Christstollen (Christmas scroll) | traditional german cake

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  • Опубліковано 28 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 85

  • @yannicklescure
    @yannicklescure  3 роки тому +4

    Qu'est-ce que vous avez prévu pour Noël ? (Si vous cuisinez dites 🍗 sinon dites 😉)

    • @helenegagnon5721
      @helenegagnon5721 3 роки тому

      Château briand , on ne sera pas nombreux

    • @nicolaside2481
      @nicolaside2481 3 роки тому

      Je vais tenter d'imiter la volaille farcie de "coing with Morgane " en version vegan en farcissant une sorte de rôti de seitan... j'ai ma petite recette qui prend forme dans ma tête 😁

    • @olivierheckel9793
      @olivierheckel9793 3 роки тому +1

      Merci a toi pour cette recette et ses explications, miam!! Le gâteaux qui va bien avec un café ou un thé. Un bon cadeaux pour les voisins!! Noël sera célébrer avec du pigeons et des châtaignes avec un vacherin(version lorraine: très très généreuse!!) Meilleures fêtes chez vous

    • @yannicklescure
      @yannicklescure  3 роки тому

      @@nicolaside2481 😱

    • @isabellecorreia3031
      @isabellecorreia3031 6 місяців тому

      ça donne fain merci

  • @michelinebonnin2074
    @michelinebonnin2074 3 роки тому +5

    Dieu protège le cuisinier, sa famille et sa cuisine !
    Belle recette bien expliquée et bien tentante !

  • @annemariedebenest3647
    @annemariedebenest3647 3 роки тому +7

    Bonsoir super je vais en faire 👏👍 merci joyeux Noël, Christ 🌈 la seule espérance 😉🕊️🌈🌠

    • @mamgo6964
      @mamgo6964 2 роки тому +1

      Oui ma chère ! Jésus Christ est LE CHEMIN LA VÉRITÉ LA VIE . NUL NE VIENT AU PÈRE QUE PAR LUI .Il est la lumière du monde !
      Soyez bénie, conduite et gardée ainsi que tous vos proches et ceux qui verront cette vidéo , notre cher cuisinier et sa famille !👐👐👐🎁🤩🙏🙏🙏🕊️💝✌️💓

  • @annicktorfs7596
    @annicktorfs7596 3 роки тому +1

    Génial les bruits de bébé dans le fond!

  • @nedjma42selmi81
    @nedjma42selmi81 3 роки тому +5

    Bravo Yannick je vous suis d'Algérie
    J'admire votre patience et votre savoir faire vous êtes un GRAND CHEF bonne continuation et bonne chance chef

  • @patricksassard7979
    @patricksassard7979 2 роки тому

    Salut Epicurien culinaire,
    C'est toujours un grand bonheur de découvrir tes recettes simples et gourmandes. Continue à nous régaler les yeux et nous donner envie de nous mettre aux fourneaux.
    Amicalement.

  • @fabienneguerin6704
    @fabienneguerin6704 3 роки тому +7

    Merci d'avoir pris autant de temps pour nous faire parvenir cette belle vidéo gourmande... ça donne vraiment envie de réaliser ce stollen qui a l air délicieux !!! merci Yannick et joyeuses fêtes à toi et ta famille 💕🎁🎀🎄🌈

  • @malikaseddik3902
    @malikaseddik3902 3 роки тому +7

    Bonsoir yannick et merci pour cette recette que vous expliquez vraiment bien. C'est un gâteau que j'aime beaucoup et celà tombe à pic, car je vais le faire. Très bonnes fêtes de fin d'année à vous

  • @dellart2493
    @dellart2493 3 роки тому +1

    merci , j'adore ce gateau la famille d'allemagne de ma grand mere en ramenez a chaque fois .

  • @corinneporta9607
    @corinneporta9607 3 роки тому

    Merci pour cette recette qui invite tout à fait au partage surtout en cette période...

  • @celiaparis8213
    @celiaparis8213 2 роки тому

    Gracias por compartir tus maravillosas recetas y bellas palabras para navidad. Abrazos desde Venezuela.

  • @nataliahein3882
    @nataliahein3882 3 роки тому +5

    ¡Feliz Navidad Yannick! Gracias por explicarlo todo tan detalladamente. Saludos desde Perú.

  • @helenegagnon5721
    @helenegagnon5721 3 роки тому +2

    Miam ça doit être super bon!

