Kalye-style Balbacua Recipe! | Chef Tatung

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 238

  • @christophertee1250
    @christophertee1250 6 місяців тому +40

    Cebuano here, born and raised! Totoo sinabi ni chef tatung na masarap e pares sa mais humay (corn grits) ang balbacua. Especially with additional cebuano adobo and mountain dew!

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +5

      Hahaha perfect combo!!!!! Omg

    • @marfeldeus7906
      @marfeldeus7906 5 місяців тому +2

      Mais bugas Boss kay ang mais dili man humay😂😂😂

    • @jodielojeffgumatay1022
      @jodielojeffgumatay1022 5 місяців тому +1

      Mais humay taka taka lang hahahahahahahaa

    • @christophertee1250
      @christophertee1250 5 місяців тому

      @@jodielojeffgumatay1022 nya mag buot diay kung masayup ta? Way unay brad. Hehehe peace brad ✌️

    • @christophertee1250
      @christophertee1250 5 місяців тому

      @@marfeldeus7906 ok ra boss basta taob gyud kaldero aning potahi.a. ✌️

  • @titosoysoy582
    @titosoysoy582 6 місяців тому +2

    Paresan ug bugas mais ugh feels like heaven. Mao ni lami higup higupon sauna sa bukid labi nag ulan2

  • @joejohnramdecar6110
    @joejohnramdecar6110 6 місяців тому +11

    The Mexican barbacoa is meat cooked over an open fire. It is more of a barbecue but could well be the source of the balbacua since it also refers to tenderized meat due to prolonged cooking.

    • @jno1725
      @jno1725 5 місяців тому +1

      Barbacoa cooked in an Open fire? what are you talking about...donyou even know what barbacoa is? Its cooked in a PIT/EARTH OVEN...

  • @waltdeang9718
    @waltdeang9718 6 місяців тому +5

    Wow ang sarap naman po nyan Chef Tatung 😋 nakakagutom po sa sarap

  • @ferdinandabellaneda7820
    @ferdinandabellaneda7820 5 місяців тому +2

    I remember my younger days at eskina tabada mambaling, cebu city... Memories with my papa.... Lami... Unya lechon da jai-alai... Pastilan

  • @maanaletteri5044
    @maanaletteri5044 6 місяців тому +4

    Mouth watering recipe . A real filipino dish. Miss it a lot.

  • @lifestylingmydailygrind3590
    @lifestylingmydailygrind3590 6 місяців тому +1

    My husband's from Cebu. Will try cooking this on my birthday.

  • @cookingwremy2396
    @cookingwremy2396 2 місяці тому

    Ang sarap naman ng balbacua ,Thank you so much Chef Tatung❤

  • @tootstaray3272
    @tootstaray3272 6 місяців тому +2

    I’m a huge fan, Chef. My wish is to experience the deliciousness your restaurants offer.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +1

      Sure! You can visit them anytime. Baka pag bisita mo sa mga resto ko mag kita tayo! That's great diba?

    • @tootstaray3272
      @tootstaray3272 6 місяців тому

      I sure hope so, Chef. It’s something to look forward, too.

  • @cesarplanilla4965
    @cesarplanilla4965 6 місяців тому +1

    Yes chef tatung daghan na sa bankerohan po

  • @kusinadepalayok
    @kusinadepalayok 2 місяці тому

    Daghang salamat po sa recipe Chef Tatung.

  • @charician
    @charician 4 місяці тому +1

    Ittry ko to sa weekend chef ❤grabe nmn ang sarap ng itsura

  • @bellemislang2262
    @bellemislang2262 2 місяці тому +3

    Ang balbacua nga akong namat-an sa Cebu, kanang lutuon ra dinha sa mga carenderia ug tabi2x kay dili ingon ani. Dili man orange ang color, dag nga puti lang tungod sa paglata sa mga tiil sa baka or baboy maong molawot na. Kani kay improvised na nga style. Magluto ko karon pero simple ra, murag ang original style.😊

  • @kenjv17
    @kenjv17 6 місяців тому +10

    Kana bitawng nag crave kag balbacua apan wala kay palitanan kay wala man intawn kos Cebu karon 😭😭😭😭

