Haxe aus dem Schnellkochtopf

die Haxe hatte 1,3 kg
30 min unter vollen Druck
15 min auf einer kalten Platte zum Druck reduzieren
evtl. noch etwas Druck manuell ablassen, bis die Verriegelung auf geht
1 Std bei 180° Umluft in den Backofen
und wenn nötig noch 5 min Grill dazu schalten.
Wer die gekochte Haxe mag kann natürlich den Backofen weg lassen, aber dann würde ich die Haxe etwas länger kochen.
Damit haben wir aber noch keine Erfahrung.

[@trabbipaul]

Topp Video und super Eisbein daraus.

[@microdeluxe]

geiloo

[@stefankrajewski7693]

gutes Video, aber knusprig ist as deutsche Wort für kross!