Le poulet bonne femme
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- Опубліковано 5 лип 2024
- Dans cette vidéo, comment réaliser le poulet bonne femme.
#cuisinefrancaise #cuisinedavant #patrickdujancourt #cuisineauthentique #pouletbonnefemme
Revoir les bases, de la cuisine française avec Patrick Dujancourt c'est toujours intéressant.
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Patrick Dujancourt
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Patrick, vous faites une cuisine vieille France qui continue à vivre au travers de vos vidéo, perso moi j'adore. Je referais à mes résidents votre recette.
Décidément merci encore pour les belles recettes le cœur y est et je le ressens lorsque je regarde quelle sensibilité dans la convivialité❤❤
Bravo chef ......ça me donne envie de faire une poule au blanc de maman .........miam , merci pour le partage
Le soucis avec vous chef , c'est qu'on commence à regarder vos recettes sans avoir faim et qu'on se tape une fringale pas possible en fin de vidéo !!!😂😂😉
En tout cas , très belle recette que je vais tenter de reproduire dans pas longtemps 👌👌👍
J adore l explication des recettes simples et gustatives merci pour ce partage très genereux
Bonjour très belle recette et joli ustensiles de cuisine félicitations merci
Bonjour Patrick Chef Patrick
Bonjour les fines bouches 🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Ah ! Les sacrés Bonnes Femmes
Une chance qu'elle existe 💓
Merci Patrick belle semaine à vous ...
Toutes ces recettes anciennes et traditionnelles👵 ont les fera encore dans des dizaines d'années⏳ et il y aura toujours des Chefs🧑🍳👨🍳 comme vous pour les montrer à nos jeunes👦👧. C'est çà la cuisine Française ancienne. Merci Chef et bon appétit.👍
Toujours aussi intéressant , j'aurai préféré que vous disiez une recette ancienne plutôt que vieille. On adore ce que vous nous mijotez !!
J adore toutes les recettes je viens d acheter le livre 😊
Merci vraiment un délice vous êtes d'une grande gentillesse Monsieur.mille Merci
Vous êtes génial merci à vous
recette que je vais faire après mon régime........je me réjouis déjà...et cher Monsieur MERCI pour toutes ces bonnes recettes cela me rappelle la cuisine de ma mère..j'ai 67 ans !
Ma grand-mère faisais cette recette, d'ailleurs elle faisait beaucoup de plat en sauce
Un poulet bonne femme pour régaler nos hommes ce bon plat ils s'en délecteront bravo chef
Hello,
Je suis un bonhomme en cuisine et je ne rate jamais une de vos recettes, sans dire que je passe pour un chef,je copie à la lettre votre méthode et le résultat est que même les plus difficiles sont très satisfaits donc j’avoue et leur conseille votre site pour des recettes authentiques, j’y perds mon auréole de super mec en cuisine mais cela en vaux la peine.longue vie à votre site, vous avez encore tant de recettes à nous communiquer.
En un mot un GRAND MERCI.
Ça pourrait brûler les lardons, donner un goût acerbe ?
Merci et bon appétit .
Houlalla merci chef je vais essayer de regaler ma chère et tendre , j apprecie beaucoup vos videos il n y a pas de chichi tout en etant très pro et agreable 👍
Merci pour votre partage
😋 ❤❤❤ Je remercie énormément pour la bon recette .
😋 😋 bonne recette.miam,merci !
Oh la là sa a l'air délicieux ✋😄
Hello messieurs Patrick et Gilbert 🤘🏻
Une bien belle recette que vous nous proposez là !👍🏻
Merci beaucoup pour votre partage 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Je suis cuisinière à domicile
Et je m'inspire de certaine de vos recettes Chef Merci pour vos superbes vidéos qui donne l'eau à la bouche 🙏🙏🙏
Merci Chef pour vos si belles recettes ,il me manque l'odeur 👍😉🤩
Enfin je sais quoi faire à mes filles quand elles viennent 🤩
🖐
Bravo pour ce bon plat❤🎉
Encore une belle recette ancestrale mise en pratique avec technique et simplicité.Il y a aussi le fameux Poulet Cocotte Grand-Mère (tellement riche et gourmand) certifié comme au temps du C.A.P Cuisine.
Bonjour Chef
Toute la cuisine que je fais. J'adore il en reste comme ça j'ai rien à faire le repas d'après.
Merci beaucoup pour la vidéo
Holala! C est pas régime ce midi ! Attention M'Gilbert à notre ligne !!!!
