தீனா சகோதரருக்கு எனது முதற்கண் வணக்கம் தங்களுடைய பதிவுகள் அனைத்தும் மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது சமையல் தெரியாத நிறைய பெண்களுக்கு தங்களின் பதிவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதில் ஐயமில்லை என் மனைவி தங்களின் சேனலை மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் பார்த்து விதவிதமாக சமைத்து எனக்கும் என் குழந்தைகளுக்கும் பரிமற மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது நன்றி தீனா சகோதரா தங்களுடைய இந்த பயணம் மேலும் வெற்றிகரமாக தொடர எல்லாம் வல்ல ஈசனை வணங்கி மகிழ்கிறேன் வாழ்த்துகள்
Tried it today... n its unbelievable ❤ got authentic taste in its first try itself... got married in kumbakonam and the expectation was so high for it. But came out so good and satisfied my family....thanks for sharing the recipe..😊😊
Supper kumbakonam kaddapa arumay and antha hotel ayyavukum amma matum avanka mahanukum anbana vanakam you are really great deena bro unkaloda humblenes anbu mattavarhaluku kodukum respect god ✝️💐
To be Frank na inaiku tha unga video suggestion la patha .. summa click panna but enake theriyama kitta thatta 20 videos pathuta.. Unga hard work, video quality and mukkiyama nenga pesura vitham romba pudichurukku ... Channel ku subscribe pannita ini Ella videos um marakkama pathuruven anna...
Dheenasir enga ooru tirunelveli ingu halwaku munalaye famous ana wseet thirupagam kadalaimavu pal cashewnuts sugar serthu seiyra palamaiyana sweet inum suvai maramal therku ratha veethiyil oru kadaiyil seiyranga you must come an taste it
I tried this today...but have reduced the quantity of grinding ingredients...it tastes awesome ...I'm from kumbakonam and I got the same taste of mangalambikai kadappa
கும்பகோணம் முராரி இனிப்பகத்தையும் ஒரு எட்டு பார்த்துட்டு வந்து இருக்கலாம்.. 100 வருடங்களுக்கு மேலாக இயங்கி வரும் ஒரு கடை.... நீங்கள் சென்ற கற்பகவிலாஸ்ற்கும் மங்களாம்பிக்கா காபி கடைக்கும் நடுவில் தான் உள்ளது..
நீங்கள் எங்கள் ஊருக்கு வந்தது மிகவும் பெருமையாக உள்ளது தீனா சார் நானும் என் கணவரும் எப்பொழுதும் மங்களாம்பிகை ஹோட்டலில் சாப்பிடுவோம் வீட்டில் சாப்பிடுவது போல் தைரியமாக சாப்பிடலாம்
Hi . Cheif Deena today i did your recipe kumbagonam kadappa .came out very well and so yammy. I tried most of your recipe it's always perfect in taste. Thank you so much
உங்கள் முயற்சி அருமை வாழ்த்துக்கள் என்னை கவரை வெட்டி எடுத்துவிட்டீர்கள் இது மண்ணில் போனால் எடுக்கமுடியாமல் போகும் ஆதலால் பெரித வெட்டி கவரோடதனியாக எடேக்காமல் விட்டு விட்டால் சுலபமாக குப்யோடு வந்து விடும் உங்கள் மூலம் நிரைய மக்கள் பயன்படுத்துமவார்கள் நன்றி
இன்று உங்கள் வீடியோவை பார்த்துத்தேன்👍 👌👏🏻👋🏼🌺💐🌷✨🌹🙏🏼சூப்பர்👋 சிறப்பு👍 👏🏻✨🌹🌺எங்கள் ஊரில் திருவாரூரிலும் கடப்பா ஆனாம் சிறப்பு👍 நிறைய வீடியோ போடுங்கள்👍. வாழ்த்துக்கள்🎉🎊👍 வாழ்க😍🌹👋 வளமுடன் அனைவரும்👏🌹🙏 இறைவன் அருளால்👌👋🌺 ஆரோக்கியமாக🌺👌 👏🏻✨🌹🌺💐
நாங்கள் கும்பகோணத்தில் இருந்தபோது என் தந்தைமுதலாம் தலைமுறையில் தயார்செய்த அந்த கடப்பா,சப்பாத்தியுடன் ஓவ்வொரு வியாழனும் காத்திருப்போம்!! நினைவுகளை புதுப்பித்தமைக்கு நன்றி தீனா!!!
