Gateau di Patate | La Cucina della Laura

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  • Опубліковано 22 лип 2024
  • #patate #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
    Il gateau o sformato di patate, nonostante il nome, è un piatto tipico della cucina campana. Chiamato anche Gattò o Gatò di patate, viene apprezzato specialmente nei mesi freddi, come piatto unico, ma ultimamente viene sempre più proposto in ogni periodo dell'anno. La nostra è una versione molto gustosa con aggiunta di speck a dare una bella dose di sapore.
    Ingredienti per 6/10 porzioni:
    - 2,4 kg di patate
    - 80 g di speck
    - 80 g di Grana Padano o Parmigiano Reggiano
    - 5 uova
    - 120 g di burro
    - pane grattugiato qb
    - sale qb
    HOTEL STELLA DEL MARE:
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КОМЕНТАРІ • 228

  • @ericalanzingher7223
    @ericalanzingher7223 4 роки тому +3

    Ciao Laura ,già da un po' aspettavo il gateau di patate per le mie nipotine, che vengono a cena ogni giovedì, è una festa a sorpresa ogni settimana . Grazie cara Laura per la bravura e simpatia , a presto

  • @Teclaragno
    @Teclaragno 4 роки тому +6

    Laura ancora complimenti, cucina ottima, pochi fronzoli, tanta esperienza e si vede, simpatica e umile, e anche rilassantw nellw modalita

  • @paolatuffanelli3046
    @paolatuffanelli3046 4 роки тому +4

    Grazie mille Laura sempre genuina nel descrivere passo passo le tue ricette ..la farò sicuramente è davvero molto invitante .. grazie mille per tutto ..buon lavoro 😊

  • @ritabarchi705
    @ritabarchi705 4 роки тому +8

    Ciao Laura.....sei sempre brava e molto educata😘

  • @sandrarenzi5123
    @sandrarenzi5123 4 роки тому +1

    Grazie Laura per le tue ricette. Complimenti alla tua bravura!! 👏👏

  • @mariapaolafumi966
    @mariapaolafumi966 4 роки тому +1

    Ti seguo sempre, complimenti per come spieghi e per la semplicità delle ricette, sono sempre facilmente riproducibili!

  • @carolinagandola4144
    @carolinagandola4144 4 роки тому +1

    Eccezionale Laura! 😋 Bravissima 😘

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 4 роки тому +1

    Bŕavissima , ricette semplici ma tanto buone !!!! Grazie 😍

  • @claudiaalberghini6456
    @claudiaalberghini6456 3 роки тому

    Ci manchi, grazie per la chiarezza e la gentilezza nella spiegazione delle ricette 👍

  • @silviadarold7341
    @silviadarold7341 4 роки тому

    Ricetta semplice e ben spiegata come tutte , grazie signora Laura 😋

  • @nadiaferrari4696
    @nadiaferrari4696 4 роки тому +2

    Buonissimo con lo speck grazie sei un amore ❤️😘

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 9 місяців тому

    Ricetta semplice e. Ben spigata come sempre grazie Laura ❤️🌹

  • @carlottanicolini9473
    @carlottanicolini9473 3 роки тому

    Brava Laura....mi piacciono le tue ricette....semplici e genuine!!!!gli ospiti della 🌟 del mare....godono di una buona cucina!!!!!!!

  • @ornellapesci1533
    @ornellapesci1533 4 роки тому +1

    Lo farò di sicuro. Brava Laura! ! Complimenti! !

  • @giusydifranco8562
    @giusydifranco8562 4 роки тому +1

    Seguo le sue ricette complimenti ,grazie🌺

  • @margheritacaragiulo7437
    @margheritacaragiulo7437 4 роки тому +1

    Sig Laura questa ricetta la farò sicuramente la trovo molto versatile grazie e buon lavoro 😍👏👏👏👌👌💚

  • @elviraridolfo3888
    @elviraridolfo3888 4 роки тому +1

    Sempre bravissima 👍🤗

  • @paolabottazzi8693
    @paolabottazzi8693 4 роки тому +1

    Lo proverò sicuramente la prossima settimana...grazie sempre molto carina e chiara nelle spiegazioni....

