TIRAMISU' RECIPE WITHOUT RAW EGGS by RITA CHEF

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  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  4 роки тому +74

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    UN PACCO DI SAVOIARDI
    CACAO AMARO Q.B.
    6 TAZZE DI CAFFE'
    100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
    250 GR DI PANNA VEGETALE
    250 GR DI MASCARPONE
    PER IL PROCEDIMENTO, SEGUIRE ATTENTAMENTE LA VIDEORICETTA.
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    400 gr SAVOIARDI
    BITTER COCOA just enough
    6 CUP OF COFFEE
    100 GRAMS CASTER SUGAR
    250 GR VEGETABLE CREAM
    250 GR OF MASCARPONE
    🇫🇷 INGREDIENTS:
    Un PAQUET DE SAVOIARDI
    CACAO juste assez
    6 TASSES DE CAFFE
    100 GRAMMES DE SUCRE EN POUDRE
    250 GR DE CREME VEGETALE
    250 GR DE MASCARPONE
    POUR LA PROCÉDURE, SUIVEZ ATTENTIVEMENT LA VIDEO.

  • @lucianovulcano2293
    @lucianovulcano2293 2 роки тому +3

    ECCELLENTE ,veramente una bonta, dalla Repubblica DOMINICANA, GRAZIE PER I tuoi insegnamenti

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Luciano. Un caro saluto.

  • @stellas7516
    @stellas7516 26 днів тому +2

    10 ellode!bravissima per il finale ,hai pensato in tutti i modi per farlo mangiare proprio a tutti. Sei tanto umile e gentile .con affetto .❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  25 днів тому

      Grazie mille di cuore Stella

  • @ritafoscarin5503
    @ritafoscarin5503 4 місяці тому +3

    Eccellente idea il tuo tiramisù senza uova... l'ho sempre evitato di fare proprio perché c'è l' uovo crudo... grazie Rita ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 місяці тому +1

      Grazie a te Rita

  • @olgadalloli9855
    @olgadalloli9855 6 років тому +3

    Rita ciao. Starei a guardarti tutta la sera. Ma non posso. Sei la prima maestra di cucina per me. Anche unica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      Grazie infinite, mi fa tanto piacere!

  • @angeladigiorno9350
    @angeladigiorno9350 4 роки тому +14

    Wow! Tanta bontà, tanto garbo, tanta chiarezza, tanta professionalità in ogni ricetta. Più ne guardo più ne voglio😉 Grande chef!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Ti ringrazio di vero cuore Angela. A presto.

    • @fernandogori8636
      @fernandogori8636 2 роки тому

      Ciao Rita con cosa pulisci l'acciaio brilla è meraviglioso 😍. Se puoi rispondimi grazie

  • @rachelemartucci5677
    @rachelemartucci5677 4 роки тому +8

    Grazie... Finalmente faro' un tiramisù poiché avevo paura di utilizzare le uova crude..soluzione ottima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Sarà davvero buono Rachele! Grazie mille

  • @lucreziamarmo2688
    @lucreziamarmo2688 Рік тому +6

    Bravissima Rita sei semplicemente straordinaria

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie a te Lucrezia. Buon pomeriggio.

  • @IoanaMenichetti
    @IoanaMenichetti Місяць тому +2

    Grazie! 🙏 Grazie Mi piace questa ricetta di Tiramisù. 💐

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Місяць тому +2

      Grazie a te loana. Un caro saluto.

  • @frezzalata
    @frezzalata 4 роки тому +8

    sono passati tre anni e io mi sono accorto di questa ricetta proprio ora che sono invitato a pranzo e devo fare il tiramisù ma sono senza uova. Con 40gradi all’ombra non vado al supermercato nemmeno se mi pagano. Tra l’altro la panna era prossima alla scadenza. È venuto una meraviglia! grazie🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Che piacere, grazie a te!

  • @giuseppevillani6593
    @giuseppevillani6593 3 роки тому +1

    sig.rita lei è la numero 11 dei dolci,due volte la numero (1).
    Non avendo la possibilità delle uova fresche è un'alternativa,grazieeeee!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te. Un abbraccio

  • @FrancaPollione
    @FrancaPollione Рік тому +5

    Ricetta intelligente. Molto gradevole ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie mille. Buona serata.

  • @valentinakusturin8849
    @valentinakusturin8849 4 роки тому +1

    Provato!!! Assolutamente OTTIMO e buonissimo !!!! Non si sente per niente la mancanza delle uova...non pensavo e invece è davvero speciale! Grazie CHEF :)

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Valentina. Il piacere è mio. Un caro abbraccio e buon pomeriggio.

  • @ioleromano8820
    @ioleromano8820 3 роки тому +5

    BRAVA..BRAVA MI PIACE.GRAZIE X IL TEMPO CHE CI DEDICHI.