  • @MH-cp2yr
    @MH-cp2yr 6 місяців тому +13

    😅😂 Chef, Bisaya diay ka? Mao diay nga lami mu luto ug balbacua. Watching from Korea! ❤

  • @teodorosorza8513
    @teodorosorza8513 5 місяців тому +2

    Kung minsan pagkumain ng nagiisa mabilis kang mabusug. Pag ganyan ang ulam mas gugustuhin mo ang walang kasama

  • @Wildlife_reDiscoveredYT
    @Wildlife_reDiscoveredYT 3 місяці тому

    Kana jud Chef Tatung! Pag naa sa Davao City then gikan ka sa gigs or bars, diretso dayon Bankerohan para sa Balbacua or Bulalo. Pagka lovely!

  • @ErnesTvfood
    @ErnesTvfood 4 місяці тому

    hindi ko pa ito na-try...soon sana mukang masarap talaga

  • @felicitasnavarro7662
    @felicitasnavarro7662 6 місяців тому +2

    Kalami sa balbacua , missing that dish sa Davao at Tia Pias 😋😛

  • @gypsyiandelerio9992
    @gypsyiandelerio9992 5 місяців тому +1

    Nice sir balbacua USA sa pinaka lami nga sud an sa Cebu , lahi2 og way sa pagluto og same2 rag sagol dri sa amoa Dili meo used og ketchup ,Ang color KY green Dili me mo used og ketchup ,naay part sa cebu nga Dili orange Ang color sa balbacua kundi green ,suwayi ninyo Ang balbacua sa Matias Into Foodhaus 👍 sa a.s. fortuna mandaue city

  • @dm5941
    @dm5941 6 місяців тому +3

    Looks amazing! I would also love eating that with ground corn instead of rice, especially the burnt bottom part. :)

  • @JamesGutierrez760
    @JamesGutierrez760 6 місяців тому +2

    thank you sa recipe chef fafa tatung

  • @rodclear9865
    @rodclear9865 4 місяці тому +3

    Sos kalami 👍

  • @precyvillarosa5305
    @precyvillarosa5305 6 місяців тому

    Wow another recipe to try,thank you so much Chef Tatung.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      You're welcome!

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +1

      Our pleasure! Hope you enjoy it! Thank you so much!

  • @narspo_md
    @narspo_md 5 місяців тому +3

    What is Cibot in English? If not available what are the alternatives?

    • @orlandoroco9875
      @orlandoroco9875 4 місяці тому +1

      Pwede tanglad or star anis for alternative

  • @flordinocente2502
    @flordinocente2502 6 місяців тому +2

    Haskang lamia ana chef!! Galaway naman hinoon ko ba.. How about ang atong famous pud nga soup no. 5 chef lansiao ba.. Pwede ka kahimo og video?? Thanks chef!!

  • @ZenaidaPascual-zh1lr
    @ZenaidaPascual-zh1lr 6 місяців тому +1

    Wow ang sarap ka ayoooo ui taga Davao ako pero dito ako sa New york wow ka talaga❤

  • @joysilaras1760
    @joysilaras1760 6 місяців тому +2

    I am bisaya Mindanao chief,I love balbacua the simple way of cooking and healthy gender,garlic, shallots black pepper only ITs more yummy.the orig taste of meat ang makaon.

  • @LG-sp4rr
    @LG-sp4rr 6 місяців тому +1

    sus kalami, ambot nalang gyud! muhimo ko ani unyang gabii

  • @Rommel123-y2h
    @Rommel123-y2h 5 місяців тому +1

    mmmmmm galaway ko chef hehe

  • @kenanmagan1913
    @kenanmagan1913 3 місяці тому

    Kani nga recipe ako gipangita, Chef! Ang uban gipamutangan naman ug peanut butter. Gihimo naman nuon ug kare-kare. Thank you, Chef Tatung.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  3 місяці тому

      Thank you very much! Keep safe and God bless!

    • @kingrafa3938
      @kingrafa3938 2 місяці тому

      Cebuano food 😂

  • @joselcatalonia4539
    @joselcatalonia4539 5 місяців тому

    Lami a kaayo ana chef bugas mais dayon naay dukot asos dagan ang kaldero ana

  • @mariacarmelaarellano7211
    @mariacarmelaarellano7211 6 місяців тому +1

    ka lami ba jud ana....😲

  • @DrLA-db8kk
    @DrLA-db8kk 6 місяців тому

    Thanks Chef for another mouth-watering dish.
    Yug ginawa kong Hototay, Pancit and Chop Suey na natutunan ko sa inyong video, ay nagustuhan ng family and friends ko.
    God bless you always, po!

