Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan | Asam Manis Ikan Asin

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
    Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
    Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan pastinya sangat lezat.
    Bahan:
    - 2 ons ikan asin tengiri
    - Minyak goreng
    Bumbu:
    - 5 siung bawang merah
    - 2 siung bawang putih
    - 2 bh cabe merah
    - 2 bh cabe hijau
    - 5 bh cabe rawit
    - 1 bh tomat
    - 1 sdm asam jawa
    - 1 sdm gula merah
    - 1 sdm gula pasir
    ----------------------------------------------------
    Iwak Karing masak asam. Masak Asam ikan asin khas Banjar Kalsel adalah salah satu masakan khas Banjar Kalimantan Selatan yang menjadi kesukaan keluarga saya di rumah.
    Cita rasanya manis asam asin dan gurih. Sangat lezat.
    Ikan asin yang dipergunakan biasanya ikan asin Tengiri atau ikan asin Talang dalam bahasa Banjar. Selain itu biasa juga memakai ikan asin bambangan atau ikan kakap asin.
    Ikan asin cabe ijo, ikan asin jambal roti, ikan asin balado, ikan asin peda, ikan asin sambal ijo padang, ikan asin sambal pete, ikan asin sambal goreng, ikan asin sambal terasi, ikan asin gabus sambal goreng, ikan asin sepat cacapan asam, sepat kering, ikan asin belanak. Ikan kering, peluang usaha, ide jualan, menu sehari-hari, menu warung makan, peluang bisnis. Ikan asin betok, ikan betok, ikan asin haruan, ikan asin gabus, ikan gabus, ikan asin sepat, ikan asin kakap, ikan asin bambangan, Masakan banjar, kuliner banjarmasin kalimantan selatan. Masak asam iwak karing. Masak asam ikan asin.
    ----------------------------------------------------
    #ResepSimple #MasakanBanjar #IkanAsin

КОМЕНТАРІ • 111

  • @kingichsan
    @kingichsan 5 років тому +31

    Masyaa Allah.. nemu youtuber masakan banjar. Auto subscribe 😍

  • @fajarputra6390
    @fajarputra6390 4 роки тому +16

    Alhamdulillah udah berkali" buat pake resep ini dan rasanya enak Mantul pokonya, suami suka bgt 😍

  • @kempotcms5681
    @kempotcms5681 5 років тому +5

    Mantappp boss q asam manis ikan asin khas kalimantan bermanfaat boss q resepnya

  • @IstyaNingsihMidwife818
    @IstyaNingsihMidwife818 5 років тому +2

    Asam manis ikan asin mantab mksh resepnya

  • @IdaNurAidaKitchen
    @IdaNurAidaKitchen 5 років тому +3

    Asam manis ikan asin khas banjar kalimantan..waaahhh kelihatannya enak bngt tuh...cara bikin dan resepnya jg gk susah² amat..jd pingin nih...slmt berkarya slm kompak moga sukses sllu...

  • @maysarah7825
    @maysarah7825 4 роки тому +2

    Nah ini resep yg dicari2

  • @UzeMing
    @UzeMing 5 років тому +1

    Nyaman banar iwak asinya

  • @TAMA_PAPIN
    @TAMA_PAPIN 5 років тому +2

    Wiiih mantap bener menu masakannya kak, sangat lengkap nih. Bisa dipraktekin kapan aja,,,

  • @muhammadakbar0585
    @muhammadakbar0585 3 роки тому +1

    Mntap kk sdh d coba dan hasilnya enak bngett

  • @MichioHiraku
    @MichioHiraku 4 роки тому +4

    Ngalih nyari2 resep khas Banjar nih, tapakai bgt gasan perantauan yg jauh2 handak makan makanan sayur Banjar pulang 😊☺️

  • @rosecamelia
    @rosecamelia 3 місяці тому

    Masakan fav. Abah di Balikpapan. 😊

  • @kayattullah11
    @kayattullah11 5 років тому +3

    Wah makin hari makin enaak aza masakanya bund

  • @playinganimalstoys9385
    @playinganimalstoys9385 5 років тому

    Mak nyos asam manis ikan asin khas banjar... Nyaman banar

  • @CahKalayudha
    @CahKalayudha 5 років тому

    Asam manis ikan asin tengiri hhheemmm nyumy pasti enak banget

  • @maslianaliana2974
    @maslianaliana2974 2 роки тому

    Nyummy buat sahur.... nyaman banar

  • @risapungutchannel
    @risapungutchannel 5 років тому +4

    Mantap ikan azin asam maniz

  • @masdaharis2278
    @masdaharis2278 2 роки тому

    Nyaman banarrr( enak sekali) .... 👍, Titik liur ( jd ngiler ) , salam bubuhan banjar

  • @LichunMUA
    @LichunMUA 5 років тому +2

    Mantul banar ka lestari .. Mudahan berhasil meolah makanan fav ulun ... Makasih resepnya ka

  • @kekeybonsai
    @kekeybonsai 5 років тому +1

    resep masakan yang mantab enak sekali kelihatannya kak...maknyusss..