Voilà j’ai essayé la recette vraiment excellent Tout le monde a adoré merci beaucoup 😊 👌🏻🫶🏻
Bonjour, j'ai cuisiné cette recette aujourd'hui en suivant bien les étapes de la recette, le résultat était extra et toute ma famille à adoré 😊. Une recette à faire et à refaire 🎉
Merci chef pour ces partages !
Elles sont douées ces bonnes femmes tout de même merci pour la vidéo et bon appétit
Que de bonnes choses❤
Merci chef , vous êtes un king!!!
Un classic pendant mon apprentissage en cuisine il y a 35 ans
Bonjour Chef, ce week-end j'ai réalisé votre poulet Grand mère, il a eu beaucoup de succès merci pour cette belle recette, dimanche prochain je testerai votre poulet bonne femme. Même les accros de la mal bouffe apprécient, vous vous êtes fixé en quelque sorte une mission de rééducation des palais, Bravo, bonne continuation, amitiés.
Mia Miam, je l'avais oublié, ce plat! Merci Chef! Bisous tendresse!
Merci pour tes recettes 👍😘 si tu peux enlever la musique ça sera parfait, ta voix suffit 👍👍👍👍
Tres bien expliqué de super course à suivre de pres continue tu est 1 champion
Merci pour la recette
Très bon!!! On peut éventuellement commencer par les lardons ce qui évite l'ajout de matières grasses pour les adeptes des régimes ^^! Bravo chef
wow ! super merci ça a l’air bon je vais tester !!!
Voilà une recette de poulet gourmande et convivial, j'avais l'impression d'avoir les odeurs sous mon nez, à essayer rapidement. Merci chef.
Belle recette ,j'adore les plats mijotés comme celui-ci,je fais une variante de ce plat en mettant des navets , carottes et haricots toute ma famille en rafole👍👍👍👍👍
Magnifique recette que je ferai à mes amis aux beaux jours !
Que de plaisir de vous retrouver c'est tellement agréable ce plaisir de faire revivre des plats que nous faisait nos grand mère continue de nous faire revivre ça et de nous donner envie de toujours faire vivre les traditions culinaires 😋😋😋
Une "vieille" recette délicieuse... je fais pratique la même chose mais sans tomates et avec un peu de crème fraîche en fin de cuisson... c'est toujours un succès !
Pouvez vous nous faire un poulet à la crème …..ne changez rien je vous adore !
Il semble que j'avais anticipé votre désir...
ua-cam.com/video/ElOvqijrt0A/v-deo.html
Bon appétit
Vraiment très bonne recette.....un si beau et bon plat mérite un telle nom .....! Bravo
Ce week end j’essaye, merci chef pour ces recettes anciennes
Oui j'avoue j'aime votre cuisine, je fais ce plat ce soir pour la veille de l'an, cuisine goûteuse et gourmande qui me rappelle les plats de ma grand mère 👏👍🍴
Bonjour et merci de vos images. Formidable. Il manque la technologie pour nous transférer vos plats a travers l'écran. A bientôt. 🤣😂🥰
Tout est simple avec vous !!! Merci Patrick 🦃🦃🦃🦃
Demain, je ferai votre recette Chef,car elle m'inspire beaucoup
Merci à vous et bonne continuation
bravo, je viens de découvrir un nouvelle recette de poulet! et merci de la part d'un FB
C'est tout simplement top ! Bravo une fois de plus Chef Patrick !
Je suis cuisiner dans une résidence familiales ,votre cuisine m’inspire beaucoup,merci Chef 👍
Slt je te conseille aussi la chaîne "GOURMANDISES TV" très conviviale.
Très appétissant. Merci !
Super recette , merci pour votre partage ! À faire pour Dimanche en Famille , salutations , 😋😋
Superbe recette ! J'ai lu quelque part que "bonne fame" voulait dire autrefois "digne de louange" ou "fameux".
"Fame" vient du latin "fama"= réputation... D'où "recettes de bonne femme", "trucs de bonne femme"....
Super, merci.
Merci pour cette recette très appétissante. Les plats mijotés apportent toujours un petit plus vraiment satisfaisant.
Magnifique ! Bravo Monsieur le chef 👨🍳
Une recette inspirante. Merci!
Bravo pour vos belles et delicieuses recettes chef merci
Bonjour chef ! et surtout un grand merci de nous faire découvrir vos recettes
celle ci parmis tant d'autres que j'ai visionnées elle est magnifique je vais la faire
sans soucis une merveille !! merci CHEFFFFF !