    • @suzettemelleza6207
      @suzettemelleza6207 6 місяців тому

      Agoy kalami balbacua by max surban...

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      Very very nice! So happy to hear it! Hope you enjoy all of our recipes! Thank you so much for watching!

  • @christianjardeleza364
    @christianjardeleza364 5 місяців тому +1

    Yes! Sibut or tungkoy authentic balbacua.

  • @rouelparas6922
    @rouelparas6922 6 місяців тому +1

    Taga negros Ako IDOL love you videos. Bisdak ko na dako! Hehehe

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      Maraming salamat sa panood!

  • @melchormonaresintig8842
    @melchormonaresintig8842 4 місяці тому

    Kalami tolo lang akong laway chef

  • @maryjanebradbury9902
    @maryjanebradbury9902 4 місяці тому

    Yay miss this dish 😋 so yummy

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  3 місяці тому

      Thank you 😋 Hope you enjoy it!

  • @anabelvalesngqatar3896
    @anabelvalesngqatar3896 5 місяців тому +1

    BALBACUA KABAW BAKA. HMMMM KA LAMI!
    SONG BY. MAX SURBAN😊

  • @marcorey8611
    @marcorey8611 5 місяців тому

    Lami jud naxa basta naay timpla boss!!

  • @marypacana1175
    @marypacana1175 6 місяців тому

    Salamat ani chef, favorite kyow ni nko...I'll follow ur recipe❤❤❤❤

  • @jhunlim9267
    @jhunlim9267 5 місяців тому

    Kalami…Chef Tatung asa ka nipalit sa imong Wok?

  • @raysentillas5878
    @raysentillas5878 6 місяців тому +1

    Cebuano diay ka chef❤ good to hear that❤

  • @brylejohn07
    @brylejohn07 Місяць тому

    mingaw nako sa bankerohan 😢

  • @aubriehonoridezdalumpines5279
    @aubriehonoridezdalumpines5279 6 місяців тому

    Omg! My fave and my Lola's specialty!

    • @AprilReyEscurzon
      @AprilReyEscurzon 6 місяців тому

      hi madam.. pwede ko mahingi recipe your lola’s balbacua. Thank you

  • @apoliverio9295
    @apoliverio9295 3 місяці тому

    Tungkoy Chef chinese herbs mbango pud Chef..

  • @AZELCOOKS
    @AZELCOOKS 6 місяців тому +1

    Siguradong masarap yan chef

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      Ay talaga namang napaka sarap!

  • @rmrcdljr
    @rmrcdljr 6 місяців тому +1

    Chef!
    Lami pud unta kung imuha ifeature kung unsaon pag luto ug...
    Papaitan..
    Yum! 😋
    More power po sa UA-cam Channel niyo. ❤

  • @JerryHabacCea
    @JerryHabacCea 2 місяці тому

    Lami jod basta luto bisaya❤

  • @manaomifionaco8383
    @manaomifionaco8383 6 місяців тому +1

    Sorry po d pa ako na ka try pero sasabihin ko na mag luto po sya😊❤

  • @tweetae
    @tweetae 6 місяців тому

    Kahinomdom ko sa akong pagkabata akong Papa mopalit ug balbakua among sud an

  • @kenli9436
    @kenli9436 5 місяців тому

    Kalami uy..impas ang bahaw ana😂

  • @hildagalacio7996
    @hildagalacio7996 2 місяці тому

    Ang nag luto, ulam na,,😂😂

  • @agri-ciudadph
    @agri-ciudadph Місяць тому

    Artista na si Kuya Island Gas 😆🤣

  • @keanencarguez4203
    @keanencarguez4203 5 місяців тому

    Yehey! Thank you Chef ha, maau kay Bisdak sab d I ka, o Bisayang Dako. 😂😂😂😂❤❤❤❤Wow first time sab ko maglu2 ana Chef. Kay dli ko kabalo ana....

