Eid recipe: Thaghrot o Hori thi ofaran/أسهل وألذ طريقة لتحضير مشوي كتف الخروف / Lammschulter im Ofen

Instagram: / kozina_narif
Recipe: ➡️ 🇩🇪🇲🇦🇫🇷🇺🇸🇪🇸 ⤵️⤵️
Zutaten: 🇩🇪
Lammschulter
2,5 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
50 Butter
1/4 Tl Paprika edelsüss
1/2 Tl Kräuter mix
Weizen:
200 g Weizen
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebeln
50 ml Olivenöl
1 Tl Kreuzkümmel
1 Tl Paprika edelsüss
1,5 El Petersilie
Scharf
1 El Paprikamark
100 ml Lamm Brühe
300 g Grüne Bohnen
300 g Rosenkohl
🇲🇦مكونات:
كتف الخروف
2.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
50 زبدة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1/2 ملعقة صغيرة أعشاب مشكلة
قمح:
200 جرام من القمح
3 فصوص ثوم
1 بصلة
50 مل زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1.5 ملعقة كبيرة بقدونس
حار
1 ملعقة كبيرة معجون بابريكا
100 مل مرق لحم غنم
300 جرام فاصوليا خضراء
300 جرام من كرنب بروكسل
Ingrédients: 🇫🇷
épaule d'agneau
2,5 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre
50 beurre
1/4 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café d'herbes mélangées
Du blé:
200 grammes de blé
3 gousses d'ail
1 oignon
50 ml d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de paprika doux
1,5 cuillère à soupe de persil
Épicé
1 cuillère à soupe de pâte de paprika
100 ml de bouillon d'agneau
300g de haricots verts
300 grammes de choux de Bruxelles
Ingredients: 🇺🇸
lamb shoulder
2.5 tsp salt
1 tsp pepper
50 butter
1/4 tsp sweet paprika
1/2 tsp mixed herbs
Wheat:
200 grams of wheat
3 cloves of garlic
1 onion
50ml olive oil
1 tsp cumin
1 tsp sweet paprika
1.5 tbsp parsley
Spicy
1 tbsp paprika paste
100 ml lamb broth
300g green beans
300 grams of Brussels sprouts
Ingredientes: 🇪🇸
hombro de cordero
2,5 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta
50 mantequilla
1/4 cucharadita de pimentón dulce
1/2 cucharadita de hierbas mixtas
Trigo:
200 gramos de trigo
3 dientes de ajo
1 cebolla
50 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón dulce
1,5 cucharadas de perejil
Picante
1 cucharada de pasta de pimentón
100 ml de caldo de cordero
300 g de judías verdes
300 gramos de coles de Bruselas