CREMA PASTICCERA⭐RITA CHEF | Tutorial.
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- Опубліковано 12 вер 2024
- #RitaChef #CremaPasticcera
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎COME PREPARARE UNA SQUISITA CREMA PASTICCERA IN SOLI 2 PASSAGGI E POCHISSIMI MINUTI.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
2 tuorli
50 gr di zucchero semolato
20/25 gr di amido di mais (in base alla consistenza desiderata)
250 ml di latte
bacca di vaniglia q.b.
PER LA PREPARAZIONE SEGUIRE ATTENTAMENTE LA VIDEORICETTA
🇬🇧 INGREDIENTS:
2 egg yolks
50 g of caster sugar
20/25 g of corn starch (depending on the desired consistency)
250 ml of milk
Vanilla bean just enough
FOR PREPARATION FOLLOW THE VIDEO RECIPE CAREFULLY.
🇫🇷 INGREDIENTS:
2 jaunes d’œufs
50 g de sucre
20/25 g d’amidon de maïs (selon la consistance désirée)
250 ml de lait
Gousse de vanille juste assez
POUR LA PRÉPARATION SUIVEZ ATTENTIVEMENT LA VIDÉO.
🇪🇸 INGREDIENTES:
2 yemas de huevo
50 g de azúcar
20/25 g de almidón de maíz (dependiendo de la consistencia deseada)
250 ml de leche
Vaina de vainilla solo lo suficiente
PARA LA PREPARACIÓN SIGA LA RECETA DE VÍDEO CUIDADOSAMENTE.
#Custard #RitaChef #CremaPastelera #Pasticceria #MadeInItaly #Patisserie #RicettaFacile
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Oggi per preparare una tua torta ho seguito questa ricetta della crema pasticcera. Non avevo mai ottenuto un risultato così. Perfetta. Il pentolino pulito come il tuo. Preparo ciò che insegni con la massima fiducia sapendo di essere in mani sicure. Complimenti. Sei una garanzia per me. Ci tenevo a dirtelo se già non l'ho fatto. Un affettuoso abbraccio ❤
Sei gentilissima, grazie Barbara.
Quests e la piu facile ricetta che o visto.
This is the easiest recipe i have ever seen
Thank you Chef Rita.
I love all your recipes.
Pina.
Grazie dei complimenti Pina. Thank to you too.
Grazie Rita! L’ho preparata già diverse volte! La migliore di tutte quelle fatte fin’ora!
Mi fa molto piacere Stella. Grazie
Meraviglia delle meraviglie! Finalmente una ricetta semplice, veloce e buonissima !
...come al solito ho improvvisato con la farina pur di farla subito perché non avevo l'amido di mais ma domani vado subito a comprarlo! Già sogno croissant farciti di crema..torte di frutta alla crema...gnum ! Grazie di ❤ !
Grazie a te Stefy...
Grazie Rita una dritta fantastica veloce e giusta per una crema adatta a qualsiasi dolce. Grazie ancora e continua a coccolarci con le tue ricette.
Certo Gilda, lo farò! Grazie mille
Sempre ricette stupende ma con le tue spiegazioni alla portata di tutti noi grazie
sebj grazie di cuore ❤
Che meraviglia!!! Ho sempre avuto problemi nel preparare la crema con l'amido di mais..con questo trucchetto mi è venuta perfetta 🤩
Grazie. Mi fa piacere. Buon pomeriggio.
👏👏Rita carissima, sei un genio!!! Il metodo più veloce che ci possa essere! Bravissima e ancora una volta grazie . 💐
Grazie mille Grazia!
Grazie Rita lo appena fatta, e buonissima anche calda, sei speciale, grazie per le tue ricette. ❤
Grazie a te Eleonora. Mi fa piacere. Buona Domenica.
L’ho già fatta moltissime volte ….davvero è la SOLUZIONE CREMA ! Ai grumi , alla tempistica e alla consistenza !
Grazie Esmeralda, mi fa piacere. Buona giornata
Grazie Rita! Crema riuscita secondo le tue indicazioni. La differenza tra te e le altre persone che si industriano ad insegnare nel web sta nel fatto che sei una vera professionista. Complimenti!
Grazie a te Silvia. Sei molto gentile. Un caro abbraccio e buon fine settimana.