  • @janithmaderal7764
    @janithmaderal7764 6 місяців тому +1

    Gemingaw nakug balbacua uli KO puhon s Davao adto ko s aqng Suki s bankerohan😂❤

  • @juanderhixxy
    @juanderhixxy 6 місяців тому +2

    Bisaya d i ka Chef? I love balbacuaaa

  • @benignoandrewilaganuogiufg8963
    @benignoandrewilaganuogiufg8963 5 місяців тому

    Lami kaayo ang balbacua samot na magkinamot inig kaon 😁😁😁 magpilit gyud imong tanan nga tudlo 😆😆😆

  • @margoeragotero2282
    @margoeragotero2282 Місяць тому

    Chef anu po pwede irelaced kung walang sibot, sana masagot po salamat

  • @anitadelossantos4102
    @anitadelossantos4102 5 місяців тому

    Kalami ba ana idol

  • @ivorykayebetcher1239
    @ivorykayebetcher1239 5 місяців тому

    Chef pwdi butangan ug tanglad?

  • @bolblizt
    @bolblizt 5 місяців тому

    kung tangled og luya pwede man guro.

  • @eddiyws
    @eddiyws 5 місяців тому +1

    kaon ta

  • @lulusantaana804
    @lulusantaana804 Місяць тому

    My favorite 😋😋😋.

  • @kylejadeofficial5232
    @kylejadeofficial5232 6 місяців тому

    Lamia ana chef,, son on ko ni emuha style sa pagluto😅😁

  • @joynujoom4709
    @joynujoom4709 6 місяців тому

    Chef Tatung , request po next vlog nyo po yung pnakamasarap na “Pork HUMBA BISAYA” 💓🤗😋😋😘🥰

    • @letsreasonoutTV
      @letsreasonoutTV 6 місяців тому

      Wow! Kalami ana oi! Patya nalang ko! Hehe’

  • @arlenefrejoles9550
    @arlenefrejoles9550 5 місяців тому +1

    Please cook tanan cebuano specialty pls like humba, nilat ang baka ug uban pa salamat❤😊

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  4 місяці тому +1

      ua-cam.com/video/qBsRofYPNm0/v-deo.html
      ua-cam.com/video/SSXf-Y_NOoY/v-deo.html
      ua-cam.com/video/cYRCVvCOivQ/v-deo.html

    • @arlenefrejoles9550
      @arlenefrejoles9550 4 місяці тому

      @@ChefTatung thank you Chef🥰

  • @nrc468
    @nrc468 5 місяців тому

    Pandamay chikaan diay sir kay nahutdan ug gas.

  • @wensloft6891
    @wensloft6891 6 місяців тому

    Chef onsa nang mais na humay kay gusto nakong matilawan na.

  • @maryjanebradbury9902
    @maryjanebradbury9902 4 місяці тому

    Thanks for the recipe

  • @mariaedornesomoza5535
    @mariaedornesomoza5535 6 місяців тому

    Gigotom ko chief tatong

  • @cv4032
    @cv4032 5 місяців тому

    Bakla k b chef?

  • @rbdcrossover1650
    @rbdcrossover1650 4 місяці тому

    Wow Ang sarap Yan idol bagong kaibigan pala

  • @aliszhinchaenz
    @aliszhinchaenz 6 місяців тому

    Ndi p ako nka tikim nyan. Ganyan din b o kaparehas lng b yan ng lasa ng goto batangas?

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +1

      Walang halong goto ito. Medyo magkawagig ng konte yata

  • @aldrinred01
    @aldrinred01 6 місяців тому

    Hi Chef. Naghimo ko balbacua last week unya gipatilaw namo sa among amiga na Intsik. Naka ingon siya na naa daw parehas ani sa ilaha. Cantonese dish daw. Maka ingon jud na atong history with the Chinese in terms of food kay lalum ba.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      Sakto ka, very Chinese ang spices.

  • @joellibre3369
    @joellibre3369 3 місяці тому

    So yummy!

  • @albertyap6399
    @albertyap6399 4 місяці тому +1

    Kalami

  • @AsaJame
    @AsaJame 5 місяців тому

    Tambuka na aning tawhana oy tungod sa kadalo sa makaon paghinayhinay lang tay basin mabuak ya nang tiyan nimo tay. Daghan paraba ka og mga lamion nga pagkaon panghatag tay bi

  • @joshisboredzzz8094
    @joshisboredzzz8094 6 місяців тому

    San po nkkbili ng spice mix?

