이 소스는 돼지갈비 할 때보다 이 요리를 하는게 더 맛있습니다
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- Опубліковано 11 лис 2024
- #찜닭레시피
양념물 : 양념200ML + 물600ML
재료 : 닭볶음탕용1마리, 감자2개, 당근0.5개, 양파1개, 대파1뿌리, 청양고추5개.
1. 닭을 손질해주세요. 물을 끓인 뒤 미림반컵(100ml), 설탕1큰술 넣고 끓는점에 닭을 넣어 10분간 초벌해주세요.
2. 채소를 손질해주세요. - 감자,당근,양파,대파,청양고추
2. 냄비에 초벌한 닭, 감자, 당근, 돼지갈비양념200ml, 물600ml 넣고 끓는점부터 뚜껑을 닫고 중불에서 20분간 끓여주세요.(찜)
3. 양파, 대파, 청양고추 넣고 뚜껑닫고 5분, 젓고 다시 5분간 약불에 뜸들이며 천천히 맛을 녹여내주세요.
^^ 맛있게 드세요~ 양념 따로 만들필요없이 여기에 다 들어가 있어요~!
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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![쫀득쫄깃 [미니족찜] 만들기ㅣ식감이 미쳤네요ㅣ비싼 족발 대신 만원으로 이만큼 만들 수 있습니다](http://i.ytimg.com/vi/1lxiHAMzAtE/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 만 원으로 이게 되네?🫢 2년 연구의 결실✨ 어남선생 '만원찜닭' 레시피｜KBS 240621 방송](/img/n.gif)
양념물 : 양념200ML + 물600ML
재료 : 닭볶음탕용1마리, 감자2개, 당근0.5개, 양파1개, 대파1뿌리, 청양고추5개.
1. 닭을 손질해주세요. 물을 끓인 뒤 미림반컵(100ml), 설탕1큰술 넣고 끓는점에 닭을 넣어 10분간 초벌해주세요.
2. 채소를 손질해주세요. - 감자,당근,양파,대파,청양고추
2. 냄비에 초벌한 닭, 감자, 당근, 돼지갈비양념200ml, 물600ml 넣고 끓는점부터 뚜껑을 닫고 중불에서 20분간 끓여주세요.(찜)
3. 양파, 대파, 청양고추 넣고 뚜껑닫고 5분, 젓고 다시 5분간 약불에 뜸들이며 천천히 맛을 녹여내주세요.
^^ 맛있게 드세요~ 양념 따로 만들필요없이 여기에 다 들어가 있어요~!
😊넘좋와요
진짜 최고... 비룡때문에 먹고 산다 정말..
저 좀 도와주셔요^^
닭을 2kg할 때.
닭 초벌부터 양념까지 양념의 양은
닭의 양이 3배가 넘는데 2배 정도하고
조리시간도 알려주신거에 2배정도 늘리면 될까요??
이번주 일요일에 하려고 닭을 사놔서
답장부탁드려요.
닭다리정육으로 해도 똑같은 레시피로 해도 될까요?
캬 소스가 1개뿐이라서 요리가 참 쉽네요👍🏻👍🏻
지인짜 레시피대로 하면 맛나요 설명도 천천히 정확한 발음👍👍👍 알기 쉽게 천천히 해주셔서 감사요~~👍요알못인 제게 너무 유익합니다 자주 따라하는 1인 감사합니다👍🤭
레시피 설명을 디테일하면서 똑부러지고 확실하게 잘해준단말이에요 ㅎㅎ
그러니까 계속 시청할 수 밖에 없어요
고마워요 비룡님~^^
와우 정말 쉽게 맛있게 만드네요
당면, 밀떡 도 추가해서 안동찜닭
만들어서 먹고싶네요 최고예요 👍
최고 이십니다
감사 해요~🤗👍
저두요 저 소스 만능이에요
어묵볶음 저소스 하나면 끝나요 마무리로 참기름 깨소금 팍팍
오징어볶음도 강추 고추가루만 넣으면 끝
역시 최고 입니다 수고하셨습니다
간장도 간장인데 고추장 양념도 좋습니다 캠핑갈 때 소스 하나사면
진짜 좋음 물 넣고 소스 넣고 끓이면 끝 세상 편함 활용도 높아요
시판 양념으로 손쉽게 만들고 맛은 최고이면 두 말할 필요없겠네요~👍
오~~~~꼭 해봐야 겠어요.