Finalmente!!!!! Cercavo da secoli una ricetta semplice per la crema pasticcera..che mi piace 😉
Marina ora ce l'hai... visto?❤❤❤
Ciao Rita cara, in ritardo ti scrivo che ho già fatto la tua crema pasticciera, ricavata da una tua ricetta precedente e mi è riuscita benissimo, senza grumi e in poco tempo. Buonissima!! Continua così, le tue ricette sono perfette e chiarissime e ne ho già fatte alcune! Torta ai carciofi ottima, vitello arrosto con patate a spirale, frittelle di verdure, dolce mimosa, tutto riuscito benissimo. Grazie a te Rita, 🤗
FRANCA. Grazie davvero di cuore...❤
Semplicissima, questa crema pasticcera e grazie per il suggerimento in freezer, non sapevo della carica batterica...
Grazie a te Silvana.
Ho fatto la crema con il tuo metodo.Non avevo la vaniglia e al suo posto ci ho grattugiato scorza di limone biologico. Che dire:veloce,facile e semplicemente squisita.😋
Mi fa molto piacere Alessio! Grazie mille
Fantastica da oggi seguirò questo veloce procedimento visto Che faccio molti dolci con crema Grazie Rita alla prossima faccio tutti in giorni le tue sfogliatine alla crema o marmellata e sono sempre un successo. Ancora Grazie 😊
Grazie a te Zina. Il piacere è tutto mio. Un forte abbraccio e buonanotte.
0 ok mio
L'ho fatta a Pasqua buonissima! Base di colomba strato di crema con sopra le fragole...un successo! Grazie cara Rita!!!
Rosa grazie a te ❤
La ricetta della crema pasticcera più facile e perfetta che abbia mai provato.... grazie grazie grazie Rita.... finalmente
Great mille Simona
Fantastica e velocissima. Sempre chiare le tue spiegazioni. Un bacio
Mariagrazia grazie mille ❤
Bellissima crema proverò a farla così grazie ❤
Grazie a te Giuseppina. Un caro saluto.
Grande!!! Ottima ricetta ottimo metodo! Veloce e funzionale! Grazie mille e complimenti, alla prossim👋👋👋
Grazie a te Michela. Buona giornata.
Non mi ero accorto il video lo ha caricato il giorno del mio compleanno! il più bel regalo mai ricevuto GRAZIE Rita!
Per tanto poco, grazie a te
Si può fare come la faceva la mamma con l'odore del limone grazie x avermelo ricordato!! E buonissima 🙋💞
Si certamente. Grazie
Sei bravissima e praticissima, mi hai semplificato la vita con questa ricetta💋💋💋
Grazie mille Annunziata. Buon pomeriggio.
Grazie Rita per questa crema perfetta e veloce.
Elisa grazie a te ❤
Bravissima complimenti ho preparato la tua crema pasticcera ottimo risultato buonissima! 😋😋👏👏❤️
Grazie mille Nunzia mi fa molto piacere
Se non ci fossi, bisognerebbe inventarti! Ciao Rita, approfitto per augurare a te e ai tuoi cari un sereno Natale! Un grosso abbraccio!
Grazie mille di cuore
Grazie, ottima ricetta....una delle poche volte che mi è venuta perfetta😘😀
Mi fa piacere, grazie mille
Mi stupisci sempre con le simplice idee🤗 grazie cara rita
Majda grazie mille ❤
Semplice da preparare gustosissima ,grazie sei bravissima
lina grazie ❤
Ciao Rita,oggi ho provato a fare la tua crema...che dire mi ha conquistata,d’ora in poi non la lascerò mai più.Complimenti per le tue magnifiche ricette e per le spiegazioni tanto dettagliate.La crema mi è servita per preparare un’altra tua ricetta:la torta Nua,buonissima😍😍😍
Complimenti sei bravissima sto imparando molto bene dalle tue ricette grazie ❤😘
Grazie a te Donata. Un abbraccio e buona giornata.
Grazie bravissima ho provato tante volte ma non mi è mai riuscita...Con questa tua ricetta la sto facendo un sacco di volte e mi riesce sempre ogni volta 😚❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie mille Maria. Mi fa tanto piacere.
@@RITACHEF Grazie grazie ancora carissima Rita❤👏👏
@@mariavalerio4534 grazie a te!
Ciao Rita, sei bravissima. Ho fatto più volte le tue ricette e sono venute sempre benissimo.
X fare la crema pasticcera al cioccolato devo aggiungere cacao in polvere o cioccolato fondente fuso a bagno Maria?
