12 страв на Святий Вечір. Рецепти ПІСНИХ страв на СВЯТВЕЧІР

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 лис 2024
  • За давнім українським звичаєм Різдвяний піст завершується Святою Вечерею. Сім'я сідає до столу коли на небі зійде перша зірка, саме вона символізує народження Христа. На Святвечір подаєть 12 страв, усі вони повинні бути пісними.
    РЕЦЕПТИ страв на Святвечір:
    1). Самою головною стравою Свят Вечір є Кутя. Символ родючості та достатку. Саме з частування Куті і починається Свята вечеря - tandicook.com....
    2). Невід'ємною частиною Свят Вечора є пампухи. Пампухи - це символ вічності. Солодкі пампушки призначаються для найменших членів родини - для дітей. • ПАМПУХИ - Простий реце...
    3). Вареники символізують достаток. У Свят Вечір вареники роблять з пісною начинкою.tandicook.com....
    4). Грибна підлива на Свят вечір символізує продовження роду. Така підлива подається до вареників, голубців та капусняку. tandicook.com....
    5). Капусняк із квашеної капусти - традиційна українська перша страва, основним інгредієнтом якої є квашена капуста. Зверху його поливають грибною підливою. tandicook.com....
    6). Мариновані гриби завжди є на столі у Свят вечір. Вони заготовлюються з осені, а перед подачею лише заправляються цибулею та олією. tandicook.com....
    7). Риба у ранньому Християнстві - це символ Христа. Риба у Свят вечір подається у декількох видах. Першим є смажена риба.
    8). Голубці є традиційною стравою у Святий Вечір. Деякі господині вважають їх важливішими за вареники. Готуються пісними.
    9). Другим видом риби на столі є оселедець. Його можна придбати готовим, а можна замаринувати самостійно.
    10). Напій, який подається у Свят Вечір, - кисіль. Кисіль готується із фруктових ягід та крохмалю.tandicook.com....
    11). Ще один вид риби - риба в томатному соусі.
    12). А також - риба в олії.
    ******************************
    ↓ Більше корисного нище ↓
    Підпишись на UA-cam канал TandiCook: bit.ly/2UoLgil
    Сайт TandiCook: tandicook.com.ua/
    TandiCook в Facebook: / tandicook.com.ua
    TandiCook в Instagram: / tandicook.com.ua
    TandiCook в Twitter: / tandicookcomua
    #tandicook #святвечір #пісністрави #святавечеря

КОМЕНТАРІ • 138

  • @dvddsd1633
    @dvddsd1633 4 роки тому +7

    ДЯКУЮ! З РІЗДВОМ І ВАС ВІТАЮ!

  • @strongwoman2233
    @strongwoman2233 Рік тому +1

    Переглянула декілька роликів "Свят Вечір. 12 страв".
    Спасибі за єкскурс! Рецепти, що треба! Сподобалися всі страви по ваших рецептах! В моєї родини пройшов Свят Вечір з 24 на 25 грудня.

  • @ДжюлияБог
    @ДжюлияБог Рік тому +1

    Дякуем...

  • @ЯнаСулима-ы2ц
    @ЯнаСулима-ы2ц 3 роки тому +3

    Дякую!!!Веселих свят,смачної куті!

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому

      Дякую! І Вам веселих свят!!!

  • @ОляБілас-ф2э
    @ОляБілас-ф2э 4 роки тому +11

    👍👍👍Чудова відеоінструкція для молодих господинь, дуже вдячна за відео!!! Веселих свят!!🎄🎄🎄

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +1

      Так приємно😊 дякую за теплі слова!
      І Вам веселих свят!!!🎄❄

  • @podgaeckaau
    @podgaeckaau 2 роки тому

    Супер видео, просто, быстро и лаконично, а главное всё для всех понятно. Супер!

  • @buffaua3407
    @buffaua3407 4 роки тому +3

    Веселих свят!

  • @Світлана-б3м
    @Світлана-б3м 2 роки тому

    Дуже- дуже дякую!