유용한 레스피 감사드립니다 ~
정말 맛있겠어요 꼭 한번 해먹어야겠네요~~신박한 레시피 감사합니다~~
이런 요리 정말 사랑합니다. 너무 감사해요
닭다리살로 사서 바로 해봐야겠어요! 좋은 레시피 공유 감사합니다
맛술 대신 정종 써도 상관없는거죠? 명절때 쓰고 남은게 있어서요
마트에서 미리 만들어둔것 사다 먹었는데 한번 해봐야할것 같아요
돼지갈비 양념으로 찜닭을~~
꿀팁!감사합니당^^
복잡하지안았서 좋았요~따라할수있을것
같아요
잘배워습니다
감사합니다~
온가족 어제 쉬는날이어서 가르쳐주신대로 똑같이 따라했더니 정말 맛났어요 ㅎ
감사해요😊
비룡님..먹는것도 맛있게 보이네요..자주해먹는데..한번 해봐야겠읍니다~~ 지금까지 해왔던 방법..안녕~~ 아 청정원!!
정말 쉽게쉽게알려주셔서 항상감사하게 생각합니다 정말한번해봐야겠네요 당면도넣어서~~번창하세요
너무간단하게만드는방법감사합니다당장해먹어야게네요
대박입니다. 매번 배달해먹다가 집에서 해먹어도 영 아니여서 찜닭은 집에서 안되는 줄 알았어요. 감사해요^^
😄
비룡님 덕분에 김치도 쉽게 만들게 되었네요 .. 전 약 부작용때문에 간을 못맞추는데 비룡님 영상보고 그대로 따라하면 맛이나네요 ㅠㅠ 희귀병환자라서 독한약을 10개씩 먹어야해서 .. 부작용으로 혀전체가 써버려서 간을 못보네요 ㅠㅠ 짠지 안짠지도 몰라요 ㅠㅠ구분을 못해는데. 레시피가 쉬워서 좋습니다!! 냉채족발이나 해파리냉채 좀 올려주시면 감사합니다
안타깝네요~ 저도 작년에 의사 잘못만나서 항생제 삼개월에 십키로 살빠지면서 삶에 의욕까지 잃을뻔 했어요 비타민 하루 수무개 (이십알) 정도 먹고 살앗낫어요 보탬이 됐으면 좋겠네요 양약먹을때 두세알 같이 섭취를 권장합니다 힘내세요
너무. 간단하게. 알려줘서. 고마워요
우연히 이 영상을 보고 오늘 저녁메뉴로 픽했어요.
아이들이 좋아하는 중국당면 넣고,닭다리로만해서 쉽게 한끼 잘 때웠습니다.
정말 맛있었어요.
돼지갈비보다 찜닭으로 해먹는게 더 맛있네요.
다음주에 닭볶음탕용 사다가 요리왕비룡님 레시피 대로 남편 해줘야겠어요
비룡님 항상감사해요
감사합니다 ~~❤❤
레시피 따라해봤는데 너무 맛있어요~ 초벌로 삶아내서 담백하고
, 국물에 고기랑 감자랑 밥 비벼주니 너무 잘 먹네요^^ 좋은 정보 감사합니다~~
돼지갈비 양념소스로 만들면 아이들이 너무 좋아할거 같네요 ^^ 좋은팁 감사해요.
비룡님은 음식도 잘하고 센스도있어요 사랑해요
간편한레시피 감사합니다
엥??? 진짜 너무 간단해서 놀랐어요. 비룡님 진짜 최고의 요리선생님이세요.
대박! 맛있어요.복잡한 양념 비율 안외워서 더 좋음요. 감사해요^^!!
어떤 찜닭 레시피보다 이게 젤 맛있네요! 지금 만들어서 먹고 있습니다! 청양고추가 들어가 칼칼하니 인위적인 맛이 하나도 안나요. 시판 갈비양념을 좋아하지 않아서 과연 맛이있을까? 의심하면서 만들었는데 진짜 최고네요❤ 영상 보시는 분은 의심말고 꼭 만들어보세요 당면은 꼭 넣으세요. 그리고 고구마 넣었더니 감자보다 맛있네요! 맛난 레시피 감사합니다!^^
레시피 열심히 적었네요 넘 맛있어 보여서 주말에 바로 해 먹을께요 오늘도 감사드립니다
먼저 끓는 물에 삶아 내어찬물에 씻는 방법이 중요한 거군요. 오늘 비룡님 덕분에 알게 되었습니다. 감사합니다. 행복하게 요리하는 모습 참 좋아요^^
비룡님~~항상 쉽게 알려주시고 땡큐!!!