Puoi aggiungere a fine cottura 80 gr di cioccolato fondente e lo lasci sciogliere nella crema bollente lavorando con la frusta o con la spatola. Grazie
@@RITACHEF grazie mille!
La tua crema pasticceria l'ho già fatta più volte 👍👍👍veloce da fare e buonissima da mangiare. ..anche quella che facevo prima era molto buona (le dosi erano praticamente uguali ) ma era più lunga da fare .grazie Rita buon pomeriggio 💖💖💖
Maria Rita ciao e a presto...❤
Ormai sei la mia chef...pasticcera....consigliera INSOSTITUIBILE.....questa crema oltre che velocissima è buonissima....con immenso piacere la utilizzerò per la torta di laurea di mia figlia....un caro abbraccio 😗
Grazie di cuore Patrizia! Un abbraccio grande
Cara Rita sei molto brava e precisa 😊
Grazie mille. Un caro saluto.
veramente è bellissimo ho già fatto piu volte e ti ringrazio tanto.
È buonissimo e grazie.
Grazie mille
Ciao Rita,sei sempre unica come le tue ricette !Baci
giusy ciao!!!❤
Ciao Rita, complimenti per il tuo modo di fare, mi piace molto quel tuo essere pratica, essenziale e al tempo stesso precisa. Ho letto nei commenti che per la crema pasticcera al cioccolato consigli l'aggiunta del cacao. Mi chiedevo se si può aggiungere cioccolato in scaglie e scioglierlo quando la crema è ancora calda al posto del cacao. Grazie
Ti rispondo ora perchè solo adesso ho letto il tuo commento Serena. Assolutamente si! Metti il fondente a scaglie appena togli la crema dal fuoco e lavori con frusta o spatola fino ad ottenere un composto liscio e vellutato. Baci😘😘😘
Grazie mille Rita! Un abbraccio
@@serenavtr meglio tardi che mai 🤣🤣🤣🤣. Buona giornata Serena!
Semplice e saporita, grazie Rita. Baci baci
Rosario grazie di ❤
Incuriosisce questa crema oggi stesso la realizzo..grazie..Rita.☕
Grazie a te Elisa. Buon pomeriggio.
brava, Rita sei davvero unica per il decoro artistico, che sai creare.
Grazie dei complimenti Diodata. Buona serata.
Grazie Rita , è venuta una crema meravigliosamente leggera , e anche rapida
Grazie a te. Un caro saluto.
😍🔝Meravigliosa, semplice, veloce🔝👍🔝👏🔝Grazie Chef Rita sempre impeccabile🎩Chapeau🔝👏👍😘💖
Paola grazie mille a te ❤
Bene Rita,buona idea,anche io quando la dovevo fare ebbi difficoltà a cercarla,è buono avere una tua play list per cercare con facilità !!!! È strepitosa e semplice ...io l ho fatta 2 volte!!! Ti abbraccio cara e buon fine settimana😘😘😘😘❤❤❤❤
Marianna ciaooooo ❤❤❤
Semplice, chiara come sempre! Ricetta semplicemente divina!😘😍💝
Alba ciao e grazie mille ❤
@@RITACHEF ssszzzssssszszzsssssswwwwwwwwwssssssssssssssss
Yvvvvvvy
Splendida come sempre!!!!!!!
Grazie mille
Grazie Rita ti seguo sempre....e con le tue spiegazioni semplici e precise sto diventando brava anch'io🤣🤣
Mi fa tanto piacere Giusy. Grazie a te. Buona serata.
Super veloce meravigliosa crema come sempre bravissima complimenti
Grazie di cuore Baldassarre!
Oggi ho fatto i bignè con la tua splendida crema
Ciao Rita,ho appena fatto questa crema pasticcera,devo dire buonissima e la userò più tardi per fare le tue nastrine. Ti farò sapere come saranno. Grazie, perché sai trasmettere tutta la tua passione anche a noi tutti. Buona serata!