  • @dvoenakuhne_369
    @dvoenakuhne_369 5 років тому +8

    Спасибо за экскурс в давние украинские обычаи! Теперь мы знаем, что на Сочельник подается 12 блюд и все они должны быть постными! Спасибо!

  • @Marusyna_Kukhnia
    @Marusyna_Kukhnia 4 роки тому +1

    Гарне змістовне відео. Дякую.

  • @ТаисияКарпова-е8к
    @ТаисияКарпова-е8к 4 роки тому

    Спасибо большое !

  • @НинаЯковенко-л1я
    @НинаЯковенко-л1я 2 роки тому

    Сподобалось

  • @ВолОвець-я5с
    @ВолОвець-я5с 5 років тому +3

    Виглядає апетитно. Чекаємо свята :)

  • @ЖитиСмачнозНадієюФеделеш

    Всі страви які в моїй сім'ї готують це все дуже смачно. Дякую за чудове відео. Давайте дружити!

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +1

      Дякую Вам😊
      Давайте😉

  • @oksana8946
    @oksana8946 4 роки тому +17

    Поки живі традиції - жива країна!

    • @innabaranovskaya2344
      @innabaranovskaya2344 3 роки тому +1

      Полностью с вами согласна, хорошее видео, но музыкальное сопровождение должно быть на родном языке

  • @ГалинаОніщук-и5щ
    @ГалинаОніщук-и5щ 2 роки тому +1

    Хотілося би і музики нашої!!!!

  • @ГалинаКовальська-з8щ

    Все чудово, тільки хай звучить українська колядка

  • @nashi.besahy
    @nashi.besahy 3 роки тому +14

    Цікаві страви!! В нашому селі трішки відрізняються. Є борщ з вушками, узвар, креплики. Деякі страви готуються в печі.
    Нещодавно виставили відео про 12 страв.

  • @ОленкаПетегирич
    @ОленкаПетегирич 4 роки тому +6

    У мого чоловіка також готують капусняк, а у моїх батьків на Тернопільщині готують борщ, а у дідуся, село поруч, грибну юшку, а узвар ніколи не готували тільки кисіль. Бабуся узвар ( сушку) варила кожний день, тому кисіль це було щось дуже святкове, а головне смачно з пампушками

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +1

      Кожна родина - свої традиції 😊.
      Ми також сьогодні з чоловіком згадували, що його бабуся з Дрогобича узвар варила щодня (замість компоту), а кисіль був лише на Святвечір. І в мене баба на Вечерю варила кисіль.

  • @КсюшаПоплавская
    @КсюшаПоплавская 5 років тому +1

    👍👍👍

  • @ArtSid-0003
    @ArtSid-0003 3 роки тому

    💙💛👍👌🌲⛄🌟

  • @ludmilapinchuk1346
    @ludmilapinchuk1346 3 роки тому +1

    Скажите копченая рыба, рыба на пару, салат с рыбой и бутерброды с рыбой это считается рыба и 1 блюдо или 4?

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +4

      Як на мене, це 4 страви.
      Риба не рахується, як один продукт. Рибу готують в різних варіаціях, і кожна страва рахується окремою.

  • @natpopova4986
    @natpopova4986 4 роки тому

    Ніколи не розуміла,цих свят !!

  • @СливкиБум-с6р
    @СливкиБум-с6р 4 роки тому +10

    Які ж це пісні пампушки, якщо у рецептів є молоко, яйця ?

    • @ОляМурашева-г1ы
      @ОляМурашева-г1ы 2 роки тому

      Пампухи місимо на воді і без яйця.з повидлом або маком,смакота.

    • @tandicook
      @tandicook  2 роки тому +1

      Напишіть повністю рецепт!
      Спробую і по Вашому😉

  • @allaboyko1764
    @allaboyko1764 3 роки тому +8

    Все дуже гарно, тільки Українська колядка «Тихая ніч» мала б все-таки грати Українською, а не англійською.

  • @Tatiana-gv5ev
    @Tatiana-gv5ev 4 роки тому +11

    Забула газдиня фасульки колочені, з огірочками, узвар з чорносливу, яблук та груш сушених.