  • @jellyfishfck5860
    @jellyfishfck5860 4 роки тому +3

    Makanan favorit saya..semoga Chanel nya berkembang mba

  • @biasanpancing6199
    @biasanpancing6199 5 років тому +2

    Jadi ngiler liatnya sob..

  • @tresnomangan
    @tresnomangan 4 роки тому +1

    Suka bgt ma tutorial masak kk ..sangat menginspirasi

  • @Nero_45
    @Nero_45 4 роки тому

    Resepnya mantul bun ini kesukaan ku, sayang di sini cari ikan asin ssh, jdi rindu mkn ini

  • @FatmaFatma-zm2ob
    @FatmaFatma-zm2ob 11 місяців тому

    massyaAllah....❤.. terimakasih banyak ....udah ngajarin masak ikan talang yang enak🙏🙏🙏

  • @RubenListanto
    @RubenListanto 5 років тому +1

    Asam manis ikan asin khas Banjar 👍👍

  • @ApakauRasa
    @ApakauRasa 5 років тому +2

    Terima kasih sharing resepnya.. Ini resep sudah masuk dalam list kami untuk di cuba 😁😁😁

  • @yusufbudhyanto
    @yusufbudhyanto 5 років тому +1

    Lagi musim ikan asin....tetap lezaat

  • @syariefabdurahman1944
    @syariefabdurahman1944 5 років тому +5

    Ini baru tutorial masak yang benar2 bagus. Sukses selalu yaa....!

    • @LestariPutri
      @LestariPutri  5 років тому

      Terima kasih 😊 Sukses selalu juga utk anda.

  • @sansima2426
    @sansima2426 Рік тому

    Beh ini ni lauk yg nyaman banar 😁

  • @hamdaniluwan9290
    @hamdaniluwan9290 5 років тому

    aku paling suka kalau ikan asin dimasak kayak gini lestari👍👍👍

  • @tatimarliani4840
    @tatimarliani4840 2 роки тому

    Bikin saya lapar😁😁

  • @ummuhafshah2154
    @ummuhafshah2154 Рік тому

    Hanyar recook resep ni, mantul, bun👍

  • @cripingmania199
    @cripingmania199 5 років тому +1

    mantap ikan asin aam manise jozzzz bikin laper

  • @GINCHANNELcar_moto
    @GINCHANNELcar_moto 5 років тому +1

    Mantap sedap menunya

  • @mamahrafael9610
    @mamahrafael9610 5 років тому

    Enak banget asam manis ikan asin khas banjar😋👍👍

  • @TV-Sport760
    @TV-Sport760 5 років тому +1

    Eeeeeemmmmm🤤🤤🤤🤤
    Bikin laper nonton tengah malam

  • @babysweat3014
    @babysweat3014 4 роки тому

    Biasanya ini menu sahur dikeluargaku😋😋😋 enakkk bingit

  • @sufiyamumtazah
    @sufiyamumtazah 2 роки тому

    Terima kasih lah resepnya.🙏🏻

  • @RealmeC-tj2gv
    @RealmeC-tj2gv 2 роки тому

    Mksih resepnya bun

  • @ikhwannizarhjmasduki6923
    @ikhwannizarhjmasduki6923 4 роки тому

    Nyaman nya aii.. batambah nasi

  • @desifamilyvlog5027
    @desifamilyvlog5027 3 роки тому

    Terima ksh rrsep nya mantul

  • @airinaja7279
    @airinaja7279 3 роки тому

    Ulun urang banjarmasin suka banar masakan ini

  • @rahmanrahman3857
    @rahmanrahman3857 4 роки тому

    Ikan asin apa aja jg enak dibikin kaya gini

  • @kingftmartis5105
    @kingftmartis5105 11 місяців тому

    Makasih ka kd ingt lagi lajaran kuitan dahulu untung ada pian meulah totorial

  • @kreasidapurami4138
    @kreasidapurami4138 2 роки тому

    Ini mah masakan terenak sedunia ikan asin, menutur aku😀

  • @rukhiyatmujiadi7094
    @rukhiyatmujiadi7094 5 років тому +1

    Resep yang mantap kayanya nih 👍👑

  • @pipit1605
    @pipit1605 3 роки тому

    Love you bunda, ak jd bs bljr msakan banjar..

