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プロですね！。手際が良くて見とれてしまいました。最近は、焼きそばを作ってないので作りたくなってきましたね。個人的には、御社の紹介してたニンニク醤油焼きそばが一番好きでハマってました。
嬉しいお言葉ありがとうございます！！！まだまだ発展途上ですが、おかげさまで沢山焼かせていただく機会をいただいていますので、満足出来る焼き方が出来るようになってきました(*^^*)ニンニク醤油焼きそば美味しいですよね！個人的にもニンニクが大好きなので、気に入って貰えて嬉しいです＼(^o^)／
これぞ焼きそばって感じ！
嬉しいお言葉ありがとうございます(*^_^*)
まず焼き場や道具がキレイ食材の袋ですらきちんと捨ててるこれぞ職人ですねマズイわけがない完璧😂
嬉しいお言葉ありがとうございます！日々勉強の毎日ですが、その時、最高の美味しさをお召し上がりいただけるように愛情込めて焼き上げてます。機会がありましたら是非大磯屋の熟成焼そばをお試し下さい😊
美味しそう❤
ありがとうございます😊とっても美味しいですよ(*^_^*)
自分、豚バラの薄切り又は型ロースを干した肉を使用しますが、焼きそばに最適な豚のブイを教えて下さい。モヤシの入れるタイミングは参考となりました。ありがとうございます。
コメントありがとうございます！私がオススメする部位は多めの脂身がラードの代わりになり、動物性の風味づけも出来る事も出来る豚バラです。※個人的にももつ等の脂身も好きなので♪ただ、味付けによってさっぱりさせたい場合はロース等の部位の方が向いているかもしれません。モヤシを入れるタイミングが参考になって良かったです(*^_^*)
野菜と麺に入れる水の分量はきまっていましたら教えていただきたいです！あと最後、1パックには何グラム詰めて提供するか教えていただきたいです！
コメントありがとうございます！鉄板の温度、火力、麺によって入れる量は変わるので、おおよその目安量としてお伝えします。この動画での10食分の野菜にいれる水分は30cc程度、大磯屋熟成焼そば10食にいれる水分は50cc程度です。深蒸しタイプですと麺の硬さがあるので、倍の100cc程度です。1パックの量は220gです。ご参考にしていただけたら嬉しいです(*^^*)その他、ご質問等ありましたらお気軽にコメント下さい
ありがとうございます！！参考にさせていただきます！
焼きですよね！
コメントありがとうございます(o^^o)そうなんです！焼きなんです😊焼くことで焼そばは美味しさを表現してくれるんです✨
初めましてこの鉄板の大きさはどれくらいあるのですか？自分も今年の盆踊りに子供会で出店するのですが参考までに教えてもらえないでしょうかあと 焼きそばの作り方とても参考になりました自分も美味しい焼きそばを子供たちに作れる様に努力します。
初めましておはようございます焼そば賢ちゃんです♪こちらの鉄板は幅750㎝奥行き450㎝です。item.rakuten.co.jp/chuboking/tys750/（参考販売サイト）焼そばの作り方が参考になり嬉しいです！是非子どもたちに美味しい焼そばを食べさせて上げて下さい(*^_^*)その他、ご不明点等ありましたら、お気軽にコメントくださると嬉しいです♪
@@jukuseiYAKISOBA-OOISOYA お返事ありがとうございます参考にさせてもらいます鉄板を用意して何度か練習してみます当日に子供達に喜んでもらえるようがんばります。ありがとうございました😊
ЭТО ВКУСНО!
