Про тыквы, пожалуйста, по-подробнее, рассказывайте рецепты, запишем со слов, как сейчас про вяленые . Супер способ хранить вкусняшку, никогда не делала так. Учусь и восхищаюсь..
Каждое лето начинает работать и мой консервный завод. С годами ягоды стала замораживать. Овощи перерабатываю также на соусы, икру, солю капусту и огурцы на зиму в банках. А осенью - в эмалированных вёдрах. Семья тоже большая, все работают, но покупать консервы в магазине не хотим. Любим заготовки по своим рецептам и сделанные своими руками.
большое спасибо Оленька! Все так интересно, столько много нового узнаю! Супер! Всегда с нетерпением жду Ваших видео. Не перестаю удивляться как можно столько много успеть. Удачи, здоровья!
Спасибо Олечка!!Люблю тыкву-спасибо за рецепт!!Не знала что надо заморозить.замариновать а потом сушить....Ну в этот год я разгуляюсь!!!!Вместо конфет такие чипсы за милую душу!!!!!!!!👍👍👍🔥
Эта "медовая принцесса" сорт выдумка, просто взяли французский сорт прованская и наклеили свой ярлык. Биг мун на себя не похожа, выглядит почти как цукат, а настоящая больше должна быть округлая или овальная, никак не уплощенная. Тыква цукат другое дело, хороший осенний сладковатый сорт
Спасибо за быстрый ответ. Надо было мне сразу спросить. Шнековая или центробежная? Мы смотрели шнековый Борк, но жмых был мокрый. А ещё Ваш сок яблочный очень чистый, без мякоти. Спасибо.
Люба,у меня старая модель центробежная, куда яблоки можно целиком кидать, не резать.А что бы сок был без мякоти, я после отжимания оставляю сок на 15 минут ,вся мякоть поднимается на верх, снимаю простой шумовкой,затем процеживаю через органзу в 2а слоя.и всё.
@@user-ht3pj2wg4l Спасибо, хорошая технология. Пару слов про томаты "Весёлый гном". Если внизу складка, то это сорт Мязиной. а про второй информации нет. Я тоже очень им довольна. Для консервирования то, что надо! Про итальянский сорт, чтобы вялить. Мне друзья привезли из Италии пакетик вяленых томатов. Инальянцы не вынули семена. Я их вычистила, а весной промыла как следует и посадила. Взошли "щеткой". Получились сливовидные, вкусные, детерминантные, но не супер. Обычные. Вялить удобно. Оля, буду в Москве (осенью - зимой, у меня там дочка), если захотите, смогу привезти. Спасибо Вам за информацию.
Ольга! Да как же Вы всё успеваете?! Сад-огород, птички, заготовки, да ещё и стройка! Консервный завод впечатляет! А чистюля какая! Уважуха!!! ))) У меня тоже стройка идёт. Поэтому я увидела не только заготовки, но и Ваше напольное покрытие. ))) Вопрос, конечно, не по теме. У Вас паркетная доска?
Ольга, рецепт отличный! А как Вы храните вяленые фрукты и тыкву? У меня всю пастилу испортила моль. У меня тоже две сушилки, Вольтера и Ветерок, работают все лето и осень. Осенью делаю заготовку для супов и рагу, сушу зелень и разные овощи, затем смалываю их и смешиваю, получается сухой овощной бульон. Тыкву тоже очень люблю, осенью на рынке в Турции попросила наскрести семян из тыквы невероятной красоты. Попробую посадить у себя.
Ольга , если присмотритесь, то ваша тыква Медовая принцесса не фирмы русский вкус, а фирмы " ГАВРИШ ( об этом написано внизу зелёным цветом ) . Это очень достойная фирма. просто Вы ошиблись.
Случайно нашла! Восхищаюсь ! Подписалась! Труженица!
Про тыквы, пожалуйста, по-подробнее, рассказывайте рецепты, запишем со слов, как сейчас про вяленые . Супер способ хранить вкусняшку, никогда не делала так. Учусь и восхищаюсь..
Каждое лето начинает работать и мой консервный завод. С годами ягоды стала замораживать. Овощи перерабатываю также на соусы, икру, солю капусту и огурцы на зиму в банках. А осенью - в эмалированных вёдрах. Семья тоже большая, все работают, но покупать консервы в магазине не хотим. Любим заготовки по своим рецептам и сделанные своими руками.
Какая умничка и трудяжка вы!!!
большое спасибо Оленька! Все так интересно, столько много нового узнаю! Супер! Всегда с нетерпением жду Ваших видео. Не перестаю удивляться как можно столько много успеть. Удачи, здоровья!
Спасибо,сама иногда удивляюсь.
Оленька! И когда ты всё успеваешь, ты, наверное, не спишь. Спасибо, что ты есть. Здоровья тебе и всех благ. Хорошо я подсела на твой канал!
Галя Колышкина Спасибо)))
Мой внук очень любит тыквенно -яблочное пюре. Буду по вашему рецепту вялить тыкву. Спасибо!
Какая красота и сколько вложено труда все супер
Спасибо за интересное видео.Хотелось бы познакомиться с Вашими рецептами консервации.
Случайно зашла на ваш канал. Очень понравилось, как вы всё объясняете и показываете. Подписалась. Спасибо Вам за ваш труд!
Какая же труженица!!! Респект Оля!!!
Спасибо.
