Maghreb beef tongue recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2019
  • A very simple, but extremely effective and tasty method of cooking beef tongue is used in Morocco. All the ingredients are folded into a cauldron, a deep griddle or saucepan one time and cooked under the lid, constantly adding water and stirring.
    stalic.livejournal.com/751532... - a detailed recipe here!
    stalic.livejournal.com/709860... is the promised recipe for salted lemons.
    shop.stalic.ru/knigi-stalika-h... - my autographed books are the best gift for birthday and just like that - even for yourself)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 307

  • @Stalic62
    @Stalic62  5 років тому +125

    Очень простой, но чрезвычайно эффектный и вкусный способ приготовления говяжьего языка используют в Марокко. Все ингредиенты складываются в казан, глубокую сковородку или кастрюлю одним разом и готовят под крышкой, постоянно подливая воду и перемешивая.
    stalic.livejournal.com/751532.html - подробный рецепт здесь!
    stalic.livejournal.com/709860.html - обещанный рецепт соленых лимонов.
    shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами - лучший подарок к 23-му февраля, 8-му марта, на день рождения и просто так - даже если самому себе )

    • @anastasiaromanova9966
      @anastasiaromanova9966 5 років тому +11

      БЛАГОДАРЮ ВАС И ВАШУ КОМАНДУ ЗА ПРОФЕССИОНАЛИЗМ, КРАСОТУ И КУЛЬТУРУ! Каждый раз смотрю и слушаю как в первый раз... ВЫ дарите не только рецепты правильного приготовления вкуснейшие блюд, но и очаровываете высоким искусством и добротой, переносите в особенный, волшебный Мир... То, что удаётся Вам не удается ни одному шефу... СОЗДАТЕЛЬ щедро вложил Вас добро и талант!

    • @madein3646
      @madein3646 5 років тому

      Уважаемый Сталик, люблю готовить и может в будущем также буду вести свой канал, но сколько не пытался и не смотрел разные рецепты пиццы она так и не получается как в пиццерии, а именно тесто, что для меня очень важно. Кстати приготовил самсу по вашему рецепту и не поверите, дети ее разламывали, вынимали начинку и ели тесто, очень смешно выглядело. Пожалуйста, если вы знаете какой-то рецепт или секрет приготовления пиццы, то напишите или выложите видео. Заранее благодарен.

    • @waldemarsitter1113
      @waldemarsitter1113 5 років тому +1

      Здравствуйте Сталик
      С большим удовольствием смотрю ваш канал, многое уже тоже готовил. Обожаю ваши рецепты.
      В некоторых рецептах используется курдючное сало для неповторимого аромата. Так как я проживаю в Германии и ещё пока не встречал курдюк к сожалению. Можно ли заменить курдюк каким нибудь другим салом в приготовлении к примеру Манты или Плова? Или где мне в германии достать курдюк? Может вы знаете. К вас ведь есть друзья в Германии если не ошибаюсь. Спасибо зарание

    • @user-hk7cj5ri3o
      @user-hk7cj5ri3o 5 років тому

      Спасибо за рецепт , всё красиво и понятно описано.

    • @olegbeloglazov9183
      @olegbeloglazov9183 5 років тому

      Доброго времени суток вам ) , я сразу извиняюсь конечно за свой вопрос ) , но очень хочется приготовить по вашему рецепту язык ), но на днях мне диагностировали язву желудка (((, вот и хотел спросить если конечно вы сведущ в этом вопросе , можно ли кушать подобное блюдо при этом недуге )? , заранее благодарен за ответ )!

  • @irongame8131
    @irongame8131 4 роки тому +8

    Из рук этого доброго мягкого человека так и хочется кушать! Долгой счастливой жизни Вам и Вашим близким!

  • @user-eq3vi6hl6e
    @user-eq3vi6hl6e 5 років тому +16

    Как же я люблю Вас смотреть! Каждый сюжет - сокровище. Столько тонкостей и секретов, аж дух захватывает! Спасибо!

