RESEP MASAKAN KHAS BANJARMASIN - Garih Batanak - Iwak Karing Batanak

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 чер 2021
  • Assalamu'alaikum, yuk di simak Resep Masakan khas Banjarmasin resep masakan Ikan Asin - Garih Batanak - Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan.
    Rasa masakan ini sedap banget dan bisa bikin nambah nasi terus 😁
    Di sini Saya tidak menambahkan garam ya karena sudah ada rasa asin dari ikan asinnya, tapi kalau kalian mau tambahin juga boleh, sesuai selera aja ya
    Resep iwak karing batanak
    ( Garih Batanak )
    Bahan :
    150 gr ikan asin gabus, cuci bersih lalu potong potong
    2 batang serai di memarkan
    2 bawang putih
    5 - 6 bawang merah
    2 buah cabe hijau besar
    2 buah cabe merah besar
    2 buah tomat
    4 belimbing wuluh
    4 buah cabe rawit ( sesuai selera )
    12 buah terong lalap/ terong bulat
    2 butir telur bebek
    500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
    ( perasan pertama )
    800 ml santan sedang ( perasan kedua dan ketiga )
    1/2 sdm gula pasir
    1/4 sdt penyedap ( bisa di skip ).
    Untuk cara membuat silakan simak videonya sampai selesai.
    Terima kasih wassalam
    #masakanbanjar #garihbatanak
    .
    .
    resep masakan ikan asin, iwak karing batanak, garih batanak, resep masakan, resep masakan khas banjar, masakan banjar, masak apa hari ini, resep masakan banjar, resep ikan, ikan asin, olahan ikan asin, ikan asin masak santan, resep masakan sehari hari, masakan rumahan, resep masakan sederhana, masakan khas banjarmasin, resep masakan ikan, cara memasak ikan asin ,cara memasak ikan asin yang enak

КОМЕНТАРІ • 98

  • @lennyhend
    @lennyhend 3 роки тому +1

    Wajib di coba nih..terlihat seger ..mantap

  • @mastiahhj1904
    @mastiahhj1904 8 днів тому

    Masyaa Allah masakan kesukaan suami ku trmks ka Balikpapan Kaltim.

  • @eka_7171
    @eka_7171 Місяць тому

    anak aku suka banget makan ini. sering dia minta buatkan.

  • @rahmaneffendie1431
    @rahmaneffendie1431 3 роки тому +1

    Sedaaapppp.....

  • @dapurnurmaofficial5755
    @dapurnurmaofficial5755 2 роки тому +1

    Ikan asin tebal, khas banjar, disby gaada hehe klw mau ikan asin sn nitip dl kesodara sana baru dipaketin hihi, diirit² klw makan sbab mahal ongkos paketnya . Maturnuwon ide nya bun

  • @OlisFamily
    @OlisFamily 3 роки тому

    Wah sangat menyelerakan sekali masakan ini....terima kasih resepi nya bunda.

  • @sesayuwachannel9814
    @sesayuwachannel9814 2 роки тому

    Waw kok enak banget ya aku ngeliat nya

  • @dapurnanung
    @dapurnanung 3 роки тому +1

    Semua masakan dr ikan asin aku suka...palagi dimasak beginian ..wah jd laper

  • @yenimansur4846
    @yenimansur4846 3 роки тому

    Wowww mantafff menunya bun

  • @amangajiib3054
    @amangajiib3054 3 роки тому

    Wuiihhh...sedap banget

  • @dapurkave7690
    @dapurkave7690 3 роки тому +1

    Waduuuh....masakan yang menggugah selera banget nih Bunda

  • @makananwal3832
    @makananwal3832 3 роки тому

    Ini nyaman banar dah iwak karing betanak

  • @tresnomangan
    @tresnomangan 3 роки тому

    Menu Banjar yg sangat istimewa sekali .apa lagi dah yang menyentuh ikan2 asinnnya GT nahhhhh yummy