  • @tessm3031
    @tessm3031 4 роки тому +2

    Buonissimo 👍❤️❤️❤️ ha un aspetto meraviglioso

  • @marghegrina4290
    @marghegrina4290 4 роки тому

    Complimenti Laura,farò sicuramente questa tua deliziosa riceta .grazie sei bravissima

  • @elenamosca4636
    @elenamosca4636 4 роки тому

    Sempre brava e simpatica, buona estate ....A presto👍

  • @leggendoleggendofrancyguid7732
    @leggendoleggendofrancyguid7732 4 роки тому +2

    Il mio canale di cucina preferito! Grande Laura!😍🥰

  • @zamiragorea1486
    @zamiragorea1486 3 роки тому +1

    Grazie sig. Laura..... Sei veramente brava.

  • @rosannagentile8177
    @rosannagentile8177 2 роки тому

    Grazie Laura ti seguo sempre sei bravissima

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 роки тому +4

    È vero, quando eravamo piccoli le patate bollite calde con sopra un pò di sale erano una delizia. Ma spero che ci sia ancora qualcuno, tra grandi e piccoli, che le sappia apprezzare.

  • @barbarscantiani4447
    @barbarscantiani4447 4 роки тому

    È sempre un piacere ascoltarla cara signora Laura, anche se ci sono tante versioni per fare il gaout di patate, grazie dolcissima e buona giornata

  • @emmapetrucci7855
    @emmapetrucci7855 4 роки тому

    Sempre bravissima e piacevole da seguire

  • @barbarameneghello8239
    @barbarameneghello8239 3 роки тому

    Ciao Laura.. Adoro i tuoi video, xk trasmetti serenità, spieghi benissimo le tue meravigliose e buonissime ricette 😋😘😘😘

  • @elianapersoneni4803
    @elianapersoneni4803 4 роки тому

    Che buone le patate così!
    Bravissima, grazie

  • @graziafiamma368
    @graziafiamma368 3 роки тому

    Tantissimi complimenti sei molto brava,Grazie per mostrarci le tue bellissime ricette, ciaooo

  • @mariagraziagerini8821
    @mariagraziagerini8821 4 роки тому +1

    Grazie Laura, sei molto brava a spiegare, e impare tante ricette. Ciao

  • @b.s.714
    @b.s.714 4 роки тому +1

    Bravissima come sempre 😜

  • @mariarosariaperrone6471
    @mariarosariaperrone6471 4 роки тому

    Grazie Laura, alla prossima tua ricetta . Adoro lo sformato .un abbraccio immenso

  • @mariangelalanzillotti6364
    @mariangelalanzillotti6364 4 роки тому

    È sempre bello seguirti e la mia nonna lo faceva esattamente come te.....grazie laura un abbraccio lo farò anche io🥰🥰🥰🥰

  • @annacarsana8547
    @annacarsana8547 3 роки тому

    Ciao Laura, seguo volentieri i tuoi video: sei davvero brava!

  • @paolafotia9846
    @paolafotia9846 4 роки тому

    Ciao Laura sei bravissima mi piacciono molto le tue ricette continua a darci le tue idee grazie mille

  • @dusankadjukic3781
    @dusankadjukic3781 11 місяців тому

    Tanti complimenti.Sei bravisimma🥰

  • @amandaerba3418
    @amandaerba3418 Рік тому

    Brava Laura ! Mi piacciono le tue ricette sia dolci che salate ! Ciao grazie ! 🤗💁💁💁❤️

  • @rachelavaccaro6769
    @rachelavaccaro6769 3 роки тому +1

    Salva la sua cucina è molto buona e semplice grazie per tenerci compagnia in momento cosi difficile

  • @martapoggi2280
    @martapoggi2280 4 роки тому +9

    Sei una brava cuoca molto rilassante ti auguro di avere molti clienti

  • @ivanasclocco8308
    @ivanasclocco8308 3 роки тому

    Laura molto dolce e preparata, la ricetta dei sgombro la farò, grazie!

