PARMIGIANA di MELANZANE - La Cucina della Laura

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  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 239

  • @Gretagreta233
    @Gretagreta233 2 роки тому +5

    Signora Laura, insegna in modo semplice e fantastico anche nei più piccoli dettagli, con lei sto imparando parecchio, grazie. 💋🌹

  • @lucianafebbraro8356
    @lucianafebbraro8356 Рік тому +1

    Laura ti seguo sempre la tua cucina e fatta per i miei gusti e per la tua gentilezza❤

  • @luciaponte4074
    @luciaponte4074 4 роки тому +5

    Laura ha le mani di oro , da fare tutto , ma come spiega bene e quanto amore per la cucina , e come è simpatica e garbata . Lucia Ponte

  • @elianadonadoni6902
    @elianadonadoni6902 5 років тому +7

    Grazie con tutto il cuore per trovare il tempo di insegnarci una delle tue preziose ricette nonostante il tuo impegnativo lavoro !!! Sei unica! Grazie grazie!

  • @lydiacaragnano5832
    @lydiacaragnano5832 4 роки тому +1

    Gustosissimo .questa ricetta è facile e veloce. La preparerò domani.Ho già l'acquolina in bocca. Brava.

  • @patriziapellegatti3643
    @patriziapellegatti3643 4 роки тому +2

    Buona sera Laura carissima, ho preparato questa sera la sua parmigiana di melanzane seguendo la sua ricettaattentamente, ed è stato un vero successo.
    Grazie di cuore, la seguo con grande attenzione e con gŕande piacere. Ancora grazie. 💐 Patrizia

  • @luisamaria9075
    @luisamaria9075 8 місяців тому +1

    Brava e veramente facile economica buonissima 🙋👍🍕🥧🍝🥗

  • @elenapecorilla9658
    @elenapecorilla9658 5 років тому +5

    Laura, io ti adoro! Eseguo tutte le tue ricette, e ogni volta ne rimango sbalordita dalla semplicità degli ingredienti che usi, alla semplicità di una ricetta ne fuoriescono sempre piatti unici e pieni di sapore! Del tutto fenomenali!!!!! E io cucino con amore e passione seguendo te e ti ringrazio! So che sei sempre al lavoro, ma sarei felice tu pubblicassi più ricette! Un saluto da Bergamo, promettendoti che l'anno prossimo farò di tutto per venire al tuo hotel stella del mare!!! Un abbraccio Elena

  • @Gretagreta233
    @Gretagreta233 2 роки тому

    Ricette semplici genuine e buonissime come chi le fa e le spiega, grazie signora Laura, penso che lei sia veramente una persona PULITA in tutti i sensi, grazie per insegnarmi a cucinare.

  • @clarafuccel4753
    @clarafuccel4753 5 років тому +3

    Grazie Laura, x essere presente anche adesso che hai tanto da cucinare x l'albergo. Ti consiglierei di non preoccuparti adesso x noi !Avremo tempo più in là ad ascoltarti, si mangia in tutte le stagioni !!!! Grazie x insegnarci la cucina tutta fattibile senza tanti nomi di ingredienti che nemmeno sappiamo cosa sono. 🍀🍀🍀🍀🍀

  • @mariagraziagiglio1418
    @mariagraziagiglio1418 3 роки тому +1

    Grazie Laura nella Sua semplicità la ricetta è deliziosa glielo dico in un orecchio ( sono piemontese ma la mortadella la metto ovunque sopratutto nella parmigiana di melanzane o zucchine). Le auguro pertanto una giornata piena di serenità.

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 Рік тому +1

    Che meraviglia grazie Laura ❤️🌹💓

  • @alessandramarolla1236
    @alessandramarolla1236 5 років тому +3

    Quanto è bello il "suono" dello sfrigolio dell'olio!! Favoloso!! Anche io la preparo abbastanza spesso però mai con la fontina.... Un grande abbraccio e grazie per tutte queste ricette favolose!

  • @velina976
    @velina976 5 років тому +2

    Io di solito la faccio con la besciamella... la voglio assolutamente provare con la fontina! Grazie Laura... mi piace molto guardarti perché mi ricordi, nei tuoi gesti e nella tua dolcezza, la mia amatissima mamma!!

