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【日本茶バリスタが教える】ほうじ茶シロップの作り方
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- Опубліковано 14 сер 2024
- 自家製ほうじ茶シロップ作っておうちカフェを楽しもう！
みんな大好きほうじ茶でシロップを作ったら
いつでもすぐにほうじ茶ミルクも作れて
夏にはかき氷やアイスクリームにかければ
ほうじ茶スイーツまで作れちゃう。
今回使用するほうじ茶は
「山科製茶所の棒ほうじ茶」を使用
www.e-ochaya.n...
鹿児島の茎茶をじっくりと焙煎し、香りを引き出しています。甘くて香ばしい香りが漂います。
普通に飲んでもおいしいのですが
シロップにしても香り立ちます。
あなたの好きなほうじ茶で作ってみて下さいね！
・ほうじ茶 30g
・きび糖 200g
・水 250cc
#ほうじ茶
#ほうじ茶シロップの作り方
![ほうじ茶ラテの作り方/How to make HOUJI-CHA LATTE at home[飲食日誌#01]](/img/n.gif)
最後のほうで字幕の縁取りがなくなって白背景と同化して読めなくなってます（「ソーダ割りもオススメです」辺り）
作り方自体は参考になりました
ご覧頂きありがとうございます。
ご指摘の部分、以後動画作りの参考に致します！
お茶好きなんで、こうゆうチャンネル嬉しいです。
次の配信を楽しみにしてます！
ありがとうございます😭そしてこれからもぜひ楽しんで下さい✨
お家にある古めのチャイの茶葉で作りました！
冷蔵庫で保管する予定だったのに家族から好評で一日で全部なくなってしまいました。
カフェで飲むものより美味しかったのでまた作ります。
お試し頂きありがとうございます😊
ぜひ何度も作って楽しんでくださいね。
映像も美しくて素敵な動画ですね！
このシロップでホットのほうじ茶ラテはどうのように作ればいいですか？
ありがとうございます。
ミルクを温めてシロップと割るだけで大丈夫めすよ。
これは使いやすそう！
日持ちの目安とかはありますか？
しっかり殺菌していれば2週間以上は持つと思います。
絶対保証出来るわけではないのと
環境によるので、もし長期で保存する場合は確認しながらお召し上がり頂くことをご理解の上参考にしてください。
ありがとうございます！
殺菌をしっかりした上で、早めに1週間程度で使い切るようにしますね。
以前パウダーを使ったほうじ茶ラテがありましたが、パウダーとの違い等を教えてもらえますか？
メッセージありがとうございます。
ほうじ茶パウダーは茶葉ごと楽しめて、ほうじ茶シロップは茶葉から抽出し香りを引き出しています。
ありがとうございます！
参考にさせていただきます😊
作ってみましたが私には甘すぎました。お砂糖調整して次回少な目で作ろうかと思います
このガムシロ糖度なん％ですか？
質問の糖度についてはわかりませんが、キビトウではなく甜菜糖にするなど種類を変えたりするのも良いと思いますよ。
レシピ通りで作りましたがかなり甘くなってしまったので甘さ控えめが良い方は砂糖半量以下でも十分かと思います、コメント欄を開いた方はご参考までに
ありがとうございます。こちらはわかりやすいように甘めに作ってますので自分好みに調整してもらえると嬉しいです。