不同开酥油脂操作性和风味有什么差别 | 连所反应VOL.10

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1

  • @yanzhenchen9030
    @yanzhenchen9030 2 роки тому

    视频太棒了!对比鲜明!请问可以使用无水的常温天然黄油开酥吗?请问我为什么每次都做成饼干样子,都无法分层?面团经常会过几分钟就渗黄油了,是温度高吗还是和面不充足?