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +4

      Господинька не забула😊Господинька назвала 12 страв своєї родини. В Вас узвар - в нас кисіль. Фасульки колочені - це щось цікаве, навіть не знаю такої страви - пишіть рецепт, а то зацікавили!

    • @dvddsd1633
      @dvddsd1633 4 роки тому +2

      Просто Таня УСІ НА СВЯТВЕЧІР НАКРИВАЮТЬ ТЕ ШО ЛЮБЛЯТЬ І ШО МОЖУТЬ. МИ ОГІРКИ НЕ ІМО. УСІХ СВІЙ СМАК. ЗІ СВЯТАМИ!

    • @СвітланаПаска-р8в
      @СвітланаПаска-р8в 4 роки тому +2

      Фасульки колочені? Дайте рецепт, гугл не знає, що за страва?

  • @yanaparhom9089
    @yanaparhom9089 3 роки тому

    Новый год тоже пiсними стравами праздновали?

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +2

      Новий рік звільняється від посту (31 грудня - 1 січня). Згідно із розпорядженням Синоду Єпископів УГКЦ, дозволяється вживати усі види продуктів та страв і не зобов’язують правила посного дня.
      А ви як святкували? Постили?

    • @yanaparhom9089
      @yanaparhom9089 3 роки тому +1

      @@tandicook ,нi,не постили.
      Але не розумiю як можна 31.12 звiльнити вiд посту,а потiм знову пiст.
      Ну то таке,Синоду Епископiв виднiше.
      Я взагалi лише овочi, фрукти ,деякi крупи та рибу споживаю.
      В мене майже цiлий рiк пiст.

  • @ОксанаШабас-ь5т
    @ОксанаШабас-ь5т 4 роки тому +4

    яка підлива до капусняку? підлива до рідкого??

    • @ОленкаПетегирич
      @ОленкаПетегирич 4 роки тому

      Капусняк дуже густий, тому підлива дуже смакує

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +3

      Дійсно, капусняк получається досить густим, тому грибна підлива до нього підходить в самий раз!
      Ось посилання на мій сайт, де є рецепт грибної підливи
      tandicook.com.ua/grybna-pidlyva/

  • @sologina8484
    @sologina8484 4 роки тому +14

    Не вистачає узвару!

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +2

      В нас подають кисіль😊
      В кожній родині свої традиції та свої 12 страв

    • @sologina8484
      @sologina8484 4 роки тому +1

      @@tandicook цікаво) ніколи не чула про кисіль

  • @МаксМакс-х6н
    @МаксМакс-х6н 3 роки тому

    Тільки без забобонів.

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому

      Що саме Ви маєте на увазі?

  • @ТамараГученко-ъ2й
    @ТамараГученко-ъ2й 4 роки тому

    где они все это вычитали ?

    • @СветланаГомбаренко
      @СветланаГомбаренко 4 роки тому +2

      Это не вычитали это соблюдаестся из поколения в поколение я не подавала капустняк а твк тоже 12 страв выпечка внук удивился почему нет торта так как привык что всаегда есть торт пришлось обьяснять что торт не пекут в этот праздник

  • @ГалинаЖара-т4б
    @ГалинаЖара-т4б 4 роки тому +9

    На свят вечір риба не подається

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +3

      Я розповіла про 12 страв, які подаються у Свят вечір у моїй родині. Діліться Вашими! Буде цікаво порівняти.

    • @ЛюдмилаКузьменко-о1у
      @ЛюдмилаКузьменко-о1у 4 роки тому +7

      Подається!Ще моя бабуся подавала.Привіт з Рівненьщини

    • @nadiyakolodiy5157
      @nadiyakolodiy5157 4 роки тому +5

      Подається.Якщо смажена то без яйця

    • @СвітланаПаска-р8в
      @СвітланаПаска-р8в 4 роки тому +4

      Риба завжди була!!! У нас Південний Буг під боком, як без риби?

    • @НиколаевнойЗовут
      @НиколаевнойЗовут 4 роки тому +4

      Що за дурниці,риба завжди була,але кожна газдиня подає її по різному

  • @nadya7827
    @nadya7827 4 роки тому +18

    Яке відношення ці всі страви мають до народження Ісуса Христа? Саме найстрашніше це те що святкуючи народження Ісуса люди забувають про самого Ісуса.