  • @Denis-rz1yp
    @Denis-rz1yp 3 роки тому +2

    Que Dieu te bénisse pour tes bonnes recettes :)

  • @karimamezouri7950
    @karimamezouri7950 2 роки тому +1

    Ça a l'air trop bon Yannick bravo 👍👍💯💯

  • @latifahoukitouati182
    @latifahoukitouati182 Рік тому

    Yanik merci beaucoup de penser aux autres vous êtes tres généreux que dieux vous garde et bonne fête 2024

  • @ana-169
    @ana-169 3 роки тому +3

    Merci pour cette recette, je la ferai. trop mignonne la petite et votre chapka vous va bien. Très bon Noël à toute votre famille.

  • @nahedgmiha2099
    @nahedgmiha2099 3 роки тому +1

    Comme à chaque vidéo je suis sous le charme 🤩

  • @brigittebaechel1310
    @brigittebaechel1310 3 роки тому +6

    Trop bon le christollen, en Alsace on mange ça aussi, je vous de bonnes fêtes de fin d'année ainsi qu à votre famille 🙂❤️

  • @micheleghilozzi
    @micheleghilozzi 3 роки тому

    Je regrette de ne pas avoir des amandes où je suis ... joyeux Noël aux cuisiniers rebelles. Merci Yannick

  • @christelleclemente9908
    @christelleclemente9908 3 роки тому +2

    Joyeux Noël 🎅 Yannick Merci pour toutes vos vidéos 🥰passet de Bonnes Fêtes 🥳

  • @veroniquemeriem8213
    @veroniquemeriem8213 3 роки тому +2

    Super je ferait ce gâteau pour le nouvel an car pour Noël mes invités sont plus entrées que désert merci et joyeux Noël à toi🎄

  • @annegheeraert7978
    @annegheeraert7978 3 роки тому +1

    Merci pour cette recette qui tombe à pic. Joyeux Noël.

  • @floramarandet6490
    @floramarandet6490 3 роки тому +2

    Merci Yannick Pour cette belle vidéo. Très joyeux Noël à toi et à ta famille 😍

  • @corinnefristot5808
    @corinnefristot5808 3 роки тому

    J'adore ce gâteau, j'en ferai un.Bonnes fêtes de Noël.

  • @gaellettes
    @gaellettes 3 роки тому +2

    Hummmm, j’adore !!!!

  • @christellecasterman8154
    @christellecasterman8154 2 роки тому

    Un grand merci pour cette recette 😍 j adore ce gâteau et grâce à vous, je vais le faire moi même. Mille mercis à vous

  • @pierrecardin8982
    @pierrecardin8982 3 роки тому

    Bravo Yannick pour cette recette.

  • @Dodo-jj4qj
    @Dodo-jj4qj 3 роки тому +3

    Super ta recette j adore ce gâteau merci et joyeux Noël Yannick

  • @angelballesteros9773
    @angelballesteros9773 3 роки тому +1

    Gracias Yannick....muy buena. Saludos desde España y felices Navidades

  • @mariakiefer9310
    @mariakiefer9310 3 роки тому

    Coucou ! j'adore ce gâteau de Noêl je viens d'en réaliser des petits. Leur goût me rappelle la couronne des Rois portugaise qui s'appelle Bolo Rei. Merci pour la recette du massepain et des écorces confites. Très belles fêtes à ta famille et à tous ceux qui suivent cette chaîne. Amour, Paix et Partage.

  • @orbitboi63
    @orbitboi63 3 роки тому

    Oui. It's a nice xmas thing. Hello from Nouvelle Zealande

  • @corinneporta9607
    @corinneporta9607 3 роки тому

    Je vous souhaite une excellente année pleine de bonnes recettes,!

  • @ttestpossible
    @ttestpossible Рік тому

    Merci Yannick, j'arrive pour goûter!!!💚

  • @morgane.r7355
    @morgane.r7355 3 роки тому

    J adore entendre ta petite dans tes vidéos, très belle interprétation du broom x)

  • @didibxl1070
    @didibxl1070 3 роки тому

    Super MERCI pour la recette des fruits confits !!! 🙂 🙂 🙂

  • @magalybayeul4393
    @magalybayeul4393 3 роки тому +1

    Très belles fêtes à toi et le tiens Yannick 🎈🧚🏾🌿

  • @saidadkhili5613
    @saidadkhili5613 2 роки тому

    Très bon et merci

  • @lasombradeunaduda7684
    @lasombradeunaduda7684 3 роки тому

    Buenisimo el stollen...que las tradiciones nos ayuden a superar las aberraciones

  • @maggiarif1320
    @maggiarif1320 3 роки тому

    Excellente 'explication
    Merci beaucoup pour le partage

  • @soak1709
    @soak1709 2 роки тому

    Merci pour cette recette que je découvre à l'instant !!! Bon le problème c'est que c'est beaucoup de préparation (je ne suis pas très patiente!)...et c'est vite mangé !!! 😉 Donc je pense que je vais prendre des zestes confits du commerce...
    Autre idée de gâteau avec du rhum (et de l'amande) : le gâteau nantais, absolument délicieux!!...

