THE WHOLE WORLD LOVES this PIE! The famous Quiche Lorraine

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2020
  • To make Chicken and Mushroom Quiche Lorraine:
    Mold diameter 24-26 cm
    Dough:
    Flour - 210 g
    Butter - 110 g
    Egg - 1 pc.
    Salt - 1/3 tsp
    Sugar - 1/3 tsp
    Filling:
    Smoked chicken meat - 300 g
    Green onions - small bunch
    Champions - 200 g
    3 eggs
    Cream 15% - 200 g
    Cheese - 120 g
    Salt to taste
    Black pepper
    1. Grind flour and frozen butter into crumbs.
    2. Add salt and sugar to the egg and stir. Add egg to flour and butter. Knead the dough, you do not need to knead the dough for too long. Just put it together. Place the finished dough in plastic wrap and refrigerate for 20-30 minutes.
    3. Roll out the dough into a thin layer about 28 cm in diameter. Put the dough into a mold. Form the sides. Cover the dough with parchment on top and put the load. I use peas and lentils for this purpose. Bake for 15-20 minutes at 200 degrees Celsius.
    4. Cut the mushrooms and fry them. Chop green onions and smoked chicken finely. Grate the cheese on a coarse grater. Stir eggs with cream, season with salt and pepper to taste.
    5. Put the filling on the baked base, pour the egg-cream mixture. Bake for 40 minutes at 180 degrees.

КОМЕНТАРІ • 726

  • @yxtukyxnya
    @yxtukyxnya 3 роки тому +58

    Желаю всем
    *ОГРОМНОГО ВЕЗЕНЬЯ*
    Веселья Счастья красоты !
    И пусть всегда *БЕЗ* Исключенья,
    Осуществляются *МЕЧТЫ* 💯👌

  • @ElenaMamonko
    @ElenaMamonko 3 роки тому +38

    Сочетание копченой курочки и грибов нравится очень многим людям, поэтому киш Лорен по этому рецепту вполне можно считать праздничным блюдом! отличная идея, чтобы порадовать свою семью 😍😍 Теплого и уютного дня. В такое тяжелое время здоровья вам и вашим близким 🙏

  • @user-yb1ld7gl7z
    @user-yb1ld7gl7z 3 роки тому +9

    Все ,что готовит Алиночка, оправляю в плейлист, потому что все доступно и вкусно. Умница! 🤗👏👏👏

  • @pavelyasnitsky7908
    @pavelyasnitsky7908 3 роки тому +52

    Алина, спасибо за пирог, вкусно преподнесли👍А Ваш смех при оговорках выдает искреннего и скромного человека👌

  • @user-iy9np2dt4h
    @user-iy9np2dt4h 3 роки тому +86

    Уважаю молодых девушек,кто с кухней дружит.Молодец,умничка.Очень приятная симпатюлька

    • @user-nn9em1uc6y
      @user-nn9em1uc6y 3 роки тому +6

      А молодых парней?

    • @user-bq7po6oj3x
      @user-bq7po6oj3x 2 роки тому +2

      @@user-nn9em1uc6y не ущемляйтесь, пожалуйста, с безобидного комментария, ибо это выглядит очень жалко.

  • @yxtukyxnya
    @yxtukyxnya 3 роки тому +17

    Если кушать с аппетитом 🤪
    То на пользу всё пойдёт💯
    Витамины, как магнитом,
    Организм твой приберёт🤗

  • @annadonia7124
    @annadonia7124 3 роки тому +34

    Дякую ! Дуже люблю Вас та Ваші справи! АЙ ))супер - супер! Наша українська хозяюшка !

  • @yulichka-romanenko
    @yulichka-romanenko 3 роки тому +10

    Это просто балдежь! Вкуснатища нереальная! Благодарю, рецепт отличный, все получилось 😊

  • @user-uf6jb2pz9m
    @user-uf6jb2pz9m 3 роки тому +37

    Обожаю этот пирог, очень вкусный, Алина вы супер 👍

  • @Efimia57
    @Efimia57 3 роки тому +8

    С началом Зимы! Пусть она будет очень счастливой и красивой!Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.😊 😊😊👏

  • @user-to7ik9pt1u
    @user-to7ik9pt1u 3 роки тому +3

    Алиночка, хозяюшка Вы наша , спасибо за Ваш труд, за позитив и за рецепт вкуснятины, очень аппетитно 💯👍

  • @HannaF-sw6re
    @HannaF-sw6re 7 місяців тому

    В черговий раз приготувала цей кіш. Дякую!

