OUBLIEZ TOUTES VOS RECETTES DE COOKIES !!!! VOICI LA RECETTE DES VRAIS COOKIES AMERICAINS 🇺🇸
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- Опубліковано 5 лют 2025
- Hello 😀
Voici enfin de vrais cookies américains, moelleux au centre et croustillant sur les bords ET surtout TELLEMENT BON
Pour 9 à 10 COOKIES
Recette :
Faire votre beurre noisette avec 180 g de beurre, mettre sur le feu pour avoir une belle couleur noisette, éteindre dés qu'il y a une belle mousse.
hors du feu, laissez tiédir légèrement.
Ajoutez 170 g de sucre MUSCOVADO (au Rayon bio à carrefour), sinon de la vergeoise brune, ou de la cassonade (je n'ai jamais essayé avec la cassonade)
➡️ sur la vidéo j'ai dit 150 g de sucre mais c'est bien 170 g de sucre sorry 😒
Ajoutez 50 g de sucre blanc
Ajoutez 1 c c d’arôme de vanille
Ajoutez 1 jaune d'oeuf, et 1 oeuf, mélangez légèrement avec le fouet.
Ajoutez 210 g de farine
4 g de sel
3,70 g de bicarbonate de soude ALIMENTAIRE (moi c'est celui de ALDI mais vous pouvez en trouver en supermarché)
➡️ NOTE : je vous conseille d'acheter la balance de précision chez ACTION, au piiiiiiiiiire c'est une demi c a café de bicarbonate environ mais c'est toujours
mieux de peser
ON RETIRE LE FOUET
et on mélange a l'aide d'une spatule juste pour mélanger les matières entre elles
Ajoutez des pépites de chocolat
Faire des boules a l'aide d'une cuillère à glace (on ne remplace pas la cuillère a glace)
Au frais minimum 30 minutes, moi je les laisse 1 H AU FRAIS
Au bout de 30 min préchauffer votre four
Et ça part pour 170 d chaleur tournante pendant 11 minutes
pas 12 minutes !!!!!! 11 MINUTES
ENJOY
N'hésitez pas a me faire un retour sur INSTAGRAM @lamia_and_co
Le format est top les vidéos ne sont pas longues et très bien expliquées à l’oral mais aussi à l’écrit c’est beaucoup de boulot et le résultat est là bravo Lamia
Selem à toutes ,
Deja جَزاكِ اللهُ خَيْرًا ma lamia de nous partager ta recette.
Petit retour sur les cookies, alors quand ils sortent du four ils sont tres tres moelleux limite on croirait qu’ils sont pas cuit (même autour) et j’ai été tenté de les remette une ou deux minutes..MAIS j ai tout de même attendu Qu ils refroidissent et j ai bien fait !!! الحمد لله
Ils sont très bon, croustillant aux extrémités et moelleux au coeur ,par contre j’ai baissé le sel à 2g car l’ayant faite une première fois, 4 g de sel c’est beaucoup trop pour moi , on le sent vraiment.
Ta recette est validée !!! اللهم بارك
Merciiii encore 🤍🌻
Rien n'a dire vidéo très bien explicite, rapide efficace et bon...
Et tu parle avec une douceur et d'un calme, tu m'a complètement conquise je te ferai mon rendu inchallah , en tout cas bravo a toi ma chère lamia ☺️, qu'Allah fructifie ton talent maashaallah
J’ai essayé la recette en la modifiant un peu car il me semblait y avoir un peu trop de sucre. Je n’ai mis que 150g de sucre muscovado et c’est tout. Pas de sucre blanc.
C’était top, pas trop sucré, parfait 😁
J'avais vu votre recette depuis un moment. Je viens de la réaliser, c'est une tuerie ❤❤❤❤ mercccci
Salem aleykoum magnifiiiiiiique tu nous Gate machallah stp continue à nous régaler enfin ta page UA-cam hamdoulilah stp stp ta recette de pad thaï des plat asiatique marocaine stp stp que Allah te comble de bonheur ma belle bonne continuation
Ohhh lalala merci Lamia la recette que j’attendais top 👍 super boulot très clair merci encore
Meilleur recette de cookies !! ❤ merci Lamia
Magnifique recette de gyozas merci beaucoup 😂😂😂
Non sérieusement recette au top du top je l’ai déjà faite 2 fois y a rien a dire part « oubliez toutes les autres recettes » c’est clair, concis. C’est un pur bonheur merci à toi 🤍
Mdrrr l'histoire du gyozas
Coucou ma belle. Pour ma part j'ai jamais fait de cookies par peur de les rater. Mais là je vais me jeter à l'eau grâce à toi Lamia qui donne tellement envie. J'espère faire plaisir à mes enfants avec ta recette. Merci beaucoup à toi. Latifa. 🌹🌹🌹🌹😘
Excellent j’ai essayé ils sont terrrrriblement bon , bravooo hlik
Vidéo parfaite, explicite, une voix parfaite. Droit aux but ✅ Bravo Lamia ❤️❤️
Lamia tu as une voix apaisante. Je vais tester rapidement merci bcp hbiba
encore une recette testée et approuvée merci Lamia!!!
testé et approuvé ce jour ! EXTRA ! les meilleurs à ce jour !
