Die heißbegehrte Kartoffelpfanne vom Schnabutrömata | Koch ma!
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- Опубліковано 5 жов 2024
- SchnabuTröMaTa is back! ( • SchnabuTröMaTa - Foodf... ) Denn heute zeigt euch Zora nochmal ganz genau, wie ihr die Kartoffel-Gemüse-Pfanne nachmachen könnt, die am Koch Ma! Stand bei unserem Trödelmarkt Anfang September verkauft wurde.
Die Pfanne ist das perfekte Studentenessen: günstig und schnell gemacht und dabei vollgepackt mit frischem Gemüse und Kräutern. Zu den Kartoffeln gesellen sich nämlich in die Pfanne auch noch Zucchini und Pilze und am Ende kommen dann noch Lauchzwiebeln und frische Tomaten hinzu.
Zum Schluss noch ein wenig Feta darüber gebröselt und einen Klecks Quark-Dip dazu und fertig ist die Koch ma! Pfanne.
Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Dip vom Koch Ma!-Stand beim Foodfestival Schnabutrömata
Zutaten für 4 Personen:
Für die Pfanne:
1kg kleine Kartoffeln
1 Zucchini
250g Champignons
4-5 Tomaten
1 Zehe Knoblauch
Prise Salz
1 Teelöffel Paprikapulver Edelsüss
*etwas Öl
*frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie
*250g Feta
Für den Dip:
250g Schmand
250g Magerquark
Etwas frische Petersilie
Eine Zehe Knoblauch
Prise Salz
Kartoffeln etwas vorkochen, sodass sie in der Mitte noch einen leichten Biss haben. In der Zwischenzeit die Zucchini in Würfel schneiden und die Pilze vierteln. Den Knoblauch fein hacken, dann halbieren und in einer heißen Pfanne etwas Farbe bekommen lassen. Dann die restlichen Zutaten, außer Tomaten und Feta, hinzufügen und goldbraun braten. Zum Schluss die Tomaten achteln und in die Pfanne geben. Alles mit dem Feta bebröseln und servieren.
Für den Dip den Knoblauch sowie die Petersilie fein hacken und mit den restlichen Zutaten verrühren. :)
Koch ma! ist die Kochshow direkt aus dem Kliemannsland. Zora Klipp kocht vor allem regional, saisonal und besorgt ihre Zutaten immer alle selbst. Egal ob das bedeutet, dass sie ernten, sammeln, herstellen oder sogar schlachten muss. Und: Sie ist nie allein! Nachdem ein Gericht dann gezaubert wurde, kommen Zora und ihre Gäste am Tisch zusammen, genießen das Essen und plaudern. Es ist immer was los, besonders für Zora. Denn nebenbei entsteht im Kliemannsland auch noch ein Restaurant, das sie leiten wird.Die Kochshow gibt´s jeden zweiten Donnerstag. Extra Rezepte und Erklär ma!s dann sonntags und donnerstags drauf.
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Vielleicht mal Kochma mit deiner Oma?
Sie traut sich nicht 🙄😀
@@Kochma och schade
Die Oma, sollte mal dabei sein....
Koch ma! wir beißen nicht!
der preis für die beste oma der welt geht zwar schon an meine oma, aber deine oma wär auch mal echt nett zu sehen! ;-)
ommas rezepte sind immer die geilsten!
Wirklich selten so einen sympathischen Menschen gesehen. Danke, dass es dich gibt und danke, dass du das hier machst!
Danke ☺️
Ich vermisse dieses Format !
Sieht fantastisch aus 😍😍😍👍
Ich liebe deine kanal. Hoffe die laden dich auch mal zum kochem ein.
Tobias Fischer das wäre ne geile sache 😁👍
Man auf dem handy hab ich ne Orthographie. Zum kotzen.
Fantastisch Xd das war doch was ;-)
Rigotti
Beim Dieter Bohlen Part konnte ich nicht mehr 😅 geile Sache! Äh ich meine .. Ultra Weltraum!