와 재료 완벽히 안따라했어요ㅜ몇개없어서고 그런데도... 진짜 요리 잘 못하는 저인데도...정말 달콤하게 어머니랑 먹었습니다.... 감자 많이 넣어먹어야겠어요 !졸인 감자 엄청맛나요 ㅋㅋㅋ
항상 감사합니다 진짜 어떤음식이든 맛있습니다!!
대박 👍 방금 비룡님 레시피대로 해서 먹었는데 완전 맛있어요 ~ 식감도 탱글하니 좋구요 달짝지근하니 아이들이 좋아하겠어요
감사합니다 ❤❤
정말 맛나겠어요 ㅎㅎ
꼭 해봐야겠어요 저는 당면도 조금 넣어 먹어야겠어요
공유해주셔서 감사해요😊😊😊
꼭 해볼께요.
넘 맛있을것 같아요
항상 잘보고 요리와 모리 잘 해먹어요 감사합니다
비룡님. 짱**해먹어야지. 간단하니까용
시판소스응용편 아주좋아요 ❤
감사합니다 😂😅
감사합니다
요즘 물가가 많이 올라서
시켜먹지 말고 만들어 먹어보기로 했어요
그런데 닭2마리 1.2kg 8,500원 하길래
샀는데 양념을 어떻하지 고민하다
250ml 넣고 만들었는데
가족들 모두 맛있다고 3명이서 닭2마리를 거의 먹었네요
감자도 양념이 베어 맛있고
사 먹는거 보다 더 맛있게 먹었어요
집에 있는 재료 빼고 양념 3,100원(할인 하더라구요)
청양고추 990원
모두 12,590원 들었어요
덕분에 정말 감사해요
저도 양념이 고민이였는데 후기댓글 감사합니다! 외식물가 비싸서 사먹으려하니 돈아깝더라고요ㅜ
이 레시피로 남편에게 완전 칭찬들었어요♡ 감사해용 비룡님!
동영상보고 바로 닭이랑 돼지갈비양념 사서 햇는데!!진짜 사먹는 맛이네요🤩🤩🤩 데쳐서 찬물에 행구니 닭이 탱탱!!꿀팁 감사해요
오 대박
꼭 해봐야겠네요
넙적 당면도 넣어봐야쥬
이건 반칙이죠? 진짜 양념이라곤 소스하나 넣었는데 진짜 식당보다 더 맛있는 찜닭맛♡♡♡
☺️
저는 저소스로 돼지앞다리살 볶을때도 넣어요..맛술이랑 마늘 좀더 추가하고 볶아 먹어요..😊그리고 목살 양념구이도 저소스로 재워서 구워요.. 저희집 남자들이 다 좋아해요..^^
최고
레시피 쉽고 꼼꼼히 알려주셔서 너무 좋아요, 자주 이용하고 있어요. 감사합니다. :)
진짜 황금레시피
진짜 맛있어요....오뚜기꺼 있어서 250ml 다넣고 했는데 고추가 진짜 신의한수입니다
한강이돼서 이게 맞나?했는데 국물이 찐이에요
저는 양념을 만들기 싫을때 한번씩 구입해서
조림 . 잡채 . 어묵볶음 에도 사용해요 .
레시피 감사합니다
보기만해도 그 맛이 상상이되요~~비롱님 레시피 항상 맛있어요~❤
비룡님덕분에 오이소박이도 만들어서 맛있게 먹고있어요~오늘은 간장찜닭 만들어서 먹어봐야겠네요~비룡님덕분에 요즘 맛있는 밥 먹고있어요 항상감사해요~^^
제가감사헤요 시청하러와쥬셔서@
집에 소갈비양념 2병 있는데 이걸로 도전~
우와 정말 맛있게 드시네요 ㆍ잘 먹고 갑니다 😅
시판용 양념 너무 좋은 아이디어! 감사합니다! ^^
비룡님
불린 중국 당면 추가하면 어느 시점에 넣어야 할까요...
감사❤
쉽고 간단한 찜닭만들기 알려줘서 고맙습니다...
소스가 진하네요
찜닭은 잘 안해 먹었는데 쉽게 할 수 있을 거 같네요
소갈비양념소스로도 가능할까요??
요즘 돼지고기 값도 너무 비싸요.동네 마트에서 앞다리살 세일 하길래 1키로를 사서 뭉텅뭉텅 크게썰어 돼지갈비양념에 졸였더니 돼지갈비찜맛이나더라구요.
