On n'est pas obligé de manger du gingembre entre chaque sushi. Et puis si les clients ne mangent pas comme il faut, c'est au chef de les éduquer gentiment si ça le dérange, non ? Si on ne nous explique pas comment faire, comment peut-on savoir comment manger des plats qui sont étrangers à notre culture ?
Les gens qui critiquent le chef car il bosse sans gant . Lol. Allez voir les vidéos des grands chefs cuisiniers français comme Philippe Etchebest etc.... C'est pareil à la main et il s'éssuit avec un torchon collé à sa ceinture lol.
Entièrement d’accord avec toi je suis ex cuisinier et dans tout les restaurants ou j’ai eu privilège de travailler aucun avait des gants le plus important es de laver les mains et toujours respecté l’hygiène
@@pierros4678 C'est le prix que j'ai payé au Japon (boisson non comprise) pour un menu dégustation préparé devant soi par un maître sushi. Mais bon, c'était pour une occasion spéciale, à savoir un anniversaire. Il faut savoir que les (bons) sushi sont un mets de luxe au Japon, que l'on ne consomme justement que pour les grandes occasions. Pour la vie de tous les jours, il y a des sushi beaucoup plus abordables comme ceux qui sont servis dans les restaurant kaiten-zushi (sur tapis roulant). Mais même ceux-là, considérés comme du fast food au Japon, sont d'une qualité incomparable avec ce que l'on trouve généralement en France.
Et oui il y a les croyance et la réalité. C’est comme si les japonais pensaient que tous les hommes français étaient comme ce journaliste ( bobo parisien, maigrichon, wok, gay, melanchoniste, islamogauchiste ) il n’a pas demandé si les sushis étaient hallal.
C'est vrai que souvent je mange les sushis en deux fois car c'est trop gros pour moi en une seule fois et puis manger avec les doigts n'est pas forcément correct pour nous. De plus, vous, vous mettez la sauce sur les sushis alors que dans la plupart des restaurants, la sauce est à part... Désolée Chef si on ne mange pas les sushis comme vous au Japon... Mais merci pour vos conseils 🥰
demander de la sauce à un vrai chef sushi c'est comme demander de la mayonnaise dans un restau gastronomique c'est un manque de respect pour le chef qui cuisine. important à savoir.
on a tendance a manger les sushi en 2 fois, car souvent les sushi indus sont souvent très gros, il faut les faire de taille raissonnable pour pouvoir les manger en 1 bouché, et forcement si tu donne un gros sushi a un enfant le manger en 1 bouché ca va etre compliqué ! Apres c'est vrai que même les sushi de ce chef on l'air vraiment très gros sur la video
Le pelo c'est la première fois de sa vie qu'il goûte un vrai sushi artisanal et le premier truc qu'il veut faire c'est le tremper dans la sauce, c'est honteux
Parce qu'il y a des règles à respecter et une considération à avoir pour le chef en face de toi connard. Le monde entier n'est pas irrespectueux comme la France.
nous montre ''enfin'' mdr.. Ah bah ouais j'attendais que ça. Désolé normalement on tacle pas sur le physique mais la .. quand même un peu de respect.. le bobo parisien par excellence
Ce côté provocateur c’est vraiment détestable surtout face à un chef qui accorde autant d’importance à la manière de déguster. Le journaliste est bon pour rester au sushi à volonté
Le chef rappelle comment ça se prononce plusieurs fois et il vaudrait mieux que le journaliste appelle cela du raifort comme quoi comme on est en France, certain français insistent à prononcer ワザビ à la française.
En Asie, il y a des NiPPons qui montre comment manger des SushiS comme un VRAI japonais quand en France, il y a des NuPes qui nous montre, comment manger des FAUX SocialoS.🤣
Vu l amabilité du gars ça donne pas envi...je comprend que la tradition est précieuse mais il est normal qu'on s y prennent mal en France.. car tous bêtement on est français et pas japonais...Si c'est pour allé manger dans un resto et se sentir mal à l'aise parceque le mec a une gueule vénère....merci je reste avec mon plateau de fromage/charcuterie, ma raclette, mon bourguignon etc....Qu'il les gardes ses sushis pardon
ça n'a pas de sens, il peut très bien mettre ses gants n'importe où. Il suffit de bien se laver les mains. On a jamais vu de grands cuisiniers avec des gants...
Le chef met de la pression pour manger ses sushis, on dirait un podcast UA-cam 😂
J'aime ce chef qui ouvre une fenêtre sur sa culture
Il est tranchant ce MAÎTRE SUSHI 😅😅😅 excellent, il kiff pas les habitudes des frenchy je le comprends !
Le gars sans vergogne annonce: “je suis journaliste à BFM”. Quelle blague!
