Le SUSHI le PLUS CHER du JAPON 🍣
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Si vous vous êtes déjà demandé à quoi ressemblent des sushi ultra luxe au Japon. Vous avez la réponse dans cette vidéo !
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Le chef quand il te regarde manger, il regarde pas si tu aimes.
Il regarde si ton âme apprécie.
SUBALASHI
YES YES YES YES, YES
@@swoledoge553 Is that a Jojo reference?
@@jb6074 KONO DIO DA
@@happytonton8972 ça s'écrit pas plutôt subarashi ?
Ce Chef m'a émue, cela se voit tellement que cette homme est passionnée par son travaille et par ce qu'il fait. Il observe les clients gouter ses préparations. J'ai vu qu'il a mit une demi goute de citron sur un sushi, c'est vraiment un pro
C'est tellement un de mes rêves de manger des sushis pareil, le soucis c'est qu'y aller sans quelqu'un qui parle japonais ou s'y connait pas un peu, ça me paraît difficile et moins attractif 🙁
En tout cas ça a l'air à tomber par terre 😋
Sheshounet suchi/20 la note?😝 je kiff trop t'es video et ton chat 😁
Wow etonnant de trouver Sheshounet ici 😉
Pour ma part c'est pareil j'espère pouvoir en goûter des pareils un jour
sur vingtttttttt
@@balgord toi tu fous quoi ici, c'est quoi l'intérêt d'insulter les gens juste parceque t'aime pas ce qu'ils font
@@ARN_Chronome Et nous avons un champion !
Louis san : "La note est de 500 euros DONC IL NE FAUT PAS LAISSER UNE SEULE MIETTE"
9:41 : "J'ai fait tomber un sushi"
Le sushi même au sol je le mange
@@DieseLTom je suis d'accord avec toi,
500 euros par terre je le rammasse 😂
Grave erreur Louis! Et oui moi aussi je l'aurai mangé aussi...
@@DieseLTom Ce sushi même tombé au sol est surement meilleur que ceux en France 😂
Mais du coup 500 euros en tout ou par personne ?!
11:22 entendre une japonaise dire "sah quel plaisir", sah quel plaisir.
@@jamesawyer_ si si elle a bien dis sah quel plaisir, après avoir dis "c'est le feu"
elle disait des expressions françaises "actuelles", et Louis dis bien sah quel plaisir aussi
personne dis "c'est ça qu'est le plaisir" 😐
et même si ça vient de l'arabe ça empêche pas les gens de le dire
@@jamesawyer_ d'ailleurs Louis a fav un commentaire qui dit ""Sah quel plaisir", Louis toujours à apprendre les bons bails"
@@jamesawyer_ expression, dans le sens où c'est une expression, française, dans le sens où c'est pas japonais, pas "expression française".
ok, si ça peut te faire plaisir, et alors, ça change quoi à mon commentaire ? elle a quand même dis sah quel plaisir
c'est bien beau de traiter les gens de décérébrés mais t'es en train d'agir comme tel 😐
@@jamesawyer_ Complètement d'accord avec toi et quand j'ai dit ça on m'a traité de raciste alors que je suis algérien et musulman, ce qui m'énerve c'est pas la quand Louis l'utilise pour rire c'est les gas qui joue les durs parce que il parle 1 mot arabe et moi ça je trouve que c'est une sorte de racisme qui sous entend les arabes sont tous des racailles... voilà voilà bonne soirée
Vous êtes en train de vous prendre la tête pour une expression quand même. On s'en fout d'où ça vient ou quoi, c'est juste marrant de voir une japonaise répéter des expressions françaises dans la vidéo
"sah quel plaisir" Louis toujours à apprendre les bons bails xD
@@AbuYousfi on la pardonne frère on la pardonne
Je ne manque pas une vidéo de Louis et j'ai toujours l'impression d'apprendre quelque chose avec lui ;)
@@AbuYousfi AH on est d'accord que Cheh c'est avec le h prononcé a la fin parce que les gens autour de moi n’arrête pas de dire CHER avec le r a la fin comme si c'était cher ou pas cher
"Les bons bails" les bails de mouton plutôt...
