CICERCHIATA TRA ABRUZZO E MARCHE

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  • Опубліковано 2 жов 2024
  • La cicerchiata di casa mia, tra Abruzzo e Marche, nel sapore più semplice, pochissimi ingredienti per ricordare qualcosa che allietava i miei carnevali di bambina e le prime avvisaglie del Natale.
    Con un uovo e poco altro che si aveva in casa, il Carnevale (nelle Marche), il Natale (in Abruzzo) si coloravano e profumavano di festa.
    INGREDIENTI PER UNA CIAMBELLA DI CICERCHIATA
    1 UOVO
    4 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
    2 CUCCHIAINI DI OLIO DI SEMI (opzionale va bene anche senza olio)
    MEZZA TAZZINA DI MISTRA' O GRAPPA O ANISETTA O SAMBUCA 15-20gr
    FARINA QB io ne ho usata 150 gr
    BUCCIA DI ARANCIA
    PER GUARNIRE
    1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO
    1 CUCCHIAIO DI MIELE
    CONFETTINI ZUCCHERINI COLORATI
    MANDORLE A PIACERE

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