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Menuda pintaza Juan Carlos!! Estás hecho un crack! Un abrazo
Muchas gracias. Espero que te guste esta manera de cocinar la carne.
Me encanta tiene muy buena pinta 😍. Apuntado en mí recetario. Enhorabuena 👏👏👏. Muchísimas gracias por compartir tus recetas
Gracias. Estoy comenzando en el mundo sous vide y vídeos como éstos me vienen de perlas. Gracias y sigue así 😉.
Si te puedo ayudar, ya me diras. Tengo un video en el canal de costillas a baja temperatura que quedan muy bien.
De que marca es tu envasadora al vacío?? Dónde la compraste?? Gracias
Foodsaver. La compre en Amazon
8:30
Una pregunta. Tengo un trozo de lomo de cerdo y me gustaría hacerlo también al vacío, pero por trozos más pequeños. Y me gustaría saber el tiempo y la presión?. Tengo Modelo D y la Modelo GM G Deluxe
a una temperatura de 70 grados, no mas de 80 minutos. Prueba el tiempo segun tu olla.
@@juancarlosbellido Muchísimas gracias 😘😘
Menuda pintaza Juan Carlos!! Estás hecho un crack! Un abrazo
Muchas gracias. Espero que te guste esta manera de cocinar la carne.
Me encanta tiene muy buena pinta 😍. Apuntado en mí recetario. Enhorabuena 👏👏👏. Muchísimas gracias por compartir tus recetas
Gracias. Estoy comenzando en el mundo sous vide y vídeos como éstos me vienen de perlas. Gracias y sigue así 😉.
Si te puedo ayudar, ya me diras. Tengo un video en el canal de costillas a baja temperatura que quedan muy bien.
De que marca es tu envasadora al vacío?? Dónde la compraste?? Gracias
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8:30
Una pregunta. Tengo un trozo de lomo de cerdo y me gustaría hacerlo también al vacío, pero por trozos más pequeños. Y me gustaría saber el tiempo y la presión?. Tengo Modelo D y la Modelo GM G Deluxe
a una temperatura de 70 grados, no mas de 80 minutos. Prueba el tiempo segun tu olla.
@@juancarlosbellido Muchísimas gracias 😘😘