¿Cómo puedo preparar una pechuga sabrosa? | El Comidista

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  • Опубліковано 8 вер 2024
  • El Comidista no explica como evitar que la pechuga de pollo quede insulsa, seca, soporífera. Este corte de pollo tiene la peor de las famas, pero convertirla en una comida alegre y sabrosa no es difícil si sigues nuestros ocho consejos mágicos. cort.as/g6-e
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КОМЕНТАРІ • 116

  • @jf-carvajal4075
    @jf-carvajal4075 8 років тому +114

    comidista... es que me encantan tus videos, que quieres que te diga?

  • @carlosh1751
    @carlosh1751 7 років тому +15

    Comidista , debería tener su propio canal, empezar a visitar la página oficial, me parece muy buen contenido, fácil y util

  • @Clovhis
    @Clovhis 7 років тому +41

    Aquí en Argentina hacemos "Supremas de pollo" que son, milanesas (Schnitzel). Y también quedan geniales con queso y salsa de tomate, como si fuera una pizza. La llamamos Supremas napolitanas.

    • @sebamontana9682
      @sebamontana9682 7 років тому +13

      Clovhis Aqui hacemos lo mismo pero en vez de pechuga le ponemos masa , le llamamos pizza napolitana.

    • @facundocotta2694
      @facundocotta2694 6 років тому

      Seba Montana 😂🤦

    • @Locos731
      @Locos731 6 років тому

      Seba Montana jajajajajajjajajaja

    • @r4dik_ballistas483
      @r4dik_ballistas483 6 років тому

      Clovhis yo la comí pero no sabia como se llama están de rechupete y mas buenas te sientan en el verano

  • @marijosehc1511
    @marijosehc1511 6 років тому +1

    Me encantan tus videos son de gran ayuda,interesantes ,sorprendentes y amenos queremos mas y mas jajaja😉 hasta pronti

  • @borjaruiz8894
    @borjaruiz8894 6 років тому +3

    que bien te sale la reaccion de maillard!, para ser un mito funciona bien..

    • @jamie_d0g978
      @jamie_d0g978 4 роки тому +1

      Lo que es un mito es que conserve los jugos el sellado, cosa que aqui no se ha dicho en ningun momento jajajaja

  • @diegoneiragallo8448
    @diegoneiragallo8448 7 років тому +1

    excelentes vídeos sensei!!

  • @carloscarrera9410
    @carloscarrera9410 6 років тому

    ENCANTAO CON TUS PRODUCCIONES SUPER COMIC DISTAS!!

  • @23D2M10
    @23D2M10 6 років тому

    Mi madre bate el huevo en la batidora con un ajo y tengo que decir que le quedan TREMENDAS, en mi vida he probado pechugas empanadas tan buenas😍😍😍

  • @elizabethp166
    @elizabethp166 6 років тому +1

    Por lo visto preparo pechugas perfectas mi condimento favorito es lima comino ajo y un poco de orégano

  • @maguito868
    @maguito868 6 років тому

    Marinadas toda la noche, con yogur griego "Pastoret" (de la Segarra) , sal y polvo de curri abundante. Me he quedado sorprendida por lo buenas y tiernas que han quedado.

  • @MarcelRabbit
    @MarcelRabbit 8 років тому

    muito legal as dicas!

  • @imanolaldayiriondo9211
    @imanolaldayiriondo9211 Рік тому

    Enorme

  • @jesuscastro3528
    @jesuscastro3528 4 роки тому

    A mi me gustan mucho tus vídeos. No entiendo tantos dislike. Al que no le guste que no los vea y punto

  • @yumikumamoru606
    @yumikumamoru606 6 років тому

    :0 pavooo. Amo a este tipo.

  • @mikelguti
    @mikelguti 7 років тому

    Eres un Crack 😂😂😂👏🏼👏🏼

  • @dgbleede195
    @dgbleede195 7 років тому +36

    El yogur se lava al día después?

