Cebuano here, born and raised! Totoo sinabi ni chef tatung na masarap e pares sa mais humay (corn grits) ang balbacua. Especially with additional cebuano adobo and mountain dew!
The Mexican barbacoa is meat cooked over an open fire. It is more of a barbecue but could well be the source of the balbacua since it also refers to tenderized meat due to prolonged cooking.
Ang balbacua nga akong namat-an sa Cebu, kanang lutuon ra dinha sa mga carenderia ug tabi2x kay dili ingon ani. Dili man orange ang color, dag nga puti lang tungod sa paglata sa mga tiil sa baka or baboy maong molawot na. Kani kay improvised na nga style. Magluto ko karon pero simple ra, murag ang original style.😊
Nice sir balbacua USA sa pinaka lami nga sud an sa Cebu , lahi2 og way sa pagluto og same2 rag sagol dri sa amoa Dili meo used og ketchup ,Ang color KY green Dili me mo used og ketchup ,naay part sa cebu nga Dili orange Ang color sa balbacua kundi green ,suwayi ninyo Ang balbacua sa Matias Into Foodhaus 👍 sa a.s. fortuna mandaue city
Haskang lamia ana chef!! Galaway naman hinoon ko ba.. How about ang atong famous pud nga soup no. 5 chef lansiao ba.. Pwede ka kahimo og video?? Thanks chef!!
I am bisaya Mindanao chief,I love balbacua the simple way of cooking and healthy gender,garlic, shallots black pepper only ITs more yummy.the orig taste of meat ang makaon.
Thanks Chef for another mouth-watering dish. Yug ginawa kong Hototay, Pancit and Chop Suey na natutunan ko sa inyong video, ay nagustuhan ng family and friends ko. God bless you always, po!
Hi Chef. Naghimo ko balbacua last week unya gipatilaw namo sa among amiga na Intsik. Naka ingon siya na naa daw parehas ani sa ilaha. Cantonese dish daw. Maka ingon jud na atong history with the Chinese in terms of food kay lalum ba.
Tambuka na aning tawhana oy tungod sa kadalo sa makaon paghinayhinay lang tay basin mabuak ya nang tiyan nimo tay. Daghan paraba ka og mga lamion nga pagkaon panghatag tay bi
It's good, but the Balbacua Cebu, I grew up with is mostly beef/carabao skin and traditionally without anato or balck beans. Just the plain like nilat-an style.
Cebuano here, born and raised! Totoo sinabi ni chef tatung na masarap e pares sa mais humay (corn grits) ang balbacua. Especially with additional cebuano adobo and mountain dew!
Hahaha perfect combo!!!!! Omg
Mais bugas Boss kay ang mais dili man humay😂😂😂
Mais humay taka taka lang hahahahahahahaa
@@jodielojeffgumatay1022 nya mag buot diay kung masayup ta? Way unay brad. Hehehe peace brad ✌️
@@marfeldeus7906 ok ra boss basta taob gyud kaldero aning potahi.a. ✌️
Paresan ug bugas mais ugh feels like heaven. Mao ni lami higup higupon sauna sa bukid labi nag ulan2
The Mexican barbacoa is meat cooked over an open fire. It is more of a barbecue but could well be the source of the balbacua since it also refers to tenderized meat due to prolonged cooking.
Barbacoa cooked in an Open fire? what are you talking about...donyou even know what barbacoa is? Its cooked in a PIT/EARTH OVEN...
Wow ang sarap naman po nyan Chef Tatung 😋 nakakagutom po sa sarap
I remember my younger days at eskina tabada mambaling, cebu city... Memories with my papa.... Lami... Unya lechon da jai-alai... Pastilan
Mouth watering recipe . A real filipino dish. Miss it a lot.
Hope you enjoy!
My husband's from Cebu. Will try cooking this on my birthday.
Ang sarap naman ng balbacua ,Thank you so much Chef Tatung❤
You're welcome!
I’m a huge fan, Chef. My wish is to experience the deliciousness your restaurants offer.
Sure! You can visit them anytime. Baka pag bisita mo sa mga resto ko mag kita tayo! That's great diba?
I sure hope so, Chef. It’s something to look forward, too.
Yes chef tatung daghan na sa bankerohan po
Taga Tagum City😊
Daghang salamat po sa recipe Chef Tatung.
Ittry ko to sa weekend chef ❤grabe nmn ang sarap ng itsura
Let's go!