நான் கும்பகோணம் தான் எங்க தாத்தா அடுத்து அப்பா இப்போ என் சகோதரர்கள் எல்லோரும் மங்களாம்பிகைக்குதான் செல்லவோம் விசேஷம் என்றாள் அங்குதான் செல்வோம். வாஙகுவோம். நம் ஊர் என்றதும்.ரொம்ப சந்தோஷம்
Degree coffee - in the olden days they used to have a thermameter like instrument to measure the quality of the milk. If yo my add water the meter will show the quantum of water added to milk. The Coffee which is made of the Degree Milk is degree coffee. 90% milk and 10% decoction is the norm. That decoction should be brewed instantly to get the flavor. PB coffee (Plantation B) 50% + PA (Plantation A) coffee 50% and 5% chicory added together roasted and ground in any Kumbakonam coffee store will get you the degree coffee. Instead Of Plantation A - you can have Robusta 50% which will give you a very darker / thicker decoction. Enjoy! It is after all a huge addiction.
I think you should visit Karaikal and check out the traditional Dumroot halwa from Nagore Andavar halwa kadai, my all time favourite, unbeatable, Even though I am settled in Bangalore, my childhood is from Karaikal and I miss that badly
Born in KMU ,now a visitor to the town ,I never miss Mangalambika hotel ,still remember rava special of Punjami Iyer hotel which was very near to our grandpa' s house . Sweet memories !
Hi Deena Amazing presentation the best part is your style of presentation is unique because you touch a bit of history of the region followed by antiquities of the region and the food. I love the sub titles in english you are outstanding in every way in field. Keep up your good work to our society both in India and abroad. Best regards Basker. Sydney Australia
Deena sir is one chef who adhere to the other person detailing and follows doing it so - pray god for his good health and peace - Aranganin arul kitta vendugiren
ஒவ்வொரு ஊரின் பாரம்பரிய சமையலை இதுபோல தெரியப்படுத்த வேண்டுகிறோம் சகோதரா மிக்க நன்றி
Sir நான் கும்பகோணம் எங்க ஊரு dish இவளோ famous ஆ எங்க ஊரு பெருமையோட சொன்னது சூப்பர் sir......
ஒவ்வொரு ஊரோட தனித்துவமான சாப்பாட்டை கண்களுக்கு விருந்தளிக்கிறிங்க தீனா சார் சூப்பர் 👍👍👍
I prepared kadapa in this method today. I didn't add peas. Excellent taste . Tq dheena bro
எங்க ஊரை பார்க்கும்போது அப்படி ஒரு சந்தோசம்...நன்றி சகோ....
The owner of the brass store is highly knowledgeable. He speaks chemistry and thermodynamics and metallurgical aspects of alloys...... Awesome.
எங்கள் ஊர் பெருமையை சொன்னதற்கு சொன்ன அண்ணாவிற்கு ரொம்ப நன்றி 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
அண்ணா.....சொல்ல வார்த்தைகள் இல்லை...இந்த ஷாட்...மிக.அற்புதபமக இருக்கிறது..... மிக சிறப்பு...... நன்றி அண்ணா.....