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +7

      12 страв на Свят вечір - це традиції українського народу, які перейшли не одне покоління. Свята вечеря об'єднює родину, адже вона символізує вечерю Ісуса з 12 апостолами. І тут жодним чином не забувається істина цього дня!
      А як, на Вашу думку, має відбуватись Свята Вечеря?

    • @nadya7827
      @nadya7827 4 роки тому +5

      @@tandicook Це просто традиції. Нічого спільного з народженням Ісуса. Яке відношення мають 12 апостолів до самого народження.?

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +3

      @@nadya7827 Народження Ісуса Христа святкують на Різдво - 7-го січня ( або 25 грудня).
      А ми говоримо про Свят вечір, який припадає на день швидше. Саме в цей день - остатній день Різдвяного посту.
      В Вашій родині цей день вшановується?

    • @nadya7827
      @nadya7827 4 роки тому +3

      @@tandicook де ви це все взяли? В Біблії такого немає написано.

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +7

      @@nadya7827 не буду далі продовжувати дискусію, бо переходимо в зовсім інше русло...
      На все добре!

  • @ЕленаМарьяненко-о9ж

    а де узвар? і чому пісня англійською?

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому

      В нас в родині подають кисіль. Хоча багато в яких родинах - узвар)
      В кожній родині - свої традиції!

  • @goodboygf328
    @goodboygf328 4 роки тому

    А борщ з крепликами де

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +2

      В нас замість борщу - капусняк з грибною підливою.

  • @kukurudza0o
    @kukurudza0o 4 роки тому

    Мы не будем готовить постные блюда, так как не постились

  • @ninapopovich5875
    @ninapopovich5875 2 роки тому +1

    При. Чому. Тут. Чужа. Пісня то. Капєц

    • @tandicook
      @tandicook  2 роки тому +2

      Це Вам подобається чи ні? А то крапка після кожного слова запутує Вашу думку🙂🙂🙂

  • @greyt9038
    @greyt9038 3 роки тому

    А узвар?

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +1

      В нашій сім'ї замість узвару готують кисіль.

  • @ИринаМ-щ6д2о
    @ИринаМ-щ6д2о 3 роки тому +2

    Кто сказал что должно быть 12 блюд? Церковь говорит что надо быть на службе в сочельник, а еда может быть хоть одна кутья, а бы посная. Рыбу вообще в сочельник не едят. Когда ж это всё готовить, когда надо в первую очередь думать о душе, идти в храм, а не заморачивать себе голову едой.

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +3

      Сочельник і Свят вечір - це різні речі.

    • @НинаЯковенко-л1я
      @НинаЯковенко-л1я 2 роки тому +1

      Це-українські традиції! А ви йдіть замолюйте гріхи в свою московську церкву

    • @ИринаМ-щ6д2о
      @ИринаМ-щ6д2о 2 роки тому

      @@НинаЯковенко-л1я очень жаль что Вы не знаете как правильно питаться в сочельник, откройте в интернете устав церкви и будете всё знать, а 12 блюд и прочее это народное, а не церковное. Вот ваша раскольничья церковь даже этого не может Вам объяснить и правильно научить. Ужас.

    • @andreyefimchuk
      @andreyefimchuk 2 роки тому +1

      Хоч один живий чоловік!
      12 страв це щедрий вечір. На Різдво голодна вечеря...

  • @НАТАЛИНАТАЛИ-ъ8з
    @НАТАЛИНАТАЛИ-ъ8з 4 роки тому +1

    Как сделать классный лизун без клея и тетрабората натрия ua-cam.com/video/Z7yftnL8pTw/v-deo.html

    • @kukurudza0o
      @kukurudza0o 4 роки тому

      Ооооо. Как раз на рождество буду готовить. Класс..

  • @fotistsotolidis5114
    @fotistsotolidis5114 3 роки тому +1

    У нас на Різдво п*ють узвар.

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому

      В кожній родині свої традиції. І це прекрасно!