  • @olivetaceglia
    @olivetaceglia 4 роки тому

    Bravissima Laura sei così brava nel spiegare e un secondo che mi piace tanto 😘💙👏👍

  • @wandaforbiti3422
    @wandaforbiti3422 Рік тому

    Ciao Laura mi piacciono molto le tue ricette spieghi benissimo grazie 👋👋

  • @luisasalvagno280
    @luisasalvagno280 6 місяців тому

    Bellissima idea piacerà anche ai miei nipotini !!! Grazieeee 💘

  • @danielacolcera9287
    @danielacolcera9287 3 роки тому

    Grazie signora Laura deliziosa ricetta, questa sera provo a farla .

  • @francescoscibetts7967
    @francescoscibetts7967 4 роки тому

    Ciao Laura ben tornata grazie sempre x le tue belle e buone ricette un abbraccio da Pina

  • @mariacormano6702
    @mariacormano6702 4 роки тому

    Ho incominciato a seguirti da poco e sei bravissima! Valorizzi la tradizione e offri ricette molto apprezzate che piacciono a tutti e semplici da realizzare!👍💜

  • @silvanamarchi9709
    @silvanamarchi9709 4 роки тому

    Complimenti x le tue splendide ricette ne ho provate alcune sono favolose

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Рік тому

    Complimenti cara bellissima spiegazione ❤

  • @marinaberti193
    @marinaberti193 4 роки тому

    La seguo sempre Laura, mi ricorda le mie origini. Un saluto e grazie per le sue video ricette

  • @maremare6620
    @maremare6620 4 роки тому

    Le tue ricette sono bellissime. Tu sei una vera cuoca soprattutto perché personalizzi ricette già conosciute. 👏👏👏😉

  • @cristinagriotti2628
    @cristinagriotti2628 4 роки тому

    Spettacolo!!!

  • @annazi4827
    @annazi4827 4 роки тому

    Che buona sei bravissima e brava nello spiegare❤

  • @pinklaiza
    @pinklaiza 4 роки тому

    Bellissima ricetta!

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 роки тому

    Buonissimo Laura e grazie infinite.

  • @marilenaarese1301
    @marilenaarese1301 3 роки тому

    Complimenti davvero Laura buon appettito

  • @francapuglia6185
    @francapuglia6185 4 роки тому

    Come sempre tutto semplice e perfetto, grazie per le sue ricette io sono una sua fans incallita e prendo sempre spunto, buona giornata e buon lavoro Laura 😊

    • @martapoggi2280
      @martapoggi2280 4 роки тому +1

      Se le patate le cuoci al vapore fai meno fatica sei una brava cuoca e sei molto rilassante il che non guasta ti seguo sempre peccato che sei un po lontana spero che molti ti vengano a trovare credo che meriti

  • @annunziatazeola5154
    @annunziatazeola5154 3 роки тому

    Laura sei bravissima ti seguo sempre e mi cimenterò a fare le tue deliziose ricette😘

  • @annadurso9114
    @annadurso9114 4 роки тому

    Ciao Laura complimenti sempre bravissima 👏

  • @donatagulminelli3135
    @donatagulminelli3135 3 роки тому

    Laura sei bravissima. Continuerò a seguirti in youtube. Ciao

  • @alessandrapaiardini4054
    @alessandrapaiardini4054 3 роки тому

    Sei bravissima, i tuoi piatti saranno deliziosi....poi spiegati in maniera semplice, sei molto genuina...e simpatica!