Papesan ?
Mon fils de 3 ans est franco-coréen. Là il est en Corée avec sa maman en train de faire sa vie coréenne et aider dans la ferme de ses grand-parents. Quand je regarde ta chaîne, ça me rappelle des expériences personnelles et je peux entrevoir mon fils en plus âgé. C'est cool !
Bonjour Louis, ça donne trop envie de partir au Japon et de vivre ce genre d’expérience. Merci de nous faire partager ces moments d’exception. On en redemande!!
Ce que je trouve fabuleux, intéressant et beau c'est la douceur et le savoir-faire du chef lorsqu'il coupe le poisson et lorsqu'il le prépare.
Merci beaucoup pour cette vidéo, elle était génial, je l'ai regardé en mangant (heureusement ahah) et le former était super. Ton amie a l'air vraiment gentil et on sentait que vous partagez un moment conviviale, MERCI !
Mtn ce n'est plus l'expression tout est bon dans le cochon mais tout est bon dans le poisson 😂
😂😂
ah ben du moment ou même la colonne vertébrale tu peux la graille ...
@@laxusfr1353 c'est vrai mdrrr
@@laxusfr1353 OUHLA euh dis pas ça pcq je peux garantir que les abats de poissons c infâme à bouffer sauf peut être le foie de certains poissons
Tandis que le porc bah tout se mange sauf les os et les "ongles" ( jsp comment on appelle ça pour les cochons )
J’ai adoré ! Le theme de la video vraiment cool ! Et tes interventions en mode commentaire de vidéo c’est vraiment cool !! 👍🏻 et pour finir ok j’avoue tu ma donner faim 🤩
Je n'ai pas l'habitude de commenter les videos UA-cam mais je dois dire que ta vidéo est exceptionnelle!!
Je pars pour le Japon dans pas longtemps et cela fait un mois que je cherche ce restaurant avec ce chef! J'ai cherché mais il y a le "Original KYUBEY" et le "Kyubey Garden" dans cette tour, peux-tu nous dire quel est ce restaurant exactement?? Tu nous sauverais!!!
Merci infiniment!!
Salut je suis un nouveau, je tombe sur cette vidéo et franchement elle est pas mal du tout, même ton contenu, c'est la première fois que je vois un français parler le japonais avec une telle maîtrise, franchement je mabonne et tencourage pour la suite, avec mademoiselle et bien sûr les parents. Salut!
Super Vidéo !!
Le fait d'alterner entre resto et autre lieu d'explication c'est TOP :D
Tu profites de ton moment avec tes amis et on comprend ce qu'on a loupé en étant pas avec vous sur place, beau travail ! ! Merci du partage ^^
Elles sont magnifique tes images .... manger avec vous était un plaisir.
Salut a toi. Sincerement ta vidéo est un plaisir . Entre les belles choses à voir et la bonne humeur, rien de tel pour donner le sourire. Bravo.
😍😍😍 Louis je n'en peut plus ça a l'air terriblement exquis
J’ai lâché un gros j’aime quand elle a dis “ Sah quel plaisir “ 😭❤️
"Mon amour d'enfance" Heureusement qu'elle comprend pas x)
Beh si elle comprend sinon elle aurait pas compris quand il a parlé du fait qu'elle va bouffer dla merde en fr
Je trouve que les musiques utilisées vont très bien avec la vidéo, c'est du beau travail, et du bon aussi
Punaise!!!! mais que d'honneur nous fais-tu à nous emmener auprès de si grands chefs ... je suis fan de sushi mais la finesse telle que décrite dans cette video me donne encore plus envie d'aller au Japon ... pas contre les gros mots devant des mets aussi délicats .... :)) Merci Louis
Cette vidéo m'a ajoutée un nouveau but de vie à atteindre :')
ça donne envie bordel!! malheureusement en France,ya qu'a paris qu'on trouve des bon sushis pas trop cher; jsuis dans le sud et même les sushis surgelés sont hors de prix! On est pas prêt!!
Tellement gentil le chef ❤
Salut mon Louis .A première vue la nourriture est une chose hyper importante.