👍👍👍спасибочки Оля
Спасибо Олечка!!Люблю тыкву-спасибо за рецепт!!Не знала что надо заморозить.замариновать а потом сушить....Ну в этот год я разгуляюсь!!!!Вместо конфет такие чипсы за милую душу!!!!!!!!👍👍👍🔥
Оля у вас в квартире прямо гипермаркет , сколько всего сделано и сколько вложено труда лайк 14
Большое спасибо за рецепт цукатов. Обязательно сделаю.
Умничка,труженица!
Спасибо за урок.Какая вы ,однако, хозяюшка...
Трудяга🎉🎉❤
Спасибо огромное за сушку тыквы, вопрос хранить под крышкой сейчас портия маринуется, очень вкусно буду делать ещё
Ого, это не квартира. Это продсклад. Молодцы. 👍👍👍
Круто.белорусь.тыквы красотки..тоже люблю
Сказочно! Спасибо.
Спасибо Олечка за рецепт чипсов из тыквы
Пожалуйста.
Олечка,хозяюшка вы замечательная. Рецепты не выкладываете?
Оля Вы супер.Как я хорошо зашла к Вам.
Спасибо.
Сто классов! Сажала конфетку! Очень вкусная'маленькая'их много на кусту. Соков не делала' кашу с тыквой варю.
Умница
Эта "медовая принцесса" сорт выдумка, просто взяли французский сорт прованская и наклеили свой ярлык. Биг мун на себя не похожа, выглядит почти как цукат, а настоящая больше должна быть округлая или овальная, никак не уплощенная. Тыква цукат другое дело, хороший осенний сладковатый сорт
Интересно!
У меня тыква не сладкая ростет, переопыление исключено. Консервации тоже делаю много до 150 банок начиная от 3 л до 0,7.
Скажите пожалуйста, как вы делаете яблочный сок
Можно про тыкв.заготовки узнать?пюре с апельсином интересует и др.
Ирина,показать уже наверное на получится а вот рассказать попробую в каких нибудь ближайших видео.
Меня тоже очень заинтересовали Ваши тыквенные заготовки. Если расскажете, то и мы успеем в этом году. Спасибо большое.
Спасибо за быстрый ответ. Надо было мне сразу спросить. Шнековая или центробежная?
Мы смотрели шнековый Борк, но жмых был мокрый. А ещё Ваш сок яблочный очень чистый, без мякоти. Спасибо.
Люба,у меня старая модель центробежная, куда яблоки можно целиком кидать, не резать.А что бы сок был без мякоти, я после отжимания оставляю сок на 15 минут ,вся мякоть поднимается на верх, снимаю простой шумовкой,затем процеживаю через органзу в 2а слоя.и всё.
@@user-ht3pj2wg4l Спасибо, хорошая технология.
Пару слов про томаты "Весёлый гном". Если внизу складка, то это сорт Мязиной. а про второй информации нет. Я тоже очень им довольна. Для консервирования то, что надо!
Про итальянский сорт, чтобы вялить. Мне друзья привезли из Италии пакетик вяленых томатов. Инальянцы не вынули семена. Я их вычистила, а весной промыла как следует и посадила. Взошли "щеткой". Получились сливовидные, вкусные, детерминантные, но не супер. Обычные. Вялить удобно. Оля, буду в Москве (осенью - зимой, у меня там дочка), если захотите, смогу привезти.
Спасибо Вам за информацию.
Люба,у меня весёлый гном и со складкой и с пипкой получился.А сорт дрова весь со складкой.
Оля хотелось бы купить у вас семена тыквы Ваня, надо чтобы долго лежала для птицы..
Консервирование- большой труд. Молодцы. У нас тыква только для птицы
Ольга! Да как же Вы всё успеваете?! Сад-огород, птички, заготовки, да ещё и стройка! Консервный завод впечатляет! А чистюля какая! Уважуха!!! )))
У меня тоже стройка идёт. Поэтому я увидела не только заготовки, но и Ваше напольное покрытие. ))) Вопрос, конечно, не по теме. У Вас паркетная доска?
Спасибо)))вообще то я в душе ленивая))),а на полу где то доска, а где то ламинат.По цвету подбирали.
@@user-ht3pj2wg4l Ленивая в душе? Повеселили! Видимо, где-то очень глубоко, что и не докопаться! )))
Поразительно, консервный завод, не иначе. Оля, какая у Вас соковыжималка? Спасибо.
Люба,у меня БОРК соковыжималка.
😃🤗👍
Приятно познакомиться. Здравствуйте.
Отвечу взаимностью!
Ольга, рецепт отличный! А как Вы храните вяленые фрукты и тыкву? У меня всю пастилу испортила моль. У меня тоже две сушилки, Вольтера и Ветерок, работают все лето и осень. Осенью делаю заготовку для супов и рагу, сушу зелень и разные овощи, затем смалываю их и смешиваю, получается сухой овощной бульон. Тыкву тоже очень люблю, осенью на рынке в Турции попросила наскрести семян из тыквы невероятной красоты. Попробую посадить у себя.
Галина,я часть в пакеты запаиваю вакууматором, а часть просто в пищевых контейнерах под плотной крышкой.Всё хорошо хранится.
Ольга Нарышкина спасибо! Я храню в больших банках под плотными крышками. Часть их вынесла на мороз . Куплю себе вакуматор.
Ольга , если присмотритесь, то ваша тыква Медовая принцесса не фирмы русский вкус, а фирмы " ГАВРИШ ( об этом написано внизу зелёным цветом ) . Это очень достойная фирма. просто Вы ошиблись.
Оля молодец как ты все успиваешь?
Кручусь как та балерина,только электричество не вырабатываю а жаль.
Тыква цукат не вкусная а в декабре мякоть стаановится вялой