🌰НОВЫЙ ЭСТЕРХАЗИ🎂. Очень вкусный ОРЕХовый торт - Я - ТОРТодел!
Вставка
- Опубліковано 29 кві 2020
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Несложный и очень вкусный вариант знаменитого торта))
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/catalog/b...
➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/...
Бисквит на 2 формы 18 см.:
Белки - 8 шт.
Сахар - 150 гр.
Соль - щепотка
Лимонка - 5-6 капель.
Мука - 120 гр.
Крахмал - 20 гр.
Орехи - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Крем:
Молоко - 180 мл.
Желтка - 3 шт.
Сахар - 80 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Крахмал - 20 гр.
Масло слив 82% - 220 гр.
Вареная сгущ. - 200 гр.
+ по желанию
Сливки 33% - 130 гр. ( chudozero.ru )
Вес торта - 1300 гр. Диаметр 18 см. Высота 10 см.
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ ЭСТЕРХАЗИ - классика жанра ( • ЭСТЕРХАЗИ - Классика ж... )
➡ Пищевой принтер "Торт3" за репост. Розыгрыш - Я - ТОРТодел! • Пищевой принтер "Торт3...
➡ Чтобы не поправиться :) Рецепт ПП кулича ( • Чтобы не поправиться :... )
➡ ВСЁ по 100. КУЛИЧИ с начинкой ( • ВСЁ по 100. КУЛИЧИ с н... )
➡ Квадратный "СУПЕРгеройский" торт ( • Квадратный "СУПЕРгерой... )
#эстерхази #тортодел #ореховыйторт
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1218344/
➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/?p=29667
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли такие коржи сделать заранее, и как можно хранить если да.????
Как всегда, шикарно!!!!
Молодец Викуся!
Спасибо за рецепт торта! Викуля ты молодец!
Викуля, спасибо вам за новую вкусняшку!!!
Очень, очень, очень понравился! Благодарю Вас, Вика!❤👍
Спасибо за рецепт! Отличная рубрика! Продолжайте)
Спасибо за новый рецепт Эстерхази 👍👍
Какая молодец! Какие золотые руки! Спасибо за вкусные рецепты.
Виктория здравствуйте! Отличный вариант эстерхази получился 👍. Спасибо за идею 🙏🤗
отличная идея. приготовим обязательно
Виктория полноту доверяю и слежу за ваш шедеври. Вы балшая умница🥰
Виктория , спасибо за обновлённый рецепт 👍. Сегодня же сделаю , как раз на 1е мая будет что к чаю подать. 😉Спасибо Вам.
Потрясающий тортик. Умница!
Спасибо за рецепт.
Отлично ведете мастер класс
Коротко ясно понятно
Вика спасибо Вам большое!!!Обязательно попробую)))
Викуля, привет.Спасибо тебе большое за прекрасный рецепт, такой тортик я точно смогу повторить!!!!!👍👍👍👍👏👏👏💐💐💐💐
Вика большое вам спасибо,что вы делитесь с нами,а главное учите нас.Дай Бог вам и вашим близким здоровья и счастья.А лично вам вдохновения и удачи.Спасибо вам огромное.Сегодня попробую испечь.
Викуля, Вы неиссякаемый источник творческих идей. Уже радуюсь, что моим домашним на праздники достанется такая вкуснота. Спасибо. Здоровья, терпения и с наступающими праздниками всю Вашу семью.
Добрый день Виктория,торт очень вкусный наверно ,у меня аж слюни текут,приятного чаепитие вам🖒🖒🖒❤🌹🌹🌹
Огромное спасибо Вам за рубрику .
Здравствуйте, Виктория ! С вами никакая пандемия не страшна, да и безработица не грозит ! Вы - большая умница !
Спасибо большое, очень аппетитно выглядит. Будем печь!
Спасибо за рецепт .Безумно вкусный торт.
Ох ,а я думала какой бы тортик приготовить...решено буду готовить Эстерхази!!!
