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A VERDADE Sobre MIOJO: Realmente FAZ TÃO MAL Assim?
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- Опубліковано 19 сер 2024
- É saudável comer miojo? Do que é feito o miojo? O que tem no pó do miojo? Qual a diferença do macarrão para o miojo?
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No vídeo de hoje você vai descobrir a verdade sobre o miojo, o famoso macarrão instantâneo. Miojo faz mal? Quantos miojos posso comer por dia? O que engorda mais: macarrão ou miojo? E a pergunta que não quer calar: se tirar o tempero em pó do miojo, ele fica saudável?
Direção e Apresentação: Lucas Zanandrez
Roteiro: Marina Seady
Revisão de Roteiro: Lucas Zanandrez
Edição: Vini Marangon
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Contratos e Parcerias: olacienciacontato@gmail.com
Responsável Comercial: Guilherme Ximenes
#olaciencia #ciencia
Momentos importantes:
00:01 A verdade sobre o miojo
00:51 O que tem no pó do miojo
02:11 Sódio no tempero do miojo
02:52 Glutamato no miojo
03:44 Do que é feito o miojo?
05:07 Miojo é frito?
06:02 Como substituir o miojo
Títulos alternativos:
OS PERIGOS DO MIOJO
Miojo: Tirar o tempero resolve?
Miojo sem tempero FAZ MAL?
Quantos MIOJOS você come POR SEMANA?
- Se for estudante, tá perdoado (mas siga as dicas do vídeo, pf 😂)
REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
Ingredientes da miojo: www.receitasnestle.com.br/blog-post/maggi-lamen-sabor-galinha-caipira
www.nissin.com.br/produto/galinha-2/
A história do glutamato monossódico: news.colgate.edu/magazine/2019/02/06/the-strange-case-of-dr-ho-man-kwok/
Malefícios do sódio e a contribuição dos produtos industrializados para a ingestão excessiva da população: bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/policy_brief_sodio_alimentos_processados.pdf
Fabricação do macarrão instantâneo: pet.agro.ufg.br/n/127722-processo-de-fabricacao-de-macarrao-instantaneo
mdiasbranco.com.br/pratico-rapido-e-acessivel-saiba-mais-sobre-o-lamen-o-macarrao-instantaneo/
Eu comia bastante. Agora faz meses que não como 😅
Aqui em casa adicionamos mais um sazon pra deixar mais saboroso kkk
Nenhum! 😅😉
Faz muito tempo que não como, papo de anos.
Trabalhei na Nissin, aqui no Japão, e nunca havia visto uma "piscina de óleo" como há lá 😱
façam um sobre a verdade das carnes do mal: salsichas, presuntos, linguiças, embutidos...obrigado
Apoio. Eu costumava assistir um cara que falava sobre veganismo antes dele ficar metendo política no meio dos vídeos que comentava que carnes e, principalmente embutidos davam câncer. Se você puder fazer um vídeo mostrando a melhor forma de manter o consumo de carne e derivados como fonte de proteínas na alimentação, seria ótimo.
@@djbokasuja Carne ''limpa'' da cancer não, tem varios estudos falando sobre alimentação carnivora que propõe varios beneficios ao corpo, tem gente até que fala que doenças que tinha desapareceram ou diminui muito, como psoriase
@@djbokasuja Mas o veganismo/ vegetarianismo é obrigatoriamente atrelado à politica, amigo, queira você ou não.
@@Rasposas sim. Já vi gente literalmente carnívora.
@@KauanHenrique-1 eu sei, mas deixou de ser sobre alimentação, ficou chato. Eu apoio a causa, mas não tenho interesse em ouvir sobre política de alguém que não é especialista.
O estilo de vida que você escolhe, é uma escolha sua e não deve ser imposta. Isso dificulta seriamente que mais pessoas tenham interesse em ouvir sobre. Assim como tem vegano que só quer te converter, tem vegano que só fala de política e fica se justificando. A verdade é que se você vai fazer algo pelo meio ambiente e pela sua saúde, você deve propagar, mas não tentando lacrar pra lá e pra cá.
Conheço os malefícios, mas assumo o risco e sigo feliz comendo vez ou outra. Tudo na vida é equilíbrio.
Exatamente! Uma fruta, uma droga, uma fruta, uma droga.