Je suis ( suivre) une amie d'Osaka et 9 vidéos sur 10 elle prépare à manger c'est dingue !!.
dès le début on sent qu'il s'est fait friendzone depuis 17 millénaires déjà
Mais tellement
Les chefs ils ont l'air trop sympas et vraiment aimable. Et marrants aussi.
"C'est mon n'amie d'affence enfin c'est plutôt mon n'amour d'enfance " et le petit rire géné nèrveut c'était uncroyable😹😸✔
Sino t'es trop cool et ça donne TROOOOPP envie🤍🖤🤪🤪🥺😖🙀😻
Ça a vraiment l'air mortel !
Très certainement une expérience RARE! Pour des français
Tu as bcp de chance !
Nan mais , juste voir les chefs , préparer les produits , voir ce respect et cette technique , juste ça , c'est orgasmique en fait ! Je pense que comme ton pote , si un jour je vais au JAPON et que je commence par une cuisine d'une telle qualité , je vais m'évanouir ......
Regardez cette vidéo pendant le confinement en France avec juste des boîtes de cassoulet dans mon placard,n’était définitivement pas une bonne idée 😭
Tellement un supplice de regardé cette vidéo. Tu as envie de découvrir le Japon rien que pour cela... 🤤
J'aime pas les sushis.. Mais j'avoue que ça a l'air trop bon quand-même 😂 en vrai c fascinant comment le poisson est coupé et tout :0
Magnifique. Merci.
It's so satisfying when they cut the fish c:
Rien que de te voir on comprend que c'est de l'ultra haut de gamme d'où le prix ultra aussi. Mais l'ambiance avec la famille et le chef c'est super.
Avec t futur beau parent mdr je t découvert ya pas longtemps et franchement je ne suis pas déçu de t vidéo t un grand
Tu aurai quand même pus nous inviter voyons j ai faim moi😂
GetK Lily l’audition ?
GetK Lily c est rien je ne suis pas meilleur 😂 mais je suis sûr qu’avec l’argent des abonnés il peut nous le payer 😂
Allez chez Okuda Sushi à Paris, c’est le restaurant sushi de Paris que je préfère et de loin ! On est servi par un maître sushi, au niveau d’un bar où il n’y a que 7 places. Par contre la bas aussi le prix est élevé entre 150 et 200€. Tous les matériaux qui constituent le bar et la vaisselle viennent du Japon, les femmes s’occupant des clients portent toutes des kimonos, le charme vient aussi du fait qu’ils ne parlent pas tous français. Et malgré cela, là aussi on peut discuter réellement avec le maître sushi. Les gens la bas sont généreux et un petit détail lorsque tu pars le chef sort aussi pour te saluer.
Les plats sont les suivants : deux sortes d’apéritifs puis un poisson grille puis un peu plus d’un dizaine de maquis, sushis (il y a nettement plus de sushis). Après cela tu peux choisir de te manger n’importe quel sushi ou Makis que tu as manger. Il y ensuite une soupe (souvent avec des quenelles de crevettes ou de poissons, c’est incroyable). Puis il y’a un dessert toujours aussi explosif en saveurs.
Pour avoir testé ces sushis, je trouve que c'est très bon, mais jamais ça ne devrait couter 500 euros (rapport qualité/temps/prix).
Pour deux fois moins cher en France, vous pouvez manger dans un deux étoiles Michelin, une dizaine de plat, en minimum 2-3h.
Le sushi, même étoilé, ne demande pas des heures/jours de préparation. Le chef achète son poisson très frais, le coupe et fait le sushi devant vous en 5 secondes. En 1h au mieux, vous mangerez quelques sushi délicieux accompagnés d'un verre de sake, et au final vous payerez 500 euros. Autant vous dire que c'est bien plus rentable d'être chef sushi, que de faire de la haute gastronomie française, (qui au passage demande elle aussi des dizaines années d'apprentissage)
Ahah... s’il suffisait de prendre du poisson très frais pour avoir un bon sushi! Si seulement!
