J'attends la réponse de David, le pâtissier. Mais sur les images, vous voyez qu'il ajoute un fond de tasse. La quantité de sucre est souvent variable en fonction des goûts personnels de chacun. Je sais qu'à la maison, la pâtissière réduit systématiquement les quantités de sucre préconisées.
Pour répondre à l'interrogation "combien de sucre?", j'ai posé la question à David, le pâtissier. Voici sa réponse: "Je rajoute 90g de sucre , mais on peut en mettre un peu plus, ou un peu moins selon le goût de chacun, les fruits confits apportant déjà pas mal de sucre."
J'attends la réponse de David, le pâtissier. Mais sur les images, vous voyez qu'il ajoute un fond de tasse. La quantité de sucre est souvent variable en fonction des goûts personnels de chacun. Je sais qu'à la maison, la pâtissière réduit systématiquement les quantités de sucre préconisées.
Pour répondre à l'interrogation "combien de sucre?", j'ai posé la question à David, le pâtissier. Voici sa réponse: "Je rajoute 90g de sucre , mais on peut en mettre un peu plus, ou un peu moins selon le goût de chacun, les fruits confits apportant déjà pas mal de sucre."
Merci infiniment pour cette recette authentique ! On l'a fait, c'est délicieux ! On va la refaire d'ailleurs 😋
Merci beaucoup et belles fêtes à vous !
Merci à vous et joyeux noël !!
Je suis en vacances en Alsace, j en ai acheté un maison. Les industriels j aime pas. Je vais essayer votre recette.
Merci pour la recette mais pourriez-vous nous donner la quantité de sucre en gramme?
J'attends la réponse de David, le pâtissier. Mais sur les images, vous voyez qu'il ajoute un fond de tasse. La quantité de sucre est souvent variable en fonction des goûts personnels de chacun. Je sais qu'à la maison, la pâtissière réduit systématiquement les quantités de sucre préconisées.
Pour répondre à l'interrogation "combien de sucre?", j'ai posé la question à David, le pâtissier. Voici sa réponse: "Je rajoute 90g de sucre , mais on peut en mettre un peu plus, ou un peu moins selon le goût de chacun, les fruits confits apportant déjà pas mal de sucre."
@@JeanPaulKrebs Merci
Oui , moi aussi j’aurais bien aimé avoir la quantité de sucre à mettre dans la pâte du stollen. MERCI BEAUCOUP ❤
J'attends la réponse de David, le pâtissier. Mais sur les images, vous voyez qu'il ajoute un fond de tasse. La quantité de sucre est souvent variable en fonction des goûts personnels de chacun. Je sais qu'à la maison, la pâtissière réduit systématiquement les quantités de sucre préconisées.
Pour répondre à l'interrogation "combien de sucre?", j'ai posé la question à David, le pâtissier. Voici sa réponse: "Je rajoute 90g de sucre , mais on peut en mettre un peu plus, ou un peu moins selon le goût de chacun, les fruits confits apportant déjà pas mal de sucre."
125ml de lait? Vraiment? Probablement 250…Franchement, vous devriez vérifier les quantités.