C'est parfait lamia ! Flemme des vidéos recette qui dure 30min. Ce format est top.
Lamia, deux ans après je reviens pour prendre la liste des ingrédients et essayez ta recette. J'aimais bien ce format !!
Vraiment trop bon ! Croustillant autour et moelleux à l'intérieur 😍🔥
Magnifique! C’est très explicite, le débit de parole est top! On peut plus rien rater avec toi Lamia, on va épater ses proches 🤪ravie en tout cas de te retrouver sur UA-cam ✨
Bravo lamia top t’est vidéo je kifffff comment Tu explique je suis fan bravo hbiba 🥰😘🤪
Enfin lol j'ai attendu la recette tte la journée merci pr le partage 😍
ahaha merci
Je suis en train de les réaliser j’aime trop les recettes rapides comme ça et surtout le détail de la recette en barre d’info Merci Lamia
Très très très belle vidéo un plaisir de te retrouver sur UA-cam !! Merci du partage je vais vite reproduire ta recette en attendant ton live 😍🥰
Le format de la vidéo est bien. La luminosité et la voix aussi. J’ai testé la recette. Je les trouve trop sucré et gras. Je testerai avec moitié moins de sucre pour apprécier de déguster les cookies.
Super recette à tester de tte urgence. Merci pour ce partage 🥰
Vidéo très pro pas courte et longue.
On comprends tout et ta voix est tellement douce. La musique nickel. Bon manque plus qu'une chose ............ encore encore plus de vidéos. Bravo et une dernière chose Enfin ta chaîne UA-cam
Pas trop longue
J'adore 😍😍😍tu es au top machaalah ne change rien tout est parfait !!❤
Au top ta recette , je kiffe ta façon de présenter … je vais bientôt la tester … bravo à toi.
merci ma chérie
Magnifique cette vidéo et cette voix douce qui détend ! Sooo perfect thank you lamia ❤️❤️❤️❤️❤️
merciiiiiiiiiiiiiiiii
Je les est testée 2 fois, la première fois il était bon mais vraiment trop sucré, 2 eme fois j’ai diminué le sucre et vraiment très bon !! Pensez à diminuer le sucre !
TbarrkaAlkah aalik😍🤤🙌
Hmmm Lamia hâte de tester ta recette de gyoza 🥟🤣 Tes vidéos sont super bien tournées et expliquées
tu m'as tuée de rire
Tu déchire lamia c’est parfait bravo 🎊 très agréable à écouter 🤍🤍🤍
Simple et efficace. Qualité ++de la vidéo. Super bien filmé. Agréable à regarder. Lol je t'ai fais une évaluation . C'est pour t'encourager à continuer
Top, c’est beaucoup plus clair quand tout est dit à l’oral. Merci ☺️
Merci pour la recette très facile et rapide . Recette au top juste un peu trop sucrée à mon goût à refaire en diminuant la prochaine fois. Merci encore pour le temps que tu consacre aux vidéos et explications. ALLAHY BAREK
Bravo Lamia. Ça donne envie de tester les cookies. J'aime bien comment tu explique 👍👍
Merci beaucoup ma chérie
Aïe aïe aïe ça doit être une tuerie ma sha Allah 😍😍😍
Alors là je la teste dès ce soir inshaAllah ! C'est THE recette que je voulais trop faire à la maison mais IMPOSSIBLE car toutes en mode cup. Top top merci
Top ! clair, simple er efficace ! Bravo
A tester au plus viiite 😋 mercii
Tu l’a tellement bien vendue que je vais l’essayer. J’ai abandonné les recettes de cookie parce que je rate toujours les recette, c’est jamais bon donc je vais voir ça 🤗
Tellement bien expliqué , j'aime trop , hâte de les reproduire demain 💪
J’ai hâte de la reproduire merciiiiii !! la vidéo est bien claire merci
Bravooooo... top comme dab ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ils sont canons !! Les mêmes que sur pinterest 😜 hâte de tester ça ce week-end merciii pour la recette !!! 😌🙏🏼
Coucou lamia ! Toutes mes félicitations pour ta nouvelle chaîne et merci pour cette sublime recette 😍😍😍
merci beaucoup ma chérie
Super vidéo et super recette. Je vais la tester !
merci beaucoup ma chérie
Bonjour jolie recette que je vais essayer
La spatule vous la trouvez ou ?
Masha ALLAH super beaux on peu utilisé du sucre de canne à la place du sucre brun ?
tu déchires machallah!!! c'est mieux quand tu explique à l'oral. 😘😘😘🥰
Bravo Lamia c'est excellent 👌
Super recette je l’ai attendue depuis hier 🥰
oui enfin
Je me suis régalé 😋😋😋
Bravo les meilleurs que j'ai fait !!et j'en ai fait
Enfin yummy 😋
Je vais l'essayer illico in sha Allah
Merci 💜❤️
hate ton retour
Je viens d'essayer la recette, les instructions sont simples bien expliqué .personnellement je n'ai pas trop aimer trop sucré à mon goût
Mach’Allah Lamia c’est top. Hâte de tester
Merci Habiba pour la recette ❤️❤️
merciiiii
Vraiment trop belle video bravo ❤❤👏👏🥰🥰
merci ma chérie
Lamiaaaaa la best des best rien à dire vraiment
Rien a redire Lamia c'est top !!! Tout est très bien expliqué, bien présenté !! Merci pr ton travail, on imagine le temps passé pr arriver à ce résultat. Pr le sucre vergeoise brun, si on le remplace on met la même dose que le sucre muscovado ?? Le résultat sera aussi bon ?