    • @Agu_Pinto
      @Agu_Pinto 7 років тому +86

      Si, con agua, jabón y suavizante.

    • @dgbleede195
      @dgbleede195 7 років тому +22

      Agu Pinto Gracias tía

    • @carlosh1751
      @carlosh1751 7 років тому +2

      Agu Pinto jaja

    • @chukydecieza7767
      @chukydecieza7767 6 років тому +5

      Con acondicionador tambien va bien

    • @jsr029
      @jsr029 6 років тому +4

      La lejia es lo mejor

  • @joselerm3143
    @joselerm3143 6 років тому

    Echar la sal antes no supone una pérdida de líquidos durante la coccion y por ende más seca?

  • @mariajoseclemont1502
    @mariajoseclemont1502 7 років тому

    marinado en cerveza,sale al pelo.
    y lo del yogur ya lo probé yo por mi misma y es la os****a.
    gracias master.

  • @luisalfredopinedaupia7694
    @luisalfredopinedaupia7694 6 років тому

    Deberias hacerte un canal por tu propia cuenta la verdad

  • @David-lj2yo
    @David-lj2yo 4 роки тому

    Yo las hago enteras. Fuego tirando a fuerte unos dos minutos por cada lado. Luego le pones nata liquida con un poquito de cerveza, nuez moscada, pimienta y sal. Tapas la sarten y lo dejas diez minutos a fuego suave. Salen tieeeeeeeernas y bueeeeeeeeeeenisimas :)

  • @braavoos6417
    @braavoos6417 7 років тому

    Pues a mi con un poco de sal y en otras ocasiones con un pelin de perejil me parece una delicatessen

  • @Rafa-hs7bz
    @Rafa-hs7bz 6 років тому

    Me parto con la cara en la miniatura

  • @raulss5961
    @raulss5961 7 років тому +9

    pero no decías en otro vídeo que no había que utilizar objetos metálicos en las sartenes?....... que se estropean!!!

    • @raulss5961
      @raulss5961 7 років тому +1

      bueno bueno,,,, en todo caso me encantan tus vídeos 😉😉😉

  • @adi-kr6sh
    @adi-kr6sh 4 роки тому

    En leche

  • @11Boxer11
    @11Boxer11 6 років тому +1

    Yo hago pechuga de pollo al horno y me quedan re jugosas eso sí a fue lento qe moleculamente se haga re lenta en 1 hora media pechuga

    • @tximeleta35
      @tximeleta35 4 роки тому

      Que gasto de luz no?

    • @elenasaez4955
      @elenasaez4955 2 роки тому

      @@tximeleta35 pues ahora en el 2022 ni te cuento, mejor compramos caviar q no necesita horno 😁

  • @srpumuky
    @srpumuky 4 роки тому

    La pechuga es la mejor parte de todas

  • @MegaAlexandra66
    @MegaAlexandra66 7 років тому

    el link del escabeche de pavo, please?

  • @jorgefernandoavendanoavila3061
    @jorgefernandoavendanoavila3061 7 років тому +34

    Quien va a querer comer una pechuga del grosor de una hoja de papel? Un poco mas grueso maestro!

  • @WNKL542
    @WNKL542 7 років тому +7

    Una pregunta.En el minuto 0:25 dices que hay que poner muy caliente la sarten,eso como se hace?

    • @manelrubio9941
      @manelrubio9941 7 років тому +9

      Encendiendo la vitro

    • @miguelpouse8016
      @miguelpouse8016 7 років тому +47

      Dile piropos.

    • @habatonka1022
      @habatonka1022 7 років тому +23

      Si no sabes poner caliente la sartén ni te atrevas con la pechuga...