  • @dulceridrigues586
    @dulceridrigues586 Рік тому

    Bonjour, merci pour lá bonne recette et fácil à realiser, je cherce aussi la recette de brioche. Merci

  • @vincewill1966
    @vincewill1966 3 роки тому

    Génial la vidéo Macron , elle date de quand?
    La recette, je vais tester pour le nouvel an 😋

  • @brucetidwell7715
    @brucetidwell7715 3 роки тому

    Merci beaucoup pour la recette! I love stollen but I just buy it at the market. I'm sure homemade is a million times better. It's really not that much trouble considering how much you get. I'll try it.

  • @MegaAnniemal
    @MegaAnniemal 20 днів тому

    🤤🤤🤤😋😋😋👍👌👏👋👋👋🇧🇪😉⚘️
    Merciiiiiiiiiiiii pour le partage, que le Seigneur vous bénisse 🙏🙏🙏

  • @julienn1290
    @julienn1290 3 роки тому

    Moi j'adore ton étagère blanches sur ton plan de travail. Je cherche la même !

    • @yannicklescure
      @yannicklescure  3 роки тому +1

      Impossible de la trouver, c'est moi qui l'ai faite. 😅

  • @safsafcook7068
    @safsafcook7068 3 роки тому +1

    Bravo 🌹🥰👍👍👍👍

  • @savinasasso1931
    @savinasasso1931 3 роки тому

    Yannick sei bravissimo!!! Sai che cercavo questa ricetta? Grazie la farò ti seguo ma spesso non ci sono i sotto titoli in italiano.... Un Natale di pace e luce per tutti noi..

  • @myriammangamba6844
    @myriammangamba6844 3 роки тому

    BONSOIR ☺️
    J'AI CONNU LE CHRISTOLLEN EN SUISSE 🇨🇭 ROMANDE DANS MON ENFANCE

  • @maracay777
    @maracay777 3 роки тому

    Delicioso! Me lo comería completo yo sola 😁

  • @maryvignaud1876
    @maryvignaud1876 3 роки тому

    Bonjour Yannick , en plus des raisins secs et tout le reste de votre recette , j ' ai ajouté des pruneaux dénoyautés très moelleux coupés en petits morceaux , passez une bonne fin d ' année ..

  • @hattab33jaant72
    @hattab33jaant72 3 роки тому

    شكرا على ترجمة

  • @berenicejehol8632
    @berenicejehol8632 2 роки тому

    Je découvre ta chaine et ça me plait beaucoup ! On a l'impression que les recettes sont faisables même si on n'est pas un boulanger professionnel. Je compte bien essayer le stollen l'hiver prochain. Je suppose qu'on peut utiliser des écorces confites du commerce ?

    • @yannicklescure
      @yannicklescure  2 роки тому

      Merci beaucoup 🙂
      Oui, on peut utiliser des écorces du commerce.

  • @hattab33jaant72
    @hattab33jaant72 3 роки тому

    لذييذة

  • @hattab33jaant72
    @hattab33jaant72 3 роки тому

    وااو

  • @sabinerespaud1340
    @sabinerespaud1340 3 роки тому

    Nonkour ou trouve t on la farine d amande s il te plaît ?