Ang balbacua nga akong namat-an sa Cebu, kanang lutuon ra dinha sa mga carenderia ug tabi2x kay dili ingon ani. Dili man orange ang color, dag nga puti lang tungod sa paglata sa mga tiil sa baka or baboy maong molawot na. Kani kay improvised na nga style. Magluto ko karon pero simple ra, murag ang original style.😊
Kana bitawng nag crave kag balbacua apan wala kay palitanan kay wala man intawn kos Cebu karon 😭😭😭😭
😅😂 Chef, Bisaya diay ka? Mao diay nga lami mu luto ug balbacua. Watching from Korea! ❤
Kung minsan pagkumain ng nagiisa mabilis kang mabusug. Pag ganyan ang ulam mas gugustuhin mo ang walang kasama
Kana jud Chef Tatung! Pag naa sa Davao City then gikan ka sa gigs or bars, diretso dayon Bankerohan para sa Balbacua or Bulalo. Pagka lovely!
hindi ko pa ito na-try...soon sana mukang masarap talaga
Kalami sa balbacua , missing that dish sa Davao at Tia Pias 😋😛
Hala taga Tagum City ko
Nice sir balbacua USA sa pinaka lami nga sud an sa Cebu , lahi2 og way sa pagluto og same2 rag sagol dri sa amoa Dili meo used og ketchup ,Ang color KY green Dili me mo used og ketchup ,naay part sa cebu nga Dili orange Ang color sa balbacua kundi green ,suwayi ninyo Ang balbacua sa Matias Into Foodhaus 👍 sa a.s. fortuna mandaue city
Looks amazing! I would also love eating that with ground corn instead of rice, especially the burnt bottom part. :)
Sounds great!
thank you sa recipe chef fafa tatung
You're welcome!
Sos kalami 👍
Lami!
Wow another recipe to try,thank you so much Chef Tatung.
You're welcome!
Our pleasure! Hope you enjoy it! Thank you so much!
What is Cibot in English? If not available what are the alternatives?
Pwede tanglad or star anis for alternative
Haskang lamia ana chef!! Galaway naman hinoon ko ba.. How about ang atong famous pud nga soup no. 5 chef lansiao ba.. Pwede ka kahimo og video?? Thanks chef!!
Wow ang sarap ka ayoooo ui taga Davao ako pero dito ako sa New york wow ka talaga❤
Hello!
I am bisaya Mindanao chief,I love balbacua the simple way of cooking and healthy gender,garlic, shallots black pepper only ITs more yummy.the orig taste of meat ang makaon.
sus kalami, ambot nalang gyud! muhimo ko ani unyang gabii
mmmmmm galaway ko chef hehe
Kani nga recipe ako gipangita, Chef! Ang uban gipamutangan naman ug peanut butter. Gihimo naman nuon ug kare-kare. Thank you, Chef Tatung.
Thank you very much! Keep safe and God bless!
Cebuano food 😂
Lami a kaayo ana chef bugas mais dayon naay dukot asos dagan ang kaldero ana
ka lami ba jud ana....😲
Thanks Chef for another mouth-watering dish.
Yug ginawa kong Hototay, Pancit and Chop Suey na natutunan ko sa inyong video, ay nagustuhan ng family and friends ko.
God bless you always, po!
Agoy kalami balbacua by max surban...
Very very nice! So happy to hear it! Hope you enjoy all of our recipes! Thank you so much for watching!
Yes! Sibut or tungkoy authentic balbacua.
Taga negros Ako IDOL love you videos. Bisdak ko na dako! Hehehe
Maraming salamat sa panood!
Kalami tolo lang akong laway chef
Yay miss this dish 😋 so yummy
Thank you 😋 Hope you enjoy it!
BALBACUA KABAW BAKA. HMMMM KA LAMI!
SONG BY. MAX SURBAN😊
Lami jud naxa basta naay timpla boss!!
Salamat ani chef, favorite kyow ni nko...I'll follow ur recipe❤❤❤❤
Walang anuman!
Kalami…Chef Tatung asa ka nipalit sa imong Wok?
Cebuano diay ka chef❤ good to hear that❤
mingaw nako sa bankerohan 😢
Omg! My fave and my Lola's specialty!
hi madam.. pwede ko mahingi recipe your lola’s balbacua. Thank you
Tungkoy Chef chinese herbs mbango pud Chef..
Siguradong masarap yan chef
Ay talaga namang napaka sarap!
Chef!
Lami pud unta kung imuha ifeature kung unsaon pag luto ug...
Papaitan..
Yum! 😋
More power po sa UA-cam Channel niyo. ❤
Lami jod basta luto bisaya❤
*Cebuano
Sorry po d pa ako na ka try pero sasabihin ko na mag luto po sya😊❤
Kahinomdom ko sa akong pagkabata akong Papa mopalit ug balbakua among sud an
Kalami uy..impas ang bahaw ana😂
Ang nag luto, ulam na,,😂😂
Artista na si Kuya Island Gas 😆🤣
Yehey! Thank you Chef ha, maau kay Bisdak sab d I ka, o Bisayang Dako. 😂😂😂😂❤❤❤❤Wow first time sab ko maglu2 ana Chef. Kay dli ko kabalo ana....
You're welcome!