  • @szekelygizela4051
    @szekelygizela4051 4 роки тому +2

    Grazie di cuore !!! Ogni volta ,che guardo ,i tuoi video ,resto ,stupefatta ,della tua bravura ,sapere e profesionalita !!!! Complimenti ,vivissimi ,sei al top !!!!❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Szekely.

  • @graziellabrambilla6257
    @graziellabrambilla6257 2 роки тому +3

    Rita grazie grazie x i tuoi consigli tiramisù senza uova riuscito scusa se ti chiedo cose che tu non hai fatto ma sei la mia consigliera preferita ciao un bacio con il cuore ❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te. Un abbraccio forte

  • @mariumortellaro119
    @mariumortellaro119 3 роки тому +1

    Sei davvero brava, non conoscevo questa ricetta, ti assicuro che non vedo l'ora di prepararlo.Sara' sofficissimo, grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie infinite Marilù. Poi mi farai sapere ok?

  • @carolarandi2084
    @carolarandi2084 4 роки тому +12

    Anche io lo faccio così da sempre. Non usando le uova ma la panna. OTTIMO

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Carola. Buona giornata.

    • @giannapaglialunga2863
      @giannapaglialunga2863 3 роки тому

      @@RITACHEF buono io lo faccio spesso ma non lo mangio perché a me.non piace il mascarpone ,ma c'è chi lo divora ,!!i miei nipoti

    • @ΕιρινηΡουσου
      @ΕιρινηΡουσου 3 роки тому

      Η επιτυχημένη συνταγή
      Φαινεται , απο την
      Αρχη της Προετοιμασίας

    • @ΕιρινηΡουσου
      @ΕιρινηΡουσου 3 роки тому

      Εγραψα ,οτι είναι πολυ
      Επιμελημενη συνταγή για
      Τιραμισου και θα την
      Τιμήσω! Σε ευχαριστώ
      Sef Ριτα ,είσαι πολύ καλή
      Και ευχαριστώ και όσους
      Στο yutube Φιλοτιμα
      Μας Φροντίζουν πολυ
      Να είστε όλοι πολυ καλά!
      Ειρηνη Ρουσσου

  • @madalinaromaniuc7858
    @madalinaromaniuc7858 Рік тому +1

    Complimenti veramente un impeccabile Tiramisù e anche un ottimo maestro che suona sotto fondo un capolavoro strumento musicale.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie mille Madalina. Un caro saluto.

  • @aureliagurgui9949
    @aureliagurgui9949 3 роки тому +3

    Bellissimo e buonissimo. Gia fatto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Aurelia. Mi fa molto piacere. Buona serata.

  • @tunsiyafiitalia1319
    @tunsiyafiitalia1319 4 роки тому +1

    L'ho fatta oggi e l'ho messa nel frigorifero. Non vedo l'ora a assagiarla 😋. Grazie mille

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 4 роки тому +5

    Muy limpia la cocina y la chef.Me gusta su manera de laborare!!

  • @vilmadaiuto6647
    @vilmadaiuto6647 4 роки тому +1

    Salve Rita, complimenti per la tua chiarezza e professionalità. Anche io non amo le uova crude ed ho provato varie versioni, quella che preferisco è con una crema zabaione, realizzata cuocendo a bagnomaria i tuorli battuti con lo zucchero ed a piacere aromatizzati con un goccio di malvasia.
    Grazie per tutti i tuoi consigli

  • @gabriellacolo233
    @gabriellacolo233 5 років тому +3

    Brava Rita lo rifarò sicuramente ma al posto del caffè metterò l orzo così lo potranno mangiare anche i miei nipoti !!👏👏👍👍🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Certo, ottima idea! Grazie mille

    • @aurorasiriana125
      @aurorasiriana125 5 років тому

      Un'idea sarebbe mettere succo di ananas al posto del caffè.. e guarnire con ananas sciroppato. È stupendo! Grazie Rita per l'idea senza uova..

  • @fatimamarrakech2428
    @fatimamarrakech2428 Рік тому +1

    Grazie signora, è meraviglioso, ho usato il suo metodo diverse volte.👍😋😋😍

  • @pinellafranich6007
    @pinellafranich6007 4 роки тому +4

    Io ho fatto la versione veg usando il latte di cocco montato.e'venuto ottimo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +1

      Grazie mille Pinella. Mi fa tanto piacere. Buona serata.

  • @patriziadipalma5912
    @patriziadipalma5912 Рік тому +1

    Ottima alternativa Rita, sei fantastica, lo proverò, in questo modo è anche più veloce da farsi, specialmente d estate, grazie mille 👍😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie a te Patrizia. Buona Domenica.

  • @Adriana-mi4pw
    @Adriana-mi4pw 7 років тому +3

    Rita il tiramisù seguendo la tua ricetta venuto uno spettacolo, di sapore delizioso, molto delicato, sei una GRANDE!!!!!

