Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Ayam Kalio Yang Sedap dan Menyelerakan.|
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2023
- Assalammualaikum dan hi semua,
Ayam Kalio ialah sejenis hidangan yang khas Indonesia, terutamanya dari wilayah Minangkabau di Sumatera Barat. Hidangan ini merupakan salah satu variasi daripada Rendang. Ianya seolah gulai tetapi kuahnya pekat sedikit seperti rendang dan dimasak dalam bumbu kaya rempah-rempah, santan kelapa, dan pelbagai bahan lain. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan pedas berlemak.
Ayam Kalio
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam
• 5 helai daun salam
• 5 helai daun limau purut
• 1 helai daun kunyit
• 2 batang serai
• 2 inci lengkuas
• 300g santan
• 5 sudu besar minyak
• 1 keping asam keping
• Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar:
• 10-15 biji bawang merah kecil
• 5 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 3 inci kunyit hidup
• 6 biji buah keras
• 15 biji cili merah
• 10 biji cili padi merah
• 1 sudu teh biji ketumbar
• 1/2 sudu teh biji jintan manis
• 1/2 sudu teh biji jintan putih
Ayam Kalio is a typical Indonesian dish, primarily from the Minangkabau region in West Sumatra. This dish is one of the variations of Rendang and usually consists of chicken pieces cooked in a rich blend of spices, coconut milk, and various other ingredients. The dish has a rich and spicy flavor.
Ingredients:
• 1 whole chicken
• 5 bay leaves
• 5 kaffir lime leaves
• 1 turmeric leaf
• 2 stalks of lemongrass
• 2 inches of galangal
• 300g of coconut milk
• 5 tablespoons of cooking oil
• 1 piece of dried tamarind (asam keping)
• Salt and sugar to taste
Blended Ingredients:
• 10-15 small shallots
• 5 cloves of garlic
• 2 inches of ginger
• 3 inches of fresh turmeric
• 6 candlenuts
• 15 red chilies
• 10 bird's eye chilies
• 1 teaspoon coriander seeds
• 1/2 teaspoon cumin seeds
• 1/2 teaspoon caraway seeds
• 1/2 teaspoon cumin seeds
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
Resepi sodap, k.yan memang ada stail tersendiri& charming,abg cameraman pun, setia selalu..💐💐💐
Terima kasih
Ayam kalio yang sangat enak bun trimakasih resepnya 🙏😋
Waduhh..ini sangat menggoda..pasti lazat ya..🎉🎉🎉🎉
👍👍
Tenguk pun mcm terbau harum rempah rempah nya....👍🤩
Memang wangi. Campur dengan bau daun-daunnya lagi.
Kk yan ni power lah.masakkan nyer semua sedap2
Terima kasih. Biasa jer
Lezat tuh k Yan...mantab deh...❤❤❤
Memang lazat
Terima kaseh kak Yan. Sedap nya nampak boleh mencuba 😋
Sama-sama Ziah
Kalio ni emak saya kata nama nya "Randang Lambok" dalam Bahasa Minang nya ia itu rendang yg masih lembab atau basah lagi, belum kering lah tu! Mak dah takde lagi, saya rindu masakan nya! Al Fatihah untuk Mak!
Al Fatihah untuk emaknya
@@KakYan Terima kasih!
Sedapnya ayam kalio..😋😋
Memang sedap
alhamdulillah… sedapnye kak yan… Tank i❤️
Alhamdulillah, menu esok insyaAllah 😊 tkasih bnyk kak Yan ❤️
Periuk tu cantik, tambah selera
Terima kasih
cantik inai di jari kk Yan. Teringat baru khawin2 dulu. 🤣🤣🤣 Camera man tu sportinglah. Suka lihat s/isteri ni. ❤❤❤
Tq utk recipe ni semasa sy baca ada byk daun yg dimsk kan tu baru teringat ❤
Lupa bahan2 masak tak pe kk Yan. Jangan lupa cik abang tu 🤣🤣🤣
😀😀😀
Slm kak Yan 😊terima kasih utk resepi sbb sy tgh cari dulu arwah mak pernah buat tpi dia panggil krio sy jdi confuse sikit dia bljr dgn org minang tpi dia x de masuk kan ketumbar😍
Tetima kasih Kak Yan kongsi resepi. In Syaa Allaah nak cuba resepi ayam kalio ni nampak sedap sangat.
Sedapnya... Kak Yan lps ni masak Rendang Pedas Ayam negeri Perak.
Ada dah. Scroll dekat bawah atau search
Assalamualaikum kak yan..hadir support dr Brunei....seronok sy tengok kak masak...saya selalu ikut cara kak yan masak....sedap kak...suami dan ank² suke....salam mesra kak yan...❤
Waalaikumsalam. Terima kasih. Salam kenal dari Kak Yan
Terima kasih
👍👍👍👍
betul kak yan.lagi2 kalau yg puji2 tu sang suami kn kak yan😊
Betul kan. Seronok tak terkata😀
Salam k Yan..resepi ayam perattu ...Ade tak..dpt tengok sekali je..lps tu hilang dah..tak dpt Carik lgi dlm UA-cam
Waalaikumsalam. Ada. Taip ayam perattu dekat kotak search
@@KakYan❤
Curlassss kak yan
😀
Cik yan klu kita x guna cili merah tapi guna cili.boh camne
Boleh. Bubuh dalam 2 atau 3 sudu besar
Hi Kak Yan, rempah biji tu kene sangai ke tak?
Tak payah.
@@KakYan Baik kak, tq!
Kalio kalo minang, tp bahan2 mcm hampir sama dgn masakan jawa, ayam ungkep.. Ke mmg same? 😅
Daun2 tu semua x pakai kalo ayam ungkep.. Hehe
Kak yan beli papan potong tu kt mana ya
Beli dekat lazada
mahal x