  • @33ALLA333
    @33ALLA333 Рік тому +2

    БлагоДарю!!! БлагоДарю!!! БлагоДарю!!! Просто, умело, вкусно, красиво!!! Ангелов-Хранителей Вам с Близкими!!!

  • @user-iw4zy6ij4b
    @user-iw4zy6ij4b Рік тому

    Яка ви мила і позитивна😀

  • @vcepodryad
    @vcepodryad 3 роки тому +39

    Пирог бесподобен! Очень аппетитно выглядит.

  • @annastepanyan2023
    @annastepanyan2023 3 роки тому +2

    Боже мой вы просто праздник, на вас можно смотреть бесконечно ,просто милая солнышка )))

  • @chefIlya
    @chefIlya 3 роки тому +229

    Рецепт как всегда отличный! А Ваша манера готовки и объяснения просто неповторимая! Ну и оператор не плох!!😊

    • @IVAN_SEMENOV_
      @IVAN_SEMENOV_ 3 роки тому +22

      Оператор - это муж, который потом съедает всю эту вкусняшку... Вот повезло человеку...

    • @chefIlya
      @chefIlya 3 роки тому +10

      @@ntn6977 по качеству съемки и монтажу видео🤷🏻‍♂️

    • @alexejtkachev7254
      @alexejtkachev7254 3 роки тому +23

      @@ntn6977 оператор растёт от видео к видео!!! Планы отличные, то общий, то крупный, микрофон хороший, монтаж. Вот почему оператор "неплох"!) По мне, так оператор вобще красавец, ну после Алины конечно)))

    • @user-ue8pu8ds2o
      @user-ue8pu8ds2o 3 роки тому +1

      Спасибо очень очень вкусно

    • @linaletsgo9466
      @linaletsgo9466 3 роки тому

      Гомоцистеин только не забывайте проверять (анализ такой), иначе тромбы образуются... а так пирог ничего.

  • @user-fe4ex5dp1w
    @user-fe4ex5dp1w 3 роки тому +26

    Очень милая девушка, одно удовольствие смотреть и слушать ее... Спасибо вам за прекрасные рецепты 🤩

  • @user-ed4qn1hh2f
    @user-ed4qn1hh2f 3 роки тому +3

    Алина !Вы прекрасны и пирог Ваш великолепен !Как всегда !

  • @bolt-on2338
    @bolt-on2338 3 роки тому +1

    Я так давно хотела приготовить киш -и вот он рецепт! Попробовала - невероятно вкусно. Тесто замечательное . Огромное спасибо!

  • @ttgayshuk2831
    @ttgayshuk2831 3 роки тому +1

    УМНИЦА, СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ!!!!

  • @lehko_i_smachno
    @lehko_i_smachno 3 роки тому +22

    Просто невероятно красивый пирог! Вы большая умничка, смотрю все ваши видео! 💐💐💐

    • @evalife2806
      @evalife2806 3 роки тому

      Возможно генетика

  • @allakrassina6758
    @allakrassina6758 3 роки тому +2

    Действительно выглядит обалденно, спасибо!!!

  • @misselenadubova
    @misselenadubova 3 роки тому +1

    Спасибо большое! Пирог супер! Аж слюньки потекли!

  • @user-ey7ql4dr4b
    @user-ey7ql4dr4b 3 роки тому +4

    Спасибо, это так вкусно. Не передать словами.

  • @user-be3iq5ld2v
    @user-be3iq5ld2v 3 роки тому +6

    Отдельное спасибо за идею непереноса😊 теста в форму.

  • @Baigisha2302
    @Baigisha2302 3 роки тому +4

    Алина спасибо за твой труд

  • @user-gt4ct5zq9m
    @user-gt4ct5zq9m 3 роки тому +6

    Мне очень понравился пирог,буду делать.Большое спасибо Алиночка.

  • @user-pi8zg3db8n
    @user-pi8zg3db8n 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт, Алиночка, как всегда быстро и вкусно. 👍

  • @vvkbees6473
    @vvkbees6473 3 роки тому +3

    Весь мир в восторге от пирога,а мы в восторге от foodee)🌹

  • @user-zg8pj6ud2f
    @user-zg8pj6ud2f 3 роки тому +2

    Спасибо за чудесные рецепты! Пирог-восторг!!!

