Tarta helada de arándanos y limón
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- Опубліковано 10 чер 2015
- Una receta superfácil y apta para todas las corrientes nutricionales: tarta helada de arándanos y limón. Es vegana (y por tanto vegetariana), paleo, sin gluten, sin lácteos... y está hecha solo a base de fruta y frutos secos. Y lo mejor de todo es que está muy rica.Si te ha gustado, no dejes de seguirnos! Visita www.cukinando.com
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Ingredientes:
(Sale una tarta pequeña, he utilizado un molde de 18 cm de diámetro)
Para la base: 150 g de dátiles, 150 g de almendra triturada y una pizca de sal.
Para el relleno: 250 g de anacardos, la ralladura de un limón, el zumo de un limón, 75 g de arándanos, 3 cucharadas de sirope de arce, 75 g de aceite de coco y 180 ml de leche de coco.
Preparación:
Comienza remojando los dátiles y los anacardos en agua. Los puedes dejar en agua a temperatura ambiente desde la noche anterior, o utilizar agua muy caliente durante un mínimo de una hora. Escúrrelos bien transcurrido ese tiempo. Mezcla y bate bien los ingredientes de la base. Engrasa un molde con aceite de coco y prensa la mezcla para formar la base de la tarta (es mejor hacerlo con los dedos mojados porque la mezcla es bastante pegajosa). Metelo en el congelador mientras preparas el relleno. Para preparar el relleno simplemente mezcla todos los ingredientes y bate muy bien. Vierte sobre la base y congela un mínimo de 4 horas. Saca la tarta del congelador un mínimo de 20 minutos antes de servirla, para que coja cremosidad. Decora al gusto, por ejemplo con arándanos, polen y flores frescas. - Навчання та стиль
Me ha encantado, que sano!
buenisima,nunca me habia salido una tarta vegana. esta es facilisima de hacer, cuesta poco tiempo y esta deliciosa!!!muchisimas gracias por compartirla
Hola, acabo de descubrir tu canal. Me ha encantado. Vuelve a publicar
Por favor😊
Ole, ole. Adoro las recetas paleo :D
Gracias Alejandro Ruiz! a mí me gustan mucho también!
Hola, soy alergica a los anacardos, habría otro tipo de nuez con la cual pudiera sustituir al anacardo?