  • @nadezhda.-.
    @nadezhda.-. 5 років тому +3

    Огромное спасибо! И музыка, и картинка, и рассказ, и результат - чудо! Аппетитно! А ещё познавательно!

  • @user-nf6es5wl9s
    @user-nf6es5wl9s 5 років тому +3

    Класс. Даже слюнки потекли!
    Уважаю способ передачи рецепта! Просто и доступно.

  • @user-yo9fg5jg5z
    @user-yo9fg5jg5z 5 років тому +4

    Спасибо, Мастер! Дай Бог Вам всего самого лучшего!!!

  • @user-vn9ij6iv4z
    @user-vn9ij6iv4z 5 років тому +94

    Сталик Гусейнович, добрый вечер.
    Спасибо за ваш канал и за ваш труд.
    Не могли бы вы, в одном из своих видео немного рассказать о себе. ( когда началась ваша карьера кулинара, кто были ваши учителя и почему именно кулинария?) Думаю получится интересное видео про вашу краткую биографию.
    С уважением, ваш подписчик.

    • @veradmitrievna7
      @veradmitrievna7 2 роки тому +4

      И другим подписчикам было бы интересно!

  • @user-ko1ed1fr5h
    @user-ko1ed1fr5h 5 років тому +35

    Сразу видно, такая аппетитная красота... представляю как вкусно! У нас любят язык, но так никогда не готовили. Теперь обязательно именно так приготовлю. Благодарю за классный урок!

    • @gunes7253
      @gunes7253 3 роки тому +1

      Прекрасное блюдо из языка!А ваш разговорный язык затмевает все другие блюда, честно!

  • @AliSaVS
    @AliSaVS 5 років тому +1

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, с аппетитом приподнесённое Вами, блюдо.

  • @auricavlas4562
    @auricavlas4562 4 роки тому +2

    Как всегда на высоте! Спасибо за то, что приносите в нашу жизнь восточную сказку. Хороших рецептов!

  • @suleymanhasanov7426
    @suleymanhasanov7426 5 років тому +1

    Великолепно, просто не знаю, как выразить благодарность и восхищение. Спасибо огромное за ваш труд!!!!

  • @user-nj2ex3lf6m
    @user-nj2ex3lf6m 5 років тому +8

    Уважаемый Сталик Ханкишиев Ваше видео нужно смотреть на сытый желудок, но и все равно они вызывают слюну жажды его попробовать.Удачи Вам и долгих лет жизни.

  • @mudafici7803
    @mudafici7803 5 років тому +5

    СУПЕР БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДА 👍👍👍👍👍❤👍👍👍👍👍

  • @ZMZ505
    @ZMZ505 5 років тому +26

    Очень интересно, как всегда!

  • @user-ds3ux3oj1m
    @user-ds3ux3oj1m 5 років тому +3

    Красиво у Вас! Это не просто еда, это - искусство!

  • @user-dt7yj6cy9x
    @user-dt7yj6cy9x 4 роки тому

    Безумно вас обожаю! Спасибо за рецепты, и правельно объяснение кулинарии!!!!

  • @mananaiordanishvili1524
    @mananaiordanishvili1524 5 років тому

    Очень интересное блюдо. Благодарю!!! И каждый раз учусь чему-то новому

  • @alyelize
    @alyelize 5 років тому +36

    Из Туркменистана живу в Минске,и всегда не хватает востока,той восточной теплоты( кто из Центральной Азии поймет). Включаешь любое видео Сталика, и всё заряд радостью к жизни на весь день!

    • @lyudmylaakhmedova121
      @lyudmylaakhmedova121 5 років тому +3

      О да я панемаю я то же скучаю по Азии. Там васпитание было другое

    • @user-xx6rk4dk5z
      @user-xx6rk4dk5z 3 роки тому +1

      Салам Алейкум из Туркмении ),приезжайте,мы рады гостям !

