получился божественный. Спасибо мои дорогие за науку. Всем добра и здоровья.
Элина, какая у Вас лапочка дочка. И все так мило, уютно. Мира и добра Вашей семье. Здоровья.
Элиночка спасибо огромное за этот урок. Научилась у тебя печь хлеб.Очень благодарна!
❤
Осенняя красота 👍👍👍А хлебушек какой вкусненький 😋👍
Прекрасная осенняя пора, люблю эту красочную природу!!!🥰
Осеннее убранство природы, красота! Элиночка спасибо за прекрасные виды! ❤❤❤
Обожаю вас мне кажется выпекать такой хлеб можно только имея талант
Да, правильно думаете..у Элиночки золотые ручки ❤
БОЖЕСТВЕННО🥰🙏🌹
Как красиво Элина, это счастье видеть эту красоту каждый день по дороге на работу и домой, всегда пеку ваш хлебушек, буду смотреть видео с удовольствием, спасибо вам 🌺🇱🇷🌺🇱🇷🌺
Ой Элинушка и Клим ,немогу еле досмотрела доконца слюнки побежали ,какой хлебушек красивый ,а вкусный такой хрум,хрум как Клим кушал просто отпад души ,всего вам самого наилучшего,здоровья вашей любимой семье
❤️😘
Элиночка за такой подробный рецепт... очень всё предельно понятно ❤ я уже много раз пользовалась вашими рецептами хлеба...это видео очень понравилось ...❤ главное будте здоровы
Элина,огромное спасибо за урок.Хлеб получился просто супер 👍
Какие вы классные❤
А хлеб бесподобный😊
Вы волшебники. Очень приятно любоваться вами. Вы оба святые, дай Бог вам здоровья и долгих долгих лет жизни. Радуйте меня
какая красивая осень ,разнообразные краски радуют глаз🍁🍂🍃красивое вступление у вашего видео! С добрым утром замечательная семья☕☕Ого какой красивый хлебушек получился, увас золотые руки увас Элиночка❤❤❤
Красота страшная сила . СПАСИБО. И за экскурсию в начале спасибо.
Элина Вы как всегда на высоте 👍😍
Добрый вечер. Как у Вас всё ладно получается. Любо дорого смотреть. А хлеб, я представляю, какой вкусный. Я видела, как Клим его с аппетитом ест, аж слюнки текут. Удачи Вам, дружная семья. Приятно Вас смотреть
Спасибо😊😊😊
За рецепты 👍👍👍👍
За атмосферу ❤❤❤❤
Дорогие,Элина и Клим я просто любуюсь и наслаждаюсь вашими эфирами.Так тепло и приятно на сердце от вашего общения ,вашей семьи ,прекрасная атмосфера ,любовь ,шутки ,смех.❤❤❤❤
ЭЛИНОЧКА РАДУЮСЬ КОГДА ВИЖУ ТВОЙ ХЛЕБ , ДА ЧЕГО ЖЕ ОНИ ХОРОШИ ❤❤❤❤ ВЫЗДОРАВЛИВАЙ РОДНАЯ !
Ну,какова красота 🤩
Элина,я вами восхищаюсь!❤
Добрый вечер Элина! Великолепный хлебушек, спасибо за новый рецепт и пошаговое разъяснение. Уже пекла хлеб по вашему рецепту, получился вкусным. Всего Вам самого доброго 👍😊
Я вас обоих обожаю! Как хорошо вы радуетесь, аж меня тоже распирает от удовольствия хлебного,еще свой хлеб не сьела, скорей бы новый печь🍞🍞💞💞💞💞💞🌷🌷🌷🌷🌷
❤️😘
Здравствуйте 😀, Элина и Клим ! Спасибо большое за видео! У меня пока не получается хлеб на закваске 😂, но посмотрев как вы виртуозно работаете с хлебушком опять захотелось приготовить! Попытка не пытка 😀! Буду готовить! Ещё раз спасибо вам за ваши добрые видео!!!
Как всегда Элиночка с Вами интересно!❤❤
Замечательные люди,смотришь и наслаждаешься😊🎉❤!!