On n'est pas obligé de manger du gingembre entre chaque sushi. Et puis si les clients ne mangent pas comme il faut, c'est au chef de les éduquer gentiment si ça le dérange, non ? Si on ne nous explique pas comment faire, comment peut-on savoir comment manger des plats qui sont étrangers à notre culture ?
Excellent,... J'ai eue les larmes aux yeux..
Respect.
😂😂😂 Moi je me suis chié dessus
Les gens qui critiquent le chef car il bosse sans gant . Lol. Allez voir les vidéos des grands chefs cuisiniers français comme Philippe Etchebest etc.... C'est pareil à la main et il s'éssuit avec un torchon collé à sa ceinture lol.
Entièrement d’accord avec toi je suis ex cuisinier et dans tout les restaurants ou j’ai eu privilège de travailler aucun avait des gants le plus important es de laver les mains et toujours respecté l’hygiène
Merci de nous enseigner la vraie technique.
J'adore les sushi japonais 🇯🇵
RIP chef Kimura
c'est lui ? il est décédé ? :/ son restaurant se situe où j'aimerais bien emmener ma famille pour tester des sushi vraiment japonais.
@@elcounter93 Le restaurant est encore ouvert mais ce n'est malheureusement plus lui qui y officie...
Avez-vous le nom du restaurant de ce chef svp ?
Restaurant en plein coeur de Paris je suppose !
Vous remerciant 🙂
Sushi Shunei, dans le 18eme. Il faut évidemment réserver et s’y prendre à l’avance. Attention au prix du menu
@@pierros4678 C'est le prix que j'ai payé au Japon (boisson non comprise) pour un menu dégustation préparé devant soi par un maître sushi.
Mais bon, c'était pour une occasion spéciale, à savoir un anniversaire. Il faut savoir que les (bons) sushi sont un mets de luxe au Japon, que l'on ne consomme justement que pour les grandes occasions.
Pour la vie de tous les jours, il y a des sushi beaucoup plus abordables comme ceux qui sont servis dans les restaurant kaiten-zushi (sur tapis roulant). Mais même ceux-là, considérés comme du fast food au Japon, sont d'une qualité incomparable avec ce que l'on trouve généralement en France.
4 Rue Audran
Paris
La principale erreur que nous commetons en mangeant des sushis est le fait de ''manger des sushis ''.
Est-ce que les sushis sont nippons ni mauvais ?
Et oui il y a les croyance et la réalité. C’est comme si les japonais pensaient que tous les hommes français étaient comme ce journaliste ( bobo parisien, maigrichon, wok, gay, melanchoniste, islamogauchiste ) il n’a pas demandé si les sushis étaient hallal.
Allez monsieur 7% vas pleurer ton score avec tes copains ils ont bien le seum 😂
Un journaliste de BFM melenchoniste ? T'es une vraie vedette, toi.
vidéo sur les suchis, t'as réussis à placer islam, et halal. Va te faire soigner mdr.
C'est vrai que souvent je mange les sushis en deux fois car c'est trop gros pour moi en une seule fois et puis manger avec les doigts n'est pas forcément correct pour nous. De plus, vous, vous mettez la sauce sur les sushis alors que dans la plupart des restaurants, la sauce est à part... Désolée Chef si on ne mange pas les sushis comme vous au Japon... Mais merci pour vos conseils 🥰
C’est quoi la moustache la il s’est perdu en Allemagne dans les années 30 ?
Magnifique
C’est ou ? Je veux aller manger chez ce chef !
Sushi Shunei, dans le 18eme. Il faut évidemment réserver et s’y prendre à l’avance. Attention au prix du menu
@@pierros4678 merci , je pense que le prix en vaut la chandelle au moins une fois 😅
@@XxoUnF0rG1v3NoxX Oui je te confirme, ça vaut le coup
@@pierros4678 merci pour ton retour d’expérience, j’ai vu les prix 🏷😅, je vais planifier cela pour une grande occasion du coup 😜
"Vous vous êtes trompés" voilà, vidéo résumée 😅
pour une fois que BFM dit pas des conneries
4 Rue Audran
Paris,18em je l'ai trouver grace aux noms des magasins et resto sur la video !!!🤣🤣🤣🤣🤣
😉@didiermauricelbg
par le temps qui court, s'est dangereux de manger des sushis 😂😂
rien a foutre que tu bosses pour BFM....
À 15 sec de la vidéo sah y’a un magasin qui se nomme le slip des Français 😭😭
4:45 ' encore une cornichonade !'
Mais qui va encore au restaurant ?
Ceux qui ont encore faim, après avoir mangé un sachet de pastilles de Vichy.🤣
demander de la sauce à un vrai chef sushi c'est comme demander de la mayonnaise dans un restau gastronomique c'est un manque de respect pour le chef qui cuisine. important à savoir.