  • @myriammangamba6844
    @myriammangamba6844 3 роки тому

    BONSOIR ☺️ 🤝 😀 LUN 😊 E DE PAIX 🧘‍♂️ TRÈS TRÈS BONNE NUIT 🌃 😴
    MERCI ÉNORMÉMENT POUR CETTE RECETTE ANCESTRALE REVISITEE
    🤣 🤣 🤣
    SPÉCIAL BONSOIR ☺️ À BÉBÉ 🤱
    🤣 🤣 🤣
    ♥ J'AIME ♥ SON CHANT 🎶 EN ARREUUU. ⁉️ 😅😅🎤🎼😄😃🎶🎵MÉLOMANE EN HERBE 🌿
    🤣 POUR NOËL 🤶 GÂTEAU 🥧 DE
    GRAINS DE CESAME MOULÉ DANS
    DES FEUILLES DE BANANIER CHAUFFÉE AU FEU DE BOIS
    APELLE ICI À LA CÔTE DU CAMEROUN 🇨🇲 NGOND'A MUKON
    NGONDO = ARRACHIDES
    MUKON =CESAME
    C'EST UN MET TYPIQUE DE NOËL
    CHEZ LES AUTOCHTONES DE LA CÔTE DU CAMEROUN 🇨🇲
    🤣 WUUU
    🤣
    DEPUIS DOUALA CAMEROUN BONABERI BONAMIKANO CENTRE ÉQUESTRE 🏇 😴

  • @dianeradley1712
    @dianeradley1712 3 роки тому

    Z👍♥️♥️♥️🎄🎄Thank you

  • @mamgo6964
    @mamgo6964 2 роки тому

    Merci bien mais pourquoi de l eau de rose 🌹 ?
    Très chouette votre video ...et j me régale énormément à écouter les brrrroums et babillages de votre petite fille !🤓💓🎁👐👐👐🤩🙏 Mille mercis ! Soyez tous bénis et toujours conduits et gardés ! Merci Jésus aussi, seule espérance de notre vie et lumière du monde !💝🕊️😘✌️

  • @domirodrigo9615
    @domirodrigo9615 3 роки тому

    Bonsoir je viens de découvrir votre chaîne, peux t on mettre de la levure fraîche à la place chimique et en quel quantitée si oui merci

    • @yannicklescure
      @yannicklescure  3 роки тому

      Quelle levure chimique ? 🤔
      www.cuisinierrebelle.com/r/christstollen
      J'utilise de la levure de boulanger déshydratée, c'est la même chose que de la levure fraîche.
      Dans votre cas, mettez deux fois plus de levure fraîche que de sèche. (Voir la recette plus haut)

    • @domirodrigo9615
      @domirodrigo9615 3 роки тому

      @@yannicklescure merci de votre réponse, je voulais dire levure en poudre😊

  • @celiaparis8213
    @celiaparis8213 2 роки тому

    En el minuto 4 dices que sacar la fruta confitada del horno pero no vi que la metiste al horno. Puede explicar eso?

    • @soak1709
      @soak1709 2 роки тому

      No usa un horno para secar la fruta confitada, la seca al aire libre durante 2 dias.

  • @PatLeBisouxnours
    @PatLeBisouxnours Місяць тому

    Rectification : La première mention connue du Stollen daterait de 1329, puisqu'à cette date un privilège est accordé à la Guilde de Naumbourg (Saale) pour la fabrication de ce type de gâteau. Mais il ne fait aucun doute que la tradition du Stollen remonte bien plus loin.
    En effet, il servait déjà de symbole lors des fêtes païennes.
    Avec la christianisation de l'Europe, il est devenu symbole chrétien et a été parfois rebaptisé Christstollen. Il aurait été conçu pour représenter l'enfant Jésus dans ses langes.

  • @franciscecchin9189
    @franciscecchin9189 3 роки тому +1

    🦌👋👍🙏😉💚💛❤💙

  • @tatooetugo
    @tatooetugo 3 роки тому

    J adore ça, mais en prediabete, je n y ai plus droit. 😥

  • @fatimachaban6623
    @fatimachaban6623 Рік тому

    شكراً لك على الوصفة الجميلة الرائعة لكن انا مسلمة ولا أستطيع وضع الكحول على الزبيب وقشور الحمضيات ماهو البديل 🎉

  • @ilhammorhi5442
    @ilhammorhi5442 3 роки тому

    👍♥️🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @munevvertufan8509
    @munevvertufan8509 2 роки тому

    Lütfen, alt yazı TÜRKÇE olabilir mi?

  • @marieka1177
    @marieka1177 14 днів тому

    C’est une leçon de pâtisserie ou une leçon de bondieuserie ? C’est pénible ces conseils de bienveillance partout et en permanence chacun fait ce qu’il veut et surtout ce qu’il peut

  • @PatrickMorvan
    @PatrickMorvan 3 роки тому

    Ca se mange avec quoi?

    • @yannicklescure
      @yannicklescure  3 роки тому +2

      Avec les doigts ou une petite fourchette. 😁
      Blague à part, ça se mange tel quel accompagné d'une boisson chaude. 🙂