Добрый вечер Джаночка😊! Испекла на днях ваши Сливочные - венские булочки - Фантастические, бомбические. 😊👍👍👍
Элина,милая,всегда с удовольствием смотрю вас😘😘😘😘😘
Нечто волшебное происходит накануне торжества и рождества 😊😊😊❤❤❤
Элиночка я очень люблю твой канал,это мой самый любимый канал,здесь можешь найти все спасибо тебе дорогая Элиночка за такой прекрасный канал,успехов вам!!!!!
Спасибо дорогая моя😘
Какая у вас осень красивая!
Рада быть с вами!
Элиночка ,Клим и Исабель здравствуйте ,спасибо за прогулку по вашему замечательному городку ,осень прекрасная пора ,очей очарованье ,буйство красок .Хлебушек шикарный ,один запах чего стоит ,всего вам самого доброго!
❤️
Мой дедушка, пироги сам пек, в печке, бабушка лепила, вы мне их напомнили. ❤
Хлеб знатный получился,молодцы!
Элина , как я Вам боагодарна ,что Вы есть.Посмотришь Вас и нм душе так спокойно и уютно. Про рецепты просто лишне говорить❤ БлАгодарю,🙏🙏🙏
Liebe Elina, vielen lieben Dank für das tolle Rezept!!! Du bist die beste. Gottes Segen wünsche ich Dir und deiner Familie.
Шикарный хлеб
как вкусно 😋
КРАСОТИЩА !!!!!!!
Элина дорогая это произведение искусства золотые руки у вас, непременно испеку, надо пойти купить отруби у нас в Лос Анджелесе 🇱🇷🌺🇱🇷🌺🙏🏽
Вы молодцы 👍👍👍🤗
Спасибо за ответ! Я поняла.Галина,Краснодар🎉😊
Это просто обожательство, я вам уже писала и еще напишу.Вы своей выпечкой просто завораживаете.Я тоже пеку хлеб на закваске использую ваши рецепты, это просто кайф .
Мне кажется запах хлеба даже мы чувствуем😊
КРАСОТА КАКАЯ 👍👍👍
здравствуйте ! Какой красивый хлебушек ❤❤
Вот, тааак всё шикарно, Хлебушек всегда сссуперский.
Элина,а медок в описании рецепта забыли вписать! Спасибо Вам. Учусь у Вас,хоть мы и ровесники,ноооо многое от Вас узнала и научилась.
Жалуйте нас по чаще новенькими рецептиками. Только добра Вашей семье.💖
Спасибо 🙏
❤Приветули Да Хлеб у вас Крутяшка настоящий Шеф а муж младший научный сотрудник мне нравится как Хрустит когда режите ❤ спосибочки за видео вы Классные поцелуйчик 💋
Тесто прям как живое❤
Пересматриваю то, что в отпуске пропустила 🔥🥰👏
Да супер
Волшебный хлебушек!🍞
Мне понравилась вторая укладка теста в форму - меньше тисканья теста. Надо попробовать.
Любимая семейка, хлеб получился необыкновенным
.
Залипательное видео про волшебное тесто
Великолепная семья!!
Хлеб сказка спосибо испекла.
Очень познавательный Мастеркласс, спасибо большое!!!
А Мастеркласс по заморской икре будет? Уж очень аппетитно смотрится,аж слюнки текут 😋
Смотрю, любуюсь вами❤
Здравствуйте ,Элина ! Спасибо большое за рецепт хлеба. Ваша " Моника Белучи" живёт у меня в холодильнике прекрасно !!! Но я её переименновала в вашу честь - Элина !
😘❤️🙏
Юмор поднятие настроения с свежим хлебом сплошной позитив
UMNITSA ! SPASIBO !!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🏵🏵🏵🏵🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌻🌷🌷🌷🌼🌼🏵🏵KISHINEV 🏵
С любовью из Греции наши дорогие 🥰Элиночка агапи му по настроению видно что идёте на поправку и это радует ну а выпечка хлеба это класс! Элиночка не в обиду но я на стороне Клима, потому что какие там тортелины перед свежим крац круц хлебом😍Благополучия вам 😘
👍😁😘❤️
Я вас обожаю❤
Элина, восхищаюсь вашими талантами, подсела на ваши рецепты. Хотела узнать, есть ли у вас видео как приготовить "Пшеничный Стартер из древней закваски"?