  • @sitirochana1144
    @sitirochana1144 Рік тому +1

    Masakan Banjar emang liwwarr nyaman nyaaa top markotopp

  • @nurhafizahchannel3017
    @nurhafizahchannel3017 3 роки тому

    mantab hrus nyoba nih

  • @WindaSetiana
    @WindaSetiana 2 роки тому

    Enak bngt kak

  • @medanstreetfood
    @medanstreetfood 3 роки тому

    Masakan ikan asin khas banjar

  • @lisayuliafitriani1005
    @lisayuliafitriani1005 2 місяці тому

    Terimakasih Dapur ajiib Samarinda.
    semoga ilmu memasaknya jadi amal jariyah.
    alhamdulillah dari beberapa masakan yang d upload channel Dapur ajiib samarinda yang saya recook.
    Hasilnya enak semua, senaang sekali ketemu channel ini, video juga bisa d download. jadi kalau lagi habis qouta tetap bisa dibuka kalau lagi kepengen masak it lagi. semangat ya Dapur Ajiib Samarinda berbagi info masakan Khas Kalsel.. biar anak cucu tetap bisa menikmati dan melestarikan masakan Banjarmasin.

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  2 місяці тому

      Alhamdulillah terima kasih bun
      Semoga bisa terus bermanfaat ya.

  • @DJSholawatmerdu
    @DJSholawatmerdu 3 роки тому

    Nyaman banaaaarrrr....

  • @yudia1211
    @yudia1211 3 роки тому

    Iwak karing batanak, mantap 👍

  • @urangcianjurayadiindia786
    @urangcianjurayadiindia786 3 роки тому

    Waaaaaaah ini mah atuh mantap ......ngunah pisan

  • @bundaeka4407
    @bundaeka4407 3 роки тому

    L6,wah sedap sekali👍

  • @deratv6002
    @deratv6002 3 роки тому

    asli mantap banget ya masakan ikan asinnya
    makasi ya ajib

  • @gomugomunetwork
    @gomugomunetwork 3 роки тому

    Nice video... Lezat.. 😋😋

  • @husin6475
    @husin6475 3 роки тому

    Wah mantap ini ka.. Titik liur 😁

  • @BankSholeh
    @BankSholeh 3 роки тому +1

    enak bgt kak

  • @BeritaDakwah
    @BeritaDakwah 3 роки тому

    Wa'alaikumsalam Warahmatullahi Wabarakatuh,
    Alhamdulilah ummi update lagi, sharing cara masak ikan asin hehe
    Terus semangat berkaryanya ummi, semoga diberi kesehatan dan kemudahan urusannya.

  • @AMAFUNCOOKING
    @AMAFUNCOOKING 3 роки тому

    Wahhh seger bgt kynya ni sayurnya.. blm pernah cobain

  • @DAPURRAYYANKA
    @DAPURRAYYANKA 3 роки тому

    Ngiler banget bunda lihat ikan asin nya terima kasih ya sukses selalu dan banyak rejeki

  • @dapurkeluargameha3147
    @dapurkeluargameha3147 3 роки тому

    Garih batanak, duh menggugah selera makan Bun..
    Wajib coba nich masakan dr Pontianak

  • @embunwangijannati3168
    @embunwangijannati3168 3 роки тому

    Bikin laper liatnya🤤🤤🤤

  • @mbaisahmbaisah8910
    @mbaisahmbaisah8910 Рік тому

    Wah sagar babar nih, ulun jadi ngiler bunda.

  • @jasmineyasofficial417
    @jasmineyasofficial417 3 роки тому

    MasyaAllah....dari tampilannya yg sangat menggoda, pasti enak sekali...mkasih sobat sdh berbagi resepnya...

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  3 роки тому

      Thanks sobat

    • @MiaHan-zy5sn
      @MiaHan-zy5sn 2 роки тому

      Mksh resepnya ya suami ank minta masakn iwak karing betanang ulun belum pernah msk ini moga nanti hasilx enk juga tuk buka puasa

  • @maggiesk51
    @maggiesk51 3 роки тому

    Awesome upload 👍👌🤝

  • @FAJARCH891
    @FAJARCH891 3 роки тому

    nyimak bunda

  • @jujuharyadi7063
    @jujuharyadi7063 2 роки тому

    kacar liur cil ae he he..mksh cil resepnya

  • @bambanghermanto5263
    @bambanghermanto5263 3 роки тому

    umaaiii acil nyamannya makan...

