Эх! Чего бы Сталик, ни готовил, получается - плов !!! 😆😁 (шутка юмора). А на самом деле, получается - шедевр (!!!), достойный повторения на своей кухне!
В прошедшее вс в 6 утра на Дорогомиловском рынке начали вытаскивать мясо из холодильника позавчерашнего забоя и тут я и приехал за шашлыком. Прям с разделки и взял мясо, сейчас лежит в вакуумных пакетах и утром мариновать начну. Подошел к самой разделке курдючного барана и корейку по 900 рублей не взял, не хочу с ребрышками возиться, да там и мяса мало очень. Взял кусок спины с вырезкой и хорошим таким слоем жира в 1,5 см, вырезку в вакуумные пакеты и запечатал сразу, а жиром этим, что похож на курдюк, буду мясо чередовать на шампуре как Сталик предписывает в книге. И поскольку времени много будет, попробую на отдельной сковородке растопить немного жира со спины у хвостовой части и обмазать перед жаркой кусочки одного шашлыка кисточкой, интересно что получится. За углем буду следить, разложу по краям, если загорится жир - тут же в сторону шампур. Уголь отсортировал заранее - только крупные куски, без пыли, а там уж кочергой разобью. И да, Сталик верно в роликах говорил, что на нормальном рынке баранина ничем не пахнет вообще, умеют с мясом обращаться.
Очень симпатичное и вкксное блюдо получилось! Сталик, вы просто волшебник! Спасибо вам за такой живой веселый интересный ролик, к тому же великолепно снятый! Обожаю такие запеканки, отличное сочетание продуктов. Из Воронежской обл, с любовью и уважением!❤👍👏👏
@@Stalic62 я в Киеве. Есть в фб.все нормально, не дождутся. Но ты помолодел! Я сначала подумал что на экране твой сын! Спасибо за надежду, может и у меня получится ггг.
Книга "Счастье кулинара" - это лучшая современная книга о вкусной и здоровой пище. И очень красочная и интересная для чтения и изучения, а главное для применения. Спасибо, Вам Сталик!
Sizin bu videoda forma mezmunu butovlukle tamamlayir. Gorunushune soz ola bilmez👍 Dadi da ela olar, siz bishiren xorek pis ola bilmez! Mutleq chalishacam hazirlayim. Chox xoshuma geldi.
Я шампиньоны мою, обсушиваю в холодильнике, мариную в соевом соусе и на мангале в решетке или на шампурах, это деликатес, прекрасно для возбуждения аппетита действует.
Здоровья и долголетия Вам, Сталик-джан! Все как всегда великолепно. Но, по моему, что-бы картофель быстрее зарумянится, надо было его смазать растительным маслом.
Добрый вечер Сталик! Грибы можно было предварительно обжарить на растительном масле до лёгкого хруста. Интересно, из съёмочной бригады во время дегустации, кто-то предлагал такой вариант?
Извините, не по теме. Новый анекдот из Америки. - Представь, с высоченной скалы спрыгивают на камни внизу вегетарианец и веган, чтобы посмотреть, кто быстрее долетит. Как ты думаешь, кто выиграет? - Ну, не знаю. А кто? - Выиграет общество!
Хотелось бы видео про сувид и шашлык с использованием недорогого мяса, реально ли так сделать вкусно и дешево? А то купил вакууматор, есть бак с контроллером температуры, но без рецепта от толковых людей пока не берусь за бюджетный шашлык из сувид.
Господи, что такое? У Сталика канал без комментариев? Не могу поверить. Не может быть, чтобы у такого Мастера с большой буквы такое безмолвие!? Значит, я первая зрительница этого ролика! Другие будут смотреть потом... Спасибо вам огромное! Сплошное наслаждение видеть и слышать как вы обращаетесь с продуктами. Мне нравится ваша методика. Следую ей.
Эх! Чего бы Сталик, ни готовил, получается - плов !!! 😆😁 (шутка юмора). А на самом деле, получается - шедевр (!!!), достойный повторения на своей кухне!
дебильная шутка, юмором даже и не пахнет
@Stalic62 3:32 " почти что плов" сами сказали, почему бы и не пошутить
Ака Сталик! Миллион раз смотрю ваши ролики. Благодарю вас уважаемый.
Супер получилось. Спасибо Вам за ваши золотые руки....
Как будто на уроке сидишь. Еще больше ощущение присутствия есть. Мне очень понравился этот ролик!))
Очень вкусно сказать не то, чрезвычайное вкусное и красивое творение !!! Крепкого здоровья Вам и вашим близким !!! 🤩💝💝💯
Спасибо большое вам за ваш труд)))🤗🔥🔥🔥
В прошедшее вс в 6 утра на Дорогомиловском рынке начали вытаскивать мясо из холодильника позавчерашнего забоя и тут я и приехал за шашлыком.
Прям с разделки и взял мясо, сейчас лежит в вакуумных пакетах и утром мариновать начну.
Подошел к самой разделке курдючного барана и корейку по 900 рублей не взял, не хочу с ребрышками возиться, да там и мяса мало очень.
Взял кусок спины с вырезкой и хорошим таким слоем жира в 1,5 см, вырезку в вакуумные пакеты и запечатал сразу, а жиром этим, что похож на курдюк, буду мясо чередовать на шампуре как Сталик предписывает в книге.
И поскольку времени много будет, попробую на отдельной сковородке растопить немного жира со спины у хвостовой части и обмазать перед жаркой кусочки одного шашлыка кисточкой, интересно что получится.
За углем буду следить, разложу по краям, если загорится жир - тут же в сторону шампур.