Большое спасибо за такой подробный рецепт😉
Вика! Сегодня приготовила торт по этому вашему рецепту.Торт изумительный, впрочем как и другие торты, приготовленные по вашим рецептам. Спасибо вам огромное.
Мне по составу такой вариант нравится больше классического, буду пробовать. Вика, спасибо за альтернативу!))
спасибо большое за этот рецепт .торт получился изумительный ,всем домашним понравился.
Класс! Будем делать, спасибо большое)
Виктория большое вам спасибо я вами восхищаюсь
Сделала торт получился очень вкусно коржи пропитала спасибо пышку применила и для пироженого вкусно спасибо за ваш труд! Татьяна
Вы такая классная.рецепты вкусные. У меня по вашим рецептам всё получается ничего не выкинула.По другим рецептам ничего не выходит.Классно что я Вас нашла) Спасибо за ваш труд.Удачи Вам.И ждём еще рецептики).
Спасибо. Обязательно!!!!!!!! приготовлю своим домочадцам
Шикарно! Спасибо!
Очень вкусный торт 🎂 делала его уже много раз , все в восторге 😍 добавляю в прослойку фундучное пралине . Спасибо за рецепт 👌💐
Торт получился оооочень вкусный )))) переживала ,что будет суховат ,так как крем делала без сливок ! Но мои опасения были напрасны ! Вкусно .спасибо за рецепт
Вика,спасибо за рецепт,торт классный!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно!!! Классический тортик получился, коржи просто супер, правда готовила с фундуком и коржи немного пропитывала молоком с сахаром. Спасибо за рецепт.
Вика здравствуйте. Все очень понравилось,будем пробовать печь. Хотелось бы торт,,Опера,, в вашем исполнении.
Я пробовала именно такой по составу тортик. Ну очень вкусный. Сильно отличается от классического.
Вчера сделала этот торт в точности по рецепту. Сказать, что это волшебно вкусно-ничего не сказать. Торт идеален во всем. Спасибо, Вика, за Вашу честность и искренность и за мелочи, которые являются самыми важными при приготовлении.
Спасибо за такой класный и вкусный торт ...
Хороший рецепт, можно попробовать приготовить!
Если сказать , что это вкусный торт , то ничего не сказать 😀Это просто обалденно вкусный торт 🎂 Делала в прослойку фундучное пралине . Спасибо, Виктория , за такой классный рецепт !! 💐Всем рекомендую попробовать .
Виктория, ваш канал-это эстетическое наслаждение 🤗
Теперь этот торт традиционный десерт в нашем доме, спасибо 😊
А так торт очень вкусный,спасибо за рецепт)))!
Спасибо огромное за рецепт!!!Пока делала только крем,я такой делала и раньше но без сливок,решила попробовать ваш вариант.Получился вкусный,но очень сладкий.Запланировала испечь полностью ваш торт,но уменьшу количество сахара до минимума.Потом поделюсь обязательно впечатлениями)))
Готовила этот торт. Он невероятный!
Шикарно, спасибо 🙏🏻
Спасибо, Вика! Вы как всегда вовремя. Хотела печь Киевский. Но теперь только ваш Эстерхази! 😋👍
Спасибо огромное за рецепты, как всегда всё очень понятно.😍
Готовила этот торт по этому рецепту, просто ооооочень вкусный😋. Буду готовить на праздник!
Вчера продегустировали торт,очень вкусный!Понравился всем гостям.
Дякую за рецепти,ви молодчинка!!!Все зрозуміло!!!Вас приємно слухати,і багато можна у вас навчитись!!!
Супер 👍 . Я тоже буду готовить .
Попробую, спасибо за рецепт
Счастливая вы Вика.....❤😊
Беру себе на заметку. Только наверное попробуй сгущёнку заменить нугой лесного ореха 😋
Вика, спасибо за рецепт. Приготовила, все получилось, очень вкусный. Для крема использовала все желтки, ну и увеличила в два раза масло и сгущенку, сахар как в рецепте, не увеличивала. Ну и крема было достаточно для покрытия. Сливки не использовала. Очень вкусные коржи. Торт всем понравился.
