Spices and Meat | How to use? How to choose?
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2023
- Everyone asks: teach us how to use spices. So I’ll teach you!
In general, I use spices in almost every dish.
Check out the new videos you accidentally missed! - Навчання та стиль
Не смотрю 1-й канал! Полная депрессия! А вот, Вас смотреть и слушать, это - жизнеутверждающее и позитивное, то, что нужно всем для жизни! Сколько любви к семье! Это общий стол и ЕДА, так объединяют и сплачивают! Всем Любви и взаимопонимания в семьях!
Специи! Разгадать невозможно! Все дело вкуса. Учиться всю жизнь! Спасибо Вам за мастер-класс. Каждый раз стою перед баночками - что взять? Кроме перца, хмели-сунели, сушеного чеснока, тимьяна и розмарина - ВСЕ. А ведь столько вкусовых возможностей! Спасибо Вам!
Обажаю Ваши рецепты и рассказы ! Дай Бог Вам здоровья , бодрости и благополучия !
Смотришь Ваши видео уроки,слюнки текут.я даже не представляю какого вашим соседям. Всего хорошего Вам и Вашей семье
Спасибо за урок. Сразу веришь, что это сказочно вкусно!❤❤❤😊
Огромное Вам спасибо за подробное описание 😊🙏😊
Добрый вечер дорогой Сталик! Как же приятно и увлекательно смотреть Ваши видео !Замечательно !Красиво! Аппетитно! Профессионально! Благодарю Вас! !!
Добрый волшебник кулинарии! Мира и добра Вам, Уста!❤❤❤
Супер! Мои аплодисменты из Воронежской обл, г. Россошь, с любовью!. Специи и приправы обожаю! Благодарю вас , Сталик! Столько нового узнала. 👍👏👏👏❤💋
Боже,какая красота и вкуснота!!!Браво мастеру!!!
Доброго времени суток!
Огромное спасибо за тему про специи. Ждём продолжения этой темы👍
Зашла послушать о специях, а у Вас такие шикарные угощения да в Вашем исполнении!!! Сталик, я думаю если бы была аудиокнига в Вашем исполнении, без приложения видео, то слюнки текли бы еще больше, так, как вы рассказываете - это сказка!!! Спасибо огромное Вам!!!❤
Дорогой Сталик, не перестаёте удивлять!!!!!!!!!
Спасибо огромное за интересные блюда, чудесную подачу . Будем рады блюдам для мультиварки!
Бедные соседи! Мучаются от таких запахов! Слюной исходят.
Ноборот соседи всегда сытыйе
ЭТО ТАК ВЕУСНО И КРАСИВО ,ВЫ ЛУЧШИЙ .СПАСИБО ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Произведения искуств!!!!!!восхитительно и красиво😊
Здравствуйте! Желаю Вам и вашим родным крепкого здоровья , успехов и благополучия! Спасибо за Ваши уроки!
Вы виртуоз СТАЛИК Ваша команда!!! СУПЕР !!! Крепкого здоровья вам ребята и приятной трапезы !!!
Замечательный новый формат роликов, когда готовится несколько блюд.👍
Спасибо Вам большое за такие передачи. Здоровья Вам!
Я в восторге от вашего таланта и мастерства. Не сомневаюсь, что вкус и аромат превосходный, просто " пальчики оближешь"👍👍👍
Сталик,большое человеческое спасибо.Вы мастер своего дела,учусь вместе с вами.
Одно блюдо вкуснее другого.супер!👍
Добрый день! Если я не ошибаюсь, правильно говорить пряности. А специи это соль, уксус, сахар.
Спасибо за Ваш труд, очень познавательно и эстетично!
Да, Сталик это ЕДА. Так хочется попробовать всю эту красоту❤
ВАС смотреть одно удовольствие. Спасибо
Супер! Голосую за рецепт в мультиварке!!! Если что, то казан есть. Но очень бы хотелось рецепт блюда в мультиварке.