Hey Zora,
Ich hab letzte Woche für 80 Leute während einer Herbsttour gekocht. Ich selber bin 15 Jahre alt und koche jetzt schon seit dem ich Teilnehmer des Codeclubs(unserer Computer AG) für alle auf dieser Tour. Viele deiner Rezepte habe ich schon für alle gemacht und allen hat es geschmeckt. Danke dafür😀! Jetzt nochmals als Frage am Ende. Hättest du noch eine Idee für ein tolles schnelles Mittagessen?
Danke nochmals an dich und an das Team!!
Zora ist ja schon nen witziges Kerlchen, ne?
Ich lächel während des Videos, wie ne Blöde, ganz verliebt mein Handy an 😄💙
ich kann es nur wiederholen - Bärenstark.
Oh da wurde ja sogar mein Foto genommen. Habe mich gerade schon etwas gefreut. Und natürlich mega geiles leckeres Rezept. Werde ich nächste Woche wieder nachkochen :)
Ich lern erst durch den Kanal das kochen 🙈
Genau mein Geschmack! Auch ich mag Tomaten und Paprika nicht gerne warm. Das sorgt bei meiner Schwiegermutter immer für einen Blick à la "Man kann sich auch anstellen!"...ich revangiere mich dann bei ihr mit Sellerie. :)
Cooles Format übrigens!
Du bist so ne hammer Frau. Tolle Ausstrahlung.
Mit dir kochen ist bestimmt ein Erlebnis. Hab dich durch Fynn gefunden und bin dann hier kleben geblieben.
Geil, ohh ähhh Bärenstark!
Modern Talking hat mich am Ende eben gekillt :D Tolles Video, super Rezept! Wird direkt mal ausprobiert!
Geiles Gericht, geile Mukke. Einfach geil!
Darauf, liebste Zora, habe ich gewartet 🤩
😊😘
Euer Editing ist halt auch mega geiel!
Wie kann ich dich bloß so cool finden und sympathisch obwohl ich vielleicht nur 5 Videos bis jetzt gesehen habe
Das neue Koch ma! Trinkspiel jedes mal wenn Zora Geil sagt einen Kurzen und Prost!
Es sieht einfach so gut aus! Und Zora: du bist einfach klasse! So sympathisch :)
Hab schon so lange drauf gewartet😅😝
Wie immer geil.
Ich hoffe drauf, dass irgendjemand eine Compilation macht wo Zora durchgehend "Geil" sagt.
Tolles Video👍
Interessiere mich sehr für kochen mir macht es immer sehr Spaß dir dabei zuzugucken
Mmmh, genau das werde ich jetzt auch machen 😁
Hey:) Ich habe es heute nachgekocht. Es ist super einfach und total lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Danke🤩
Parcels als Musik, geil! äh ich mein voll gut
Ey schick isch Foto, wenn isch nachkoche!
Ne Spaß beiseite, wie immer ein top Video und ich werde sie direkt diese Woche nachkochen! Sieht einfach unfassbar lecker aus, konnte sie leider nicht beim SchnaBuTröMaTa probieren. Danke für die ganzen tollen Videos Zora! :D
Oh dat könnte ich jetzt essen 😊
Geil und Mega gehören einfach dazu 👍😁
Koch ma ohne die Begrifflichkeit Geil wäre nur noch halb so gut, bitte weiterhin beibehalten :)
auch ohne "Geil" , kann man sinnlich zubereitetes Essen beschreiben
Blabla blunenkohl
Hab schon Foto geschickt! 😂👌🏼 Super lecker, hab sie live beim Schnabutrömata probieren dürfen 😘 uuund ein Erinnerungsfoto mit Zora ❤️😊.
Super Video, werde ich mal nachmachen. Wann kommen eigentlich mal wieder Gäste?
„Viele von euch wissen ja, dass ich sehr gerne Fett mag ...“ 😅
Ich hoffe echt, dein Kochbuch kommt bald raus, werd dann wahrscheinlich nie wieder ein anderes benutzen ^^
❤️
Zora, erkläre doch mal eine "Prise" Salz...
Eine Prise ist das, was man auf Gewürze bezogen, zwischen 2 Fingern aufnehmen kann.
Wird morgen sofort nachgemacht!!