  • @michelinagiardino4659
    @michelinagiardino4659 4 роки тому +1

    Laura sei una cuoca meravigliosa e molto brava a spiegare le tue ricette cmplimenti e un saluto della Svizzera 👍💐

  • @lorenacaselli4797
    @lorenacaselli4797 5 років тому +8

    Grazie Laura x le tue ricette 👍
    Le speighi molto bene ed è un piacere ascoltarle e poi provarle😍

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 4 роки тому +1

    Buonissima la sua parmigiano da fare complimenti 🎉🍾🎈🎊 lei è molto brava nello spiegare la ricetta 👏👏👏👏👏👏👏

  • @annalisacasaroli9700
    @annalisacasaroli9700 3 роки тому +1

    Tutto ottimo cucina favolosa!

  • @paolagoretti6125
    @paolagoretti6125 5 років тому +5

    Che meraviglia 😍 grazie Laura 🌸🌿🍀

  • @Oliva_verde
    @Oliva_verde 3 роки тому +7

    Ciao Laura,🌼 ti seguo sempre e sono una tua fan! Mi piace la tua semplicità, il modo in cui spieghi le cose e ovviamente ciò che cucini! Continua così!☺️♥️✨

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin8289 2 роки тому

    Bravissima, Laura! Grazie!❤❤❤

  • @robertavincenzi9536
    @robertavincenzi9536 5 років тому +1

    Il paradiso è la tua cucina!!!! Meraviglia

  • @patriziagiangrasso1745
    @patriziagiangrasso1745 3 роки тому

    Sig.Laura io sono siciliana noi non facciamo sugo con polpettine dentro, noi facciamo la salsa di pomodoro semplice, la sua parmigiana sarà buona ma è un piatto del sud Italia,noi la si fa tutta diversamente

  • @arturo497
    @arturo497 3 роки тому

    6 una meraviglia Laura semplicemente Grazie

  • @marisapacchiotti8416
    @marisapacchiotti8416 4 роки тому +18

    Laura sei una persona fantastica . Io ti seguo e mi piace molto il tuo modo di fare e la tua gentilezza e la tua competenza Io ho 83. anni mi piace molto cucinare e imparo molto da te. Un caro saluto Marisa

    • @doragiuseppinatomasini5696
      @doragiuseppinatomasini5696 3 роки тому

      Bravissima

    • @doragiuseppinatomasini5696
      @doragiuseppinatomasini5696 3 роки тому

      Bravissima

    • @nannarella4364
      @nannarella4364 3 роки тому

      Brava Laura hai messo le melanzane sotto sale ti seguo sempre

    • @Gretagreta233
      @Gretagreta233 2 роки тому

      Grazie per aver spiegato di mettere le melanzane sotto sale fine per almeno mezz'ora, non tutti lo dicono, Signora Laura lei è PERFETTISSIMO. La spiegazione del sale per me è importante.

    • @Gretagreta233
      @Gretagreta233 2 роки тому

      @@nannarella4364 Ed è stata bravissima a spiegare sotto sale fine, io non sapevo mai quale sale usare e per quanto tempo. Laura è PERFETTA.

  • @robertamariotti8398
    @robertamariotti8398 4 роки тому +1

    Laura sempre bravissima😁C' e' tanto da imparare .Grazie di cuore🤗🤗

  • @aldavoglino1168
    @aldavoglino1168 4 роки тому +1

    Gentilissima Sig.ra Laura: ho seguito alcune sue ricette. Grazie, mi piace cucinare e le farò senz'altro. Un saluto alla Romagna, persone splendide: il mio caro papà, che era di Torino, mi ha fatto amare la sua bellissima regione! Un abbraccio🙏❤🤗

  • @annatempia3018
    @annatempia3018 6 місяців тому

    Bravissima ciao cara Laura!!❤❤

  • @carmentrapletti6091
    @carmentrapletti6091 2 роки тому

    Laura sei bravissima!Grazie

  • @annaginese1278
    @annaginese1278 5 років тому +5

    Un pelino di pazienza dolcissima la mia Laura perche' per me e' diventatauna mamma bellissimo piatto come sempre lei e' una maestra di vita orgoglio della buona cucina sana e'genuina bacio enorme