Уголь отсортировал заранее - только крупные куски, без пыли, а там уж кочергой разобью.
И да, Сталик верно в роликах говорил, что на нормальном рынке баранина ничем не пахнет вообще, умеют с мясом обращаться.
Красивое, аппетитное блюдо из свежих продуктов! Всегда готовите так, что хочется быстро повторить! Спасибо!! ❤🙌👏👍
Спасибо за идею. Попробую приготовить.
Большое спасибо за ещё один Вкусный и не сложный рецепт!
Спасибо за видео. Душой отдыхаю.
Спасибо.
Будем пробовать приготовить
Спасибо... Как раз думал что сготовить. Теперь знаю))) Пошел готовить!)
Очень симпатичное и вкксное блюдо получилось! Сталик, вы просто волшебник! Спасибо вам за такой живой веселый интересный ролик, к тому же великолепно снятый! Обожаю такие запеканки, отличное сочетание продуктов. Из Воронежской обл, с любовью и уважением!❤👍👏👏
Сталик, прекрасно, цветуще выглядишь! Будь здоров. Адольфыч.
Здорово, Адольфыч! Как ты жив-здоров? Далеко ли?
@@Stalic62 я в Киеве. Есть в фб.все нормально, не дождутся. Но ты помолодел! Я сначала подумал что на экране твой сын! Спасибо за надежду, может и у меня получится ггг.
А есть у вас какие-то блюда из пшена или с пшеном? Поиск ничего такого не выдал
Книга "Счастье кулинара" - это лучшая современная книга о вкусной и здоровой пище. И очень красочная и интересная для чтения и изучения, а главное для применения. Спасибо, Вам Сталик!
Sizin bu videoda forma mezmunu butovlukle tamamlayir. Gorunushune soz ola bilmez👍 Dadi da ela olar, siz bishiren xorek pis ola bilmez! Mutleq chalishacam hazirlayim. Chox xoshuma geldi.
Ты лучше всех Сталик ты брат мой я из Узбекистан город Бухара
Я твой давный фанат
ТЫ КАГДА ПРИЕДИШ БУХАРУ
Я ЖДУ Ответ
Благодарю , Сталик!!!😊
nə hazırlayırsınız çox gözel hazirlayirsiniz cənab Stalik mükemmel var olasınız daima 👏👍👌🌟🧿
Супер!!! Блюдо с грибами для Россиян это очень актуально, спасибо Сталик👍
Я шампиньоны мою, обсушиваю в холодильнике, мариную в соевом соусе и на мангале в решетке или на шампурах, это деликатес, прекрасно для возбуждения аппетита действует.
Как же вкусно это выглядит 😋😋😋
Здравствуйте Сталик! Что за сковородка?
Спасибо большое 👍👍👍
Красиво
Молодец!
Шедевр
Обожаю баранину!!!
Супер,супер!
МАСТЕР!
Сталик вы молодец пытаюсь смотреть все твои передачи
Спасибо , за новое блюдо!
Интересно увидеть как вы готовите (Украинский Бограч)!
Желаю успехов!
На мой взгляд , слишком жирно. И бараний жир , и масло.
А здесь всегда все очень жирно и положили мы на Ваш взгляд.
Здоровья и долголетия Вам, Сталик-джан! Все как всегда великолепно. Но, по моему, что-бы картофель быстрее зарумянится, надо было его смазать растительным маслом.
никак не повлияет, проверьте.
Добрый вечер Сталик! Грибы можно было предварительно обжарить на растительном масле до лёгкого хруста. Интересно, из съёмочной бригады во время дегустации, кто-то предлагал такой вариант?
свежие грибы можно было бы предварительно обжарить, но непонятно зачем. А эти и обжарить-то было нельзя, если только ради их окончательного убийства.
Спасибо.
Вкусный результат!
Спасибо,абый!
Здравствуйте
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Как всегда шедеврально)👍 Приветствую из Баку🇦🇿🤝
Извините, не по теме. Новый анекдот из Америки.
- Представь, с высоченной скалы спрыгивают на камни внизу вегетарианец и веган, чтобы посмотреть, кто быстрее долетит. Как ты думаешь, кто выиграет?
- Ну, не знаю. А кто?
- Выиграет общество!
Хотелось бы видео про сувид и шашлык с использованием недорогого мяса, реально ли так сделать вкусно и дешево? А то купил вакууматор, есть бак с контроллером температуры, но без рецепта от толковых людей пока не берусь за бюджетный шашлык из сувид.
было уже
МОЛОДЕЦ НАСТОЯШИЙ АКТЁР
🌸 "Promo SM"
А как вы учили русский язык? По учебникам на курсах или по своей какой то методике?
Родился в СССР. Тогда все по русски говорили
Родня есть русские, он рассказывал в другом видео при приготовлении еды
Сталик, а правда, что всё что кошерно, то - халяльно? Но не наоборот.
Не вполне. Существуют разные мнения.
так просветите)) Тут есть тонкости)@@Stalic62
У меня есть дела поважнее.
Господи, что такое? У Сталика канал без комментариев? Не могу поверить. Не может быть, чтобы у такого Мастера с большой буквы такое безмолвие!?
Значит, я первая зрительница этого ролика! Другие будут смотреть потом...
Спасибо вам огромное! Сплошное наслаждение видеть и слышать как вы обращаетесь с продуктами. Мне нравится ваша методика. Следую ей.
🇦🇿🇹🇷🇺🇿🇰🇿🇰🇬🇹🇲🇹🇯🇵🇰🇮🇱
Ваши книги можно заказать в Казахстан? В прошлом году пытался, тогда не было оплаты из Казахстана
Вроде бы, заказывают: stalic.ru