  • @graziellamerli1277
    @graziellamerli1277 4 роки тому +1

    Oltre che bello sarà sicuramente molto buono come tutte le cose che prepara sempre lei complimenti come sempre la numero uno

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie dei complimenti Graziella. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @melinalembo7914
    @melinalembo7914 6 років тому +5

    Lo farò sembra molto buono,anche perché non sempre trovo uova fresche,complimenti Rita sei molto brava,grazie

  • @coquitomoreno8359
    @coquitomoreno8359 2 роки тому +2

    Excelente 👌 gracias por di espíritu de compartir sus conocimientos

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Moreno. Buona serata.

  • @domenicarombola4829
    @domenicarombola4829 6 років тому +5

    Bravissima ti seguo.perche sei.semplice fai capire bene tutto🖐

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      grazie mille mi fa piacere!

  • @ginasomma5196
    @ginasomma5196 Рік тому +1

    Grazie Rita! Finalmente ho trovato la ricetta del Tiramisù che cercavo senza uova crude e soltanto con panna e Mascarpone! Bravissima come sempre! Un abbraccio da Los Angeles! 🤗❤️🏝️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie mille Gina. Un abbraccio

  • @svetusyamurusya1591
    @svetusyamurusya1591 3 роки тому +7

    С приветом из России!!!! Спасибо за это великолепие!!!! Очень любим этот десерт, часто готовлю, правда на бисквитах и с пропиткой ещё и коньячной. Для меня открытие что маскарпоне Вы смешиваете с кофе,, обязательно попробую, благодарю за мастер класс!!!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te. Buona Domenica.

  • @andreinaalessandramichelin6622
    @andreinaalessandramichelin6622 4 роки тому +2

    Sei davvero bravissima, anche questa ricetta spiegata e mostrata come sempre con estrema chiarezza.
    Hai anche un locale dove poter gustare le tue preparazioni.
    Grazie per la condivisione dei tuoi piatti dando così la possibilità a tutti di mangiare buono e sano.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille di cuore!

  • @estherbergaire8296
    @estherbergaire8296 7 років тому +4

    Per le petsonne chi non amano il café .possono utilisante sua ricetta et per inzupare i savollardi , possono préparare un sciropo a casa ,alternativo a quello Industriale .questo ciropo po essere utilisato per inzupare savollardi , uppure mischiare con acqua e bere come bevanda rinfreschanti ,e in tanti pastoceria Arabi e chi sono buoni davero , questo scioropo po essere au utilisato . Potete utilizarlo genouino , pero potete agiungere cio Che volete a fine Couture : menta fresca , lavanda ,scorzza gratugiata di arancia o di limone , il limone verde profuma sempre di piu ...ricetta di sciropo: 800g di zucchero( di canna intégrale meglio ) + 1 kilo di acqua .mettere sul fuocco a otenere un sciropo denso . Togliere dial fuocco .e agiungere quello Che volete .e lasciate rafredare . Puoi filtrarlo. Si conserva anche 3 mese nel frighifero sens à conservante .

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 років тому +1

      laila esther Bergaire grazieeeee.....
      Proverò a farlo sicuramente...❤❤❤

    • @marisamarin2954
      @marisamarin2954 6 років тому

      laila esther Bergaire

    • @volpedellasaggezza7863
      @volpedellasaggezza7863 6 років тому

      laila esther Bergaire , ti leggo solo ora... scusa ma allora non è più tiramisù...si chiamerà. vattrlapesc

  • @annunziatadellacorte99
    @annunziatadellacorte99 4 роки тому +1

    E stupendo, buono, buonissimo ,brava, grazie Rita !!! buona giornata ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Annunziata. Un caro abbraccio.

  • @swarosky
    @swarosky 4 роки тому +2

    I più vivi complimenti per questa ricette gustosissima... Ottima l'alternativa all'uovo (per di più crudo).. Ottime anche le varianti per celiaci e vegani.. Le dosi proposte sono perfette, per un gusto finale, a mio avviso, di gran lunga superiore alla "ricetta tradizionale".. Già la seconda prova, ha fatto successo in casa.. Complimenti di nuovo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Manuel, un abbraccio grande

  • @inesines4997
    @inesines4997 4 роки тому +7

    Brava Rita! Come sempre semplice, chiara ed efficace nella comunicazione. Posso sostituire il mascarpone con la ricotta per una maggiore leggerezza? Grazie per la risposta. Ines

  • @Vuemme198
    @Vuemme198 3 роки тому +1

    Ti seguo! Sei la più brava, davvero! Le tue spiegazioni sono chiare ed efficaci. Bravissima Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille Valentina! Un abbraccio

  • @danielamengoni2738
    @danielamengoni2738 6 років тому +3

    Ciao Rita mi piacerebbe imparare a fare i "cinnamol rolls" mi insegni come fare? Quando vado ad Ikea li compro sempre, mi piacciono da impazzire 😋. Ti ringrazio comunque di tutte le ricette che ci regali, ne ho fatte alcune e sono riuscite alla perfezione, sei proprio brava a insegnare. Un bacione grande 😘

  • @niclacanellino9238
    @niclacanellino9238 Місяць тому +1

    Io lo fatto super buono , bravissima come sempre anche nella spiegazione

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Місяць тому

      Grazie mille Nicla

  • @adrianasaladino2641
    @adrianasaladino2641 5 років тому +5

    complimenti sei molto brava, ti seguo da tanto tempo.brava ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      Grazie infinite di cuore!