தீனா சகோதரருக்கு எனது முதற்கண் வணக்கம் தங்களுடைய பதிவுகள் அனைத்தும் மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது சமையல் தெரியாத நிறைய பெண்களுக்கு தங்களின் பதிவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதில் ஐயமில்லை என் மனைவி தங்களின் சேனலை மிகவும் மகிழ்ச்சியுடன் பார்த்து விதவிதமாக சமைத்து எனக்கும் என் குழந்தைகளுக்கும் பரிமற மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது நன்றி தீனா சகோதரா தங்களுடைய இந்த பயணம் மேலும் வெற்றிகரமாக தொடர எல்லாம் வல்ல ஈசனை வணங்கி மகிழ்கிறேன் வாழ்த்துகள்
அருமை அற்புதம் வாழ்த்துக்கள் நன்றி உங்க கையால் செய்த உணவை ஒரு முறையாவது இந்த ஜென்மத்துல ருசித்து பார்க்க ஆசை எனக்கு
My favourite kadappa. Thanks a lot for telecasting this traditional recipe
எங்களுக்காக இந்த முயற்சி அருமை எண்ணெய் கவரின்துண்டை கீழே போடாமல் காரிலேயே ஒட்டி இருக்குமாறு செய்தால்மற்றவர்களும்செய்வார்கள்
HE IS NOT LIKE IRAFAN AND OTEHRS. HIS DEDICATION IN FOOD MAKING AND ENLIGHTENING THE PEOPLE IS SUCH MARVELLOUS
15:35 he's a chef, but humbly asking before adding any ingredient, that's something to be appreciated and learned
Tried it today... n its unbelievable ❤ got authentic taste in its first try itself... got married in kumbakonam and the expectation was so high for it. But came out so good and satisfied my family....thanks for sharing the recipe..😊😊
Sir unga intha video paththu na recipe try panuna first time laye ithu super ah vanthuchu ..thank u for the authentic recipies
Enga ooru kumbakonam.
Semma vera level receipe sir
Favourite receipe kadappa extra 2 idly sapuduvaga. Learning many things
கும்பகோணம் கடப்பா
எப்படி செய்வது
எங்க ஊர் பக்கம் சென்று அருமையாக பதிவுகளை காண்பித்துள்ளது மிக்க நன்றி நாங்க வேதாரண்யம் அருகே இருந்தவங்க நன்றி சகோதரரே
Pp ppppq
Pp appatranselation of
Reply to poppa is appappa
எங்க ஊரு கடப்பா, டிகிரி காபி. கும்பகோணம் ஹோட்டல் மற்றும் வீடுகளிலும் சமைக்க கூடியவை.
super
Yes our KMU
Kadapa peyar karanam sollunga ..what is the meaning of kadapa
Good effort Mr. Deena
@@Kathirselvan_Ayyavu இது ஒரு ஆந்திரா மொழியின் கேள்விப்பட்டிருக்கேன் அவங்களுடைய பாஷையில் இருந்து ஒரு குருமா குழம்பு அப்படிங்கிற ஒரு மீனிங் ஆகுது.
Supper kumbakonam kaddapa arumay and antha hotel ayyavukum amma matum avanka mahanukum anbana vanakam you are really great deena bro unkaloda humblenes anbu mattavarhaluku kodukum respect god ✝️💐
I tried this recipe same as this came out very nice can be prepared easily n can be served for more ppl
மிக மிக அருமையான பதிவு நீங்கள் சொல்வது மிக அழகாக இருக்கு சார்
Chef thai kanam illama humble person hats off ❤
Dheena anna and mam unagalukum romba periya thanks kandapa vera level iruku dosai ku nanaga try pannom. Inam antha taste vailaiya iruku.❤❤🎉🎉
Vittelai supper deena brother nandri. 💐🙏yes kuja enka vidla preys pithalay silvar kija nan cirumeya erukum pothu veyliur pina thanir konfu povom mmhum athu ellam oru kalam 😭
Amma gives details without any hesitation and seems well experienced. Thanks for sharing Dheena Sir.
Today I am tried it.its come out very well and perfect taste .its taste like original kumbakonam kadapa.thanks you so much anna🙏
Thank you so much for exploring oru place …. IPdi Kadapa ke famous aana kadaila recipe vangiteengale super 🥹
திருநெல்வேலி சொதியும், கும்பகோணம் கடப்பாவும் சகோதரர்கள்😁😁😁. Nice sidedish👍
Great work, Deena Dhayalan. I really admire your approach and efforts to reach out to the right people. Unique and you stand out from the rest.
Such a down to earth person Chef Dheena is..
அடுப்பு சமையல் ஆரோக்கியம் அதே போல் உபயோகிக்கும் பாத்திரம் முக்கியம். வாணலியை தான் குறிப்பிடுகிறேன்
To be Frank na inaiku tha unga video suggestion la patha .. summa click panna but enake theriyama kitta thatta 20 videos pathuta..