UM DOS PIORES ALIMENTOS DO MUNDO É O CAFÉ!! PQ É UMA DROGA QUE FAZ MAL E MUITO VICIANTE, BEM MAIS Q O AÇUCAR E O ALCOOL, MAS MUITA GENTE NÃO QUER FALAR SOBRE ISSO, PQ É UMA BEBIDA MUITO CONSUMIDA NO PLANETA E ISSO GERARIA PANICO NA POPULAÇÃO, MAS É BOM VCS SABEREM Q É UMA DROGA Q CAUSA VICIO IGUAL A COCAÍNA, OBVIO Q EM ESCALA MENOR, MAS VICIA TANTO!! OU SEJA SE VC BEBE CAFÉ, ESTA CONSUMINDO UMA DROGA
concordo. Tudo é equilíbrio. Um câncer no intestino, outro no estômago.
@@niselira2865 😂😂😂
@@niselira2865 exatamente 🙃
tem gente que bebe regularmente, tem gente que fuma, tem gente que se droga... eu como meu miojinho 1x a cada 15 dias e vivo feliz
Estão nos matando de N formas
E Eu que bebo e como o mijo,sem usar o tempo que vem nele
😂😂😂😂 eu kk
2 vezes por mês? Acredito..
@@renataceliaquintanilha7614 kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Esperando o vídeo terminar para comer um miojinho, quanto mais fala, mais dá vontade.
😂😂😂😂😂😂 cara eu tbm fiquei com vontade.
Vou comer hoje 😂 deu vontade mesmo
Daniel Molo sempre informando, agora ajudando na saúde da galera.
Pior que é igualzinho KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Até a voz é igual!
irmão gêmeo pqp kkkkkkkkkkkkkk
@@jaqueline5747
ai eu discordo,mas o rosto lembra dms kkk
Putz kkkkk pensei que só eu pensava isso kkkkkk pensei que era ele, é idêntico!
Sim, os ingredientes descritos na embalagem do produto aparecem em ordem decrescente. Eu isso como método pra saber se um produto é de boa qualidade ou não.
Por exemplo, nos ketchups de boa qualidade, o primeiro ingrediente da lista é o tomate. Enquanto que nos ketchups de baixa qualidade, os primeiros ingredientes são água e vinagre.
obg, acabei d aprender algo novo. Tmj
Não é padronizado não cai nisso
Muito boa a curiosidade! Aprendi algo novo 😮👍
@@maaaatxt pensei que fosse os de lata ou coisa assim
ótima dica!!
minha avo comeu miojo ate os 95 anos quando faleceu de causas naturais, ela sempre jogava fora o pozinho que vem e temperava do jeito dela com alho, cebola caudo de frango carne etc, era uma delicia rip vovo
sempre que vejo miojo lembro dela
é vdd, eu era o tempero
@@itsoktocry1cala a boca ae mano, não foi com tu ent não se intromete
@@itsoktocry1 KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
@@itsoktocry1 mas nao era todo dia ne ze ruela, tudo que em excesso é veneno
Uma vez quando era criança, meus pais foram num mercado "de bacana" que havia sido inaugurado perto de casa. Lá compraram algumas coisas entre elas, um miojo da Indonésia e estava sendo comercializado como lançamento. Dentro, além do macarrão e do pacotinho de temperos, haviam outros 2 pacotinhos: 1 com molho shoyu e 1 com molho de pimenta. Na hora de preparar, minha mãe pensou em jogar fora os molhos acreditando que aquilo faria mal p/ nós, porém minha irmã misturou os 3 no seu prato, sem minha mãe ver. Cara, imagine a pessoa ter de beber 1 litro de água pra conter o ardil da pimenta, além de levar umas chineladas depois.
🍝 😂
E?
Ótima dica do macarrão adorei
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂😂
Imagino quem faz miojo com sazon, coloca salsicha e ainda manda pra dentro com refrigerante ou suco em pó.
Eu mesmo faço isso vai cuidar da sua vida , cada um come do jeito que quer
@@vitormiranda5789 calma gostosa ta putinha pq? ele so disse o obvio
@@vitormiranda5789 como todo dia? Se come, é um preguiçoso, ngm eh obrigado a te respeitar. Chore.