  • @user-eg2rc7cg2c
    @user-eg2rc7cg2c 5 років тому

    Очень простой, очень эффектный и очень красивый рецепт! Даже не сомневаюсь, что очень вкусное блюдо получилось! Спасибо!

  • @user-kr5pg2ti3j
    @user-kr5pg2ti3j 5 років тому

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

  • @brodyaqaaftoritet7011
    @brodyaqaaftoritet7011 5 років тому +48

    СТАЛИК , ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ !!!!!!!!!
    САЛАМ - АЛЕЙКУМ ИЗ
    АЗЕРБАЙДЖАНА !!!!!!

  • @savchenkomila
    @savchenkomila 5 років тому

    Спасибо большое, очень хорошее и блюдо и Вы в прекрасном настроении,это очень приятно.

  • @aishoka0101
    @aishoka0101 5 років тому +1

    Это шедевр. И слушать вас приятно 👍

  • @user-tw8jx2wv4i
    @user-tw8jx2wv4i 5 років тому +1

    Обязательно приготовлю в выходные! Спасибо за Ваши видео.

  • @natelachipchiuri3802
    @natelachipchiuri3802 3 роки тому

    Большое спасибо за ваши интересные,красивые ,вкусные рецепты,за ваш позитив и ту любовь с которым вы наполняете ваши блюда,мы чувствуем эту любовь и необычайний вкус ваших шедевров.Браво

  • @SaskaNik
    @SaskaNik 5 років тому

    Отличный рецепт, спасибо 👍

  • @user-bp4lh6vn5y
    @user-bp4lh6vn5y 5 років тому +1

    Спасибо! Очень необычно, но выглядит аппетитно!

  • @faridabalabek9650
    @faridabalabek9650 5 років тому

    Спасибо большое за рецепт!

  • @bes.zheka07
    @bes.zheka07 5 років тому

    Спасибо за интересный рецепт! Буду готовить на выходные.

  • @user-go7vz9yz1l
    @user-go7vz9yz1l 5 років тому +1

    Маэстро Сталик!!! Как всегда все изысканно, великолепно!!! Спасибо!!! Дай Бог Вам всего доброго!!! Низкий поклон!!!

  • @user-wm3hk4qm3p
    @user-wm3hk4qm3p 3 роки тому +1

    Спасибо наслаждение слушать вас А блюдо просто сказка Будьте здоровы!

  • @user-qp6wm4ez3r
    @user-qp6wm4ez3r 5 років тому

    Спасибо вам большое!! Такой рецепт замечательный!! С уважением.

  • @user-lh9ct7zv6i
    @user-lh9ct7zv6i 3 роки тому

    Интеллигентный мастер!Это целое искусство.Каждое блюдо-шедевр.Спасибо!

  • @user-gf8dh8ii5u
    @user-gf8dh8ii5u 5 років тому +1

    Даже смотреть вкусно. 👍👏👏👏 повышаете настроение, спасибо.

  • @ALEX-VL-RU
    @ALEX-VL-RU 5 років тому

    Здорово! Сегодня буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт.

  • @user-js6qs7xw7y
    @user-js6qs7xw7y 5 років тому +5

    Спасибо большое вам за вашу произведения так интересно аш приятно готовить. Алла разы болсын !

    • @wolfwolf9874
      @wolfwolf9874 4 роки тому

      Просьба писать правильно имя Всевышнего Аллах ☝🏻

  • @evgenich4760
    @evgenich4760 5 років тому

    Интересный рецепт, надо обязательно приготовить!

  • @user-ws4te2dx9w
    @user-ws4te2dx9w 5 років тому +1

    обожаю язык!обязательно приготовлю!большое спасибо

  • @user-qc7kf4mu9w
    @user-qc7kf4mu9w 3 роки тому +1

    Вы настоящий уста !! Во всем !! Спасибо большое за рецепты и душевное отношение и к своей работе и к людям !!!!