Alors déjà... le poisson très frais de cette qualité vaut une blinde, ensuite plus d’un sushi n’est pas juste composé de poisson cru mais de poisson préparé en amont, mariné et même cuit, et enfin pour magnifier le poisson il faut des dizaines années d’expérience... des années qui feront que l’angle de la coupe changera le goût du poisson.
Et je ne parle pas du riz qui est primordial, des sauces, des algues, etc.
Donc contrairement à ce que dit la majorité des commentaires que j’ai croisés, je suis sûr que c’était 500€ par personne. Les meilleurs sushis parisiens frôlent les 200€ par personne pour comparaison...
Et vous savez quoi? Je suis sûr que cela les vaut.
Louis, génial pour vous que vous ayez fait cette expérience.
Comment fait-on pour réserver LE grand chef (on sait jamais si je gagnais au loto!)?
@@adrienhb8763 L'experience pour faire de bons sushis est aussi nécessaire pour la haute gastronomie francaise. Cet argument n'explique pas la difference de prix.
Le poisson de cette qualite coute cher, mais ce n'est pas plus de 5 à 10 % du prix total. Les algues et le riz, ne représentent guère que quelques %. Cela n'explique pas le prix non plus.
Au global, c'est vraiment très cher pour le temps passé à la préparation. On parle en dizaines de secondes (hors cuisson/prépa du riz) pour un sushi à 30-70 euros piece quand même....
@@MarceauGresse
Oui un chef français trois étoiles aura une maîtrise du produit que peu ont. N'empêche, s'ils sont fascinés par la technique des chefs japonais, ce n'est pas sans raison. L'inverse est vraie aussi même si la curiosité vers la cuisine non japonaise n'est pas la plus grande qualité des chefs japonais; et je ne dis pas que les chefs japonais sont supérieurs aux chefs français (j'aurais même tendance à penser l'inverse), mais quand on parle de leur produit, à savoir le poisson cru, les grands chefs japonais sont une tête au-dessus des autres cuisiniers. Donc si si l'expérience se paie.
Pour le prix du poisson, avez-vous déjà vu le prix d'un poisson dans un trois étoiles français ? Ducasse, sans doute le chef le plus étoilé vivant, facture 130€ ses coquilles Saint-Jacques au Meurice. L'intitulé exact est "Noix de Saint-Jacques de Normandie, poireaux, shiso". Donc votre argument du prix des produits ne tient pas. On peut juger ça fou, mais à certain niveau de qualité que ce soit du poisson, du riz, du poireau ou autres, les prix s'envolent.
Ensuite il y le reste (lieu, service, renommée, etc), mais non un repas de sushi à 500€ par personne ne me surprend pas. C'est un prix dingue j'en conviens...
Tu m’as réellement donner envie de visiter le Japon qu’à travers cette vidéo chapeau . Mes respects pour ton partage .
c'est même plus que ça donne faim à ce niveau ... c'est terrible rien que pour les yeux mais c'est juste le nirvana !!! Alors en bouche j'ose pas imaginer !
Pour le coup des sushis, c'est totalement vrai.
Je supporte pas les sushis en France, j'en ai goûté de plusieurs chaines et à chaque fois je trouvais ça immonde.
Quand je suis partie faire mon stage au Japon, je me suis dit que je n'allais tout de même pas partir sans goûter aux sushis...
Grand bien m'en a pris! J'ai été à un train sushi classique à Nagano, rien d'exceptionnel, même plutôt bas de gamme. Et là, la révélation: c'était bon! J'aimais les sushis!
Dès que je suis rentrée en France, une amie m'a proposé une soirée sushi que j'ai accepté en me disant "c'est bon maintenant j'aime les sushis". Et bah non. A nouveau je les ai trouvés immonde. En fait, je n'aime pas les sushis que l'on peut trouver en France (exception faite à ceux faits maison, selon la préparation), mais par contre les sushis même très bas de gamme au Japon sont mille fois meilleurs (et mille fois moins cher...). En fait, c'est même un autre plat à ce stade. Mais il faut dire que nous Français n'avons pas la même qualité ni la même "maîtrise" du poisson qu'eux!
