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【なぜ!!!】フォームミルクがもったりする原因 ラテアート

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  • Опубліковано 11 сер 2021
  • ◆解説◆
    フォームが多いと、基本的にも重く流れにくくなります。
    逆に少ないと白が浮いてきません。
    フォームの量については、初めの「チリチリ」で決まっていきます。
    毎回作るたびに、チリチリと音を立てた長さを覚えて調整するのがいいです。
    スチームの強さは波があるため、目視よりも音の方が確実です。
    試してみてください。
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КОМЕНТАРІ • 6

  • @reo1
    @reo1 3 роки тому +1

    師匠、最近は大きな失敗はなくなりましたが、綺麗なフォーム作りは永遠のテーマですね😊
    『ただのよく落とす人』で良かったです😅  お気をつけて✨

    • @lbo9437
      @lbo9437  3 роки тому +1

      ご視聴いただきまして誠にありがとうございます。
      私も永遠のテーマです。
      ありがとうございます。reoさんもお体にはお気をつけて!

  • @takoyaki-ki4374
    @takoyaki-ki4374 3 роки тому +2

    質問失礼します。
    デディカの購入を検討中です。
    カフェポッドを使用したいと考えているのですが、カフェポッド用のフィルターでクレマ増幅弁がついていないものはどこかで買えますでしょうか?他の機器用のものならあったのですが、デディカで使えそうなものが見つからなくて、分かりましたら教えて頂きたいです。

    • @lbo9437
      @lbo9437  3 роки тому

      ご視聴いただきまして誠にありがとうございます。カフェポッドでクレマ増幅弁が無いと、真っ黒な液体になるかと予想します。
      カフェポットでは増幅弁のキャンセルは物理的破壊しかないかと思います。販売は私も見たことが無いです。

    • @takoyaki-ki4374
      @takoyaki-ki4374 3 роки тому +1

      そうなんですね、素人なのでよく分かっておりませんでした。
      教えて頂きありがとうございます!

    • @lbo9437
      @lbo9437  3 роки тому

      @@takoyaki-ki4374 カフェポットはあまりお勧めしにくいので、できるだけグラインダーを購入して豆から勝負できるようになるといいですね。頑張ってください♪