Unga hard work, video quality and mukkiyama nenga pesura vitham romba pudichurukku ... Channel ku subscribe pannita ini Ella videos um marakkama pathuruven anna...
Dheenasir enga ooru tirunelveli ingu halwaku munalaye famous ana wseet thirupagam kadalaimavu pal cashewnuts sugar serthu seiyra palamaiyana sweet inum suvai maramal therku ratha veethiyil oru kadaiyil seiyranga you must come an taste it
அண்ணா நீங்க பெரிய chef a இருந்த போதும் பிற கலைஞரிடம் கேட்டு செய்வது உங்க பெருந்தன்மையை காட்டுகிறது
நன்றி அண்ணா
I tried this today...but have reduced the quantity of grinding ingredients...it tastes awesome ...I'm from kumbakonam and I got the same taste of mangalambikai kadappa
Dear Deena Sir thanks for sharing and looking for authentic recipies and taking us along with you to explore traditional cooking thanks 🙏👍
கும்பகோணம் முராரி இனிப்பகத்தையும் ஒரு எட்டு பார்த்துட்டு வந்து இருக்கலாம்.. 100 வருடங்களுக்கு மேலாக இயங்கி வரும் ஒரு கடை.... நீங்கள் சென்ற கற்பகவிலாஸ்ற்கும் மங்களாம்பிக்கா காபி கடைக்கும் நடுவில் தான் உள்ளது..
😢❤❤❤😊😊😊😅😮🎉😊😂
Enga ooru kumbakonam Nanga saptapovathum Mangalambiga hotelthan Thanks sir Enga oorai perumai patuthinathukku
எங்கள் கும்பகோணத்தில் எல்லாமே பேமஸ்தான் வந்தாரை வாழ வைக்கும் கும்பகோணம்
நீங்கள் எங்கள் ஊருக்கு வந்தது மிகவும் பெருமையாக உள்ளது தீனா சார்
நானும் என் கணவரும் எப்பொழுதும் மங்களாம்பிகை ஹோட்டலில் சாப்பிடுவோம் வீட்டில் சாப்பிடுவது போல் தைரியமாக சாப்பிடலாம்
Such a good positive family...🥰🥰🥰
Excellent presentation. Such a lot of love, dedication and energy.
Super sir Enga voor kumbakonam enga veettukku opposite la than irukku mangalambika hotel 😍
வாழ்த்துக்கள் சார்
சாப்பிடும் சாப்பாடும் செய்ர தர்மமும் தான் நமக்கு சொந்தம்
Hi . Cheif Deena today i did your recipe kumbagonam kadappa .came out very well and so yammy. I tried most of your recipe it's always perfect in taste. Thank you so much
மிக நன்றி அருமை யான கடம்ப செய்து கணிதத்ிற்கு
நான் சமைக்கும் அனைத்து சமையலும் நல்லா இருக்குனு வீட்ல எல்லாரும் சொல்லுவாங்க. அது எல்லாமே உங்களோட வீடியோ பார்த்து கத்துக்கிட்டேன். ரொம்ப நன்றி அண்ணா. ❤
U r doing a good job by showing the lesser known people n their speciality cooking. May God bless you.