    • @David_Rg
      @David_Rg 6 років тому

      la metes al congelador :v

  • @TheEmmanuelqu
    @TheEmmanuelqu 4 роки тому

    Haganle caso al perxita del futuro, es un hombre que sabe comer bien

  • @jmbkpo
    @jmbkpo 6 років тому +1

    Falta cocerlo con manteca

  • @matgomez3182
    @matgomez3182 4 роки тому

    Si llego a 200 miles les enseño como hacer la pechuga más jugosa de la galaxia

  • @kilianmartinez2882
    @kilianmartinez2882 6 років тому +1

    Es curioso, en China si vas a un mercado, lo primero que se agota son las pezuñas del pollo,son de lo mas sabrosas,y en España se lo damos a los perros, la pechuga de pollo es para sándwich de starbucks

  • @joelcoldfountain
    @joelcoldfountain 6 років тому +1

    A mi la pechuga si no se hace mucho hasta quedar totalmente seca no me gusta. No existe una única forma adecuada de cocinar.

  • @dunnowho7750
    @dunnowho7750 7 років тому +13

    Yo cojo las pechugas y las baño en limón 5 minutos antes y las meto a la plancha sin aceite ni nada, les pones un poco de sal y quedan muy buenas y jugosas

    • @saked12
      @saked12 7 років тому +2

      Como las tipicas tiras o piezas de pechuga de pollo rebozado de los buffet chinos? que tienen un toque a limón??

    • @dunnowho7750
      @dunnowho7750 7 років тому +1

      saked12 no, yo las baño en limón 5 minutos antes y las meto. Si tienen piel espero a que se tueste la piel. sin aceite ni nada

    • @saked12
      @saked12 7 років тому +2

      dunno who Wuauu que ganas de probarlo me has dado, pronto intentaré hacer tu receta haber que tal me sale, pues parece fácil. Aun que la magia de la creadora o creador no creo que lo consiga jejje, ojalá pudiese probarlo con esa magia/arte algún dia ;D . En fin, es lo malo de UA-cam, que a veces sabe a poco​, muchas gracias por tu atención ,
      Saludos :)

  • @QuiashYT
    @QuiashYT 4 роки тому

    Falto para los de doble talla, que quieren mas carne.

  • @alvaroduque32
    @alvaroduque32 6 років тому

    Probare la receta con salvia esperemos que no me muera 😂

  • @natanaeltorres7688
    @natanaeltorres7688 6 років тому +44

    Con relación a las hierbas le puedo poner marihuana?😕😂

  • @bromine1480
    @bromine1480 7 років тому +1

    encontré a walli :u

  • @Pedro-ep2og
    @Pedro-ep2og 7 років тому +1

    Las de pan rallado en Argentina se llaman milanesas

  • @marcossequeira5433
    @marcossequeira5433 5 років тому

    O sino hacer una buena milanesa de pollo.

  • @alvaroantunezsantana9631
    @alvaroantunezsantana9631 5 років тому

    El muslo no es que sea más sabroso que la pechuga, simplemente la pechuga se cocina más rápido, y al cocerlo todo a la vez es normal que se seque más

    • @orbifold4387
      @orbifold4387 5 років тому

      La proteína no tiene sabor, el sabor de la carne se lo da la grasa. El muslo tiene un 30% más de grasa que la pechuga por eso es más sabroso.

  • @eduepa8
    @eduepa8 7 років тому

    un poco de salvia al filete

  • @diveetaz6703
    @diveetaz6703 7 років тому +1

    Salsa de ajo

  • @cnonaderin1467
    @cnonaderin1467 2 роки тому

    Le falta especias

  • @carlosbustamante3383
    @carlosbustamante3383 6 років тому

    Pues a mí me gusta el sushi de pollo

  • @polmorado145
    @polmorado145 7 років тому +8

    se me quemo la cocina

  • @Destroydd
    @Destroydd 6 років тому

    sacar y tapar un minuto y después devolverlo a la saeten? por dios,así pierde todos los jugos.

  • @jhoanavila0182
    @jhoanavila0182 4 роки тому

    Guitar🎸 style Viejo , wtf
    Muy parecido a un chico de España que juega geometry dash y se llama Luis Miguel

  • @davidniemira
    @davidniemira 6 років тому +1

    Marina D'Or, ciudad de vacaciones. Dígame 😜
    Like si entendiste por qué lo puse.