  • @Tiziana-n5x
    @Tiziana-n5x 3 роки тому +1

    Та НІ !!
    Страви з риби НЕ дають на СВЯТВЕЧІР !!
    Бо "🎏 РИБА" символізує "ХРИСТОС "!!!!!!!

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +1

      В а в нас готують рибу, кожна родина має свої традиції!

  • @СЕРАФІМАВойчишина

    Ніколи не чула,за 12 страв. І де моя прабабуся🤷‍♀️ брала оселедці.

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +5

      А які у Вас звичаї?
      Скільки страв подають у Свят вечір?

    • @dvddsd1633
      @dvddsd1633 4 роки тому +7

      Susana Voychyshyna 12 Страви були усе життя.-12 . Треба знати наші Українськи традиції.

  • @olenaukrajinka
    @olenaukrajinka 11 місяців тому

    Не кисіль а узвар є традиційним напієм на святвечір, і борщ а не щі з кислої капусти 🫣🤔

    • @tandicook
      @tandicook  11 місяців тому

      У кожній хаті свої традиції. Я розповіла про свої. Пишіть Ваші - думаю всім буде цікаво почитати!

  • @ИннаКовалик-з3х
    @ИннаКовалик-з3х 4 роки тому +4

    Доброго дня!Але у Вас трохи рецепти не пісні?Пампухи-з молоком,вареники-з яйцем!

    • @sologina8484
      @sologina8484 4 роки тому +4

      Я тісто на вареники без яйця роблю.

  • @irunamazuryk7166
    @irunamazuryk7166 Рік тому

    На свят вечір варять узвар.

  • @ВіраСидоренко-и6т

    За звичай на Святвечір подають узвар

  • @Ірина-любимасвекруха

    Шо там за бабка завивае? Вас не слышно только её

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +1

      Можливо у вас щось з налаштуваннями гучності?
      Мелодія заднього фону має гучність 10%, а моє озвучення - 100%

  • @НаталияШарапова-ц3б

    Вообще-то, никакое блюдо ничего не символизирует. Это всё людские придумки и идёт со времён язычества. Просто есть пост и всё.

    • @dvddsd1633
      @dvddsd1633 4 роки тому +5

      Наталия Шарапова ТЫ ЯВНО НЕ УКРАИНКА! НАШИ ТРАДИЦИИ ТЕБЕ НЕПОНЯТНЫ.

    • @ОксанаКовальчук-у6и
      @ОксанаКовальчук-у6и 4 роки тому +3

      Вона просто православна і знає основну істину вечері на свят вечір-вілію ---строгий піст, а значить без риби зовсім, а по можливості без олії, моя сім'я їсть просто кутю і п'є узвар, а от на багатий вечір - жирна кутя, 12 страв, стіл має бути багатим, новорічним, доречі з нього і пригощаємо всіх хто прийшов щедрувати! І головне запитання, до чого тут,в таке свято,хто українець, а хто ні?Ісус тоже не українець!Не вказуйте людям як їм жить, а просто радійте народженню Спасителя!А то ви як ті дятли, вже за українкали...всіх і вся

    • @СвітланаПаска-р8в
      @СвітланаПаска-р8в 4 роки тому +3

      @@ОксанаКовальчук-у6и а ще напишіть "какая разніца"

    • @allamelnik4884
      @allamelnik4884 11 місяців тому

      ​@@СвітланаПаска-р8в ну, ти ж вже не маленька. Маєш знати риму до твого "какая разница"

    • @allamelnik4884
      @allamelnik4884 11 місяців тому

      ​@@ОксанаКовальчук-у6ивсе вірно написали, підтримую👍

  • @irunamazuryk7166
    @irunamazuryk7166 Рік тому

    Капусняк на свят вечір у словаків . В нас пісний борщ.

    • @tandicook
      @tandicook  Рік тому +1

      "В нас" це де?
      Бо знаю, що на Жовківщині - грибна зупа, на Дрогобиччині - капусняк. В кожного регіоні свої традиції. Ви звідки?