@@vitormiranda5789
Amo miojo com salsicha 😅😅😅😅
Achei incrível como esse vídeo foi sugerido pra mim logo após terminar de comer 2 miojos. Timing perfeito Sr UA-cam!
Ultimamente eles tem ficado menores né, tem que usar dois pacotes
@@zezinho_pereiraMano o foda é que eu acho um pacote de miojo pouco e dois já acho muito
Eu como 4 pacotes. Uso todos os temperos, coloco 4 salsichas, 3 ou 4 ovos e cheiro verde pra focar saudável
Como 3 pacotes de vez em quando.
@@megconan aí já é loucura
Meus avós com 85 anos comeram miojo a vida inteira e estão vivos, tem gente que nunca comeu um pacote e morreu antes dos 50 anos. Essas dicas de alimentação é tudo conversa, basta fazer exercicios, estar dentro do peso ideal para o seu corpo e esta tudo certo. Coma o que quiser, pois não existe 1 morte registrada no mundo de alguém que tenha falecido por comer miojo 😂
😂😂😂
Todo mundo come lixo até bater na porta hipertensão, diabetes, pedra na vesícula, pedra nos rins…
Cada caso é um caso, não só miojo faz mal, muito alimento faz mal
Muitíssimo casos de câncer hoje, meu irmão faleceu de câncer,o hospital
não dá conta para fazer tratamento.
Quando meu namorado adoeceu com câncer no estômago a primeira coisa que o médico oncologista perguntou foi se ele costumava comer miojo.
Eu nunca comi miojo, inclusive sinto náuseas só de ver e apesar de estar sempre chamando atenção do meu namorado pra não comer esse veneno, ele trocava a comida saudável por miojo.
Foi um câncer avassalador, dentro de dois meses ele se foi e hoje o que restou foi uma saudade terrível😢
triste mano. meus sentimentos.
Não, o cancer NÃO esta relacionado com o miojo e salsicha, voce deve estar errado(a)
@@IhateEveryone-yn1fy não disse que foi apenas o miojo, mas o médico oncologista fez essa pergunta para meu namorado, pois o miojo é cancerígeno sim, como muitos alimentos processados. Não vou discutir com quem estudou numa faculdade e se formou em oncologia, mesmo pq sei que existem alimentos altamente prejudiciais à saúde, mas que dão lucros a esses empresários donos dessas marcas. O que sei é que meu namorado só comia esse lixo e acabou tendo um câncer de estômago por causa disso.
@@pkyzx obrigada pelo carinho.
Meus sentimentos ❤
O trabalho de vocês é muito relevante e merece nosso reconhecimento.
Concordo 🗿🍷👏👏👏👏👏👏
Moça dá a quem tem?😢
*❌❌❌ERRADO!!!* ✋🏻
O mais parecido com o miojo é o FIDELINHO. Que é um espaguete mais fino. O cabelo de anjo é fino DEMAIS, acaba desmanchando na boca, n tem a mesma graça do miojo. Por causa dessa comparação superficial e exagerada de pegar O MACARRAO MAIS FINO que existe pra dizer q "parece" com miojo que o miojo continua sendo o mais consumido, pq o povo vai la, compra o cabelo de anjo e fica ruim, empapado.. e é fino demais, leve demais. FAÇA COM O FIDELINHO, AL DENTE.
@@Maciel379Ela da a quem quiser, o dinheiro é dela msm, tá incomodado pq?
@@Maciel379 Deu para quem ta trabalhando kkk
Mas, gente, quem come miojo no almoço e no jantar todos os dias já desistiu de viver faz tempo.
Ou n tem dinheiro pra compra arroz e feijão, faz o L 😂
@@Opa993 cara, na boa, vai se tratar!
Eu descarto o temperinho, e, faço o meu tempero à parte. Qto ao macarrão, eu deixo ele ao dente, descarto a agua quente e lavo em agua corrente, para eliminar parte das gorduras e do sal. Mas, como de vez em qdo, fica delicioso tbm.
Gostei da dica
Sou Nutricionista e as colocações estão perfeitas Lucas. Adorei a sugestão de substituição! Parabéns pelo vídeo. 👏🏻
Assisti isso comendo miojo kkkkkkk
@@rafaeldossantoslima7509boa kkkkk😂
@@rafaeldossantoslima7509tô comendo miojo dps de mt tempo sem comer, mas só pq n tem nada pra come aqui 😪
Vc como nutricionista recomenda então o uso do requeijão como molho para macarrão???