  • @jeremiasquinteiros7712
    @jeremiasquinteiros7712 6 років тому

    Como dijo el comidian o el comidistajajajja

  • @Soytu19
    @Soytu19 6 років тому

    Desde cuando las pechugas simplemente con pan rayado no son jugosas y extremadamente ricas?

  • @lentejaverde8905
    @lentejaverde8905 4 роки тому

    Yo lo como crudo

    • @dancor856
      @dancor856 4 роки тому

      te vaiz a enfermar

    • @lentejaverde8905
      @lentejaverde8905 4 роки тому +1

      @@dancor856 ironia

    • @dancor856
      @dancor856 4 роки тому

      @@lentejaverde8905 ohhh! pense eras paleolitico; algunos practican este metodo.

  • @LorienRosie
    @LorienRosie 7 років тому

  • @mohamedmohamed-ey5dr
    @mohamedmohamed-ey5dr 5 років тому

    Prefiero la pechuga

  • @raulmorel1872
    @raulmorel1872 7 років тому

    Cuando se cocina una carne no se abre con cuchillo

  • @maritefuentes3176
    @maritefuentes3176 6 років тому

    Prefiero el chancho o pescado

  • @skorpio404
    @skorpio404 6 років тому

    ¿El pavo mas seco? Pues a mi me parece mas sabroso y jugoso que el pollo.

    • @tinaramos1125
      @tinaramos1125 4 роки тому +1

      Tiene razón maestro el pavo es sabroso pero es más seco que el pollo.

  • @polmorado145
    @polmorado145 7 років тому

    DIOS OTRA VEZ NOOO JODER

  • @paraforyutuf9377
    @paraforyutuf9377 4 роки тому

    Que va a saber este pimpim sobre pechugas? Na-da

  • @joydcristmas9
    @joydcristmas9 5 років тому

    Los fideos como la montaña de juego tronos, Dwayne johnson alias the rock, o cualquier cultirista que se te ocurra tienen la pechuga de Pollo como parte fundamental de su dieta, la pechuga de pollo es buena para ganar músculo no solo para mantenerte delgado, sin embargo el muslo tiene mucha grasa y necesitas hacer mas ejercicio para quemar eso, Así que lo del principio en mi opinión sobra.

  • @Rorschach2310
    @Rorschach2310 6 років тому

    Mi madre hace unas pechugas empanadas que son para morirse

  • @saked12
    @saked12 7 років тому +1

    Por favor, para futuros videos intentad no hacer propaganda gratuita de marca de la secta de Apple , pues alfinal parecía ya como si fuese a salir algun eslógan de Apple patrocinando el vídeo

    • @kelso896
      @kelso896 6 років тому +1

      saked12 Pobretón que no tienes acceso a nada Apple porque eres un fracasao enlavida

    • @gustavoarango8336
      @gustavoarango8336 6 років тому

      Mas bien si te compras esos productos no entiendes ni quieres entender de tecnología, hay dispositivos que por el mismo precio rinden de forma abismal a comparación de un producto Apple, si veo a alguien con esa marca veo mas postureo e ignorancia que dinero.

    • @qwertycmxcii7359
      @qwertycmxcii7359 6 років тому

      gustavo arango Y yo veo falta de razonamiento por tu parte al generalizar.

    • @gustavoarango8336
      @gustavoarango8336 6 років тому

      QWERTY CMXCiI Generalizar? Es la verdad, Apple solo sirve para presumir, para lo demás productos que de verdad rindan por el precio que valen.

    • @TheMichellalexander2
      @TheMichellalexander2 6 років тому

      saked12 un poco hater apple tu comentario 😰

  • @GhostDXArt
    @GhostDXArt 6 років тому

    La palabra pechuga y buena no van juntas.