Grazie mille Rosanna
Grazie 🙏 per la pazienza e la disponibilità io l’avevo già vista e fatta tante volte questo periodo usando il bocale se non ricordo male quando hai fatto la torta mille sfoglie che piace a mio genero perché anch’io l’ha facevo all’antica cosi invece come l’ha fai tu faccio prima e esce meglio la trovo più gustosa perché viene amalgamata bene col mixer prima di metterla sul gas grazie ancora guardare piu volte fa sempre bene rimane meglio in testa però bisogna mettere anche in pratica subito ciao grande 👍 scef sono sicura che molte donne senza di te si troverebbero più delle volte con l’acqua alla gola in grande difficoltà un abbraccio virtuale ma con un grande cuore 💖 sincero 🍰🥖🍎🍐👍👍👍complimenti se potessi ogni volta che guardo delle ricette ne metterei tanti perché l’ho meriti
Ti ringrazio infinitamente per le tue belle parole. Mi fa molto piacere... un abbraccio grande
Complimenti Rita. Se al posto dell'amido di mais uso la fecola di patate ottengo lo stesso risultato?
L'amido è più indicato
Rita! l'ho fatta! Grazie. velocissima e buonissima.
Ricetta fantastica, semplice e buonissima. Grazie anche anche per tutti i consigli igienici che dai. Grande Chef 😍
Grazie a te Marina. Un abbraccio affettuoso.
A me nessuna ripsta
A me nessuna ripsta
Ciao Rita ho fatto la crema e venuta buonissima sei davvero bravissimaaaaaa un bacio😆
Grazie mille. Mi fa tanto piacere.
Che bello una ricetta velocissima bravissima grazie
Grazie mille Maria. Un caro saluto e buona giornata.
Ho seguito passo passo la preparazione! Crema buonissima
Mi fa molto piacere, grazie mille Donatella
bravissima Rita xke anchio cercavo un video dove vedere solo crema pasticcera x quello ke puo servire.....e sei molto brava a spiegare le tue ricette😋
Mirella Dell'Arte grazie mille ❤
Grazie mi è stata utile
Bravissima come al solito
Grazie a te Iole. Buon pomeriggio.
Ciao Rita sei mitica seguo tutte le tue ricette sei bravissima
Grazie! Sei bravissima! È davvero un piacere seguirti
Grazie a te Danila. Un abbraccio e buona giornata.
Grazie Rita sempre molto intelligente e pratica❤
Grazie a te. Buona serata.
Grazie Rita... Sei bravissima e dolcissima!!! ❤️
Alessandra grazie mille ❤
Cara Rita la tua crema già testata, speciale!!!!!!!
Adriana so che l hai fatta molte volte...grazie mille ❤
L'ho appena fatta, che dire mia cara uno spettacolo!!!!!!!😁
Mi fa piacere. Un caro saluto e buona serata.
Grazie Rita....invece della bacca di vaniglia....posso metterci la scorza del LIMONE?...Grazie un baci Angela
Certo Angela! Un abbraccio grande e buona serata
Wonderful ...so good and simple thank you
Thank to you too.
Ma che meraviglia !!!
Grazie mille Esmeralda
Carissima Rita fatta la crema pasticcera!!deliziosa!!
Perfetto Dina, grazie
Grazie Rita, sei un genio e' venuta benissimo senza fare tanti passaggi. Con lo stesso procedimento si puo' fare anche la besciamella? Grazie mille ciao e buona giornata.
Marisa, per la Besciamella, clicca qui: ua-cam.com/video/hVJD7JIfr0o/v-deo.html
Grazie carissima Rita sempre gentile. Buona giornata
Bravissima...posso usare la farina 00 e il latte senza lattosio...
Se vuoi si
Rita sei fantastica ho fatto la tua crema pasticcera velocissima e molto buonaaaaaa😙
Mi fa tanto piacere Gianna. Un caro saluto e buona giornata.
Sempre più brava la nostra Rita!
Grazie infinite di cuore
Che brava è velocissima da fare complimenti😍😍😍
Grazie mille
Top...lo fatta è buonissima!
Grazie Rita♥️
Grazie a te Elizabeth. Mi fa molto piacere. Buona serata.
Grazie
Grazie a te Fiorella.
Wuauuu finalmente delle mini porzioni !! In genere si vedono porzioni x un esercito,! Posso chiederti una muss ? E un meloggello a limone ? Grazie :)
Grazie per le sue ricette che sono tutte molto semplici ma buone. Volevo chiederle se per la crema pasticciera si puo sostituisce la farina al posto dell'amido di mais bisogna mettere sempre 20 gr. o la dose è diversa ? Grazie ancora
se preferisci la farina devi metterne sempre 20 grammi.... ciao Enrica!
Buongiorno Rita oggi farò la tua crema 👍solo una domanda ma pox usarla subito appena fatta o devo raffreddarla prima..grazie😘
Certo...