Neues Lieblingsrezept ! Wird definitiv häufiger gemacht 🙈
Aber mit der KABEL IN DER BESCHICHTETEM PFANNE da spüre den Atem meiner Mutter im Nacken !! 😂
Sehr sehr lecker
Macht ich auch mal ein Kochevent mit Followern und Zuschauern
Geil, geiler, Koch ma! 👌
Was kann man gut als Ersatz für die Pilze nehmen? :D
Edit: Die gute Dame denkt an alles alle alternativen ab der dritten Minute! Vielen dank. :D
Super Ton Stella :D
Machst du Foto, tust du Facebook? 😅
Sieht echt lecker aus.
Auch wenn ich dir widersprechen muss: Warme Cherry-Tomaten in Pasta mit Kräutern und Olivenöl sind einfach bombastisch und meiner Meinung nach sogar leckerer als 'ne klassische Tomatensauce! 😉
Aber ist ja gut, dass jeder seinen eigenen Geschmack hat 🤗
Lecker 😍😍 wird nach gekocht 👍👍👍👍
was auch super scheckt die gleichen zutaten hat und fast noch einfacher ist.
Is dass ganze einfach in ne auflaufform und dann in den Backofen wer mag auch noch hünchen oder pute rein schnell und einfach und schmeckt mega geil ;)
Anstatt geil: meeeega nice
Sehr cooles Format und Zora - geil is halt geil ^^ Hab die Kartoffelpfanne heut in leicht geänderter Version nachgemacht. Könntet ihr vllt. mal ein Video mit Kaninchen/ Hase machen (ihr hattet doch bei eurem Video mit Communitygästen auch Leute mit Schlachtkaninchen dabei?), das fänd ich super interessant :)
Sehr Goil!!!
Eeeeeendlich 😍
Ahhhh sexy !!! Sieht super lecker aus !! 😍 auch machen muss das 🤘🏻🙀
Mega Geil
Diese Fliege bei 7:48 xD
Der Geil Counter wäre ein gutes Trinkspiel 😄
Cool cool du bist sogar bei meiner familie gut angekommn 😂 👌🏻
Haha na Gott sei dank 😁
Ich glaube ein Trinkspiel zu Geil währe angebracht ;)
Haha 🙈
Tolles Video :)
Aber so weit ich weiß sind Drillinge einfach die kleinen Kartoffeln:)
Trägst du eigentlich auch so immer Zopf, oder nur beim Dreh, damit sich nicht zu viele Haare ins Essen integrieren? :)
Habe Samstag Shakshuka für meine WG gekocht und wurde beinahe zusammen mit dem Topf aufgegessen, war sehr lecker. Das ist ein Gericht, wo es sich lohnt Tomaten und Paprika zu zerkochen. Mache übrigens deinen Tomaten-Trick seit längerem gerne mit Paprika, weil der Geschmack dann nicht das Gericht monopolisiert, aber trotzdem dabei ist. Ansonsten geht auch ganz kurz sehr heiß anbraten, die Paprika/Tomate entwickelt dann am Berührungspunkt schöne Aromen, bleibt im Ganzen aber roh.
Danke für das schöne Video! :)
Oh wie cool, das freut mich sehr 😊 ach so, Zopf trage ich immer bei den Drehs..ist einfacher 😀
Geiell! (:
Mein Opa fand "geil" auch befremdlich. Er meinte, dass kenne er nur aus dem sexuellen Kontext ...
Das Gericht sieht super aus!!
Hmm lecker 👍👍👍
Die Musik! Ich werd weich.
Daft Punk und vor allem Parcels.
Also Video natürlich Top, aber lob für die Musikauswahl :D
gibt es eine passende Alternative zu den Pilzen? Und was hast Du mit dem Knoblauch gemacht, dass Du den so schön geschmeidig hinbekommen hast?
Ich probiere das Rezept gerade aus aber versuche das Gemüse etc im Ofen zu garen und hab anstatt Zucchini Kürbis genommen. Bin gespannt ob's funktioniert
Mach ma nen Wortcounter unten ins Bild. Die Folge mit den meisten "Geil"s muss dann wohl Zoras Lieblingsgericht sein...