  • @user-vo1xk3pi7c
    @user-vo1xk3pi7c 3 роки тому

    Киш Лорен с шампиньонами-это что -то ! Вкуснотища 👍!
    Спасибо. 💐❤

  • @user-wb2sq4un6w
    @user-wb2sq4un6w 3 роки тому +22

    💖Желаю любви, хорошего настроения, много улыбок и большого-большого счастья! Еще здоровья и массу замечательных эмоций!💙

  • @user-vh7xk7gr6d
    @user-vh7xk7gr6d 3 роки тому +7

    Очень люблю Ваши рецепты🥰👍 Спасибо Вам большое🌹

  • @Volha1969
    @Volha1969 3 роки тому

    Ах какая вкуснота, красота и ляпота! Обожаю киш! Благодарю за Ваш несомненно вкусный рецепт шедевра! Пошла готовить...

  • @NK-qi9uh
    @NK-qi9uh 3 роки тому +1

    Огромное спасибо за чудесные рецепты💖💖💖 И особая благодарность за субтитры на разных языках 💖💖💖 Двойная польза❤❤❤Благодарю ❤❤❤

  • @zoomaster8885
    @zoomaster8885 3 роки тому +1

    Выглядит очень вкусно 😋 будем пробовать приготовить , благодарю за рецепт 😉✌️

  • @user-nd7wg3rl3n
    @user-nd7wg3rl3n 3 роки тому +5

    Рецепт понравился, без наворотов.👍. Отдельное спасибо за крошку в кух комбайне. Всегда теркой делал .👍

  • @user-po7je4cn5s
    @user-po7je4cn5s Рік тому +8

    Тісто дуже ніжне, стала використовувати його для всіх заливних пирогів❤

    • @user-qj1mq3sz8j
      @user-qj1mq3sz8j Місяць тому

      А каким тестом можно заменить ? Готовым уже замороженным ?

  • @Rrrrranna
    @Rrrrranna 3 роки тому +5

    Я вас обажаю вы открыли мне глаза на то что можна готовить не имея определённого опыта. Лутшоо кулинарного блогер а не найти 🥰🥰🥰

  • @trutneff1
    @trutneff1 Місяць тому +1

    Храни тебя Господь!

  • @user-tp7ng7tz1k
    @user-tp7ng7tz1k 2 роки тому

    Обожаю Вас❤️❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥огонь.... позитивчик наш!!!!👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-gy6lu2eo6k
    @user-gy6lu2eo6k 3 роки тому +2

    У Алины всегда все красиво и вкусно 👍👍

  • @user-td8so3fy4q
    @user-td8so3fy4q 3 роки тому +1

    Очень здорово! Пирог очень эффектный! Спасибо!

  • @user-eu9io1sr4n
    @user-eu9io1sr4n 8 місяців тому +1

    Алиночка, спасибо Вам большое за вкусный рецепт! Все получилось с первого раза. )

  • @user-pn9jg2ih5q
    @user-pn9jg2ih5q 3 роки тому +1

    Нет сомнения , что пирог вкусный👍🏻

  • @user-on6rl8kn6f
    @user-on6rl8kn6f 3 роки тому +1

    Алинка вы большая умница, как трудолюбивый воробушек , очень приятно с вами работать .Я вас было потеряла , но вы нашлись .

  • @user-uo9ml7nt5y
    @user-uo9ml7nt5y 3 роки тому +52

    Умничка, все четко, понятно и конечно, ВКУСНО. СПАСИБО, УДАЧИ.

  • @alisabulicheva2034
    @alisabulicheva2034 3 роки тому +4

    Аліна! Дуже дякую Вам за смачні рецепти!

  • @user-qu9bk3ct2k
    @user-qu9bk3ct2k 3 роки тому +1

    Обязательно приготовлю спасибо, вы настоящая умничка

  • @user-nj7gz6np7h
    @user-nj7gz6np7h 3 роки тому +1

    Спасибо вам огромное за отличный рецепт и приятную подачу...

  • @user-ij8ck5ts4f
    @user-ij8ck5ts4f 2 роки тому +1

    Замечательный пирог!!! Очень люблю пироги с не сладкой начинкой. Обязательно попробую. Спасибо большое за рецепт, Алина. Вы просто умница и красавица!!!

  • @hunterkiller9651
    @hunterkiller9651 3 роки тому +53

    Не пузирився - це круто😁

  • @galchonok2807
    @galchonok2807 3 роки тому +4

    Ой,Алиночка,замечательный рецепт. Однозначно👍и в копилочку.

  • @user-ht9tl9hz5k
    @user-ht9tl9hz5k 3 роки тому +80

    Алина вы просто супер !
    Одно удовольствие , не только готовить по вашим рецептам , но смотреть и слушать ваши видео .
    Спасибо вам.