소머리국밥 집에서 만들어 먹고싶은데요 비법좀부탁해요
사골분말이나 액상 넣으시면 더욱 진한 국물맛을 느낄수가 있습니다
후추와 약간의 간장!
어느 모 업체 배달 프렌차이즈도 찜닭양념으로 청정원 갈비양념을 씁니다
청정원말고 다른 브랜드는 차이가 있을까요,
오늘 저녁에 만들려고 "청정원"이없어서 "백설표"로 사왔는데....ㅠ
아무래도 상품마다 함량이 달라서 다시 크게는 아니어도 조금은 다를 수 있어요.
@@dragonrain 닭볶음탕재료가 아닌 닭다리살로만 할경우 삶는시간의 차이는 없을까요?
요리시작전 30분전입니다.
급합니다....ㅎ
@@코람쥐-d2x 5분만 쥴여서 하셔요~!
@@dragonrain 네 ...감사합니다^^
어쩐지 돼지갈비랑은 약간 아쉬웠는데 닭이 더 맛있을거같아요….♥️
재료는 없고 닭은 있고 눈에보이는게 갈비찜소스..혹시 이런걸로 해도 되려나 했는데..맛있게 먹을수 있을것 같습니다😂😂😂
신박한 아이디어 이 갈비소스는 생각도 못해봤어요 한번해봐야지
낼해먹어봐야지~
비룡님 감사합니다
굿!!
꽈리고추로 해볼까...
우와 간편하고 맛있겠네요~ 비룡님 레시피 보고 요리 많이 배워요
집에 있는 닭가슴살하고 닭다리만 한팩 사서 요리 해봐야겠어요~
소불고기소스로도 될까요?
그것만 있어서요 ㅎㅎㅎ
소갈비양념으로 해도 같을까요?
ㅇㅇ 돼지갈비소스
돼지에쓰면 들큰하니
숯불향 시너지도 없고 좀 애매해요.
드뎌 재료를 사서 지금 끓이고 있어요..맛나게 잘 끓여볼께요.
비룡님 내일 해보려는데 순살도 레시피처럼 삶으면 될까요? 그리고 미림 안넣어도 되나요? 아님 미림대신 넣을게 있을까요?
비룡님 이렇게 해봤는데 맛은 있는데 비룡님처럼 색깔이 좀 더 진했으면 하는데 뭘 더 넣으면 되나요?
잘보고가용
*ㅈ나ㅈ나ㅈ나ㅈ나 맛나겠따*
청량고추를 안 넣어도 괜찮을까요? 아이들이 먹을거라서요
당면을 넣는 다면, 마지막 뒤적거리고 넣으면 되나요? 요알못이라 잘 모르겠네요. ㅎ
궁금한게 있는데요.
닭이 1kg이면
초벌할때도 미림과 설탕양 늘려주고
갈비양념도 비율 대로 늘려주면 될까요?
오래된 영상이라 답을 주실지
모르겠네요ㅜㅜ
실패할까봐 겁나요ㅜㅜ
비룡님 레시피중에서 따라하기 간편하고요~^^
더운여름 삼계탕말고, 찜닭요리로 최고 맛있어요❤
감사합니다
비룡님! 뜸 들이는 거 5분씩 2번 할 때는 불 끄는 거죠?
그리고 늘 좋은 요리 레시피 영상 고맙습니다~^^ 좋은 하루 되세요:-)
약불로켜두고 뜸이요! 보통 불끄고 하지만 이 요리는 약불키고해요
@@dragonrain 넵~^^ 고맙습니다:-) 비룡님이 알려주신 레시피로 하면 실패한 적이 없어요. ㅋㅋ 요리도 잘하시고 먹방도 잘하시는 비룡님 멋있습니다~^^
비룡님 레시피로 요즘 요리에 빠진 요알못 예신입니당 ㅎㅎ 감사해용 >_< 근데 당면 넣으려면 언제 넣으면 될까요?
불끄기5뷴전에요!!!!!
당면이 빠졌어요.....아쉬워
룡이는 다이어트중
닭다리살로만 할경우 삶는시간이 좀 달라질것같은데 어떻게 생각하시나요~
당면은 언제넣어요?
전항상 당면때문에 국물이 다쫄아요~
당면은 끝나기 5분 전에 넣고 당면이 익으면 바로 드세요.
음~꼭 해야지
닭이 두 배(1.2k)라면 양념양은 x2가 맞는지요.
닭고기량이 2배면 모든 재료를 2배합 하면되는거겠죠?