  • @shellaajaaa5028
    @shellaajaaa5028 3 роки тому

    Lg pngen masak Telang tp gk bisa akhirny dpt di cancel ini,mksh ya cara masak ny brsih,jelas.

  • @alinaaisha8190
    @alinaaisha8190 4 роки тому +1

    Sedap tu🤗👍

  • @lomboktv2219
    @lomboktv2219 5 років тому

    Luar biasa resifinya memang Berasap cabé ya mbAk

  • @agusserangbanten
    @agusserangbanten 5 років тому +1

    Asam manis ikan asin sedap mba lestari.😊👍

  • @pipitdwi1774
    @pipitdwi1774 4 роки тому

    Nyaman banar 😋 handak jua ngolah

  • @ims_ikin77
    @ims_ikin77 5 років тому +1

    Waa enaknyaa

  • @rafhaachmad9580
    @rafhaachmad9580 4 роки тому +1

    Mantap ihh 🤤

  • @thomyernawan6113
    @thomyernawan6113 4 роки тому

    Bisa di tes nih ntr sore

  • @yogahermawan3515
    @yogahermawan3515 3 роки тому +2

    Orang banua memang jago-jago masak.. Mantap.. Salam dari palangkaraya

  • @Anita-hy3yd
    @Anita-hy3yd 2 роки тому

    Nyaman bnar salam dr kaltim bun

  • @ajatmery
    @ajatmery 5 років тому +1

    Asam manis ikan asin has banjar...
    Ikan asin gabus apa ikan asin patin bunda...

  • @nabilabelbel4501
    @nabilabelbel4501 3 роки тому +1

    terimakasih ka

  • @lailimiladiah8357
    @lailimiladiah8357 3 роки тому

    Menu kesukaan Kalimantan 😍

  • @tutisuryani2092
    @tutisuryani2092 4 роки тому

    Tambah petai, nymn banar 👍👍

  • @rysastro4876
    @rysastro4876 4 роки тому +1

    Kayanya apa yg ditulis di resep awal kada sesuai wan prakteknya. Ujar 1 sdm ( sendok makan ) asam jawa, tp diluruknya semangok halus itu lbh dari 1 sdm,kemudian utk minyak goreng kalo bisa disebutkan jua kira² brp takarannya,nah itu aja saran dan koreksinya, mudahan channelnya trs berkembang 👍👍

    • @irmazubie5239
      @irmazubie5239 4 роки тому +4

      mungkin maksudnya 1 sdm asam jawa sbelum d banyui kalo lah..mun sdh dbanyui jadi am semangkokan itu td...😁

  • @kubahamdlazim3617
    @kubahamdlazim3617 4 роки тому

    Nampak sedap

  • @boenda_nia
    @boenda_nia 5 років тому

    Nyaman banarlah ni

  • @yenisa_almakuki
    @yenisa_almakuki 2 роки тому

    Ulun suka klwnya kuahnya agak banyak,,😄

  • @novianasetyarin9020
    @novianasetyarin9020 3 роки тому

    Ingat kampung. Ikut suami di jawa

  • @orangpinggiran8712
    @orangpinggiran8712 4 роки тому +1

    Inget waktu ikut orang banjar,kalo pas lagi dimasakin itu rsanya pengen nambah tapi malu 😂😂 oya itu g pakai penyedap rasa kah??

  • @gustiakmalia161
    @gustiakmalia161 5 років тому

    Enak sekali, kmrn sy pulang ke kota baru , dimasakin ikan asin gini 👍

    • @LestariPutri
      @LestariPutri  5 років тому

      Halo Gusti,
      ini juga ikan asin dan gula merah kiriman dari saudara sy di Kotabaru.😊😊
      Terima kasih.

    • @gustiakmalia161
      @gustiakmalia161 5 років тому

      @@LestariPutri dikota baru dijalan apa ya ? sy punya sepupu banyak disana, krn sy memang kelahiran kota baru.

    • @LestariPutri
      @LestariPutri  5 років тому

      Keluarga sy ada di baharu, di queen, di wiramartas dan beberapa tempat yg sy gak tau nama jalannya.