Könntest du einmal ein Video zu Falafeln machen? Meine Freundin und ich würden gerne mal welche machen aber wir wissen einfach nicht wie😂
Wieso werden deine Pilze geil kross und angebraten, und meine einfach nur irgendwie schwabbelig? :( Ich tue meine Pilze schon immer erst gaaaanz ganz zum Schluss drauf damit sie noch beinah roh sind, weil sie sonst einfach immer matschig werden
Wäscht du deine Pilze? Soll man nicht machen...
Daft Punk 😍
Nur geile Musik
Most Wanted used Words in Küche.......by my Chef "Bombe" ......or seit neustem"Nice"
und wie immer ,ihr wollt Gemüse "Geil" ,immer durch die Pfanne ziehen(sautieren), wahlweise auch gerne karamelisiert oder mit Beeren oder Wahlweise mit Obst oder kohl der Saison ergänzt
Ich habe zwar erst vor wenigen Tagen ein Kommentar verfasst...
Aber was machst du bei 7:43 da mit den Pilzen? Ist das schon jemand aufgefallen?
Das ist doch ne absichtliche Symbolik
😁🤷🏼♀️
Wann kommen eigentlich wieder Gäste
Was bitte ist Schmand und Quark?🤔
Bitte auf österreichisch übersetzen☺️
Ich möchte dieses Haartuch haben! Wo kann ich das kaufen? Weiß das jemand?
Ich will sie heiraten 🤗🤗🤗
Wie wäre es mit nem Geilcounter für Zora?😁
😅👌🏼 sehr gute Idee haha
Wo liegt das Problem geil statt gut zu sagen ? Wurde ja trotzdem mitgeschnitten :D
ich find kartoffeln mit schale doof
und ist da nich auch irgend so ein stoff drin der wenn man zuviel davon isst schädlich ist?
aber naja da ich meine kartoffeln eh entwässern soll wegen dem Kalium (wegen Dialyse) muss ich die eh immer schälen damit es raus schwämmen kann
Die Stoffe, die du meinst sind Alkaloide. In jungen, richtig gelagerten Kartoffeln ist die Konzentration unbedenklich. Für Kleinkinder oder schwangere Frauen gelten wohl ein bisschen strengere Einschränkungen. Wie sich das nun mit der Dialyse verträgt, kann ich nicht sagen, aber ich schätze da bist du gut informiert. 😊
Hallo, super Sendung wie immer, wünsche mir aber die Gäste zurück. Zwar weniger Fokussiert dafür immer umso unterhaltsamer
Danke, für deine ehrliche Meinung. Haben bald wieder ein paar Gäste geplant :)
Ich sag doch, die Kollegen hinter der Kamera müssen bei jedem "geil" von Dir einen Schnaps trinken.
Peter Wernick Hallo Alkoholvergiftung
Zufällig gefunden
LLLLLLLegga!
Viel braucht`s halt nich um gut zu Essen
BG Carsten
Noch ne zwiebel rein? Ja Nein? Was sagt ihr?
Hoffentlich ist die Rechnung von der Werkstatt nicht so geil...
Eh.... Ich meinte hoch 😉😉😎😎
🙄 doch war sie leider
@@Kochma Ja, das sind Ausgaben, die man nicht haben will.
mach mal gołobki ist das beste polnische essen der welt
Schade das du keine Gäste mehr hast woran liegt das? Keine Kandidaten mehr am Start???
Wollte mich gerne mehr auf die Rezepte und aufs Kochen konzentrieren 😊
Finde ich ein bisschen schade denn so hatte man immer beides, einen spannenden Gast und ein cooles Rezept. Außerdem war so immer viel leben in der Bude.
Du alleine bist natürlich auch super mit Gästen hat mir aber auch immer gut gefallen.
Ansonsten natürlich wie immer richtig GEILES Video 😁😁😁
ey mit der Gabel in die beschichtete Pfanne cüc! das ist nicht geil.
Ihhhh ist ja Vegetarisch
Weder schwul, noch geil! Finds ziemlich gaYl!