    • @irunamazuryk7166
      @irunamazuryk7166 Рік тому

      @@tandicook львів

    • @tandicook
      @tandicook  Рік тому +2

      @@irunamazuryk7166 Бачите, живемо в одному регіоні, а готуємо по-різному. Такі вони, традиції☺️

  • @Alex-bq2mk
    @Alex-bq2mk 2 роки тому

    12 страв це не церковна традиція, під час "святої вечері" треба бути в храмі за богослужінням.
    Не святкуйте Різдво без Христа.
    P.S В Різдвяний святвечір не можна рибу.

  • @ДмитрийПавлюк-п1ъ
    @ДмитрийПавлюк-п1ъ 11 місяців тому

    Ничого не буде

  • @Val.Fed.K
    @Val.Fed.K 2 роки тому

    До першої зірки здорові дорослі люди зовсім не їдять, бо строгий піст, а їдять і готують кутю і взвар, бо ж в храм треба йти, молитись...а нажертись...як тоді вистояти всеношну службу?! .. Піст після першого січня - строгий, навіть без риби...і 12 страв - це вже свято шлунку, а не Господу... Готували скоромні, не пісні страви, але вживали, як і на Великдень після після всеношної, тобто вже 7 січня...і до Хрещення Господнього посту не було ( за винятком 18 січня, напередодні свята - теж строгий піст). А ви не знаєте, а лише збиваєте людей з толку!!!

    • @tandicook
      @tandicook  2 роки тому +3

      Так гарно написали свої традиції. Я читала з захватом! Кінець неприємно здивував..
      Будьте добріші!
      Я поділилась своїми, ви поділились своїми. Ось і все)

  • @SvetaGlebova
    @SvetaGlebova 5 років тому +2

    Добрый вечер!Очевидно что в роли новичка на просторах ютуба вы не сталкивались еще с определенными правилами,так вот одно из них- это перед тем как рекламировать свое новое видео на моем канале вы как минимум должны попросить разрещения,а не делать это с расчетом пройдет номер или не пройдет.............................

  • @valentinabubukina6105
    @valentinabubukina6105 4 роки тому

    Кто Вам такое сказал, сто должно быть 12 блюд?

    • @tandicook
      @tandicook  4 роки тому +2

      12 страв у Свят вечір - це традиції українського народу. В моїй родині вони передавались ще від прабабусі.
      А Ви як проводите Свят вечір?

    • @buffaua3407
      @buffaua3407 4 роки тому +3

      Батьки, а їм їхні батьки, передається з покоління в покоління, а ви манкурди свій сочельник хоч з боярою святкуйте!

    • @ГалинаСоловьева-е2ъ
      @ГалинаСоловьева-е2ъ Рік тому +1

      @@buffaua3407 даже разговор о таком большом празднике, и то бех хамства не можете. А ваших друзей, как вы их называете, хоть они и паны. Вопще со, ельник как они говорят, подают утку с яблоками. Чего то там вы молчите. У каждого народа свои обычаи, которые любят и чтят. Я 30 лет живу в Беларусии, но сама Украинка, я тоже готовлю вечерю так как готовила моя мама, но сдесь очень много народов проживает, и это не говорит о том что я права а они нет, празднуют, хоронят, свадьбу отмечают, все по разному, и это обычаи, в Украине, в каждой деревне свои обычаи и свои блюда.

  • @user-ll4eq9jg6e
    @user-ll4eq9jg6e 2 роки тому +1

    Нащо не нашу музику додали все спортили!!!!!
    Приберіть це завивання!!!!!!!!!!!!

    • @tandicook
      @tandicook  2 роки тому +1

      Це "завивання", це всесвітньо відома українська колядка "Свята ніч"

  • @ГалинаБалахнина-ю2з

    Дико слушать песню на английском языке.

    • @tandicook
      @tandicook  3 роки тому +1

      а на якій мові Вам не "дико"?

    • @ІринаЛіщук-ф2ш
      @ІринаЛіщук-ф2ш 2 роки тому +2

      Це колядка "Свята ніч,тиха ніч" її співають і на англійській мові за кордоном

  • @ДжюлияБог
    @ДжюлияБог 3 роки тому

    👍👍👍👍👍