Cara eu olho para seu canal e digo:esse cara é bom! Educa(informa) sem enrolar ou conversa fiada se propagueando.direto e reto no assunto.a qualidade se faz propaganda.
Também fiquei incrédula! Qualidade raríssima esse UA-cam.
Comer de vez,em quando tudo bem! Ele é um tremendo quebra galho,principalmente para nós solteiros que não sabemos cosinhar! Em dias de domingo quando so tem restaurante caro aberto o miojo é a salvação!
Até que enfim alguém como eu.... realmente, no shopping aos domingos é mais caro.... às vezes um miojo me ajuda muito.
Aprender a cozinhar.... eu não existo
Adorei a idéia da substituição de tempero.
Eu faço queijo cottage com leite desnatado, acho que fica ainda melhor que o creme de leite.
Eu vou experimentar essas idéias aqui em casa. Acho que as crianças vão gostar.
E eu também amo macarrão à carbonara.😂
É quase inacreditável que alguns minutos atrás eu estava pensando no quanto eu estou com vontade de comer um miojinho cru, mas q não posso por conta do aparelho dental, e eis que eu entro no youtube e ele me sugere um vídeo sobre miojo. Já ouvi dizer q o celular escuta as coisas q a gente fala e depois começa a mostrar anúncios relacionados, mas no meu caso parece que lê meus pensamentos mesmo.
Se o celular responde ao "ok, google" é pq ele realmente ta sempre ouvindo o que voce fala não?
Nunca me aconteceu isso aí. Só que mesmo assim um tempo atrás me veio umas pira de botar uma fita na câmera frontal kkk nunca se sabe
Escuta e grava. Até tem site que você tem acesso ao que foi gravado. Em 2018 comprovei ouvindo eu e meu filho conversando. Só que não lembro mais qual é o site.
Não ouve e não lê pensamento, rss isso se chama perfilamento
Já aconteceu de eu comentar algo próximo ao celuar e depois eu entrar na internet e chover de vídeos com o assunto comentado, estranho né????
E não foi uma vez só não.
Deu até vontade de comer um miojo, vou ali fazer um.
Amo Miojo. Faço ele normalmente e cozinho 2 a 3 ovos e mando tudo direto pro bucho 🤭
O problema em si é que não passa só pela questão sabor, o que mais está associado ao consumo é o preço (1,50 o mais barato) e a velocidade (3 min) de preparo pois é algo quase pronto só perde pro cupnodles em velocidade
Você é simplesmente FANTÁSTICO. Parabéns e DEUS lhe abençoe!
Gente, testei a receita do final e é uma delicia! Fica realmente muito parecido, até o cheirinho. Fervi a água com os temperos e um tomate pq gosto de miojo de tomate e ficou mto parecido. Prático e bom pra quem gosta do sabor do macarrao instantâneo tbm
Fala as medidas ae pfv, testei e ficou ruim pra krl
@@BrunoFerreira-ro2zn tem várias receitas na internet.
Por isso sigo esse canal.
@TekilaEnvenenada concordo, o ideal é acrescentar uma proteína, eu gosto muito de acrescentar frango quando faço. Só uma coisa, queijo não combina com peixe e piorou com frutos do mar. Não sou eu quem falo isso, é os chefes renomados, já escutei muito isso no Masterchef.
@@BrunoFerreira-ro2zn vou resumir a minha receita: eu coloco um pedacinho de frango para cozinhar com um pouco de água, sal e páprica picante. Depois que tiver praticamente cozido, eu acrescento o macarrão cabelinho de anjo e coloco um pouquinho de açafrão e deixo cozinhar. Vai ficar um macarrão sabor frango, o caldinho fica uma delícia. Cuidado para não cozinhar demais, eu sempre tiro com ele quase pronto, pq o calor que fica na panela e no prato continua cozinhando ele. E nunca coloque o macarrão na água fria, só acrescente quando a água ferver, pois se colocar na água fria, ele solta o amido e fica horrível.