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 4 роки тому +1

    Wuaooo mai fatto quindi lo proverò!!!senza uova il TOP!!!! Graziee 😋😋👍👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Michela. Un abbraccio e buon fine settimana.

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 7 років тому +7

    Io ho sempre fatto il tiramisù senza le uova perchè resta più leggero.Al mascarpone aggiungo un bel cucchiaio di marsala tenuta per un paio d'ore in un contenitore con cannella e scorza di arancia e limone.per dare quel pochino di acidità che secondo me sta bene Spesso uso il philadelphia al posto del mascarpone e mai la panna.Comunque il risultato è ottimo.Un bacione da Genova.Carla

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 років тому

      girmarcar1 bravissima..!..questa è un'ottima idea per dare maggiore struttura alla crema....complimenti!!!

    • @girmarcar187
      @girmarcar187 7 років тому +1

      Grazie.Io passo molto tempo fra i fornelli, mi piace, mi gratifica moltissimo!! Provo molte variazioni per rendere il piatto compatibile con le esigenze di tutti.Hai un canale bellissimo!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 років тому

      girmarcar1 è un piacere per me averti tra i miei iscritti!!!😘😘😘

    • @annaruscitto7440
      @annaruscitto7440 6 років тому +1

      Marsala?ed è più leggera?Alla faccia

    • @girmarcar187
      @girmarcar187 6 років тому

      Per me va bene così, niente uova, niente mascarpone e panna, ma credi, è buono.io aromatizzo con marrsala Ognuno cucina secondo le proprie esigenze. ed il proprio gusto.

  • @paulinecaruana1409
    @paulinecaruana1409 5 місяців тому +2

    Wow...fantastic.and delicious...highly appreciated ..thankyou chef RITA ❤👍🏼🤪🤗

  • @lindaangeletti7475
    @lindaangeletti7475 7 років тому +3

    Buonoooo👏👏👏👏👏👏🔝

  • @cristinacuda7363
    @cristinacuda7363 3 роки тому +1

    Ringrazio con tutto il mio cuore la chef per il suo dolce facile e molto delicato ha riscontrato un successo al 100x 100 bravissima❤

  • @thituoanhphan1291
    @thituoanhphan1291 4 роки тому +7

    I am not Italian; can you tell me whether to put the tiramisu in the fridge how long before eating? or can we serve immediately? Thank you

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому +2

      minimum 2 hours in the fridge. Thank you to you.

  • @aurora.a6645
    @aurora.a6645 3 роки тому +2

    BRAVA LARA. SEI UN'OTTIMA PASTICCIERA, GRAZIE!!!!!!

    • @aurora.a6645
      @aurora.a6645 3 роки тому +2

      SORRY, HO SBAGLIATO NOME! GRAZIE RITA!!!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Tranquilla, non c'è problema. Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille

  • @patriziamattaliano4695
    @patriziamattaliano4695 7 років тому +3

    Ciaoo Rita lo posso fare con la ricotta e mascarpone al posto della panna brava ti seguo sempre 😋😋😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 років тому +1

      Ciao Patrizia, puoi usare la ricotta di mucca. E' cremosa e leggera.

  • @adelaidecavalieri4003
    @adelaidecavalieri4003 2 роки тому +1

    Buongiorno fatto ed è veramente buonissimi grazie mille e buona domenica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Adelaide. Mi fa piacere. Buona Domenica.

  • @grazielladestro4153
    @grazielladestro4153 5 років тому +14

    Senza uova sarà buonissimo più leggero sopratutto per chi è intollerante

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +5

      Esatto, è proprio questo il motivo per cui ho proposto questo tiramusù alternativo! grazie infinite! un caro saluto Graziella,

    • @annamacaluso5605
      @annamacaluso5605 4 роки тому

      Ma nei biscotti ci sono le uova perciò chi è intollerante al uova non lo può fare

    • @gunasibilian5846
      @gunasibilian5846 4 роки тому

      Io sono intollerante a latte a lunga conservazione e a panna e burro vegetali. Le uova non mi hanno mai creato problemi e neppure la panna fresca e il burro che ne deriva.