C’est possible d’avoir l’adresse du restaurent ? (Ça peut toujours servir un jour) 🙏
Top comme vidéo Charles est très agréable
Merveilleuse vidéo bien monté
J'aime pas les sushi de base mais la sa à l'air tellement BON ☺
Excellente vidéo. Dis moi Louis-San, as-tu réalisé une vidéo de ce genre dans un excellent restaurant japonais de Paris ? Aurais-tu alors le nom d'un restaurant parisien ou ailleurs en France où nous pourrions déguster non pas de tels sushis ( cela peut-il exister en France ?! ) mais des sushis dignes du Pays du soleil levant et d'un niveau d'exception…? MERCI beaucoup si tu me réponds !
Quand tu comprends ce que dit Louis en japonais, c'est que t'es plus au niveau anime.
PS: Donne leur les ２万円 que tu leur dois.
Mouai moi aussi j’arrive à traduire, la preuve: « sah quel plaisiru » et toc
Incroyable le Japon magnifique
Wah trop cool merci tu m'as donné envie !
Merci pour cette vidéo de voyage gustatif, ça avait l'air tellement bon !! J'aime bien le poisson à la base mais là ça donnait vraiment envie 👍 !
@Louis-San Salut et merci pour ton partage d'expérience culinaire !! je ne sais pas si depuis la sortie de la vidéo quelqu'un a complété, mais dans le doute, voici deux infos qui ne s'inventent pas : ce que tu manges dans l'oursin ce sont les oeufs qui sont disposés en étoile 5 branches dans la coquille (ça ne se voit pas quand ils sont dans la boite que l'on voit en vidéo ;) et la technique de "maturation" vient surtout de la façon de tuer le poisson (ikijime), ne surtout pas faire attendre la consommation d'un poisson frais sans être sûr qu'il a été tué avec cette technique. Cf. toutes les vidéos sur le sujet sur le net. Nota : on pourra trouver du bar sauvage breton tué avec cette technique, et livré aux plus grands chefs en France...avis aux amateurs (de sushis) ;)
... Louis, je t’accuse de vandaliser mon porte feuille dans les bons restaurants pour essayer d’atteindre un niveau semblable xD
Tu m'as fais rêver, serais tu prêt à faire une carte des meilleurs restos japonais en France??
Tu me donne juste beaucoup trop faim
Quel travail ,respect éternel a ces chef
J'ai regardé ça en plein ramadan et il me reste 40min avant de manger :)
Ça me manque trop les sushis au Japon 😭😭 la bouffe japonaise de manière générale me manque trop 😭 ils sont trop forts
Salut,
En effet ça donne trop envie.
Quand tu parles de 500€,
C’est par personne ou pour toute la table avec les boissons ?
Merci grâce à toi j'ai prévue de lâcher un salaire complet pour "UN REPAS" l'année prochaine et ça juste pour prouver à mon chéri que le poisson crû peut être excellent merci beaucoup 💘💘💘
Ah enfin le retour d'un grand Louis San !!!
à 11h21 wlh le sah quel plaisir il m'a tué
La fierté de Louis de lui avoir appris ça quand son ami a dit " sah quel plaisir" x)
"prenez bien votre responsabilité" 😏😏😏
Je viens de le connaître
Il est très bon ce Louis 😍
Tu m'a donner faim de ouf, moi qui vien juste de manger des sushi français 😅😅😅
Je vous conseille ne resto blue berry pour se qui vivent en région parisienne s'est le meilleur bar a sushi dans. Le quel je suis jamais aller et pour les prix c'est entre 70 et 100€ par personne
Juste incroyable cette vidéo !!! Heureusement que j'avais déjà mangé effectivement
SUSHI!!!
C'est un supplice cette vidéo !!! =)
Ça a l’air excellent
Tellement envie .... j'en salive....
Moi je n'aime que le poisson quand il est crue, des conseils pour me le faire aimer cuit?!
sinon je crois que si j'aurais gouter à un de c'est sushi, j'aurai pleurer de bonheur un peu à la manière des animés^^
Je veux le chef comme père ! 😭 la nourriture a l’air excellente !