@@RITACHEF grazie...sempre molto disponibile 😘
grazie per questa ricettina, lo salvata sul mio computer,
Grazie a te Giuseppina. Buona serata.
Ciao cara rita provero la tua ricetta come préparateur la crema pasticcera velocissima
Ok Anna. Grazie.
Procedimento veloce, eccellente. Complimenti. La crema la faccio spesso ma nel metodo tradizionale ed invece dei tuorli utilizzo le uova intere. Posso procedere ugualmente con le uova intere per questa preparazione? Grazie molte
Anna si puoi usare la tua dose e procedere col mixer...
Grazie tante per la bella ricetta semplice e veloce, io comunque nel pentolino ci mezzo una scorza di limone.
E' una tua scelta e va benissimo! Buona giornata Bill
Proverò con l' amido di mais...grazie 🤗
Ornella si poi fammi sapere....❤
RITA CHEF CHANNEL 👍
Grazie mille ti auguro una buona serata 😚❤
Buon giorno Rita grazie x tutte le tue spiegazioni che ci dai nei minimi dettagli bravissima se fossi più vicino ti verrei a trovare x abbracciarti x me sei come una di famiglia ciao un saluto e buona giornata 🙅💟😘😘👍👍👍👍👍
Antonia ciao e grazie a te!❤
Sei bravissima Rita e spieghi molto bene
Grazie mille Laura. Un caro saluto e buona serata.
Buongiorno Rita ti seguo molto e sai trasmettere in modo chiaro e semplice tutte le ricette però mi chiedo se il frizer subisce dei danni a introdurre la crema pasticcera bollente
Buona giornata
Una volta ogni tanto no,. Però puoi optare per un altro metodo, mettere la ciotola dentro un recipiente più grande con acqua e ghiaccio...per favorirne il raffreddamento veloce, evitando più possibile lo sviluppo di carica batterica!
Grazieeeeee Rita!!!! Anche io te la volevo chiedere questa tua ricetta!!! Un bacio!!
Paola grazie a te ❤
Cara Rita complimenti ancora. Vorrei sapere se è possibile sostituire il latte intero con uno vegetale tipo bevanda di riso e mandorla? Grazie ancora per le tue ricette che condividi con noi
Si certamente. Grazie mille
Bravissima Rita !Finalmente una crema non eccessivamente zuccherata ma ben equilibrata,non stucchevole ma perfetta .Grazie
Grazie a te Francesco. Un caro saluto.
Bravissima! Ma non avendo l'amico di mais o maizena posso usare la farina?
Si puoi usarla. Grazie mille
@@RITACHEF grazie mille 😍
Ciao Rita il latte lo metti a temperatura ambiente o lo scaldi?
A temperatura ambiente o anche di frigo...
Grazie Rita avevo giusto bisogno una ricetta semplice!!
Grazie mille Dina
@@RITACHEF buona Pasqua
Bellissima ricetta ottima e veloce
Grazie mille Tiziana. Buona serata.
Cara Rita, io é da quando sono piccola che sono impastata con cucina e pasticceria, ma questa crema é praticissimo e soffice,io ho aggiunto un 20gr di marsala perché dovevo fare i budini di riso ed i pasticciotti con crema ed amarena fabbri,hanno fatto un profumo meraviglioso. La mia badante non voleva aiutarmi,in principio, perchéadesso sono seduta su una bella carrozzina e le mani sono piene di artrite, ha visto la tua ricetta che le ho inviato e si é messa con il minipimer a frullare il tutto ed in un attimo la crema era pronta,la frolla l'avevo messa in frizer, perché mi era uscita un pó tenera. Comunque ti ringrazio perché a me piacciono le ricette veloci ed in cucina e pasticceria non avevo troppo tempo, dopo che é morto il mio papà, la mia via é cambiata, tanta fatica, ma anche tanta soddisfazione. Ciao Rita, ti seguo da tanto e mi piaci. Beatrice
Grazie mille di cuore Beatrice. Un abbraccio forte
Mammamia, no l,ho mai vista fare così...semplice e veloce
A me viene sempre acquosa
Molto semplice la farò in questi giorni per il compleanno di mio marito ti auguro una splendida giornata Rita
Grazie mille Lucia. Un caro saluto e buona serata.
Salve Rita,questa crema si può usare per una crostata al forno?
Si certamente. Grazie mille