コメントありがとうございます(*^_^*)
とても参考になります！麺、肉、キャベツは何gですか？
コメントありがとうございます！返信遅くなり申し訳ありませんでした。麺は1400ｇ肉は200gキャベツは300g焼そばソース250mlです。ご参考にしていただけたら嬉しいです(*^_^*)
@@jukuseiYAKISOBA-OOISOYA お忙しい中、返信ありがとうございます！参考になります🙏✨ありがとうございました😆
@@puchikawa ご返信ありがとうございます！その他、お気軽にお問い合わせ下さると嬉しいです(*^_^*)
美味しそー！美味しそー！大事なことだから、２度言いました！
焼きそばは競輪場でよく食うが、肉なんかないよ。憎まれっ子世に憚るだな。
コメントありがとうございます！競輪場の焼そばは雰囲気にマッチして良いですね！当たるとお値打ちに感じますし(*^^*)
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
プロですね！。手際が良くて見とれてしまいました。最近は、焼きそばを作ってないので作りたくなってきましたね。個人的には、御社の紹介してたニンニク醤油焼きそばが一番好きでハマってました。
嬉しいお言葉ありがとうございます！！！
まだまだ発展途上ですが、おかげさまで沢山焼かせていただく機会をいただいていますので、満足出来る焼き方が出来るようになってきました(*^^*)
ニンニク醤油焼きそば美味しいですよね！
個人的にもニンニクが大好きなので、気に入って貰えて嬉しいです＼(^o^)／
これぞ焼きそばって感じ！
嬉しいお言葉ありがとうございます(*^_^*)
まず焼き場や道具がキレイ
食材の袋ですらきちんと捨ててる
これぞ職人ですね
マズイわけがない
完璧😂
嬉しいお言葉ありがとうございます！
日々勉強の毎日ですが、その時、最高の美味しさをお召し上がりいただけるように愛情込めて焼き上げてます。
機会がありましたら是非大磯屋の熟成焼そばをお試し下さい😊
美味しそう❤
ありがとうございます😊
とっても美味しいですよ(*^_^*)
自分、豚バラの薄切り又は型ロースを干した肉を使用しますが、焼きそばに最適な豚のブイを教えて下さい。
モヤシの入れるタイミングは参考と
なりました。
ありがとうございます。
コメントありがとうございます！
私がオススメする部位は多めの脂身がラードの代わりになり、
動物性の風味づけも出来る事も出来る豚バラです。
※個人的にももつ等の脂身も好きなので♪
ただ、味付けによってさっぱりさせたい場合はロース等の部位の方が向いているかもしれません。
モヤシを入れるタイミングが参考になって良かったです(*^_^*)
野菜と麺に入れる水の分量はきまっていましたら教えていただきたいです！
あと最後、1パックには何グラム詰めて提供するか教えていただきたいです！
コメントありがとうございます！
鉄板の温度、火力、麺によって入れる量は変わるので、おおよその目安量としてお伝えします。
この動画での10食分の野菜にいれる水分は30cc程度、大磯屋熟成焼そば10食にいれる水分は50cc程度です。
深蒸しタイプですと麺の硬さがあるので、倍の100cc程度です。
1パックの量は220gです。
ご参考にしていただけたら嬉しいです(*^^*)
その他、ご質問等ありましたらお気軽にコメント下さい
ありがとうございます！！
参考にさせていただきます！
焼きですよね！
コメントありがとうございます(o^^o)
そうなんです！
焼きなんです😊
焼くことで焼そばは美味しさを表現してくれるんです✨
初めまして
この鉄板の大きさはどれくらいあるのですか？
自分も今年の盆踊りに子供会で出店するのですが
参考までに教えてもらえないでしょうか
あと 焼きそばの作り方とても参考になりました
自分も美味しい焼きそばを子供たちに作れる様に努力します。
初めまして
おはようございます
焼そば賢ちゃんです♪
こちらの鉄板は幅750㎝奥行き450㎝です。
item.rakuten.co.jp/chuboking/tys750/
（参考販売サイト）
焼そばの作り方が参考になり嬉しいです！
是非子どもたちに美味しい焼そばを食べさせて上げて下さい(*^_^*)
その他、ご不明点等ありましたら、お気軽にコメントくださると嬉しいです♪
@@jukuseiYAKISOBA-OOISOYA
お返事ありがとうございます
参考にさせてもらいます
鉄板を用意して何度か練習してみます
当日に子供達に喜んでもらえるよう
がんばります。
ありがとうございました😊
ЭТО ВКУСНО!
コメントありがとうございます(*^_^*)
とても参考になります！
麺、肉、キャベツは何gですか？
コメントありがとうございます！
返信遅くなり申し訳ありませんでした。
麺は1400ｇ
肉は200g
キャベツは300g
焼そばソース250ml
です。
ご参考にしていただけたら嬉しいです(*^_^*)
@@jukuseiYAKISOBA-OOISOYA お忙しい中、返信ありがとうございます！
参考になります🙏✨
ありがとうございました😆
@@puchikawa ご返信ありがとうございます！
その他、
お気軽にお問い合わせ下さると嬉しいです(*^_^*)
美味しそー！
美味しそー！
大事なことだから、２度言いました！
焼きそばは競輪場でよく食うが、肉なんかないよ。憎まれっ子世に憚るだな。
コメントありがとうございます！
競輪場の焼そばは雰囲気にマッチして良いですね！
当たるとお値打ちに感じますし(*^^*)