Merci pour cette recette très appétissante. J'avais l'intention d'acheter un poulet à la ferme, je testerai donc dès ce week-end.
merci chef pour cette video pleines de couleurs et de senteur que du bonheur
Ah j'adore !!! Superbe recette bravo 👏 merci à vous j'attend toujours avec impatience vos recettes 😋😁👌 très bonne fin d'après-midi 😉 merci Chef Dujancourt 😁 👍👍👍👍👍👍👍
Encore une très belle et bonne recette facile à réaliser. Merci et bravo pour cette decouverte
Voilà bien une recette qui me parle ! A essayer très vite ! Merci du partage !
Merci pour toutes ces recettes. ça doit être exceptionnel comme plat.
Excellente recette, merci chef !
Je viens de la tester ce dimanche, ma famille a adoré !
Merci beaucoup pour la recette un délice 😁😁😁❤️
Bonjour je reviens vers vous, car j’ai fait cette recette hier soir, c’était excellent merci👼🏻✨✨✨
Bonjour. Merci pour cette recette goûteuse à souhait.😊
fantastique mon cher chef. Amitées de Rio de Janeiro.
Merci pour cette recette, je vais tester ça à l'air très bon
Hello from California, merci pour la recette. Je l'ai faite ce soir et c'etait tres bon. Merci!
Humm ça donne faim 😋 Merci pour cette délicieuse recette et tous vos conseils. A bientôt pour une prochaine recette. Tout se passe toujours bien avec vous 😉
Ça..c de la cuisine..simple et appétissante..sans trop de "chichi".. je réussis facilement vos recettes...✍️👑🌺✋👏🏻👏🏻🇩🇿💙🐦
Merci beaucoup 😋
Très belle recette, je fais comme ça aussi. Le plat est très joli.
J'ai fait la recette hier soir, Chef !! Un régal !!! Ma femme était ravie !!Nous nous sommes régalés !!
Merci
Hummm ça donne envie 😋😋😋
Très belle recette qui ne demande qu'à être tester juste pour le goût du poulet, de la pomme de terre et des champignons.... 😋😘
Merci chef une recette ancienne mais très bonne merci
Du latin « fama » qui veut dire renommé. Merci pour vos recettes.
Bonjour Chef !
Vos recettes ? Toujours un vrai plaisir !
Ne vous excusez pas auprès des femmes, car l'erreur est très courante. Il faut écrire : un poulet de bonne "fame" , mot très ancien qui veut dire " bonne réputation, renommée ". On a gardé les adjectifs " fameux, fameuse"
Merci pour vos recettes, elles aussi sont fameuses ! 😊
Juste; FAMous réponse !!!
Bonne femme c'est mignon c'est pas péjoratif enfin !!
Perfekt
bonjour chef , en fait c'est la rencontre entre un poulet cocotte grand mere et un poulet marengo ? mes années de cuisine sont loin mais c'est toujours un plaisir de suivre vos recettes
👍👍👍
En ferait un bientot
Heureusement il y a la rediffusion
😍😍😍😍😍
🥰😍🤩😘
Cher Monsieur Dujancourt, merci pour cette excellente recette et encore bravo pour la clarté de vos explications, appuyée sur un excellent filmage. Permettez-moi de vous poser une question relative aux lardons. J’habite les USA, où une poitrine tendre est quasiment impossible à trouver dans le commerce. Par ailleurs, j’ai souvent des invités qui ne consomment pas de porc. Je prépare donc des farces ou des pâtés de volailles avec des morceaux gras de veau hachés. Pour cette recette de poulet, que penseriez-vous d’une substitution des lardons par du bacon de dinde ? Sur la Côte Est, il en est d’excellent. Fidèlement vôtre, depuis Alexandria, Virginia. Pascal
Je pense que cela peut le faire, testez et dites moi ici comment vous avez aimé. Bon appétit
Chez nous cela s appele "lgamila" c est vrais chef
Ca a l'air excellent! Avez vous une recommandation pour le vin blanc à utiliser svp ?
Mettez le vin blanc que vous aimez, local si possible. Bon appétit
Salut ! Je viens de découvrir votre chaine que je trouve intéressante et j'ai une question à vous poser . par quoi on peut remplacer le vin blanc ??
Cela fait plaisir d'entendre : "une ail, des aulx". c'est devenu si rare les gens qui parlent français!
les "aux" ça s ecrit avec un l.des aulx.