Gemingaw nakug balbacua uli KO puhon s Davao adto ko s aqng Suki s bankerohan😂❤
Inig adto me sa Davao maghapit gyud me sa Bankerohan hehee
@@LifeoftheforeverYoungs 🤣🤣🤣
Bisaya d i ka Chef? I love balbacuaaa
Kaayo taga cebu
Lami kaayo ang balbacua samot na magkinamot inig kaon 😁😁😁 magpilit gyud imong tanan nga tudlo 😆😆😆
Chef anu po pwede irelaced kung walang sibot, sana masagot po salamat
Kalami ba ana idol
Chef pwdi butangan ug tanglad?
kung tangled og luya pwede man guro.
kaon ta
My favorite 😋😋😋.
Lamia ana chef,, son on ko ni emuha style sa pagluto😅😁
Chef Tatung , request po next vlog nyo po yung pnakamasarap na “Pork HUMBA BISAYA” 💓🤗😋😋😘🥰
Wow! Kalami ana oi! Patya nalang ko! Hehe’
Please cook tanan cebuano specialty pls like humba, nilat ang baka ug uban pa salamat❤😊
ua-cam.com/video/qBsRofYPNm0/v-deo.html
ua-cam.com/video/SSXf-Y_NOoY/v-deo.html
ua-cam.com/video/cYRCVvCOivQ/v-deo.html
@@ChefTatung thank you Chef🥰
Pandamay chikaan diay sir kay nahutdan ug gas.
Chef onsa nang mais na humay kay gusto nakong matilawan na.
Thanks for the recipe
Most welcome 😊
Gigotom ko chief tatong
Bakla k b chef?
Wow Ang sarap Yan idol bagong kaibigan pala
Maraming salamat!
Ndi p ako nka tikim nyan. Ganyan din b o kaparehas lng b yan ng lasa ng goto batangas?
Walang halong goto ito. Medyo magkawagig ng konte yata
Hi Chef. Naghimo ko balbacua last week unya gipatilaw namo sa among amiga na Intsik. Naka ingon siya na naa daw parehas ani sa ilaha. Cantonese dish daw. Maka ingon jud na atong history with the Chinese in terms of food kay lalum ba.
Sakto ka, very Chinese ang spices.
So yummy!
Thank you 😋
Kalami
Lami!
Tambuka na aning tawhana oy tungod sa kadalo sa makaon paghinayhinay lang tay basin mabuak ya nang tiyan nimo tay. Daghan paraba ka og mga lamion nga pagkaon panghatag tay bi
San po nkkbili ng spice mix?
Mas thickened ang sabaw ng Cebuano style Balbacua compared sa Mindanao na parang bulalo ..
Depende sa nag luto. Kami sa bahay thick but sa carinderia ma sabaw
4AM, na gigutom na hinuon ko, wala ra bay bahaw diri karon, saon nalan.
Yummy ,sana crispy pata din.
Napa subscribe aq
Noted!
Ilang liter po yun pressure cooker nyo? Salamat
Gusto ko magluto ana wala may baligya diri sa amua ug ing ana nga parte sa baka
Atay man chief 3:30 sa kabuntagon naga cravings noon ko hahaha
Mais nga humay ? Anu daw😂😂 estoryahiii chief 😅 kalami ana uie
It's good, but the Balbacua Cebu, I grew up with is mostly beef/carabao skin and traditionally without anato or balck beans. Just the plain like nilat-an style.
Taga cebu pud ko. Thats interesting
Congratulation Chef... 🎉🎉🎉
#simpol
#ISLANDGAS
mao jud ni ang pares killer ba
Kalami ❤
sus wa nai gas! haha
BALBACUA SONG By Max Surban 😂❤
New subscriber here. Chef,any recos po brand sa pressure cooker ang nindot kanang mudugay gyud? Unta mabasa nimo chef. Daghang salamat.
I always use Masflex for my kitchen.
@@ChefTatung yay daghang salamat chef. Padayon sa paglambo.
kalami chef
Lami!
Idol. Salamat. Sa. Giluto mo. BALBACUA
Masara. Cebuano. Cooking Weyhey
Mga Bisaya "Gahi" Birada bai!
Cebuano
Chef, palagay ko dapat kondesyon ako pag kinain ko yan, dahil yung 2 manugang kong malakas tumibag eh lalabanan ko👍👍❤️❤️🤪🤪
Pwede ba as an option mag add ug small amount of peanut butter.
My naglalagay tlga yung iba para my sweetness at lapot ,aswete pang pa kulay at kunting sinigang mix or kalamansi, then beef cubes
Chef tatung, request naman po, your version of Tom Yum
Sure 😊 Here it is
ua-cam.com/video/FUBpnU_hU8M/v-deo.html
Chef where can you buy sibot in Manila?
Plngke
Puregold
Unimart has it. Same with Hi-Top grocery