  • @fatifati9190
    @fatifati9190 2 роки тому +1

    Complimenti per questa ricetta waw grazie mille la faccio adesso 🥰🥰🥰🥰veramente

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Grazie a te Fati. Buona serata.

  • @k.m.r.rkravmagarimini-ricc5457
    @k.m.r.rkravmagarimini-ricc5457 5 років тому +8

    Buongiorno Rita.
    Una volta completato, bisogna metterlo in frigo per un po' o si può consumare da subito.
    Grazie
    Domenico

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +4

      Domenico, ti consiglio di tenerlo minimo un paio d'ore in frigo. Un caro saluto e buonanotte.

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 2 роки тому +1

    Chef Rita ,lo sempre fatto
    senza uovo xché
    Non posso mangiare le uovo .. ti faccio i miei auguri ..... sei un chef straordinaria...... un abbraccio d' Roma.. ❤🌹 buona notte!🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Grazie mille Lopez. Un caro saluto.

  • @mariavavassori9137
    @mariavavassori9137 6 років тому +13

    Io lo faccio senza uova ma invece della panna nel mascarpone metto un bicchierino di cognac va bene x gli adulti.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому

      E si , è un'ottima idea, brava

    • @trickydick6152
      @trickydick6152 4 роки тому +1

      Mah, sia da bambino che da grande ho sempre detestato l'alcol nei dolci. E il bello che mai ho conosciuto qualcuno cui piacesse. Boh...

  • @serafinapatalano8766
    @serafinapatalano8766 4 роки тому +1

    Auguri per un anno nuovo molto più bello!! Migliore!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie di cuore Serafina, altrettanto. Un abbraccio con affetto.

  • @paluminadirosa8470
    @paluminadirosa8470 7 років тому +6

    Buongiorno Rita, iscritta, adoro il tiramisù!!! Per noi senza glutine 😍 ora vado a vedere altre ricettine.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 років тому

      Palumina benvenuta tra noi!!!!❤❤❤

    • @vincenzaiacono7415
      @vincenzaiacono7415 6 років тому

      Palumina di rosa lasagne al pistacchio e besciamella

    • @carmelaruggeri2008
      @carmelaruggeri2008 6 років тому

      Palumina di rosa in bub b un
      A9

  • @mimmodevita8041
    @mimmodevita8041 4 роки тому +1

    L'ho fatto con lo yogurt di soia e la panna (è la prima volta che mi cimento nel preparare un dolce come il tiramisù). Ho preparato anche la parte di caffè espresso. Ad opera compiuta devo dire che: "Ottimo, sublime, leggero, gustoso, raffinato". Meglio di così non poteva andare.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Perfetto, mi fa davvero molto piacere

  • @antoniettadipaolo7645
    @antoniettadipaolo7645 6 років тому +10

    È venuto perfetto e la dritta di no usare le uova è anche più veloce.Comunque non sono sufficienti 250 di panna e 250 di mascarpone, raddoppiate.Ho usato stmpo e quantità identiche ma il secondo piano non mi ha coperto come il tuo e ho dovuto:(:(, spalmarlo.Ecco se si vuole fare come Rita raddoppio, se si vuole spalmare è sufficiente.Ciao Rita e grazie

    • @mimmo7263
      @mimmo7263 6 років тому +2

      Cara Antonietta di Palo mi dispiace contraddirti ma io l'ho fatto ieri con le dosi di RITA CHEF...è venuto perfetto...sei sicura di avere usato la stessa misura dello stampo?

    • @antoniettadipaolo7645
      @antoniettadipaolo7645 6 років тому +1

      Domenico Angelettilo stampo rettangolare quindi non due file da 10 ma una da 10 e l'altra da 9 messidi traverso.Comunque, , può essere che possa bastare, la spremitura della farcia è minore sotto e sopra piu "cicciottelle" riguardando il video.Diciamo che è dose sufficiente ma il mio parere è quello di farne un poco di più

    • @adrianamarchini8674
      @adrianamarchini8674 6 років тому +1

      Antonietta Di Paolo sarà veloce ma il gusto dove lo metti. Io non guardo il tempo ma la qualità

    • @antoniettadipaolo7645
      @antoniettadipaolo7645 6 років тому

      Adriana Marchini sai hai ragione d'accordo con la tradizione,ma io l ho fatto ed è buonissimo.Per quanto riguarda quello classico, anche io lo faccio, ma uso pate a bombe, tu come lo fai?

    • @tinabevere4737
      @tinabevere4737 6 років тому

      Proverò

  • @ritabessi8042
    @ritabessi8042 3 роки тому +1

    Soluzione ottima lo farò sicuramente. Complimenti bravissima 👋👋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille di cuore

  • @adrianamarchini8674
    @adrianamarchini8674 6 років тому +7

    Buon giorno. Lo ha assaggiato mio marito e ha preferito quello tradizionale senza sapere che avevo cambiato ingredienti. La tradizione non mente

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +3

      Adriana certamente.... ma ti ripeto che io amo pensare un pò a tutti.... e questo tiramisù è una buona alternativa x chi non ama o non può mangiare uova crude...