Culinária e ciência estão intimamente ligadas. Acredito que as cozinhas foram os primeiro laboratórios. 👏👏
Eu n sei como eu ñ tive obesidade infantil. Eu comia aproximadamente 4 pacotes de miojo por semana. As vezes era até meu almoço e janta kkkkkkk eu morei com os meus avós e eles não tinham esse conhecimento de que fazia tão mal. Tem uns 7 anos que eu não como miojo. Adorei a receita do cabelinho de anjo. Vou fazer.
Eu não gosto de miojo porque o miojo faz mal em meu corpo que Deus abençoe você poderosamente 🙏🙏🙌🙏🙏🙏
E eu vivia essa ilusão de que bastava não colocar o tempero. Faz tempo que não como macarrao instantâneo. Manterei assim.
Quando eu não tinha tempo, nem dinheiro, para fazer um almoço completo, eu fritava dois ovos e comia com farinha de milho. Sempre gostei e ainda faço às vezes. E sempre ficava bem melhor nutrido...
ovo e uma das melhores proteina animal e cucuz com farinha de milho e a melhor fibra para regular o intestino
E é mais rápido que miojo
cuzcuz com ovo
@@jareaskzy6950 prove vc ao contrário! O rapaz do vídeo tem mais conceito q vc, os professores indicam os vídeos dele, melhore seu comentário!
@@dinocrazy1808 acho que vc comentou no lugar errado... Nenhum Jareaskzy disse nada aqui...
Modo de preparo: Em água fervendo, coloquem duas salsichas, quando a agua ficar amarelada, tire as salsichas e coloque o miojo pra cozinhar naquela água. Corte as salsichas e adicione ao miojo, nao esqueçam de por dois saches de tempero pra potencializar. Acompanha um copão de Coca-Cola gelado!
Jesus está chamando
Eu coloco o miojo na água fervendo dou uma mechida e coloco fora a água depois coloco em outra água pra cozinhar retirar o conservantes assim faço com o salsichão faço uma furos com o garfo e coloco na gua fervendo deixo um pouco e retiro e aí frito ou no espeto fica maravilhoso também com a salchicha e dou graças a Deus por ter ok comer gratidão Senhor
Cara juro que eu pensava q era bem pior kkkk
O segredo é não comer sempre nem substituir por comida saudável fora isso pode comer de vez em quando 😋
O povo é muito jujuba. N entendem o conceito "de vez em quando" e adora ser fiscal alheio. Acho muitp bom miojo e às vezes como um talharim q é muito bom
@@RaunySilvadois kk
@@RaunySilva concordo totalmente com você, rsrsrsrs
@@RaunySilva sem dizer a EXTREMA utilidade dele com ressaca haha. O sódio, a praticidade de preparo e de comer e o sabor em si (pra qm gosta) é um dos melhores remédio de ressaca e te ajuda a abrir o apetite, caso alguém se estrague com destilados + energético, por exemplo 😄
Excelente vídeo! Faz tempo que eu já troquei o Miojo pelo macarrão "cabelo de anjo" por justamente perceber que ele tem praticamente o mesmo tempo de cozimento e ser muito mais gostoso e saudável! Eu acredito que os índices de câncer aumentaram muito com a industrialização dos alimentos... é claro que tem o fator genético tb, mas os alimentos industriais são, talvez, a acusa mais importante.
Pode me passar as medidas pfv? Testei e ficou ruim pra krl
Engraçado é que o Japão, China,koreia do Sul a população vive mais que os países que não comem miojo. A realidade é essa. Digao isso pq nesses países tem restaurantes só de lamem, nos supermercados têm corredores só de miojo. É um alimento barato, rápido e gostoso. E no oriente come se quase todos os dias.
Pois é, eu também pensei nisso.
Como se eles só comessem miojo da turma da Mônica né crl
Meu Deus so ELE P NÓS guarda ❤❤❤
Parei de comer miojo faz certo tempo, mas essa parte da fritura não fazia idéia, é uma bomba calórica desde o processo de fabricação. Sobre esse macarrão de cabelo de anjo, é muito bom e se colocar brócolis, cenoura e carne moída ou frango desfiado + requeijão ou ricota, fica uma delícia.