    • @gustiakmalia161
      @gustiakmalia161 5 років тому

      @@LestariPutri paman sy dibaharu gusti ramlan rumah dekat sekolahan SD , di rumah sepuluh juga ada, dimuka masjid Muhammadiyah juga ada, banyak .

  • @hikariklik3862
    @hikariklik3862 5 років тому +6

    Aku jadi laper nih klo liat video2 kaka cantik! 😍
    Kirim masakannya k rumah aku ya kak, aku tunggu 😘

  • @ernikustina6035
    @ernikustina6035 5 років тому

    sedapnya

  • @AdityaDaulay
    @AdityaDaulay 5 років тому

    Asam manis ikan asin asal Banjar

  • @JnKVLOGS2K23
    @JnKVLOGS2K23 5 років тому

    Waw yummy

  • @-reefalfayoum2904
    @-reefalfayoum2904 5 років тому

    جميل جدا احلى لايك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @wann9333
    @wann9333 3 роки тому

    Penggemar masakan banjar ulun bu ai, auto subscribe hehe

  • @muhammadhidayat2494
    @muhammadhidayat2494 Рік тому

    baliuran cill.e ulun

  • @YuliAwan2407
    @YuliAwan2407 5 років тому

    Asam manis ikan asin maknyus rasanya..met malam

  • @P40SLika
    @P40SLika 4 роки тому

    Mantaf banar ... Meolah lapar parut ja..

  • @RismaRindia
    @RismaRindia 7 місяців тому

    Gegara suami request

  • @abusofyansofyan7854
    @abusofyansofyan7854 4 роки тому +1

    Mantap gimana kalo ikan asinnya di ganti ikan sepat? Bisakah Bu....

  • @herazaharamaxoom2646
    @herazaharamaxoom2646 4 роки тому +1

    Itu ikanx ikan talang ya, soalx baru kemarin aku masak ikan talang asam manis 😋

  • @norhalimah6506
    @norhalimah6506 2 роки тому

    ikan talang asam manis itu cocokny sama apa ya menu masakkanny klo sayur santen gak cocock oseng gak cocok terus sama apa teman maknnya ka

  • @windaa6369
    @windaa6369 4 роки тому +1

    ikan asinnya tuh perlu di cuci kah dulu sebelum di potong?

  • @karinaekasafitri6163
    @karinaekasafitri6163 4 роки тому +2

    Ikan asin gini pendamoing makannannya apa ya kak?

    • @Chibiusa8
      @Chibiusa8 2 роки тому

      Nasi, kerupuk, lalapan, tempe goreng (tanpa tepung) dah enak

  • @BahBolosAja
    @BahBolosAja 5 років тому

    Wahhh wenaee

  • @rahmabrb6720
    @rahmabrb6720 2 роки тому

    Kalo ga pake gula merah bisa gak ya

  • @tariyulis5863
    @tariyulis5863 3 роки тому

    Kk pakek ikan asin pindang bisa nggak?

  • @hn2382
    @hn2382 2 роки тому

    Ikan asin nya dicuci dulu ngga ka

  • @yayasuwaya5631
    @yayasuwaya5631 3 роки тому

    Itu kalo biji lombok ganal nya kada d buang kd papa ae lo

  • @natasyaanisa8129
    @natasyaanisa8129 4 роки тому

    KD dibari uyah kah

  • @vbyruma9025
    @vbyruma9025 2 роки тому

    Kalau ikan nya d ganti ikan asin biasa bisa gak ya?

  • @iyusrusmana929
    @iyusrusmana929 2 роки тому

    Laparrr

  • @ervinaaprilliani9882
    @ervinaaprilliani9882 3 роки тому

    Klo bumbu nya di haluskan bisa aja kan?

    • @Chibiusa8
      @Chibiusa8 2 роки тому

      Kurang enak kl menurut saya, reaep vanjar sih biasanya diiris2 gtu sesuai vid.

  • @MadekJail
    @MadekJail 5 років тому +1

    tenggiri woy

  • @anzassaputra2110
    @anzassaputra2110 4 роки тому

    Mba ikan asin nya berapa per kg nya

    • @LestariPutri
      @LestariPutri  4 роки тому

      Halo Saputra, terima kasih.
      Maaf saya gak tau harganya 🙏🙏 karena itu oleh2 saudara dari Kotabaru Kalimantan Selatan.

  • @NimaDebaLi
    @NimaDebaLi 5 років тому +1

    makasih resepnya kak