    • @AlinaFooDee
      @AlinaFooDee  3 роки тому +6

      И Вам спасибо за такие приятные слова!

    • @user-yg1ne3dy6y
      @user-yg1ne3dy6y 3 роки тому

      Сонечко ти взяла не шампіньйони .Шапочни темні.Але пиріг хороший.

    • @user-di8im3hu7v
      @user-di8im3hu7v 3 роки тому +1

      @@user-yg1ne3dy6y это королевские шампиньоны.

  • @nadin7926
    @nadin7926 3 роки тому +1

    Здравствуйте, Алина!
    Красивый, аппетитный, ароматный, просто супер!! Молодец! Спасибо огромное за Оболденный рецепт!!!

  • @olgad3288
    @olgad3288 3 роки тому +2

    Обаятельнейшая Алина и рецепты аппетитные! 😍👍

  • @user-kh9mx7ox5l
    @user-kh9mx7ox5l 3 роки тому +116

    Алина вас слушать и смотреть одно удовольствие,.Пирог беру в копилку.💐

    • @basff6328
      @basff6328 3 роки тому

      ох ты шутник

  • @Tatyana_9
    @Tatyana_9 3 роки тому +1

    !!!!такая прелесть и мастерица и пирог!!!

  • @user-en5vd5mn3y
    @user-en5vd5mn3y 3 роки тому +2

    Спасибо! Прекрасный рецепт! Очень люблю ваши видео! Умница и красавица!

  • @ainamozharbayeva2370
    @ainamozharbayeva2370 3 роки тому

    Так мило смакуете 😊😊😊

  • @user-lw4gl9qh6h
    @user-lw4gl9qh6h 5 місяців тому

    Вийшло дууууже смачно. Аромат пирога просто неймовірний. Аліно, дякую за рецепт та детальні інструкції приготування)

  • @galinakogan1513
    @galinakogan1513 Рік тому +1

    Отличный рецепт. Меням начинку и каждый раз новый пирог. Спасибо ❤

  • @user-du4zq5ni3s
    @user-du4zq5ni3s 3 роки тому +1

    Алиночка,какая ты умничка! Всегда всё быстро, вкусно, желаю успехов и удачи!

  • @user-wl9oy3xi7j
    @user-wl9oy3xi7j 9 місяців тому

    Как приятно Вас смотреть

  • @user-pz7xz6hk6x
    @user-pz7xz6hk6x 3 роки тому +1

    Алина Вы умничка. Спасибо Обязательно приготовлю.

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i Рік тому +1

    Спасибо огромное за рецепт очень вкусного пирога. Всех вам Благ.

  • @TanyaProkop.
    @TanyaProkop. 3 роки тому +2

    Алина!! Благодарю за классный мастер Класс!!!😀👏👏👏🎆💞☀️🙋

  • @user-hm1mj3wk9h
    @user-hm1mj3wk9h 3 роки тому +2

    Отличный пирог, браво!

  • @user-ig7bn7lu2d
    @user-ig7bn7lu2d 3 роки тому +1

    Спасибо большое 🤗Пирог получился очень вкусный

  • @raisa_bukurova
    @raisa_bukurova 3 роки тому

    Спасибо Алиночка, быстро очень вкусно и красиво. Сделаю на Новый год! Здоровья счастья тебе и удачи во всём!

  • @anadan2201
    @anadan2201 3 роки тому +1

    Алиночка, всегда все у вас вкусно и этот пирог не исключение. Спасибо за рецепт!

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 3 роки тому

    Спасибо за вкусный пирог .Умничка .

  • @evanai5598
    @evanai5598 Рік тому

    Чудовий рецепт! Аппетитне відео, відразу захотілося приготувати цей смаколик!

  • @user-kw1rm9qp5g
    @user-kw1rm9qp5g 3 роки тому

    Очень аппетитно выглядит, сразу хочется повторить

  • @user-bo9jl8jm3i
    @user-bo9jl8jm3i 3 роки тому +2

    Спасибо большое, Алина))) давно хотела приготовить Киш, но всё боялась, что он у меня не получится. Сегодня приготовила его по всем пропорциям, по которым готовили вы...и это что-то. 🤗🤗🤗 Очень вкусный и сытный пирог! Рекомендую приготовить)

  • @kseniaslepukhina4593
    @kseniaslepukhina4593 2 місяці тому +3

    Спасибо, Алина! Пекла по вашему рецепту, все получилось очень вкусно! Мой первый киш лорен! Спасибо вам огромное ❤

  • @user-xb6pz6jy8g
    @user-xb6pz6jy8g 3 роки тому +1

    Алина, Вы большая умничка.