  • @paolapecunia883
    @paolapecunia883 4 роки тому +1

    Ciao Laura, grazie per questa ricetta buona e semplice che sto cucinando stasera... Per me sei bravissima e chiara... Mia figlia vive a Parigi e le tue ricette giungono fino alla sua tavola... Ancora tanti complimenti

  • @mariamadeo2576
    @mariamadeo2576 4 роки тому

    Super,che profumoooooo😋,ciaoooo

  • @antoniettamagnana7294
    @antoniettamagnana7294 2 роки тому

    Bravissima nella sua semplicita

  • @lindacantelli7709
    @lindacantelli7709 4 роки тому

    Bravissima.lo farò presto.

  • @sergiomichelizzi9478
    @sergiomichelizzi9478 3 роки тому

    Laura sei la piu forte brava ti seguo sempre!

  • @marysekoskas5080
    @marysekoskas5080 4 роки тому +1

    Bonjour l'aura très belle recette ! très parfumée et appétissante BRAVISSIMA ! J'ADORE LE GÂTEAU DI PATATE !

  • @annaginese4311
    @annaginese4311 4 роки тому

    Estate e'...... la cucina della Laura ovvero una presenza tenera amorevole e materna come vorrei. essere di quelle zone per deliziarmi dell dono delle sue mani!!! Il piatto piu' banale riesce ha renderlo un piatto da vero gourmet grazie di esistere

  • @kauri99
    @kauri99 4 роки тому +1

    Ottima idea😍

  • @adasciarra8267
    @adasciarra8267 4 роки тому +1

    Buongiorno . lei mi piace come spiega e le sue ricette sono ottime ...

  • @esterruscillo8465
    @esterruscillo8465 4 роки тому

    Sei bravissima!

  • @paolacandelma8879
    @paolacandelma8879 3 роки тому

    Laura sei strepitosa!!! Un forte abbraccio da Ravenna

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 роки тому

    Grazie laura la faccio complimenti

  • @maddalenamura2059
    @maddalenamura2059 4 роки тому

    Ottima signora Laura proverò anche queste versione😁

  • @iolecaprioli798
    @iolecaprioli798 4 роки тому +11

    Complimenti, Laura, ti seguo tanto, le ricette sono ottime... Io me la cavo benino, ma tu sei bravissima... Mi piacerebbe che presentassi gli ossi buchi con polenta, o il brasato al barolo, grazie e ancora tanti complimenti

    • @vincentari6483
      @vincentari6483 2 роки тому

      Sorry to be off topic but does any of you know a tool to log back into an instagram account..?
      I stupidly lost the account password. I appreciate any help you can offer me.

    • @clarkandre1200
      @clarkandre1200 2 роки тому

      @Vincent Ari Instablaster :)

    • @annamariafiorentino9316
      @annamariafiorentino9316 2 роки тому

      Bravaaa

  • @nadiagavioli2072
    @nadiagavioli2072 4 роки тому +1

    Ma che buono e bello , domenica viene mio figlio , già trovato il contorno . Grazie mille bravissima ciaooooooooooo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 4 роки тому +16

    Scusami, Laura, ma dovendo schiacciare le patate non ti conviene farlo colla buccia evitando di ustionarti? 🤔 Essa rimane all'interno e la levi subito dopo... Funziona, credimi! 👍🏻 💪😋

    • @lilianaballetti2075
      @lilianaballetti2075 4 роки тому +1

      Lh

    • @May88634
      @May88634 4 роки тому +1

      Io pure faccio così molto più comodo tanto andando a spingere la buccia resta dentro. O ancora meglio con lo schiaccia patate a grigliae basta mettere le patate sbucciare anke fredde e si schiacciano con quell'aggeggio miracoloso 🤣