Sir in red is good and his wife the Chef looks quite young, couldn’t believe she has that grown up son
கும்பகோணத்தில் திருவையாறு அசோகா அல்வா ரொம்ப சிறப்பு
உங்கள் முயற்சி அருமை வாழ்த்துக்கள் என்னை கவரை வெட்டி எடுத்துவிட்டீர்கள் இது மண்ணில் போனால் எடுக்கமுடியாமல் போகும் ஆதலால் பெரித வெட்டி கவரோடதனியாக எடேக்காமல் விட்டு விட்டால் சுலபமாக குப்யோடு வந்து விடும் உங்கள் மூலம் நிரைய மக்கள் பயன்படுத்துமவார்கள் நன்றி
Super sir enga ooru kumbakonam aasaya parthen enga oor, koil ,samayal ,kadappa ellame super
Idlyku Sambar sapittu pore adichiduchi anna kandippa kadappa try pannuven😊
தீனாசார்பஞ்சாமிர்ஹோட்டல்சொன்னாங்கல்ல.அந்தஹோட்டல்லதோசைசாம்பார்.பூரிகிழங்கு.காபி.அவ்வளவுசூப்பராகயிருக்கும்.எனக்குஐம்பத்துஐந்துவயதாகிறது.ஆனால்அதுபோன்றடேஸ்டுஇதுவரைகிடைக்கவில்லை.நாவில்நினைத்தால்எச்சில்ஊறுகிறது
I tried this receipe.superb taste.thank u amma and anna
Sir you are very humble
SIR I M U BIG FAN FORM 22 YEARS .MY COOKING PART U TRIPS COOKING SIR . STARTING SUN NEWS TV IN 2000
Suuuperb,cardia nallennai promote panni mudichaachu aduthu kadalai yennai promote pannureengala chef 😂😂😂😂
இன்று உங்கள் வீடியோவை பார்த்துத்தேன்👍 👌👏🏻👋🏼🌺💐🌷✨🌹🙏🏼சூப்பர்👋 சிறப்பு👍 👏🏻✨🌹🌺எங்கள் ஊரில் திருவாரூரிலும்
கடப்பா ஆனாம் சிறப்பு👍 நிறைய வீடியோ போடுங்கள்👍. வாழ்த்துக்கள்🎉🎊👍 வாழ்க😍🌹👋 வளமுடன் அனைவரும்👏🌹🙏 இறைவன் அருளால்👌👋🌺 ஆரோக்கியமாக🌺👌 👏🏻✨🌹🌺💐
சிறப்பு👍 வளமுடன்🌹🙏👏 அனைவரும் இறைவன்👋👌🌺 அருளால் பல்லாண்டுகள்❤ வாழ்வோம்👍 🌹🌺💐♥❤❤❤👏🏻🌺🌺🌺🌺🌺
நாங்கள் கும்பகோணத்தில் இருந்தபோது என் தந்தைமுதலாம் தலைமுறையில் தயார்செய்த அந்த கடப்பா,சப்பாத்தியுடன் ஓவ்வொரு வியாழனும் காத்திருப்போம்!! நினைவுகளை புதுப்பித்தமைக்கு நன்றி தீனா!!!
ஒரிஜினல் கும்பகோணம் கடப்பா.. ரெசிபி. அருமை. தேங்க்ஸ் செஃப் தீனா.
Super recipe sir nan lunch box recipe unga video pathudhan panren thankyou very much sir
Nanum kumbakonam than sir...niiga enaga vooruku vaathil parumaiyaga volathu...sir..❤
தீனா சார் ஒரு ஊரு ஊரு சென்று ஒரு ஸ்பெஷல் சொல்றீங்க ரொம்ப ரொம்ப சந்தோஷமா இருக்கு நன்றி சார் இதனால் நல்லா எல்லாமே தெரிஞ்சுக்கிறோம்
அருமை சார். உண்மையான மங்களாம்பிகை ஓட்டல் எதுனு கண்டு பிடிக்கனும்
நன்றி கடப்பா சொல்லிதந்ததுக்கு நன்றி அம்மா நன்றி DEENS SIR
Super chef 👨🍳 thank you for sharing...
Excellent work
Brilliant camera work.
Thank you Chef for bringing out such famous dishes from remote areas 🙏
thank you chef, so nice to see the real authentic Cook with this lovely family !!!!
நான் கும்பகோணம் தான் எங்க தாத்தா அடுத்து அப்பா இப்போ என் சகோதரர்கள் எல்லோரும் மங்களாம்பிகைக்குதான் செல்லவோம் விசேஷம் என்றாள் அங்குதான் செல்வோம். வாஙகுவோம். நம் ஊர் என்றதும்.ரொம்ப சந்தோஷம்
Degree coffee - in the olden days they used to have a thermameter like instrument to measure the quality of the milk. If yo my add water the meter will show the quantum of water added to milk.