  • @luiginaferrigni4621
    @luiginaferrigni4621 4 роки тому +1

    Sempre brava e gentile, la Laura👍👍👍

  • @sharasabogal5057
    @sharasabogal5057 2 роки тому

    Fatto. Una delizia!grazie

  • @marilenasantilozzi7342
    @marilenasantilozzi7342 Рік тому +1

    Buonissima, anche io la faccio così, solo che mi pace più mettere la mozzarella ❤

  • @enricaferracuti5715
    @enricaferracuti5715 8 місяців тому

    Che meraviglia grazie laura

  • @felyfely1345
    @felyfely1345 3 роки тому +1

    Ciao, Laura sei una donna ed una cuoca fantastica specialmente per il tuo modo di esporre le ricette. Per questo ti ringrazio. Sono stata a Cesenatico fino all'altro giorno e ho avuto il desiderio di cercarti per salutarti, visto che è da tempo che ti seguo.
    Mi sono però trattenuta dal farlo solo per il timore di disturbarti, ma credimi mi è costato. Ma chissà l'anno prossimo?. Ciao Laura.🍀

  • @luisacontardi9693
    @luisacontardi9693 3 роки тому

    Mi piaci molto per la tua semplicità nel mostrare la tua ricetta complimenti

  • @voglioviverecosi5085
    @voglioviverecosi5085 Рік тому

    Ciao dolce Laura e buon settembre Meravigliose le tue melanzane Se ti va ti dico la mia versione light e super veloce Evito la frittura in primis Non le faccio spurgare dall'acqua (anche perché non le friggo) ma le taglio abbastanza fini ripassandole nella farina più volte che assorbirà tutti i liquidi anche della mozzarella durante la cottura (ma voglio provare la fontina come piace a te) I sapori sono intensi lo stesso e la procedura è più veloce Le faccio anche in più versioni Ciao❤ Ti seguo sempre e sei fonte di ispirazione Provo spesso le tue ricette e la riuscita è sempre super azzeccata😊

  • @giuliavitale6553
    @giuliavitale6553 3 роки тому

    Laura complimenti ..mi fai sentire in famiglia 💖 sei bravissima...

  • @mariapiarosati2260
    @mariapiarosati2260 5 років тому +6

    La parmigiana è buona in ogni parte d'Italia proprio perché ogni regione ha diverse versioni, e bisognerebbe assaggiarle tutte.
    I pugliesi per esempio ne hanno anche una versione con la pasta, pochissima pasta, molto buona, con un sugo al basilico....
    I greci per dirla tutta ne hanno una con sugo di carne trita, cannella, besciamella...la chiamano mussaka'😂 ma è pur sempre fatta di melanzane soffritte...
    Ogni paese ha la sua! Tutte buoneee😋😋😋
    Brava Laura! La prossima che preparerò sarà con la fontina😋

  • @margheritadeliso4565
    @margheritadeliso4565 2 роки тому

    Grazie sei speciale buona la farò 😗

  • @pierabraida5418
    @pierabraida5418 3 роки тому

    Cara zia Laura l Adoro grazie

  • @mariateresabellato8197
    @mariateresabellato8197 Рік тому

    Deve essere buonissima, che brava

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 3 роки тому +1

    Cara Laura noi in Puglia mettiamo la mozzarella la mortadella o prosciutto è molto buona , anche quella tua sembra appetitosa , a volte mettiamo anche noi la fontina , perché ha meno acqua . Sei sempre molto brava

  • @antonellabedendo9671
    @antonellabedendo9671 3 роки тому

    Sei bravissima Laura, ci vediamo la prossima estate

  • @francescabufano1108
    @francescabufano1108 Рік тому +1

    Laura sei fantastica.

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 5 років тому +7

    Uso molto le mani anch io , tranne quando taglio i pomodori , altrimenti mi si rompono le mani . Certo che nella tua cucina tutto è più semplice che nelle nostre . Sei sempre bravissima e questa parmigiana deve essere squisita . Ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌺🌺🌺

  • @licefoschi2975
    @licefoschi2975 2 роки тому

    Brava Laura... grazie che condividi il tuo sapere la tua preziosa esperienza, immagino quanto anni di lavoro per produrre questi piatti perfetti.