    • @goodluck2404
      @goodluck2404 6 років тому +2

      @@RITACHEF
      Buongiorno Sig.ra Rita.
      Innanzitutto complimenti per il tiramisu'.
      Solo qualche appunto, ma non la prenda sul personale.
      Dalle immagini si nota che Lei sta lavorando in una cucina professionale ( tipo ristorante e/o mensa) e vestita di tutto punto da vera cuoca ( intendo dire che non sembra affatto un video amatoriale fatto dalla cucina di casa da qualche cuoco " hobbista" ).
      Quindi mi chiedo:
      niente " copricapo" e guanti per inzuppare i savoiardi?
      Dato che ho lavorato un sacco di tempo ( come commis de cuisine ) per cuochi che mi hanno sempre ( giustamente) stressato alla morte per usare " obbligatoriamente" cappellino, o bandana , o altro per i capelli ( anche se corti come i suoi) e sopratutto guanti, per una massima igiene, quando si maneggiano alimenti che consumano altre persone. ( HCCP). ( a meno che non se lo sia pappato tutto lei sto tiramisu:-) )
      Chiedo perdono se mi son permesso e rinnovo i complimenti per questo tiramisu senza uova, che anche tra i miei amici ha avuto successo.
      La aspetto per una nuova ricetta.
      :-) ( Spero abbia notato i vari sorrisini, perche' voleva solo essere un simpatico appunto non arrogante ).

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +1

      @@goodluck2404 ti sei già dato la risposta! Quella che vedi è la cucina del mio ristorante: e io usavo la mia cucina fuori degli orari di lavoro , per girare i miei video! Tutte le preparazioni delle video ricette non erano fatte x essere servite al ristorante, ( il menù del mio locale proponeva un menù che cambiava stagionalmente) ma per essere consumate in famiglia!
      L'igiene in cucina è fondamentale x me sempre e comunque....
      Mi sembrava eccessivo lavorare ad uso dimostrativo x il mio canale, con cappello e quanto altro! Parlo al passato Perchè da qualche mese giro i miei video in un laboratorio di cucina, che nulla ha che fare col ristorante...

    • @goodluck2404
      @goodluck2404 6 років тому

      @@RITACHEF
      grazie mille per la velocissima risposta :-) Le auguro buona giornata, buon lavoro e continui cosi' ;-)

  • @annamessina1024
    @annamessina1024 Рік тому +1

    Bravissima, mi sono riappassionata alla cucina seguendo le tue favolose ricette! ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Grazie del complimento Anna. Buona serata.

  • @robertobringhenti7983
    @robertobringhenti7983 6 років тому +3

    Scusa,hai detto senza uova,ma i savoiardi hanno le uova.esistono anche senza?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +1

      Roberto hai letto il titolo? Senza uova crude.....

  • @familylovebimbi
    @familylovebimbi 4 роки тому +1

    Grazie milleeee una ricetta x chi è incinta e può toglersi la voglia ❤️😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Giorgia. Un caro abbraccio e buona giornata.

  • @sanijetufa7729
    @sanijetufa7729 6 років тому +5

    Brava

  • @mariamarta5300
    @mariamarta5300 4 роки тому +2

    Ricetta fatta :
    successone.
    Bravissima.!!
    Saluti da Mia 🏆💖

  • @tizianascilef3833
    @tizianascilef3833 6 років тому +4

    Fatto e, buonissimo..

  • @francosisti2830
    @francosisti2830 2 роки тому +1

    Buongiorno sig.ra Rita, lo ho preparato ieri sera ed assaggiato poco fa, è buono e lo farò sempre così. Grazie e buoni video...👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Franco. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.

  • @adrianamarchini8674
    @adrianamarchini8674 6 років тому +10

    L'ho fatta. È buona delicata ma si sente che manca qualcosa. Le uova. Comunque x chi non può mangiare uova va bene

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 років тому +12

      Adriana io devo pensare a tutti quando preparo i miei piatti...ho molte richieste di persone intolleranti a vari ingredienti...e quindi è giusto per me pensare anche a loro! Un abbraccio cara e a presto ❤

    • @silvafabio4176
      @silvafabio4176 6 років тому

      Adriana Marchini

    • @salvinanuzzo7505
      @salvinanuzzo7505 6 років тому

      Brava

    • @giulianaruggieri4716
      @giulianaruggieri4716 6 років тому +1

      @@RITACHEF io lo faccio sempre così il tiramisù solo sopra metto granella di nocciola o di mandorle o di pistacchi vi assicuro è OTTIMA