160€ bien-sûr qu' il va ramener la mayonnaise .
Dans les grands restaurants il y a de la mayonnaise maison. C’est tout un art. Mauvais exemple
Là seul erreur des français c’est que la majorité des restaurants sont tenus part des chinois et des pakistanais est non pas part des japonais
Cimer, heu arigato, chef !
on a tendance a manger les sushi en 2 fois, car souvent les sushi indus sont souvent très gros, il faut les faire de taille raissonnable pour pouvoir les manger en 1 bouché, et forcement si tu donne un gros sushi a un enfant le manger en 1 bouché ca va etre compliqué !
Apres c'est vrai que même les sushi de ce chef on l'air vraiment très gros sur la video
Le pelo c'est la première fois de sa vie qu'il goûte un vrai sushi artisanal et le premier truc qu'il veut faire c'est le tremper dans la sauce, c'est honteux
Je crois bien qu'il le fait exprès pour la vidéo.
Wazabi, Ozaka, zayonara! Kuchi naosu = pas facile de trouver le terme français
Nous avons beaucoup à apprendre des Japonais !.... Et pas que des sushis !!!!
le parigo que c'est j'en peux plus
je préfère les manger comme je veux moi. et pas comme les autres. Le plus important c'est de se sentir bien après. pourquoi se compliquer la vie ?
Parce qu'il y a des règles à respecter et une considération à avoir pour le chef en face de toi connard. Le monde entier n'est pas irrespectueux comme la France.
nous montre ''enfin'' mdr..
Ah bah ouais j'attendais que ça. Désolé normalement on tacle pas sur le physique mais la .. quand même un peu de respect.. le bobo parisien par excellence
Homme soja
Menu a 120€.
Mais il n’avait pas l’air vieux
Ce côté provocateur c’est vraiment détestable surtout face à un chef qui accorde autant d’importance à la manière de déguster.
Le journaliste est bon pour rester au sushi à volonté
C'est fait exprès pour la vidéo, faut vraiment avoir 2 de qi pour pas le voir
Il fait exprès toute les erreurs, c'est le but de la vidéo
Le chef rappelle comment ça se prononce plusieurs fois et il vaudrait mieux que le journaliste appelle cela du raifort comme quoi comme on est en France, certain français insistent à prononcer ワザビ à la française.
On dirais un marocain le chef cuisinier lol
Infâme ce journaliste, il fait tellement d'erreur de français
En Asie, il y a des NiPPons qui montre comment manger des SushiS comme un VRAI japonais quand en France, il y a des NuPes qui nous montre, comment manger des FAUX SocialoS.🤣
Vu l amabilité du gars ça donne pas envi...je comprend que la tradition est précieuse mais il est normal qu'on s y prennent mal en France.. car tous bêtement on est français et pas japonais...Si c'est pour allé manger dans un resto et se sentir mal à l'aise parceque le mec a une gueule vénère....merci je reste avec mon plateau de fromage/charcuterie, ma raclette, mon bourguignon etc....Qu'il les gardes ses sushis pardon
Il a adapté son comportement à la vie parisienne 😂
pourquoi il se cache la bouche il se prend pour une femme
oui
Exact. Les japonnais vont penser que tous les hommes français sont gays, bobos parisiens, woks et Islmaogauchistes. Mince.
Parce que c'est passé sur BFM. C'est donc censuré pour ne pas heurter la sensibilité du "public".
c'est un rire de femme japonaises qui se cachent la bouche.
Parce que les japonais se cachent la bouche pour mâcher abruti....
laisse moi deviner, le chef roule du riz dans ses doigts suintant de la transpiration et c'est un art blablabla
C'est de l'eau. Pour pas que le riz colle aux doigts
Les japonais sont très propres au contraire... 1 éducation et discipline qui n'a rien à voir avec les français.
S’il n’était pas aussi maniéré j’aimerais, mais il minsuporte
Idéalement si tu veux faire ton business comme chez toi casse toi chez toi.....basique mais imparable. Le gingembre et moi on t'.......embrasse😆
le mec parcontre na aucune humimité , il se la pete....
trop con le journaliste de bfm...
mangez qq chose de cru qu'il a tripoté avec ses mains sans gants... NON
Il faut forcément quelqu un pour critiquer mdr il s est pas cure le nez
ça n'a pas de sens, il peut très bien mettre ses gants n'importe où. Il suffit de bien se laver les mains. On a jamais vu de grands cuisiniers avec des gants...
des millions de japonais font ca et il sont visiblement en très bonne santé aujourd'hui donc....
Et juste après il va aller manger un grec et remercier le chef qui s'est curé le nez et gratté le cul juste avant.....
Avant de venii ici