  • @patriciaobrien7701
    @patriciaobrien7701 5 років тому

    Si si Laura. Hi fatto la parmigiana ieri con successo! Ottima e senza tanto grasso. La fontina non si trova qui..ho messo la gouda...non male. X Grazie di nuovo X

  • @miriamfretti3243
    @miriamfretti3243 5 років тому +1

    Brava Laura!!! Proverò con le melanzane impanate! Io di solito le faccio solo grigliate!!! Grazie e complimenti!! 👏👏

    • @grazpvit
      @grazpvit 5 років тому +1

      meglio solo grigliate

  • @giulianaricci9693
    @giulianaricci9693 4 роки тому

    Braviasima piaciono molto le tue ricette

  • @biancamazzucotelli5610
    @biancamazzucotelli5610 4 роки тому

    Super..super..buone grazie a te Laura,ciao.

  • @gianlucamedola8811
    @gianlucamedola8811 5 років тому +1

    Grande Laura. BRAVISSIMA

  • @semharhurui3550
    @semharhurui3550 5 років тому +1

    Che squisitezza di piatto..😋

  • @crocefissadepriori3614
    @crocefissadepriori3614 4 роки тому

    Che bella persona sei ,buone le tue ricette

  • @annagatto7132
    @annagatto7132 4 роки тому +1

    Come al solito bravissima

  • @vitamariapinto9747
    @vitamariapinto9747 3 роки тому

    Bravissima complimenti

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 4 роки тому +1

    Molto belle e sicuramente buone sarebbe intressante sapere che olio ha usato per la frittura.👍

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 4 роки тому +1

    Buona questa parmigiana!!io sono di Bari e la facciamo uguale,ciao Laura😘

  • @fabios.5431
    @fabios.5431 5 років тому +1

    È il mio piatto preferito! La tua è molto invitante!

    • @maragestri2337
      @maragestri2337 5 років тому

      Ciaoooo Laura sei così 😄 tranguilla che metti tutti di buon umore crazzie 💓 tanto delle tue ricette

  • @marialomuscio7905
    @marialomuscio7905 Рік тому

    Buongiorno signora Laura e molto brava ottima la parmigiana che ha fatto mi piacerebbe sapere come ha fatto il sugo che ha messo dentro con la cipolla brasata la ringrazio

  • @pa6139
    @pa6139 4 роки тому

    Bravissima come sempre ❤🌺🌺🌺

  • @patriziastellato2130
    @patriziastellato2130 5 років тому +1

    Bravissima!😊🤗😘

  • @vincianeblanchart2168
    @vincianeblanchart2168 5 років тому +2

    Bravissima
    Buongiorno dal Belgio
    😘

  • @aldacaramaschi5565
    @aldacaramaschi5565 3 роки тому +1

    Mm
    Dev’essere squisita seguirò ogni dettaglio e la faccio 1 giorno prima grazie mi fido solo della signora Lsura

  • @ilveliero1
    @ilveliero1 4 роки тому

    fatta venuta buonissima 😋

  • @MariaMartinez-fv4wu
    @MariaMartinez-fv4wu 5 років тому

    Ciao Laura, molte grazie per essere molto brava en el tuo laboro me piace come insegni, io sono colombiana y el mio genero Romagnolo,

  • @giovannamarangon6821
    @giovannamarangon6821 2 роки тому

    sei bravissima

  • @alessandroz75z
    @alessandroz75z 5 років тому +1

    Grazie ottima ricetta!!!!