  • @lidiaceccantini2146
    @lidiaceccantini2146 3 роки тому

    Buonissimo grazie Laura

  • @annacasieri7671
    @annacasieri7671 4 роки тому

    Molto brava 🥰

  • @gabriellaperuzzo2537
    @gabriellaperuzzo2537 2 роки тому

    Brava deve essere buono grazie del consiglio lo proverò

  • @ellapilon
    @ellapilon 4 роки тому

    Quanto è bella la tua semplicità

  • @paolagalletti7953
    @paolagalletti7953 4 роки тому

    Ciao Laura complimenti una personale rivisitazione del gateau di patate grazie ; la proverò

  • @annapetracca1846
    @annapetracca1846 3 роки тому

    Brava Laura dev'essere buonissimo con lo speck , grazie buona serata

  • @liviaribelli2536
    @liviaribelli2536 Рік тому

    Ciao Laura sei dolcissima quando sempre i tuoi video ho fatto un po’ delle tue ricette con la tua spiegazione mi sono venute benissimo ciao ti abbraccio.

  • @lilianacolombo2338
    @lilianacolombo2338 4 роки тому

    Bravissima.....

  • @michelleaprile9214
    @michelleaprile9214 4 роки тому

    Sempre top Laura😍😍😍😘😘😘

  • @assuntalisanti9934
    @assuntalisanti9934 3 роки тому

    Ciao Laura mi piace molto. a seguirti a vedere tutto le cose che fai sei così brava i miei complimenti

  • @patriziafabbri3738
    @patriziafabbri3738 4 роки тому

    Io lo faccio solitamente con la mortadella, proverò anche la tua versione, bravissima Laura!

  • @LaLu-gy6tb
    @LaLu-gy6tb 4 роки тому +1

    Ciao Laura, fantastica ricetta, semplice e buonissima e grazie per il suggerimento dei funghi porcini, ho quelli secchi, dovrebbero andar bene! 🤔😀 Un abbraccio 😘

  • @lorelladondi7196
    @lorelladondi7196 4 роки тому

    Laura ai sempre delle ricette molto gustose io le copie spesso sono buonissime ciao

  • @brunacimarelli6857
    @brunacimarelli6857 4 роки тому

    Bello brava...

  • @emanuelatorquati3251
    @emanuelatorquati3251 4 роки тому +5

    Ottima ricetta, sempre molto semplice e azzeccata..mia suocera lo faceva sempre, anche lei faceva la cuoca, metteva prosciutto cotto , piselli e mozzarella ! Oggi ho fatto le zucchine fritte con le sue indicazioni....ottime ! Grazie e un caro saluto !
    Ps mi commuovono le sue mani , quanto hanno lavorato !

  • @valit2828
    @valit2828 3 роки тому

    Ottimo brava

  • @carmelamusio6885
    @carmelamusio6885 4 роки тому

    Sei di una bravura unica,tanto simpatica,le tue ricette,buonissime,GRAZIE LAURA ❤👌MI PIACEREBBE VENIRE A TROVARTI,MA CHI LO SA MAI DIRE MAI,CIAO E GRAZIE ANCORA 🥰❤💓

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 4 роки тому

    Ciao Laura, bellissima ricetta, questo sformato di patate. Stupendo e buonissimo😋😋😋io lo faccio senza spek è buono lo stesso. Bravissima. Ti saluto e ti auguro una buona giornata. Ciao 🤭💕🤗👍👍👍❤️❤️

  • @francescachiarelli6942
    @francescachiarelli6942 Рік тому

    Brava proprio buona grazie

  • @pinucciamarchesini2100
    @pinucciamarchesini2100 4 роки тому

    Brava Laura..!!!

  • @PaolaDeTommasi
    @PaolaDeTommasi Рік тому

    Quanti bei consigli che dai. Grazie

  • @frewyniembaie9965
    @frewyniembaie9965 4 роки тому

    Sei una brava cuoca

  • @rosaguida1333
    @rosaguida1333 4 роки тому

    Laura in questa ricetta l'hai data .....così ti ricordi per le altre ricette......sei sempre bravissima....un abbraccio