  • @user-jy9fq1py7f
    @user-jy9fq1py7f 5 років тому

    Супер ,как всегда , спасибо за рецепт

  • @allakrasnoguir478
    @allakrasnoguir478 5 років тому

    Доброго вам дня и хорошего здоровья Сталик. Это просто супер рецепт !!!!!! Спасибо огромное.

  • @user-jo9mm7fi5l
    @user-jo9mm7fi5l 5 років тому +8

    Спасибо огромное за доставленное удовольствие узнать очередной новый рецепт приготовления языка и общение с вами. Я вижу, что вы всегда готовите в прекрасном расположении духа и с вдохновением, это очень важно в любом деле, особенно если речь идет о приготовлении еды. Еще раз спасибо. Вы кулинарный магистр и МАГ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.💖

  • @user-qf1eq8ty6e
    @user-qf1eq8ty6e 5 років тому

    Спасибо вам за ваш труд .

  • @user-nb5zf1lk1q
    @user-nb5zf1lk1q 5 років тому +9

    Божечки! Какой же классный рецепт. Здоровья Вам, Сталик!

    • @SRGH007
      @SRGH007 3 роки тому

      Уважаемый Сталик очень приятно Вас слушать. Чувствуется Вы любите свою работу. Вы молодец!

  • @user-bb6wx9oq3z
    @user-bb6wx9oq3z 4 роки тому

    Спасибо. Наверное, очень вкусно.

  • @user-qg9zi8rz9g
    @user-qg9zi8rz9g 5 років тому +3

    Моя Мечта-такая кухня как у Вас!!!Спасибо Вам!!!)))

  • @user-ew8cx2fr2i
    @user-ew8cx2fr2i 2 роки тому

    Сколько тонкостей Вы знаете! Как интересно Вас слушать! Про рецепты я вообще молчу. Это что-то божественное!

  • @user-lx2hx1ck7s
    @user-lx2hx1ck7s 5 років тому

    Замечательный рецепт и приятное общение!

  • @user-ey9pr9ky3f
    @user-ey9pr9ky3f 5 років тому

    Обязательно приготовлю,интересно думаю очень вкусно

  • @user-qu9rj2jq1y
    @user-qu9rj2jq1y 4 роки тому

    Как же я люблю и уважаю Сталика,добрых лет Вам!!!

  • @baradato9735
    @baradato9735 5 років тому

    Замечательный рецепт приготовления языка!! С лимоном понятно, мы и арбузы маринуем!!

  • @user-xo8hz2dq2g
    @user-xo8hz2dq2g 5 років тому

    Сталик - Вы Мастер своего дела с большой буквы! Такое удовольствие получаю от Ваших видео, что хочется сейчас же бежать за продуктами и пытаться повторить Ваши шедевры! Особенно впечатляет интереснейшая, вкусная подача материала, а адаптация рецептов к нашей продуктовой корзине - вообще выше всяких похвал!

  • @user-pg8be9rn2t
    @user-pg8be9rn2t 2 роки тому

    Дорогой Сталик, я бесконечно счастлива слушать и ведеть Вас, тепло Вашей души -самое ценное.,радость,которую Вы дарите- так вдохновляет на великое.Рецепты от того и вкусные,с любовью готовятся. Радутесь, вдохновляйтесь, творите !!!
    С большим уважением, теплом и рпдостью.

  • @user-rp6tm5ln4x
    @user-rp6tm5ln4x 4 роки тому +1

    Спасибо вам большое,очень классно!!!!!

  • @2074farida
    @2074farida 2 роки тому +2

    Как всегда великолепен!!!! Браво, Мастер❤️

  • @pavelpavel3449
    @pavelpavel3449 5 років тому +1

    Спасибо! Побольше бы хороших блюд с говяжьим языком!