  • @erminiaguzzo4357
    @erminiaguzzo4357 3 роки тому

    Brava Laura io le lascio pure così , sono buonissime

  • @elenapareschi5613
    @elenapareschi5613 5 років тому +4

    Laura come sempre sei speciale

  • @danielapirazzoli572
    @danielapirazzoli572 5 років тому +1

    Sei brava e molto semplice

  • @hafidahajir8558
    @hafidahajir8558 5 років тому

    e simpatica e seria la nostra chef😃👍👍💕

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 5 років тому +3

    Ciao Laura, io di solito non le faccio così, ma voglio provare anche la tua ricetta 👍 è sempre un piacere vedere I tuoi video tu sei bravissima e spieghi benissimo 😘 grazie mille 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💋💖

  • @mariaertana9064
    @mariaertana9064 4 роки тому

    Bravissima ...e come diceva mia zia Maria le mani sono le posate diel Signora ....l importante averle pulite ...unghie cortissime senza smalto .....e anche niente anelli ...anche se io la fede non la tolgo ....😀😊😊😊😀😀😀 noi facciamo la parmigiana solo con le melanzane fritte ...poi sugo semplice e parmiggiano. ...

  • @silviaromussi7184
    @silviaromussi7184 5 років тому +6

    Bravissima, io al posto dell'origano metto il basilico. Anche la tua deve essere buonissima. Un abbraccio.

    • @manuelabaldisserotto4349
      @manuelabaldisserotto4349 4 роки тому

      Buona

    • @angelasuccu6237
      @angelasuccu6237 3 роки тому

      Bravissima laura io di solito non le imparano per la parmigiana e mi vengono buonissime ma voglio provare questa tua ricetta mi ispira molto okay grazie mille

  • @antoniagallo7978
    @antoniagallo7978 3 роки тому

    Laura si noi del Sud e vero mettiamo la mortadella e del formaggio grana grattugiato.E quasi identica alla tua.Comunque sei bravissima. COMPLIMENTI.

  • @brunamarchi2126
    @brunamarchi2126 4 роки тому

    Cara Laura, mi piace molto seguire le i suoi tutorial

  • @carlamarchiorello1974
    @carlamarchiorello1974 2 роки тому

    ciao...io le posso fare senza lmpanatura, solo alla griglia? ciao grazie!! brava..

  • @LDTube-pz9fq
    @LDTube-pz9fq 4 роки тому +3

    La parmigiana di melanzane, probabilmente è di origini Emiliano-Romagnole. La storia racconta che nel 1600 arrivarono le melanzane dal medio-oriente. Sicuramente arrivarono in Sicilia ma maggiormente attraverso gli scarbi commerciali nelle Repubbliche Marinare come Ancona (una colonia Greca dove ancora oggi il timballo di melanzane fritte è una ricetta della tradizione) Rimini, Ravenna e Trieste. Così tanto che a Trieste si diffuse la moussaka di melanzane ancora oggi un piatto della tradizione triestina, mentre a Parma le melanzane, commerciata con le repubbliche di Ravenna e Rimini affettate, fritte, intervallate a strati con il parmigiano e poi cotte in forno veniva chiamate "melanzane a la parmigiana" e parliamo del 1600. Nel 1700 quando ormai nel Ducato di Parma questo modo di cuocere le melanzane veniva utilizzato da ormai più di un secolo, la famiglia Borbone di Napoli ebbe in famiglia matrimoni di alleanza con i reali del Ducato di Parma e così parmigiano, ma anche "melanzane alla parmigiana" cominciarono a venire introdotto nel regno attraverso gli scambi commerciali tra regni. Quando la Sicilia fu annessa al regno e vennero mandati alcuni reali della famiglia napoletana, loro portarono con se anche questa preparazione che nel frattempo di arricchì di sugo di pomodoro e di caciocavallo.
    Quindi parliamo di un piatto di origini arabe, greche, adriatiche, emiliane, romagnole, campane, siciliane di cui NON ESISTE una ricetta storica riconosciuta o codificata o originale, che necessita solo 3 costanti 1) ci deve essere le melanzane 2) ci deve essere del formaggio 3) vanno disposte a strati e cotte in forno. E che quindi ognuno può fare come gli pare senza che gli si possa ignorantemente contestare di "non stare rispettando la tradizione".

    • @lauraberloni305
      @lauraberloni305 2 роки тому

      Grazie alla bravissima cuoca e grazie a te per tutte le notizie che ci ha dato.....Buona giornata....e buon appetito....

  • @saracosti3777
    @saracosti3777 5 років тому

    che fame Laura!! proverò a farle così!!

  • @christinemadrazo6755
    @christinemadrazo6755 4 роки тому +1

    Thank you.