The Coffee which is made of the Degree Milk is degree coffee. 90% milk and 10% decoction is the norm. That decoction should be brewed instantly to get the flavor. PB coffee (Plantation B) 50% + PA (Plantation A) coffee 50% and 5% chicory added together roasted and ground in any Kumbakonam coffee store will get you the degree coffee.
Instead Of Plantation A - you can have Robusta 50% which will give you a very darker / thicker decoction.
Enjoy! It is after all a huge addiction.
indha recipe ku potato boil panni peel panni onnum paadhiyuma odachu podradhu dhaan traditional method, semma tasteum kooda
இனிய வணக்கம் அண்ணா பித்தளை பாத்திரங்கள் கும்பகோணம் டிகிரி காபி கடாபா சூப்பர் சூப்பர் அண்ணா
Kadaba try chesanu sir super ga vachidi thank sir
I think you should visit Karaikal and check out the traditional Dumroot halwa from Nagore Andavar halwa kadai, my all time favourite, unbeatable,
Even though I am settled in Bangalore, my childhood is from Karaikal and I miss that badly
I will post and thank you
Yes, best place is Rabik Sweet Stall, Nagore Dargah Kaallmattu Street :-)
Born in KMU ,now a visitor to the town ,I never miss Mangalambika hotel ,still remember rava special of Punjami Iyer hotel which was very near to our grandpa' s house . Sweet memories !
Engaging conversation. Nice presentation. ❤
ஒரு அருமையான காபியை எங்களுக்கு தந்ததற்கு காபி விரும்பிகள் சார்பாக திரு.பஞ்சமி ஐயர் அவர்களுக்கு நன்றி. ☕️☕️☕️☕️☕️☕️
How to get degree coffee to iyar..
Do you know the history..????
@@ramboram4775 plz watch the video fully or at 10.40
Ugh hhhhih hhhh HH h have h uhh hhhh
Ugh hhhhih hhhh HH h have h uhh hhhhb
G h by in having hhhh HH hhhhhibhhhih
Hi Deena
Amazing presentation the best part is your style of presentation is unique because you touch a bit of history of the region followed by antiquities of the region and the food.
I love the sub titles in english you are outstanding in every way in field.
Keep up your good work to our society both in India and abroad.
Best regards
Basker.
Sydney Australia
This is for Chef Deena, what is sold as Cinnamon in TN is actually Cassia.
Excellent demonstration done by Hariharan.
You are very pleasant and humble..........hats off to you dheena sir...
I tried this recipe.superb taste Anna.
Thank you 😊
You are very talented and very decent chef and food reveuwer ..youtuber
சார் அருமை இவர்களிடம் அரிசி உப்புமா எப்படி என்ற விடியோ போடுக்க சார்
She honestly accepted the same kadappa wont work at times at home 😊 dheena as usual modest
அருமை தினா சார், அனைவருக்கும் வாழ்த்துக்கள் 👍👍👌👌👌👌💐💐💐💐
They should have used a better vessel to cook...superb receipe..
Kumbakonam la, venkata lodge kadappa than famous nu kaelvipattirukkaen, any way thanks for your recepi. 🙏
நீங்களே பெரிய chef.அவர்கள் சொல்ல,சொல்ல நீங்கள் செய்வது மிகவும் அதிசயம்.
வாழ்க சார் நீங்க
Awesome super i like it Anna 🇮🇳👍👌🙏
Thoothukudi aalwar parato shop kaadai gravy recipe video eduthu podunga sir
Such an excellent couple... Respectful son...
Good service n Healthy food from Mangalambika hotel...
Thank you for this video...
Super taste …..Deena thanks so much for taking efforts and getting the best tasteful dishes to public.
Super I will eat at kumbakonam whenever I am at kumbakonam sir
Hlo Deena sir kadappa recipe fully prepared by you அடுப்பு புகையால் கண்ணீருடன். You have not tasted. Any how thank you sir. Am Kumbakonam
I love this type of authentic dishes chef ..thank you for the video chef
wonderful series sir :) very very special idea
Kumbakonam vatha kulambu recepie podunga
Deena sir is one chef who adhere to the other person detailing and follows doing it so - pray god for his good health and peace - Aranganin arul kitta vendugiren