  • @user-or8rx3iq9g
    @user-or8rx3iq9g 5 років тому +23

    А я накупила себе красивые баночки и специи разные.Потому что,когда смотрю,как уважаемый Сталик Ханкишиев добавляет всякие специи в блюда,ну я незнаю как правильно описать,..-это как волшебство,как праздник,как химия.Теперь когда добавляю эти специи сама,прям чародейкой себя чувствую,нравится мне очень.Спасибо!

    • @Shemesh_ka
      @Shemesh_ka 5 років тому +1

      Чувствуешь себя волшебницей, правда ? 😊

    • @user-or8rx3iq9g
      @user-or8rx3iq9g 5 років тому

      @@Shemesh_ka даа☺☺

  • @user-dt7yj6cy9x
    @user-dt7yj6cy9x 4 роки тому

    Ралуйте нас вами! Рецептами просто хорошим настроением!!!

  • @lubavarshizkaya2693
    @lubavarshizkaya2693 5 років тому

    Очень интересно, спасибо.

  • @user-xg2zm3lp8o
    @user-xg2zm3lp8o 5 років тому

    Можно и не готовить, просмотр уже доставил удовольствие.. большое спасибо за ролик...

  • @user-ec1op1th2p
    @user-ec1op1th2p 2 роки тому +1

    Благодарю Вас ! Очень хороший рецепт , я обязательно воспользуюсь ! И блюдо очень апетитное получилось !

  • @Arina36796
    @Arina36796 5 років тому

    А музыка какая классная!спасибо за очередной шедевр!

  • @Wu-Ghang
    @Wu-Ghang 5 років тому

    ВАУ! Не ожидаемый выпуск получился, приятно стало на душе, особенно когда налил чай.

  • @user-tr1rj6xv1r
    @user-tr1rj6xv1r 3 роки тому

    Хорошая подача, душевно, с любовью. И кухня экзотическая. Интересно очень.

  • @user-hk7cj5ri3o
    @user-hk7cj5ri3o 5 років тому

    Здравствуйте, спасибо рецепт близок к нам по приготовлению и можно адаптировать .

  • @user-zh6xf1gh4b
    @user-zh6xf1gh4b 5 років тому

    Обожаю язык! Завтра же попробую приготовить!

  • @inna2004
    @inna2004 5 років тому

    Вы прекрасны!!! Лучше любого антидепрессанта!!!!! Спасибо🙏

  • @i.p8272
    @i.p8272 5 років тому

    Любимый Сталик и рецепты

  • @user-ci2pk5dh4t
    @user-ci2pk5dh4t 5 років тому +1

    Здравствуйте уважаемый Сталик,смотрю все ваши ролики,и каждый раз думаю, что всё больше ничего идивительного не будет,и каждый раз убеждаюсь, что человек всей душой влюблён в своё дело,каждый раз узнаю что-то новенькое,дай бог вам здоровья и успехов.Хотелось бы увидеть что нибудь фаршированное,или из теста.Огромное спасибо.

  • @sadarafiyeva57
    @sadarafiyeva57 4 роки тому +1

    Stalik, vi cudo👍

  • @extponystar2286
    @extponystar2286 5 років тому +1

    Спасибо. Сталик, уважаемый

  • @user-ks7ss2hq2k
    @user-ks7ss2hq2k 5 років тому

    Мммм вкусно и красиво и душевно как всегда👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @user-gm5mr2oe3c
    @user-gm5mr2oe3c 3 роки тому

    Дорогой Сталик!!! Мира Вам и Вашему дому !!! Я сам часто готовлю разные блюда и радуюсь, но я радуюсь больше когда вы говорите хорошее обо всем узбекском - о народе, блюда, продукты, традиции и др.Спасибо.

