Sarmale in foi de vita
Вставка
- Опубліковано 7 лип 2024
- Sarmale in foi de vita deliciose sunt binevenite si vara,mai ales daca alegem o carne usoara si delicata. Eu am urzici in gradina. Le tund mereu si din radacini, dau din nou urzici prospete, tot timpul anului. Cand nu le aveam in gradina, cumparam primavara mai multe, le opaream si le pastram la congelator, in pungute. Sper sa va inspir si pe voi sa le aveti mereu, in casa.
INGREDIENTE :
- 40 frunze de vita
- 600 g carne ( vita, miel, pui, sau curcan )
- 200 g urzici oparite
- 2 cepe
- 60 g orez
- 1 leg. marar
- 1 leg. patrunjel
- 500 ml supa de carne
- 100 ml ulei
- 25 g unt
- sucul de la 1 lamaie
- sare
- piper macinat
Am urzici in gradina. Le tund si dau mereu urzici proaspete. Cand nu aveam, cumparam mai multe din comert, primavara, le opaream si le pastram in congelator, pentru tot anul. Sper sa va inspir sa le aveti si voi in casa mereu.
Arata f bine, bravooo! Nu am de unde lua acum urzici!! 😊😊
Multumesc ! Imi pare rau ca nu ati pastrat in congelator urzici. Dar tineti in minte aceste sarmale si preparati-le cu prima ocazie cand veti avea urzici. Nu ati mancat ceva mai rafinat. O zi frumoasa !
@@idealika.Marina Da ! Mulțumesc mult! Nu am făcut niciodată și nici nu am văzut...! Va pup! O zi frumoasa!
Foarte interesant! Nu am știut până acum de combinația cu urzici, după cum și adăugarea untului este o noutate pentru mine. Neapărat, așa voi proceda și eu, cu prima ocazie (urzici am deja în congelator)
Ma bucur mult sa aud ca ati pastrat urzici in congelator. Va rog sa preparati aceste sarmalute, nu am cuvinte sa va spun ce fine si rafinate sunt, nemaivorbind de gust si sanatoase. O zi frumoasa !