  • @markjoseph196
    @markjoseph196 6 місяців тому +2

    Mas thickened ang sabaw ng Cebuano style Balbacua compared sa Mindanao na parang bulalo ..

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому

      Depende sa nag luto. Kami sa bahay thick but sa carinderia ma sabaw

  • @anthonybelcina4127
    @anthonybelcina4127 6 місяців тому

    4AM, na gigutom na hinuon ko, wala ra bay bahaw diri karon, saon nalan.

  • @XeenaWardTv
    @XeenaWardTv 6 місяців тому +1

    Yummy ,sana crispy pata din.
    Napa subscribe aq

  • @rcelestra
    @rcelestra 5 місяців тому

    Ilang liter po yun pressure cooker nyo? Salamat

  • @lelusahorner5504
    @lelusahorner5504 5 місяців тому

    Gusto ko magluto ana wala may baligya diri sa amua ug ing ana nga parte sa baka

  • @kensarkanserwagwagwoah
    @kensarkanserwagwagwoah 6 місяців тому

    Atay man chief 3:30 sa kabuntagon naga cravings noon ko hahaha

  • @MarcRodri-fm6cz
    @MarcRodri-fm6cz 5 місяців тому

    Mais nga humay ? Anu daw😂😂 estoryahiii chief 😅 kalami ana uie

  • @IvanCuay
    @IvanCuay 6 місяців тому +1

    It's good, but the Balbacua Cebu, I grew up with is mostly beef/carabao skin and traditionally without anato or balck beans. Just the plain like nilat-an style.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +1

      Taga cebu pud ko. Thats interesting

  • @crisgaviola5584
    @crisgaviola5584 6 місяців тому

    Congratulation Chef... 🎉🎉🎉
    #simpol
    #ISLANDGAS

  • @tordj
    @tordj 6 місяців тому

    mao jud ni ang pares killer ba

  • @CherylLove
    @CherylLove 6 місяців тому +1

    Kalami ❤

  • @kristianlloyduy2728
    @kristianlloyduy2728 2 місяці тому

    sus wa nai gas! haha

  • @keanencarguez4203
    @keanencarguez4203 5 місяців тому +1

    BALBACUA SONG By Max Surban 😂❤

  • @hoiempoi228
    @hoiempoi228 4 місяці тому

    New subscriber here. Chef,any recos po brand sa pressure cooker ang nindot kanang mudugay gyud? Unta mabasa nimo chef. Daghang salamat.

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  4 місяці тому

      I always use Masflex for my kitchen.

    • @hoiempoi228
      @hoiempoi228 4 місяці тому

      @@ChefTatung yay daghang salamat chef. Padayon sa paglambo.

  • @andoyposada7245
    @andoyposada7245 5 місяців тому

    kalami chef

  • @Sun45673
    @Sun45673 4 місяці тому +1

    Idol. Salamat. Sa. Giluto mo. BALBACUA
    Masara. Cebuano. Cooking Weyhey

  • @map-urbtv788
    @map-urbtv788 3 місяці тому

    Mga Bisaya "Gahi" Birada bai!

  • @teodorosorza8513
    @teodorosorza8513 6 місяців тому

    Chef, palagay ko dapat kondesyon ako pag kinain ko yan, dahil yung 2 manugang kong malakas tumibag eh lalabanan ko👍👍❤️❤️🤪🤪

  • @shernanalmia212
    @shernanalmia212 6 місяців тому

    Pwede ba as an option mag add ug small amount of peanut butter.

    • @ryanjoecortez9968
      @ryanjoecortez9968 6 місяців тому +1

      My naglalagay tlga yung iba para my sweetness at lapot ,aswete pang pa kulay at kunting sinigang mix or kalamansi, then beef cubes

  • @jomspunay6230
    @jomspunay6230 6 місяців тому

    Chef tatung, request naman po, your version of Tom Yum

    • @ChefTatung
      @ChefTatung  6 місяців тому +1

      Sure 😊 Here it is
      ua-cam.com/video/FUBpnU_hU8M/v-deo.html

  • @ginamayadeva1895
    @ginamayadeva1895 6 місяців тому +1

    Chef where can you buy sibot in Manila?