  • @vikaartamonova4516
    @vikaartamonova4516 3 роки тому +1

    Только что сделали, вкуснятина, спасибо большое 😊

  • @julyroca
    @julyroca 3 роки тому +2

    Наконец-то у меня получилось это тесто, спасибо!!
    Поняла что нужно делать максимально быстро в максимальном холоде.
    Ваши рецепты настолько просты, что хочется сразу идти и готовить, даже если раньше было 1000 причин, почему "только не это".
    Спасибо за труд!

  • @user-sc5ie7jz6r
    @user-sc5ie7jz6r 3 роки тому

    Вкуснятина необыкновенная! Готовила подобный, но с репчатым обжаренным луком и беконом!!! Спасибо за этот вариант, Алиночка!!! Как всегда всё прекрасно и рецепт и Вы, Алиночка!!!

  • @Irinavlog
    @Irinavlog 3 роки тому

    Птичка, щебечет, щебечет. Приятно слышать! Красивый пирог, наверняка очень вкусный. Нужно попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.

  • @MarinaPokidko
    @MarinaPokidko 3 роки тому +1

    Очень вкусный пирог получился. Обожаю ваши рецепты. Всегда готовлю по вашим видео и всегда все получается) Спасибо вам за вас)

  • @user-og8lk8vs1q
    @user-og8lk8vs1q 3 роки тому +2

    Спасибо, классный рецепт!!!

  • @user-ce7uv4uw9v
    @user-ce7uv4uw9v 3 роки тому +1

    Отличный рецепт. Спасибо.

  • @user-qc2kx2vs1d
    @user-qc2kx2vs1d 3 роки тому +3

    Про такой пирог слышала , но ни разу не пробовала !!!Алиночка ! Спасибо за рецепт !!!😀😀😀

  • @batosha73
    @batosha73 3 роки тому

    чудо-девочка! Здоровье твоим ручкам!!! Рецепты ВСЕ изумительны!

  • @user-qm7eo8ck4e
    @user-qm7eo8ck4e 3 роки тому +2

    Алина само заглядение! И пирог красив)

  • @user-yu6nl2qw8v
    @user-yu6nl2qw8v 3 роки тому

    Спасибо за рецепт! Как всегда 👍👍👍

  • @user-hk4zu3cj6t
    @user-hk4zu3cj6t 4 місяці тому

    Щиро дякую за чудовий рецепт ❤
    Дуже смачний, дуже, дуже❤

  • @katrin9325
    @katrin9325 3 роки тому +2

    Очень аппетитно, здорово! Напоминает пиццу, обязательно попробую)

  • @user-kp7jm5ys1z
    @user-kp7jm5ys1z 3 роки тому +3

    Алиночка,нет слов! Ту супер!!!❤💐

  • @freshfruitshorts8439
    @freshfruitshorts8439 3 роки тому +2

    Рецепт просто класс👍

  • @user-we3xz1lu2o
    @user-we3xz1lu2o 2 роки тому

    Алиночка,спасибо за такой чудесный пирог,я приготовила,это просто фантастика.😘👌

  • @user-yk6zx6ig3y
    @user-yk6zx6ig3y 3 роки тому +17

    Отличный рецепт, беру на заметку, большое вам спасибо, привет из Алма-Аты Казахстан

    • @user-tw5ey1gz4v
      @user-tw5ey1gz4v 2 роки тому

      Спасибо за пирог, ваши рецепты все -шедевр, а слушать вас одно удовольствие!Счастья вам, Алинка!

  • @Rustam_Bambey
    @Rustam_Bambey 3 роки тому +5

    Убрал яйцо, заменил курицу на копчёные вегетарианские сосиски. Получилось вкусно. Я доволен. Очередная вам благодарность за рецепт.

  • @user-nb7xy9iz2m
    @user-nb7xy9iz2m 3 роки тому +2

    БЛАГОДАРЮ!

  • @user-xn5wl3lj5s
    @user-xn5wl3lj5s 3 роки тому +1

    Дааа,мы его обожаем,уже лет 10 его готовлю.

  • @user-mc4qq1er8r
    @user-mc4qq1er8r 3 роки тому +1

    Алинка,спасибо большое!Вкуснятина!

  • @user-sb7jk7mw9j
    @user-sb7jk7mw9j 3 роки тому +3

    Классный пирог👍очень сытный и вкусный😋😋😋