  • @melydanursafitri4450
    @melydanursafitri4450 2 роки тому

    Mantap bu

  • @1001resepipetua
    @1001resepipetua 3 роки тому

    Istimewa resepnya😋😍 salam kenal ya

  • @abbasfatih1515
    @abbasfatih1515 3 роки тому

    Nyaman banar iwak betanak ni pinanya kena aaii mencobai salam dari samarinda

  • @kulinerans9977
    @kulinerans9977 3 роки тому

    Baah nyaman banaar salam kenal satu kota

  • @cheifiiskandar9759
    @cheifiiskandar9759 3 роки тому

    Mantap banar,,,,,,,

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  3 роки тому +1

      Inggih mantap bnr

    • @cheifiiskandar9759
      @cheifiiskandar9759 3 роки тому +1

      Sy tinggal di Surabaya sdh 30 th...kadang rindu masakan banjar smd,krn sy berasal dari smd,syukur alhamdulillah bisa lihat chanel pian,langsung bisa ulun praktekan dirmh masakan pian tks

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  3 роки тому

      @@cheifiiskandar9759 Wah jauh jua lah, inggih terima kasih semoga pian berkenan dengan resep2 dari ulun.
      Semoga pian sekeluarga sehat selalu..Aamiin

    • @cheifiiskandar9759
      @cheifiiskandar9759 3 роки тому

      Amiiiin

  • @hidayahjune274
    @hidayahjune274 3 роки тому

    Sy belum pernah makan resep ikan yg kyak gini

  • @muhammadamienrais4716
    @muhammadamienrais4716 2 місяці тому

    Mun pas lagi garing hanta liur tamakan garih batanak, ampih tupang hanta liur dapatnya tamakan garih batanak,

  • @jamblisemangatevos469
    @jamblisemangatevos469 Рік тому

    Lhkm

  • @blackonly9739
    @blackonly9739 3 місяці тому

    Pacah liur, kd mayu sapiring am😂

  • @gatauapaapa
    @gatauapaapa 3 роки тому +1

    Selain terong bulat lalap apa aja mbak

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  3 роки тому

      Bisa pakai terong hijau yang kecil trs di tambahin kacang panjang juga boleh

  • @nelsonmahat1541
    @nelsonmahat1541 4 місяці тому

    Langsung mancobai nah nang kaya apakahm cuman tarungnya dibalah lada sampai panggal pagat artinya masih bulat²

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  4 місяці тому

      Inggih kada pp, tesarah pian, sesuaikan lwn selera masing2 haja

  • @erwinwinarti3191
    @erwinwinarti3191 Рік тому

    Belimbing wuluh bsa d gnti dgn apa ya bun

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  Рік тому

      Kalo gk ada bisa di skip bun, ganti sm tomat ijo / merah juga bisa

  • @dinasy2100
    @dinasy2100 Рік тому

    kalo bikin ini ga pakai belimbing waluh bisa ga soalnya mau belajar masak ini buat suami

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  Рік тому

      Boleh di skip cuma kurang seger aja, rasa asemnya kurang, tapi boleh kok sesuai selera aja🙏

  • @tinajuliana7860
    @tinajuliana7860 3 місяці тому

    Kl mau dijual perporsi kira2 brp hrgnya ya ka.

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  3 місяці тому

      Nah maaf kebetulan ini buat makan sendiri aja kak, jadi saya gak ada hitungan utk harga jualnya

  • @ririnfahrina0219
    @ririnfahrina0219 Рік тому

    Ikan asin nya boleh di goreng sebentar dulu kah

  • @listiowati7198
    @listiowati7198 Рік тому

    Mba kalo garihnya digoreng dulu gimana tolong donk jawab secepatnya

    • @DapurAjiibSamarinda
      @DapurAjiibSamarinda  Рік тому

      Ikan nya di goremg dulu kh mba, bisa aja tapi kalo saya langsung aja, jadi nggk perlu nambah garam lagi di kuah, aroma ikan asinnya jg lebih keluar kalo langsung..tapi tetap di sesuaikan selera aja mba kalo mau di goreng silahkan 🙏..maaf ya gk bs jawab cepat soalnya gk setiap saat bisa kepegang hp maklum irt juga sayanya bun 🙏😁

  • @rensiputri4630
    @rensiputri4630 2 роки тому

    Kalau gapake terong gapapa?