Настоящая еда! Вкусная,сытная,красивая,пахучая!
Спасибо, дядя Сталик. хотелось бы видео о ваших любимых соусах к мясу, рыбе.
Здорово, спасибо Вам. Приятного аппетита!!!!
Прекрасные ролики и блюда! Огромное спасибо. Всех вам благ❤!
Спасибо вам за ваш труд !!! Ваши видео вдохновляют!!! Очень интересные рецепты!!!
Сталик. Доброе утро! Просто песня! Молодец! Привет из Питера.
СПАСИБО ВАМ ЗА МОТИВИРУЮЩЕЕ ВИДЕО
Спасибо за уроки
Я люблю готовить,но времени не хватает. После ваших роликов,сразу иду на кухню начинаю творить). Долгих лет жизни вам и вашей семье. Спасибо за чудеса который вы творите на каждой семье. Любим вас всей семьёй!
Большое спасибо! Вы гений.
Очень познавательно, спасибо.
🤲
Доброе утро Уважаемый!
Спасибо за ваши содержательные видео, Сталик! Курица в тандыре на хинди называется "тандури мурги".
Спасибо большое 👍
Сталик, огромное вам спасибо 🙏🏼 благодаря вашим видео моя жена всегда довольна) хотел бы спросить вас о волшебном рецепте как приготовить картошку с мясом на сковородке?)
Дело в том что родители готовили, но я не понимаю как, у меня либо мясо в подошву превращается либо картошка в разваливается.
Покажите пожалуйста 🙏🏼 как это сделать😊
Приправы - более широкое понятие, нежели чем специи. Приправой может быть и вино или уксус, и ароматное масло, и смесь специй и т.д.
А вот специя - это уже конкретная часть... чаще всего растения, хотя видел я специи и из лишайников, и даже из насекомых.
Очень интересно! 😊
Здравствуйте😄
32 часа?? Я вас, очень люблю и уважаю, но это не нормально???!
Спасибо!!!❤
Beh-beh!!! Yemekler biri-birinden gozel👍
Спасибо большое
Благодарю!!!
Спасибо !
Сталик, здравствуйте! Спасибо огромное за ваши видео! Надеюсь будет что-нибудь про мультиварку
Приправа - это смесь специй. Спасибо, Сталик!
Ответ не совсем верный.
Браво из Якутска! 👍👍👍
Здравствуйте !!! Мультиварка есть . Но , если это возможно , про рецепты в тандыре хотелось бы побольше ... Но и про мультиварку тоже интересно ... С уважением ...
БРАВО, Сталик !!! Спасибо из Сибири !!! Успехов !!!
Мультиварка есть, первое время готовили, готовили, потом забыли и она лежит в забвении, как и у многих наверное)))
❤151 Lk 👍✔Super!
шедеврально!
Доброе утро, Сталик!
Пряности добавляют блюду ароматов (корица, например, ваниль, гвоздика), а специи меняют вкус (соль, сахар, уксус и т.д).
Кажется, так.
Zur Rachmat!
Даааа мараканцы знают толк в еде!!!! 👍
Приправой приправляем готовое блюдо, специи во время готовки. Может так.
Сталик Гений кулинарии!
Умеете вы конечно на ночь глядя аппетит нагнать,как спать то теперь после такого видео?
Кулинария это музыка! А повар композитор
Уважаю
Красива булуда
ПРО МУЛЬТИВАРКУ ХОРОШЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ, ХОТЬ ЧТО ТО НОРМАЛЬНОЕ РАЗ В ЖИЗНИ В НЕЙ ПРИГОТОВИТЬ )
👍👍👍👍👍
Тандури масала состоит из: Тмин,кориандр,гвоздика,имбирь,чеснок,чили,куркума,мускатный орех,соль... На Озоне от 198 рублей за 200грамм
😊ээххх это просто невозможно смотреть, хочется попробовать 😊 . Руки тянутся к казану 😊
Здравствуйте! Есть мультиварка-скороварка! Даёшь, простое мужицкое блюдо
👍🤝
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Мультиварки у меня нет, но часто о ней думаю, есть казан на 4 литра, есть кастрюли, а что такого можно приготовить в мультиварке, чего нельзя в имеющемся не могу придумать.
🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍👋👋👋
доброго времени Сталик скажи а любой рис подходит для плова
Разумеется, нет. Более того, каждый вид плова разработан народом под тот рис, который был у них в наличии.
@@Stalic62 спасибо
Пока смотрел - проголодался. 😞👍
Прикасния шеф повур
Руська язИыка, что с тАбой?
Ах, как же это красиво! Просто песня! А курица на урду будет Мурги, значит Тандури Мурги😀
Тех, кто стряпает, много. С миллионами подписчиков- дураков. Но вот кулинаров, посвящающих в таинства, делящихся наукой, единицы. Вы, как биохимик, как теплофизик Nº1. Нижайший Вам поклон и огромный привет из Киева.
Если я не ошибаюсь, специи усиливают вкус продукта, а приправы дают свой собственный вкус.
Доброго времени суток всем!!! На хинди цыплёнок будет- хиндл!!!
,a
Приправа - это набор специй.
Я тоже так считаю
Сталик Гусейнович,здравствуйте! У меня ещё от мамы досталась мультиварка,старинная правда,но она работает,я почти ни чего в ней не делаю. Но можно попробовать что-то приготовить... Если Вам удобно будет...
Мне будет не очень удобно готовить в мультиварке Вашей мамы, Вы лучше сами, ок?
@@Stalic62 Сталик Гусейнович, ну естественно не в ней) Просто Вы спросили в ролике,может быть что нибудь приготовим в мультиварке,я ответил,что можно было бы)
вы перепутали названия. не мультиварка, а скороварка. мультиварка не может быть старинной. мультиварка это как бэ хайтек где в мини компьютере расчитывается и температура и давление и время. а тебе просто засыпать продукты согласно рецепту. маэстро в такой шайтан машине будет только за деньги готовить. а в скороварке он уже готовил афганский казан когда рекламировал. афганский казан от советской скороварки отличается только внешностью
К вопросу как будет курица на хинди. Слово Курица звучит как "мург" (murg मुर्गा). Довольно часто это слово используется. Но вот в названиях блюд как chicken masala, butter chicken, tandoori chicken, chicken tikka почему-то так сложилось, что используют англ. слово. 🤷
мург - слово из фарси
@@Stalic62 ага, вот такие вот лингвистические заимствования появились благодаря империи Великих Моголов и прочно укоренились...
Полагаю, еще раньше! Слово Мург могло появиться когда не желавшие принимать Ислам персы массово переселялись в Индию.
Хотя и моголы привнесли очень многое: материальную культуру, новые слова, технологии и даже бактерии (на своих сапогах), без которых невозможно получить важнейшие для индийской кухни молочнокислые продукты.
Вспомнил сказочную птицу из среднеазиатского фольклора - семург. Се - три, мург - птица.
@@Stalic62 как интересно! ❤️
chican на хинди
💞💞👍👍🇦🇿🇦🇿
Vi znaete uvazaimii stalik ja uveren cto u vas polucilos namnogo vkusnee cem original
если мясо вкусное зачем сыпать специи?
Вы не поймете, ешьте колбасу.
18:16 Где б купить такой ладан?
Сколько стоит книга?
stalic.ru
Приправы это перемешанные специи
Не совсем так.
Пахудили вы господин.
🇦🇿🇹🇷🇺🇿🇰🇿🇰🇬🇹🇲🇹🇯🇵🇰🇮🇱
Всем Салам уважаемый Сталик приготов АЗЕРБАЙДЖАНСКИЙ ПЛОВ И ГАЛЯ.
Что за Галя ?
👍👍👍