Настоящее ВКУСНОТЕЕВО!
Вика здравствуйте я пекла етот торт очень понравилось. Вы умнечка
Как всегда на высоте. Спасибо. Но я приготовлю пока вариант 1, ну а потом и этот. 😊🍰 . Волшебница вы наша.
Какой Вам больше понравился?
Приготовила торт, крем в начинки именно со сливками очень вкусный и воздушный. коржи интересные получились, жаль, что не могла попробовать, так как делала торт на заказ, не пропитывала. Покрыла крем ом чиз со варенной сгущенкой.Получила отзыв от заказчика, очень очень понравилось,крем нежный ,все вкусно...
Шикарный..умница
Супер! Спасибо!
Торт просто супер!!! буду готовить уже в 4ый раз. Все, кто его пробовал, просто в восторге! коржи пропитываю) но и без пропитки коржи в сочетании с этим кремом просто отпад. Спасибо за рецепт!)
Скажите, а чем пропитывали? И сколько?
Он великолепен!Я готовила по рецепту "Бабушки Эммы "мне он сразу понравился,теперь буду готовить по вашему рецепту!!Спасибо!!👍👍👍😋😋😋🌞🌞🌞
Буду пробывать готовить! Продуктов не сильно много требуется)). И сливки не обязательны (у нас их трудно купить)) Спасибо)
Этот вариант получился на много вкуснее, чем первый. Лично я не любительница таких тортов. Сильно жирно и сладко. Но я уверена, что найдется много поклонников. Крем очень вкусный. Коржи пористые. Я их не пропитывала, но не помешало бы. Теперь на очереди муссовый вариант.
Как вовремя, спасибо.завтра буду делать.классический не рискнула делать большим.а этот можно и разрезать👍спасибо , Вика🙏
Делал что-то подобное,но в крем ещё добовлял кокосовую стружку, получается очень интересно.
Виктория,спасибо большое за новый рецепт.Не могла удержаться)))Уже стоит в холодильнике!Ждем утро,и ждем дегустацию)))Очень легкий в приготовлении!
Ну что уже попробовали? Как вам?
@@user-mv2hw1hp4p Очень!Очень вкусный!
Выпекали сразу в двух формах???
@@walentinamelnicowa2567 Да,выпекала в двух кольцах.
Вид у торта потрясающий. Крем подобран стабильный. В принципе с кремом можно и поэкспериментировать. Это уж для каждого на вкус. Вобщем как всегда, равных Вам Вика нет. Спасибо.
Спасибо. Очень интересно и соблазнительно поэкспериментировать. Жаль только, что без оформления в конце. Меня особенно вдохновляет эта паутинка. Делала разные варианты, но до сих пор ищу, чего-то мне в нем не хватает для полного восторга.
Абрикосового джема тонко добавить на каждый корж и на бока.
Выровнять ганашем из белого шоколада.
И, самое главное - орехи лучше миндаль или фундук, причем раза в два-три больше (а муки - меньше).
Я буду делать именно так.
Супер👍👍👍
Нельзя такое апетитное видео смотреть на ночь глядя, Вика вы умничка,вы очень вдохновляет,спасибо вам
Оооооччччень вкусно!!!! Спасибо за рецепт! А впрок можно печь коржи? И как их хранить7
Вікуся,шедеврально!
Чего в этом торте шедеврального? Торт как торт.
Спасибо за рецепт. Торт вкусный. Палочка - выручалочка когда осталось много белков. Крем нежный, неприторный, за счет сливок более легкий. Спасибо за Ваш труд.
У меня всегда вопрос куда девать желтки ?
Вика вы большая умничка, мне очень нравятся все ваши торты. Всегда смотрю с удовольствием и аппетитом. Каждый раз жду с нетерпением новые ваши идеи. 😍😍👍👍🌹🌹🍰🍰🍰
Приготовила вчера этот тортик. Вкусно!!! Но мне показалось, нужна небольшая пропитка коржей. Этот тортик ставлю в свой топовый список. Буду предлагать клиентам. Спасибо Виктория за рецепт.