    • @maddalenaiadicicco9862
      @maddalenaiadicicco9862 5 років тому

      @@RITACHEF benedettarossi

  • @marinabortoluz3891
    @marinabortoluz3891 2 роки тому +1

    Ciao Rita! Una vita che non lo faccio più!! Lo preparo x il fine settimana prossimo!!!
    Sto seguendo le tue ricette di dolci: sto facendo la crostata ( era come andare a 100 all’ora su un muro e schiantare. Invece son diventata bravissima in tutte le versioni!
    Poi oggi ho fatina rotolo di pan di Spagna con panna e fragole!!!
    Con te ho scoperto un mondo magico!!!🫶😘😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Grazie mille Marina, mi fa molto piacere. Grazie mille

  • @angeladonnini4068
    @angeladonnini4068 5 років тому +3

    Ciao Rita la crema e' buonissima ma quando aggiungi la panna al mascarpone diventa troppo liquido mettendo un po alla volta grazie per la tua gentilezza

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      La panna va montata separatamente, e poi unita al mascarpone. Grazie a te Angela. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @albinaamadei1534
    @albinaamadei1534 4 роки тому +1

    Brava Rita spieghi molto bene che chiunque può fare le tue ricette

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Albina. Un caro abbraccio e buona giornata.

  • @enkeledadragoti6518
    @enkeledadragoti6518 5 років тому +5

    Appena fatto la ricetta è buona!!Ma le dosi per me sono sbagliate con 250gr di mascarpone 100 gr di zucchero ed 250gr di panna vegetale e 6 tazze di caffè ho fatto la metta dei savoiardi 😡. Grazie ma se metti i dosi giusti sarebbe meglio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +2

      Le dosi cosi corrette per una giusta quantità di crema , evidentemente tu avrai messo una quantità di crema più generosa e non ti è bastata!

    • @enkeledadragoti6518
      @enkeledadragoti6518 5 років тому +2

      @@RITACHEF ti assicuro che sono stata meno generosa di te cmq Grazie perché la ricetta è buona la prossima volta lo farò con i dosi raddoppiatoi

    • @antonellarenna9875
      @antonellarenna9875 5 років тому +4

      RITA CHEF CHANNEL io ho seguito la tua ricetta alla lettera ma non riempio 2 sac a poche e non viene grande come il tuo anche secondo me le dosi che tu dici nel video non corrispondono ai 250 ma bensì al doppio sia di mascarpone che di panna . Comunque il tiramisù è buono indipendentemente dalle dosi, però è meglio essere più precisi . Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому +1

      @@antonellarenna9875 se avessi il doppio di quantità perchè non dirlo? Il video può ingannare a volte. I sacchi a poche non sono tutti della stessa misura. Esistono da 20 fino a 50 cm . Quindi se hai riempito o no il sacco conta poco , bisogna vedere se la misura del tuo sacco era uguale alla mia...
      Poi importante, è la pressione che si fa sul sacco per creare i ciuffetti di crema.... sono tante le varianti!

    • @enzamessina5876
      @enzamessina5876 Рік тому +1

      Io l'ho fatto con le dosi date e mi viene uguale ❤

  • @martamignanelli8989
    @martamignanelli8989 4 роки тому +2

    L’ho fatto è buonissimo e leggerissimo .
    Sei fantastica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Marta. Il piacere è tutto mio. Buona giornata.

  • @bonakruja6583
    @bonakruja6583 3 роки тому +1

    Tiramisu perfeta mi mi piacuto grazie per riceta buon lavoro.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te Bona. Buona serata.

  • @lazaridoug1472
    @lazaridoug1472 4 роки тому +1

    Bravissima!!! Mille grazie..Una ricetta
    facile, semplice e meravigliosa..😘

  • @cinziabenenati4693
    @cinziabenenati4693 2 роки тому +1

    Che dire, che sei bravissima, complimenti, complimenti come sempre, lo farò sicuramente grazie ancora 💗💗💗💗😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Cinzia. Buona giornata.

  • @AngelaCuoco
    @AngelaCuoco 3 місяці тому +1

    Buona idea senza uova sarà ugualmente buono complimenti ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 місяці тому

      Grazie Angela. Un caro abbraccio.

  • @enricagiammaria5963
    @enricagiammaria5963 2 роки тому +1

    Lo proverò grazie non l'ho mai fatto così bene mi sembra molto buono

  • @gabriellaborelli647
    @gabriellaborelli647 4 роки тому +1

    Brava complimenti la proverò al più presto grazie buona domenica

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Gabriella. Un caro abbraccio e buona Domenica.

  • @mouradbettar6054
    @mouradbettar6054 5 років тому +2

    Wow! carissima RITA ,sono rimasto sorpreso, perche' un tiramissu senza uova e' impossible invece con la tua bravura, tua creativita e tua simpleceta di spiegare le cose ,riesce a sodisfare il tuo publico ,Grazie🌹🌹🌹

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie mille Mourad. Sei molto gentile. Un caro saluto.