Merci beaucoup ma chérie
Jamais testé ma chérie avec la cassonade mais je pense que c’est la même chose
@@Lamiaandco je voulais remplacer par le sucre vergeoise, je me demandais s'il fallait mettre la même dose, merci pr ta réponse
Jai essayer votre recette elle est top,j'avais juste ube chose, ya t il un moyen pour que lez cookies ne soit pas trop aplati??sinon ils sont au top ,j'avais toujours chercher une bonne refette et j'ai fini par trouver votre recette ❤
Les filles j'ai testé la recette, une tuerie !!! Vraiment les meilleurs cookies que j'ai fait, par contre la prochaine je diminuerais un peu le sucre, mais sinon rien a dire ! Merci encore Lamia
Salam ma belle pourrait tu me dire combien de cookies sa ta donner ? Merci
@@mouniamouniaa8133 Salam avec la boule a glace ça m'a fait pile 11 cookies tous identique
Cc comment tu fais pour que les cookies s applatissent car j'ai essayer la recette mais, c'était super bon mais ils sont rester bien bombés.
Merci.
j'ai pas de sucre brun je peux remplacer par de la cassonade?
Cc lamia la farine tu utilise de la t55 ou t45
Merci Lamia pour la recette de gyozas mdrrrr 😜😘
Combien de temps de cuisson à 170°C svp ?
Wouah ma sha ALLAH ❤️
Magnifique 😍😍😍 top ce style de vidéo rapide et efficace
Hâte de tester ☺
Salam magnifique j’essaye ce week-end ils ont l’air mamamia
Je dois absolument la tester avec ma fille inchallah !
ah oui hâte ton retour
Je préfère ce format de vidéo. Ça se voit que tu es investie dans ce que tu fais masha’Allah. Pourvu que tu continues dans ta lancée !!
Combien de temps au four
Coucou lamia combien de temps de cuisson a peu près stp ?
Salam Aleykoum, du coup pour les gyoza t’as des conseils ? 😂
Hâte de tester cette recette de cookies 🥰
Miam miam tu m'as vraiment donné envie
Excellent ❤❤❤❤
Bravo pour la qualité de la vidéo et les explications claires sans bla bla inutile
PARFAIT
Maiscrecette trop grasse et trop sucree pour nous
J attends des recettes plus healthy mais tout aussi gourmandes
Merci beaucoup lamia
A tres vite
Le sucre muscovado on peut utiliser n'importe quelle marque ?
Ca donne tellement envie 😍
Bravos félicitations ❤️
Mmmhhhh je vais tester ça
Salam bravo pourrai tu me dire combien sa t’en a donner ? Pour savoir si je double l’es quantité ou pas car je suis inviter 😚 Merci beaucoup
Merci un plaisir à visionner 💕
merci beaucoup
Excellent
La prochaine je mettrais moins de sucre
Je suis sûre que c'est aussi bon que beau ! 😍
Cc ma belle je suis entrain de tester ta recette mais ça m'a laissé confuse, les cookies que tu as préparer avant de mettre dans le four et les cookies qui sont filmés dans le four ne sont pas pareil ou tu as refait d'autres. Je n'ai pas compris. Les miennes sont actuellement au four. Enfin j'ai peur 😹. Bref je reviendrai avec un compte rendu inchallah
Top super merciii
Bonsoir les bicarbonates de soude que ta utilisé cest ceux qui est sur le blanc de travail pendant la story de ton Instagram. Merci bonne soirée.
oui ma belle celui de ALDI
Magnifique 😍😍😍😍
merci beaucoup ma chérie
Salem
Je souhaiterais savoir si le beurre doit être à quelle température doit il être froid tiède ou chaud et la farine t45 fluide T55 T65
Merci 🌸
Coucou tiède c’est top 👍 la farine type 45 c’est top la Classic de Lidl par exemple
Merci Lamia pour cette recette , malheureusement je n’ai pas réussi à avoir le même résultat visuel, des cookies bien plats et larges 😞... la seule chose que je n’ai pas respecté est la quantité de sucre que j’ai diminué
Niveau goûts ils sont délicieux
Bonjour j'ai testé la recette, les cookies sont très bons mais il ne sont pas plat comme les tiens ils reste plus épais
TROP BIEN
Go la tester
Dert like 😂😂 avant même de regarder 😍😍😍🍪🍪🍪
Magnifique 🤩 pourquoi tu post pas sur Instagram 🥺🥺??
coucou je vais poster que la photo sur Insta
Ça marche merciii en tout cas ❤️❤️