  • @morenaaccurso4730
    @morenaaccurso4730 5 років тому

    Da provare...😘

  • @Gretagreta233
    @Gretagreta233 2 роки тому

    Laura, sei fantastica

  • @anaesperanzahenriquez4283
    @anaesperanzahenriquez4283 4 роки тому

    Ciao grazie bella Laura

  • @sandramigliorero5004
    @sandramigliorero5004 4 роки тому +3

    Quanyo costa li ds voi albergo completo r dove siete grazie aspetto risposta comunque buone

  • @doragiuseppinatomasini5696
    @doragiuseppinatomasini5696 4 роки тому

    Questa Laura non è solo brava. È anche molto simpatica.

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 2 роки тому

    Laura ciao sei bravissima ciao salutami tua nipote , e tutti di famiglia ciao ciao 👋

  • @patriciaobrien7701
    @patriciaobrien7701 5 років тому +1

    Ho visto tanti modi differenti di fare la parmigiana, ma questo, davvero Laura, e il migliore! Grazie.
    Spero che tutto va bene nell'estate al albergo. Auguri da Inghilterra (piove..)

  • @soniaangioi8582
    @soniaangioi8582 4 роки тому +1

    Sto provando la ricetta...potresti pubblicare un video su come fai il sugo per piacere?Complimenti ☺

  • @mariaperrelli6329
    @mariaperrelli6329 5 років тому

    Ciao Laura io metto il basilica e la mozzarella niente pane grattugiato ..anche la tua sara' buonissima da provare, paese che vai usanze che trovi un abraccio ciao . ☺💕

  • @caterinacoppola6488
    @caterinacoppola6488 4 роки тому

    Ciao Laura sei bravissima 😘

  • @tizianadibari6054
    @tizianadibari6054 5 років тому +5

    Ciao Laura, anch’io faccio la cuoca, in Puglia dalle mie parti (Barese), la facciamo proprio così! Variante: mozzarella fiordilatte e basilico. Pomodoro fresco passato.😋😘

    • @sivigliayvonne
      @sivigliayvonne 4 роки тому

      @blue marlin complimenti cara L'aura sono una appassionato di vicina,aprezzo molto le sue ricette

  • @rosariapistara7636
    @rosariapistara7636 4 роки тому +1

    La ricetta è ottima, io al posto dell origono metterò il basilico!

  • @albinapizzotti9858
    @albinapizzotti9858 4 роки тому +1

    Ciao Laura mi piaci come cuoca ma soprattutto come persona.. 6 grande

  • @mariapiadalri9413
    @mariapiadalri9413 4 роки тому

    Bravissima Laura..mi chiedevo se c'è una possibilità di una variante di questo piatto senza il sugo di pomodoro..per chi non lo può mangiare..se c'è lo proponi?..grazie e buon lavoro..🙃

    • @HotelStelladelMare
      @HotelStelladelMare  4 роки тому

      Non saprei, se c'è non la conosco. Purtroppo la vedo dura, più che altro perché è un ingrediente principale, ma chissà.. Grazie a te e mi spiace di non poterti aiutare. Ciao!

    • @mariapiadalri9413
      @mariapiadalri9413 4 роки тому

      @@HotelStelladelMare peccato!!..grazie lo stesso Laura..Buon lavoro..😘

  • @rosadimarzo8447
    @rosadimarzo8447 4 роки тому

    Brava laura come sempre tvb rosa da napoli

  • @carlajost7519
    @carlajost7519 5 років тому +1

    Grazie Laura, fantastica❤️Come proposta, magari in uno dei prossimi video invece della ricetta qualche risposta alle domäne?🌹

  • @rigatkhasay211
    @rigatkhasay211 4 роки тому +1

    Bravissima deve essere buonismo complimenti

  • @nanniluna
    @nanniluna 4 роки тому

    Brava Laura! !

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому

    Ciao Laura io le infarino e le friggo ,la melanzana io la pelo ,perche' con la pelle ,quando la mangio mi viene quel filo della pelle ,allora la tiro via ,buonissima con il pane non lo mai fatta cosi' ,tira su meno olio con il pane? Bravissima ,ci sono in tanti modi x farle