    • @aliaattia614
      @aliaattia614 5 років тому

      mourad bettar 8jū

    • @mouradbettar6054
      @mouradbettar6054 5 років тому

      @@aliaattia614 scusa me non ho capito cosa segnefica 8ju'?grazie.

    • @mouradbettar6054
      @mouradbettar6054 5 років тому

      @@aliaattia614 Buongiorno,non ho ancora ricevuto il segneficato di : 8ju

  • @rosyb5741
    @rosyb5741 4 роки тому +2

    Ottima ricetta Rita, l ho fatto più volte....è un successo. Aggiungo un bicchierino di Brandy nel caffe per inzuppare i savoiardi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie Rosy. Mi fa tanto piacere. Buona giornata.

  • @Maria-sh8rj
    @Maria-sh8rj 4 роки тому +1

    Ciao Rita, è buonissimo😋😋 Mia figlia è celiaca e vegana, sei stata di grande aiuto Grazie 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Maria. Un abbraccio e buona serata.

  • @giuseppapuci3551
    @giuseppapuci3551 4 роки тому +2

    Complimenti e una bella idea x evitare le uova .proverò di sicuro 👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Giuseppa. Buona giornata.

  • @graziellasturniolo5258
    @graziellasturniolo5258 4 роки тому +1

    Complimenti. Rita. Sei. Veramente. Brava

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Graziella. Buona Domenica.

  • @eleonorabiondo9392
    @eleonorabiondo9392 4 роки тому +1

    Lo farò questo tiramisù sarà buonissimo ! Grazie Sig. Rita lei è molto brava e rende facile l'esecuzione della ricetta.Complimenti.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Eleonora. Un abbraccio e buon pomeriggio.

  • @teresascarlata5794
    @teresascarlata5794 3 роки тому +1

    Buonissimo il mio preferito ,anche io lo faccio senza uova, ogni tanto lo faccio anche con la ricotta .Buon pomeriggio e una buona serata!❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille Teresa cara. Buona serata a te.

  • @luisellacontini4969
    @luisellacontini4969 3 роки тому +1

    Grazie lo farò anchio cosi senza uova,non lo mai fatto, ok ci provo sarà senzaltro buono e più leggero grazie mille ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Luisella

  • @serafinaanaclerio115
    @serafinaanaclerio115 3 роки тому +1

    🔝🔝💯👏👏👏😋😋😋 Complimenti Rita lo farò grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te Serafina. Buon pomeriggio.

  • @rachelescarale8017
    @rachelescarale8017 4 роки тому +1

    È bello......ma sei bravissima 👏 tu.......bella idea 👍 senza uova... lo farò più spesso..... Grazieeee ♥️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie mille Rachele

  • @muhamedbukeshti7506
    @muhamedbukeshti7506 4 роки тому +1

    Brava brava ed brava ancora sei una meraviglia in cucina bravissuma come fai i dolci mamma miaaa

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie dei complimenti Muhamed. Buona giornata.

    • @muhamedbukeshti7506
      @muhamedbukeshti7506 4 роки тому

      @@RITACHEF grazie a te di esserci mi piace scrivere in italiano ed da tanto che nn parlo cn nessuno intaliano

  • @rosellacervi3289
    @rosellacervi3289 4 роки тому +1

    Bello, elegante, goloso e... indimenticabile!
    Lo farò anche io di sicuro.
    Mille grazie, Rita.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 роки тому

      Grazie a te Rosella. Un abbraccio e buona serata.

  • @mariateresadimiscio7104
    @mariateresadimiscio7104 5 років тому +2

    L’ho realizzato ed è venuto molto bene. Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 років тому

      Grazie a te Maria Teresa. Il piacere è tutto mio. Un caro abbraccio e buona serata.

  • @gisellamagnani493
    @gisellamagnani493 3 роки тому +1

    Delizioso tiramisù e spiegazione eccellente e molto chiara....grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Gisella

  • @francapomillo8350
    @francapomillo8350 2 роки тому +1

    Brava grazie mille della ricetta proverò. 💋💋❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie a te Franca. Buon pomeriggio.

  • @elviralattanzi8004
    @elviralattanzi8004 3 роки тому +1

    Complimenti bellissimo lo farò ai dato una bellissima idea col sacco a posc

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Elvira. Un caro abbraccio.

  • @enzamessina5876
    @enzamessina5876 2 роки тому +2

    Io l'ho rifatto oggi...
    Sempre buonissimo 😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie Enza. Mi fa piacere. Buona serata.

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 6 місяців тому +1

    Wspaniały sposób na wykonanie najlepszego tyramisu, które jest dziełem kuchni Włoskiej, zawsze świetnie i niepowtarzalne..❤️🌹🥰☀️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  6 місяців тому +1

      Grazie mille. Grazie dei complimenti.