Pk ya pas des chefs japonais qui vont en France?ya d'la moula a ce faire XD
Je regarde cette vidéo en plein jeûne, oklm je teins le coup x)
Mais tu est sérieux Louis j'étais à Tokyo avec ma femme et mes enfants quand tu as envoyé la vidéo moi aussi je manger des sushi tu m'avais donné encore plus faim 🤣🤣
Le chef typique des mangas
4h du mat'
J'ai faim
Merci T¬T
je veux gouter ca, je suis pas fan des restaurant asiatiques mais la j'en salive
Salut. Je suis pêcheur et je pêche régulierement du congre mais je dois le remettre à l'eau car mes parents disent que c degeulasse. Mais en voyant cette vidéo ça m'a donné l'eau à la bouche et je voudrais savoir si le chef t'as dis comment il le prépare ou si toi tu connais une façon de le manger qui est bonne. Merci d'avance sinon super vidéo tu m'as donne faim 😉
Jolie paire de Jordan 1 Shattered Backboard
11:22 elle a dit sah quel plaisir 😂😂😂😂😂
Je veut y aller maintenant 😍
Salut Louis!
Déjà merci pour ta vidéo, et cette découverte!
Mais du coup est-ce que en tant que français avec un niveau ras des pâquerettes (j'ai beau avoir fait 3 ans de Japonais je suis vraiment toujours mauvaise), on peut manger dans ce restaurant? ça me gênerait beaucoup de ne pas pouvoir discuter avec le chef et perdre une partie de cette expérience :/
Vu qu'il nous parle et donne des conseils sur comment le déguster, comme tu le dis dans ta vidéo.
Voilà merci si tu lis ce commentaire et me répond ^^
J'adore tes vidéos, bonne continuation!
On espère revoir Mai-chan bientot, Shaun et les autres sont sympas mais un peu de diversité ferait pas de mal
Sah quel plaisir😂😂
On dirait clairement un épisode de Food Ward
Waouh ça m'a donner l'eau à la bouche j'adore les sushi 😭🤣🤣🤣 *snif snif*
Je fais partie de ces gens qui n'aiment pas les aliments crus... Mais ce qui m'a encore plus déplu dans ceux que j'ai juste goûtés, c'est le riz "vinaigré". Je mange du riz thaï, et celui des sushis voire des makis c'est bien différent.
Je sais que j'en ai goûté des bas de gamme c'est clair... D'ailleurs, c'est en écoutant vos vidéos que j'apprends que la feuille d'algue des makis devrait "craquer" 😂
J'ai souvent eu l'interdiction de manger des aliments crus et ça ne risquait pas de me frustrer.
En revanche, je n'aurais jamais l'occasion de m'offrir le luxe d'en goûter un vrai.
Ma grande tante était japonaise mais elle mangeait principalement vietnamien puisque mariée au frère de mz grand-mère qui était vietnamien. Du coup elle n'a jamais mis en avant sa culture culinaire d'enfance..
Excellente vidéo 👍
C'est pas bien de nous faire rêver 😞 pauvre de nous 😢
Ce n'ai qu'un doux rêve, que de goûter des vrais sushi.
Même si on mangeait des bon sushi en France, on ne les reconnaîtraient pas, car notre bouche aurait été anesthésié par de l'industriel 😵
Comment mourrire en plein ramadan j'en avais l'eau à la bouche oe dant toute la vidéo j'aimerais tellement aller la bas mais ce que je trouve trop bien c'est qu'il y a une certaine proximité avec le chef (on peut déconné, et parler avec lui) ce qui est impossible si tu parle pas jap
Magnifique :)
franchement, je suis content d'avoir mangé avant, comme sa je ne salive pas devant...
même si je les fais quand même x)
Elle a l'air tellement gentille Mai😊
5:42 il serait tomber dans les pomme xD tellement envoyer calmement que j'en est exploser de rire
Mais du coup Louis tu connais des adresses en France ou les sushis se rapproche de ceux du Japon ? Même en trouvant un bon restaurant de qualité, pas facile de se faire une idée quand on a pas la possibilité d'aller à l'autre bout du monde
Il est 11h05 et sa ma donné grave la dalle. :bave: