É impressionante como o povo gosta de criticar,,o vídeo está escrito desfiar carne em um minuto e o povo fala que conzinhou em quarenta minutos,,ela não falou conzinhar ela falou desfiar prestem atenção e parem de criticar estão precisando e ainda se achando
Pra desfiar eu uso a batedeira de bolo, bem prático...antes eu balançava a panela igual vc, mas balançava meu cérebro tbm, ficava tonta, aí descobri essa forma e só faço assim agora 😊
Parabéns pelo vídeo e Deus abençoe seu canal vou fazer,eu estava querendo fazer um escondidinho de macaxeira com carne do sol,eu encontrei seu canal,3;30 da manhã!!Um abraço Fátima de Aracaju -SE 😘❤🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Amei! Vou fazer um baião de dois com carne de sol ao invés da charque, daí queria saber o tempo de cozimento e o tanto de água pra depois conseguir o ponto certo né pra desfiar assim como vc fez. me ajudou muito, os outros vídeos as pessoas ensinam a colocar no processador. Eu nem tenho isso 😢😂
Eu nso deixo ficar mole de mais pra nao ficar sem os nutrientes. dou uma fervura jogo agua fora, depois ponho na pressao. Com outra agua, deixo 15 minutos depois que apita a pressao, deixo esfriar, tiro as carnes e sr faco feijao uso agua onde fiz a carne seca, (sol) a carne eu corto bem fininho com faca afiada dpois vai para panela com cebola bem fininha e azeite vou mexendo, esta pronta minha carne seca para acompanhar um arroz injo branco com saladinha, bom apetite amigos. 😘
Ótimo! Não sabia que dava certo fazer com carne do sol sempre fiz com frango. Minha carne do sol não ficava desfiada e sim picada pq eu batia no mix depois de dessalgar um pouco.😂😂😂😂
Nunca testei, mas acredito q sim. O colchão duro tem uma fibra num formato q facilita pra desfiar. Talvez seja necessário finalizar com o garfo em outras peças, mas vale a pena testar sim.
Eu deixo uma porção menor (pra uns 3 dias) na geladeira e o restante eu congelo em recipientes já dividido de acordo com a rotina da casa. Aí é só ir passando pra geladeira aos poucos.
Pela minha experiência, essa proporção de água pra quantidade de carne q usei e considerando o tempo de cozimento, poderia até secar se eu já tivesse dessalgado a carne ou exposto a mesma a algum tipo de aquecimento pq aí ela desidratataria e não soltaria a água q ela solta no primeiro cozimento.
A gente usa um pano de prato pra não deixar ele solto, como no vídeo.. depois repara no trecho onde a gente sacode a panela pra vc ver, dá pra proteger a válvula assim tbm 😊
Eu fiz, deu super certo.A minha torta de carne de sol vai ficar maravilhosa,obrigado!
Eu é que agradeço pelo feedback maravilhoso! ❤️
É impressionante como o povo gosta de criticar,,o vídeo está escrito desfiar carne em um minuto e o povo fala que conzinhou em quarenta minutos,,ela não falou conzinhar ela falou desfiar prestem atenção e parem de criticar estão precisando e ainda se achando
❤️❤️❤️
O povo quer milagre!!
Fala em desfiar e não preparar . Isso mesmo.
E o pior né, nem sabem ler 😂.. vídeo ótimo
@jordanapaula3866 ❤️
Finalmente uma dica que presta. Já estava desistindo de fazer, só via vídeo de gente desfiando com o garfo 😂
Que bom q você gostou! 🥳
Eu também só via assim! E a paciência que eu não tenho pra desfiar com garfo. Kkk
@AndressaFerreirasm 🤣🤣❤️
Pra desfiar eu uso a batedeira de bolo, bem prático...antes eu balançava a panela igual vc, mas balançava meu cérebro tbm, ficava tonta, aí descobri essa forma e só faço assim agora 😊
Que legal, obrigada por compartilhar! 😍
Eu desfio peito de frango assim na batedeira, foi a melhor descoberta da minha vida kkkkkk
Dica top, rápido e prático. O que estava procurando. Achei no primeiro vídeo nem quis ver outros 👏🏽👏🏽👏🏽
😍🥳🥳🥳❤️
Sou preguiçoso e gosto de coisas práticas para alimentar a minha preguiça. Essa forma de fazer carne desfiada é top.
😃😍🤣🤣🥳
Nota mil aprendo muito com esse povo da roça do viva culinária.
Kkk eh Reges 🤣🤣🤣
Nossa até que enfim encontrei um vídeo, irei fazer até agora não gostava de comprar porque eu sabia que iria dar muito trabalho😂
😍🥳🥳❤️
O tempo está certíssimo! Fiz a minha carne e para complementar, coloquei 2 dentes de alho e paprica defumada e ficou maravilhosa dmsss!!! ❤❤❤❤
Obrigada por compartilhar! 😍❤️❤️
Vc coloca o alho a páprica na hora de cozinhar????
Funcionou 🎉😅 Ficou perfeita para o escondidinho que vou fazer a noite
Feedback maravilhoso 😃🥳 obrigada por compartilhar! ❤️
Porra vou fazer isso agora KKKKKKK
Parabéns pelo vídeo e Deus abençoe seu canal vou fazer,eu estava querendo fazer um escondidinho de macaxeira com carne do sol,eu encontrei seu canal,3;30 da manhã!!Um abraço Fátima de Aracaju -SE 😘❤🙌🏻🙌🏻🙌🏻
Vai ficar delicioso, amiga, abraços pra você!!
Não sabia q carne do sol ficava já desfie frango adorei obrigado 👍
Pois é muito prático desse jeito, né! 😃😍
Amei! Vou fazer um baião de dois com carne de sol ao invés da charque, daí queria saber o tempo de cozimento e o tanto de água pra depois conseguir o ponto certo né pra desfiar assim como vc fez. me ajudou muito, os outros vídeos as pessoas ensinam a colocar no processador. Eu nem tenho isso 😢😂
Fico feliz pelo seu feedback 😃 um dia abençoado pra você! ❤️
Ameiii muito obrigado respondeu a minha dúvida de como fazer.
Eu é q agradeço!
Gostei muito. Vou fazer e colocar na geladeira pra fazer sanduíche semanal. ❤
Delícia! 😋
Sabia que havia outra carne sem ser charque, mas não sabia qual era! Gratidão, me ajudou! Quero fazer recheio de empada assim!
Vai ficar deliciosa a empada! 😃😋🥳
Qual e¿?
Essa que usei é coxão duro, pra carne de sol ela é ótima!
Muito prático mesmo. Eu já desfio o peito de frango da mesma forma. É muito fácil 👏👏👏
Legal, né! 😃
Tirou minha dúvida 🎉🎉🎉🎉 obrigada por ensinar. Amei, bem fácil mesmo.
Eu é que agradeço! ❤️😍
Amei a dica
😍🥳🥳
Boa dica! Bem explicado! Fiz e deu certinho ! Grata
Obrigada pelo feedback maravilhoso! 🥳
Estava doida procurando essa dica. Obrigada 😃
😍🥳🥳🥳
Eu amei pois não sabia desfiar, vou fazer igual, obrigada
Que bom que você gostou! 😍
Nossa!!! Deu água na boca aqui 😋
Delícia, né! 😃😋
Amei, é o vídeo que mais gostei ❤
Obrigadaa!! ❤️
Obrigada muito prático ajudou bastante
Eu q agradeço! ❤️
Muito prático. Vou experimentar...
😃😍🥳🥳
Eu acho que essa é a melhor carne e a mais confiavél . Essa tenho certeza que não tem problema com resfriamento .
Verdade 😃
Oi, como assim? Você fala da carne coxão duro?
@@alinecampos2427 Carne seca . Se tiver estragada vc ver na hora .