  • @sardorbek4164
    @sardorbek4164 5 років тому

    Рахмат согболиг

  • @kalina_47
    @kalina_47 5 років тому +2

    Лайк не глядя, человеку с большой буквы

  • @user-hf5ft2bc3b
    @user-hf5ft2bc3b 5 років тому +2

    Браво!!

  • @user-ql6mp1mn2n
    @user-ql6mp1mn2n 5 років тому

    Уважаемый маг чудесник как прекрасны ваши шедевры приготовления блюд я как завороженная не могу оторваться от вашей программы дай вам Аллах прожить долгую счастливую жизнь

  • @paperautograph
    @paperautograph 4 роки тому

    Спасибо, Мастер, за чудесный рецепт! Обязательно приготовлю. Я живу в Израиле, и у нас все эти продукты есть. Тем более, что много выходцев из Марокко и они везут свою кулинарную культуру, как и многие другие люди в нашем "пестром котле" - Израиль. Еще раз спасибо, мира и процветания Вашей семье, Вашей команде и каналу.🍽 Наталья

  • @samipears
    @samipears 4 роки тому

    Здравствуйте) Смотреть на вашу готовку одно удовольствие.

  • @user-om9wm3er3r
    @user-om9wm3er3r 4 роки тому

    Спасибо,маэстро!

  • @aleksandrshelepov3915
    @aleksandrshelepov3915 5 років тому

    Спасибо мастер

  • @user-xs3mv5jz2t
    @user-xs3mv5jz2t 5 років тому

    Душевно от души

  • @bomber4035
    @bomber4035 5 років тому

    Просмотрено на одном дыхании,лак 100%,)

  • @user-xp9md2tc4d
    @user-xp9md2tc4d 4 роки тому

    Как все у вас невероятно красиво! Подписалась.

  • @user-tw1ki7pd9q
    @user-tw1ki7pd9q 5 років тому

    Я готовлю так язык.но без камамбера и без куркумы.Очень вкусно.Спасибо за рецепт и позитивное настроение.👍👍

  • @user-om8cy1ed9m
    @user-om8cy1ed9m 2 роки тому

    Приготовила!!! Вкуснота не обыкновенная!!! Спасибо!!!

  • @user-qn4jb3ol7t
    @user-qn4jb3ol7t 4 роки тому

    Спасибо за видео брат удачи. Берегите себя.

  • @ovcevodizmyscovo5199
    @ovcevodizmyscovo5199 5 років тому

    Как всегда лайк! Съёмка 👍

  • @Muhabbatik
    @Muhabbatik 2 роки тому

    очень информативно, спасибо!

  • @user-ko6oz9ib8v
    @user-ko6oz9ib8v Рік тому

    Как все красиво и вкусно!!!!

  • @dimkaniko
    @dimkaniko 5 років тому

    Красота!

  • @egivlaw
    @egivlaw 5 років тому

    Спасибо!

  • @user-ns4yy5wt7y
    @user-ns4yy5wt7y 3 роки тому

    Я приготовила ваше блюдо, ооочень вкусно, просто ! Необыкновенно вкусно! Когда вы сказали, что после этого рецепта мы перестанем подавать с хреном язык, я не поверила! Но все были в восторге! Спасибо

  • @user-fe1wz4wq6q
    @user-fe1wz4wq6q 5 років тому

    СПАСИБО !!!

  • @user-ns4yy5wt7y
    @user-ns4yy5wt7y 3 роки тому

    Спасибо вам огромное!

  • @A.S315
    @A.S315 2 роки тому

    Бях бях бях...золотые руки!

  • @artem_dan
    @artem_dan 5 років тому

    Очень красиво

  • @user-iw3fy9qj5x
    @user-iw3fy9qj5x 4 роки тому

    Очень все талантливый браво.!

  • @user-pz5ij7yc1e
    @user-pz5ij7yc1e 4 роки тому

    Благодарю 🙏🙏🙏❤️

  • @camyclubhair9358
    @camyclubhair9358 5 років тому

    Очень вкусно 👍🏻