Спасибо. X💐
Круто♡
спасибо, Вика, завтра у свекрови день рождения. сегодня же сделаю!!!!!
Здр че как торт сделали
С нетерпением жду в муссовом исполнении
Готовила этот торт!!! Сказать, что он вкусный - не сказать ничего. Этот торт - это нечто!!! Я в полном восторге от него!!! Никогда не любила заварные кремы, но с добавлением сливок крем теряет "специфический" запах. В общем, торт очень-очень вкусный!!! Спасибо 🙏💕огромное за рецепт.
Так вы добавили сливки?
Скажите пожалуйста коржи пропитывали?
Лиана Маркарян я готовила этот торт . Коржи не пропитывала , на мой вкус и так сочно . Сливки в крем не добавляла . Очень вкусный торт 🎂
Я чуть не обосрался на зер
@@user-ub2tr2qh3c😢❤
Спасибо))) легко и просто))) буду пробовать
Спекла, завтра будем пробовать
Напишите какой получился
@@annalutchin6591 хорошо, обязательно
@@annalutchin6591 торт вкусный, но я не очень люблю масленые крема. Хоть и добавлены сливки и заварной крем.
Тая спасибо большое, что поделились мнением и результатом 😊👍💐
Люблю ваши видео.. смотреть и смотреть. И вот вопрос у меня появился, поделитесь пожалуйста моделью миксера :) Заранее благодарю.
Здравствуйте! Испекла ваш тортик, для меня оказался очень сладким, наверно можно уменьшить кол-во сгущенки в креме. И коржи какие-то резиновые, не пропитываются кремом. Вкус орехов в корже не ощущается, может заменить на другие орехи. А так торт получился вкусным.
Класс
Теперь я знаю какой тортик сделаю на ДР племянника🤗😘спасибо огромное за рецепт💝
Бомба.
Здравствуйте,я восхищаюсь Вашим мастерством!У меня такой вопрос:посколько кольцо для выпечки у меня одно.Можно ли выпечь сначала половину одну,а потом вторую?Не опадет белок,пока будет ждать своей очереди вторая половина теста?
Добрый день,Вика!)Делала вчера этот торт.У меня почему-то коржи не пропитались за ночь.Можно ли сиропом пропитывать такие коржи,а то как то суховатые не влажные?
Спасибо, Виктория. Рецепт замечательный. Вчера сделала такой тортик. Сегодня попробовали. На мой вкус крем получился очень сладкий и поэтому в следующий раз буду уменьшать его количество. Его много. Коржи вкусные. Крем очень лёгкий и вкусный, напомнил мороженое крем-брюле.
Svetlana K спасибо Вам, что поделились результатом и мнением😍🎂💐
@@mamavika , не за что. Рецепт просто супер. Мой муж и сын съели половину тортика ещё ночью. Это правда очень вкусно. Спасибо.👍😄🌹
Виктория,спасибо за рецепт,можете подсказать на 4 и 6 белков соотношение муки и сахара,спасибо
Подскажите, пожалуйста, каким кремом можно выравнить торт?
Спасибо Вам большое.Приятно и то что вы даёте диаметр, высоту и вес готового изделия . Давно смотрю ваши видео но только недавно подписалась,чтоб сказать вам спасибо.Успехов Вам.Ждем новые видео.
Ёдэ
Спасибо!!! Очень хочу попробовать этот торт. И в ближайшее время его приготовлю!!!
Ещё очень хочется в вашем исполнении увидеть торт МИКАДО.!!!!
Приготовила этот тортик. Всем гостям очень понравился,коржи не пропитывала, в прослойку делала фундучное пралине. Буду готовить ещё такую вкусняшку....Только вот коржи получились тонкие,плохо поднялись ( Ну это где-то мой косяк или духовку пора менять)