Verdade 😊
Eu nso deixo ficar mole de mais pra nao ficar sem os nutrientes. dou uma fervura jogo agua fora, depois ponho na pressao. Com outra agua, deixo 15 minutos depois que apita a pressao, deixo esfriar, tiro as carnes e sr faco feijao uso agua onde fiz a carne seca, (sol) a carne eu corto bem fininho com faca afiada dpois vai para panela com cebola bem fininha e azeite vou mexendo, esta pronta minha carne seca para acompanhar um arroz injo branco com saladinha, bom apetite amigos. 😘
Delícia! 😋
Meu Deus fiquei com água na boca
Delícia demais, né! 😋
Maravilhosa! Tava precisando dessa dica
😍🥳🥳
Vou testar. Faço frango assim não sabia que dava p fazer com carne de sol
Legal, né! O q muda é só o tempo de cozimento pq o frango cozinha mais rápido 😊
Show de bola, vou fazer amanhã
😃👏🥳🥳🥳
Que dica maravilhosa 🤩
😍🥳🥳🥳🥳
Top! Obg pelo vídeo. Vou fazer agora.
😍😍😍😍🥳
Salvou meu jantar hahaha obrigadaaa
Que bom! 😍😍😍
que ótima dica!
😍🥳🥳🥳🥳
Amei o vídeo simples e fácil
😍🥳🥳
Show de bola, muito obrigado
Eu é q agradeço! ❤️
Mais uma que não sabia muito bom...👏🏼👏🏼👏🏼😘
Legal, né! 😃
Parabens , amei a dica ❤
Obrigada! 😍🥳
Tô com a minha no fogo aqui e segui a receita! Se ficar bom volto pra comentar!
Obrigada! 😍
Deu super certo! A carne ficou tão molinha que nem precisei chacoalhar a panela 😅 só com a colher deu para desfiar a carne! Obrigada pelo vídeo!
@salviana8247 eu é que agradeço pelo feedback e pelo carinho! ❤️
Perfeito me salvou já irei fazer ❤ obg
Obaa! 😃🥳🥳
Amei, vou fazer hj
😍🥳🥳🥳
Gostei vou fazer aqui em casa
🥳🥳
Muito bom..parabéns!
Obrigadaa! 😍
Que bacana vou fazer, 👍🏻👍🏻👍🏻
😍🥳🥳
Muito bom não sabia q carne do sol ficava
Legal, né! 😃
Que perfeito 😍 Obrigada
😃😍🥳🥳🥳🥳
Muioto bom, savando aqui pa fazer um escondidinho pra mulher no fim se semana
Que legal! 🥳
Valeu a dica!!
😍🥳🥳
Muito prático mesmo!
Pois é 😃
Nossa eu vou fazer hoje ❤❤❤❤
😍🥳🥳
Eita poha kkk salvou minha vida , simples e fácil
😃🤣🥳🥳🥳
Adorei
😍🥳🥳🥳
Olá! Posso fazer assim com carne de charque?
Obrigada por responder 🌿🤗✨✨
Acredito q sim, aí vc controla a água pro sal ficar no ponto q vc quer😊
Adorei 👏👏 Deus abençoe 🙌🌸
Obaa 😃😍 amém!
Ficou muito bom valeu Paulo Dias de Brasília
Obrigadaa, um abraço pra você, Paulo! 😃❤️
Vou testar agora
👏🥳🥳
Maravilha.
🥳🥳
Ótimo recheio pra escondidinho de macaxeira
Com certeza! 😋
Amai a dica
😃🥳🥳
Ótimo! Não sabia que dava certo fazer com carne do sol sempre fiz com frango. Minha carne do sol não ficava desfiada e sim picada pq eu batia no mix depois de dessalgar um pouco.😂😂😂😂
É prático assim, né! 😍
Ficou top
😍🥳🥳
Vou fazer agora 😊
😃🥳🥳🥳🥳
Perfeita.
Delícia, né! 😃😋
Oie! Dá pra fazer com outros cortes de carne?
Nunca testei, mas acredito q sim. O colchão duro tem uma fibra num formato q facilita pra desfiar. Talvez seja necessário finalizar com o garfo em outras peças, mas vale a pena testar sim.
nossa, muito obrigada!
Eu é que agradeço! 😍
Ficou lindo linda
🥳🥳❤️
Perfeito
Obaa! 🥳❤️
Vou fazer agora e volto aqui pra falar se deu certo 😊
😃😍😍😍🥳
Funciona, ficou perfeito ❤️
@@taliiasouza 🥳🥳🥳 feedback maravilhoso!
Ótimo amei
😃🥳🥳
Parabéns top.
😍🥳🥳
Depois de pronta, como guardar para comer diariamente com cuscuz?
Eu deixo uma porção menor (pra uns 3 dias) na geladeira e o restante eu congelo em recipientes já dividido de acordo com a rotina da casa. Aí é só ir passando pra geladeira aos poucos.
Amei
Obaa! 😃🥳🥳
Parabéns, muito grato.
Eu q agradeço! 🙌
Parabéns!!❤
🥳🥳🥳
Fiz exatamente como no vídeo. Mas a água secou em uns 20min, queimou a panela! Quando senti o cheiro desliguei pra não perder a carne.
Pela minha experiência, essa proporção de água pra quantidade de carne q usei e considerando o tempo de cozimento, poderia até secar se eu já tivesse dessalgado a carne ou exposto a mesma a algum tipo de aquecimento pq aí ela desidratataria e não soltaria a água q ela solta no primeiro cozimento.
Top demais
🥳🥳
As carnes de sol usada para recheio de tapioca são feita des forma? Jurava que era frito
Sim, carne de sol desfiada. Aí é colocar mussarela, cebola, cheiro verde e fica delicioso! 😋
Muito bom❤
😍🥳🥳
Vou fazer fácil farofa de carne de sol
😋🥳🥳🥳🥳
Top!
😃😍❤️
O segredo pra desfiar facil é o tempo de cozimento. 30 minutos de pressão nao desfia facil ja 40 minutos fica facil. Vale pro frango também
Obrigada por compartilhar! ❤️
Ameiiii😊😊😊
Obaa! 😃🥳🥳
Show
😃🥳🥳
Aqui a carne de sol é salgada, sempre tem que escaldar, dá certo colocar na pressão mesmo depois de fervida?
Dá sim 😊
antoniodoprado
@matheusfraga7955 ❤️
O coxão mole de sol, também dá pra desfiar assim?
A melhor parte é o coxão duro. Quando usei outras peças tive q finalizar no garfo. Eles não desmancham totalmente assim só de sacudir a panela.
Ganhou mais uma inscrita ❤
Obaa! 😃😍🥳🌹
🫕🏃🏽🏃🏽🏃🏽🏃🏽🏃🏽🏃🏽🏃🏽 já vou colocar a minha no fogo 😂
😃🥳🥳🥳🥳
Ameii
😃🥳🥳🥳
Depois que desfia pode fritar ela?
Não é necessário. Ela já fica pronta pra rechear e usar nas receitas.
Nunca testei fritar após desfiar, então, não saberia dizer sobre o resultado ❤️
Ameiii❤
😍🥳🥳🥳🥳
Top
😍🥳🥳
Gostei
😃🥳🥳
Qual carne vc usou ?
Coxão duro 😊
Você mesma faz sua carne de sol?
Eu compro no açougue já pronta 😊
Mas eu já fiz usando o coxão duro.
Fica boa com essa peça.
Quantos minutos você deixou na pressão
Deixei 40 minutos depois q pegou pressão.
Obrigada pq eu só faço no liquidificador e fica muito seco
Eu é q agradeço! ❤️
Essa carne é de primeira?
É coxão duro
Na hora de balançar a panela você pode tirar o minutinho da tampa porque se ficar sacudindo sempre com ele ele vai quebrar igual com o seu comigo
A gente usa um pano de prato pra não deixar ele solto, como no vídeo.. depois repara no trecho onde a gente sacode a panela pra vc ver, dá pra proteger a válvula assim tbm 😊
descobri um jeito ais pratico é só abrir a tampa e passar ua colher girando que desfia tudo@@vivaculinaria
@juniorferres2299 que legal 👏🥳 muito obrigada por compartilhar!