UM DOS PIORES ALIMENTOS DO MUNDO É O CAFÉ!! PQ É UMA DROGA QUE FAZ MAL E MUITO VICIANTE, BEM MAIS Q O AÇUCAR E O ALCOOL, MAS MUITA GENTE NÃO QUER FALAR SOBRE ISSO, PQ É UMA BEBIDA MUITO CONSUMIDA NO PLANETA E ISSO GERARIA PANICO NA POPULAÇÃO, MAS É BOM VCS SABEREM Q É UMA DROGA Q CAUSA VICIO IGUAL A COCAÍNA, OBVIO Q EM ESCALA MENOR, MAS VICIA TANTO!! OU SEJA SE VC BEBE CAFÉ, ESTA CONSUMINDO UMA DROGA
deixa de frescura, continue comendo miojo
Hoje a maioria das coisas que comemos ou ingerimos são prejudiciais, principalmente quando são produzidas em indústrias. Até as plantações tem agrotóxicos, poucas coisas são realmente saudáveis
@@blackjazz1988 sim.
Mas já que quase tudo hoje é prejudicial, pelo menos coma algo MENOS prejudicial né...rsss.
@@felipewinchester2833 , miojo é horrível pô...kkkkk
Muito melhor cozinhar um macarrão tipo espaguete ou esse cabelinho de anjo que é rapidão, depois só jogar uma latinha de legumes em conserva, um restinho de carne moída ou frango desfiado que vc guardou na geladeira e um temperinho caseiro tipo esse do vídeo.
Faço isso umas duas vezes por semana, é mil vezes mais gostoso e não demoro nem 10 minutos pra fazer essa macarronada rápida no almoço! 😋
Eu já sabia de tudo isso e minha cabeça explodiu quando eu soube dessas coisas através de uma nutróloga, mas nunca tinha visto ninguém divulgar em vídeos. Eu tô cansado de rebater gente achando que o problema é só o tempero, sendo que o macarrão é pior. Obrigado por ajudar a espalhar essa informação tão importante!
Essa eu não sabia 😮 por isso o macarrão é saboroso até pra comer cru 😢 faz todo sentido.
O macarrão e pior porq
@@tiagohayashi9780 por causa da grande quantidade de gordura saturada que ele tem
@@diegodiniz0506 eu sempre joguei o tempero fora e comi o macarrão cru kkkk
@@tiagohayashi9780 por causa do gluten, que acaba com a saúde de muita gente
Vídeo excelente! Não me arrependo de ter abolido miojo da minha vida.
Não como desde 2015
Hoje, me deu vontade e vim ver o porquê retirei ele da minha vida .
Vou atrás do cabelinho de anjo❤
não sabia
APRENDA!
não sabia
agora você sabo
ameeei esse vídeo! que necessário! miojo virou um negócio tao falado por ser nao saudável, mas também tao mistificado kkkk ciencia esclarece e vcs divulgadores nos ajudam muito encurtando o caminho
Carbonara é o melhor !!! ❤ Quando eu comia miojo eu adorava colocar um ovo depois de tirar a água e deixava mais 1 minuto no fogo imitando a receita tradicional. Ajuda a ficar um pouco mais nutritivo e fica muito mais saboroso. Valeu pelo vídeo, excelente série de nutrição
Top o vídeo, eu comia 3 miojos fácil em uma refeição ( ao menos usava só 1 tempero ), hoje evito a todo custo. Os 1500mg de sódio de um miojo são altos sim, mas facilmente outros alimentos chegam nessa quantidade: Jamon Serrano - menos de 3 fatias, Salsicha - 2 unidades; Mortadela - de 3 a 6 fatias; Lasanha congelada - 1 pct quase chega lá e ainda algumas marcas tem gordura trans. Nem é só o miojo, melhor mesmo é evitar ao máximo qualquer industrializado.
Meu pai era português e era hábito se fazer macarrão cabelo de anjo com molho doce e incrível que pareça, era muito bom
Eu vendo isso enquanto estou comendo um miojo no almoço 😂
Ksks
Vai morrer antes do Natal 😂😅
@@icorretamente4639 ❤
Ksksksk😂
😂😂😂
Como miojo raramente pq acho muito gostoso porém com peso na consciência 😂 tento evitar ao máximo industrializados ruins, embutidos, fast foods etc.
O luta viu kkkk mas a saúde em primeiro lugar 😊
Coma seu miojo de vez enquanto e feliz!
Não é isso que vai destruir a sua vida.
Fiz essa receita e até que ficou bom! :)
O que eu recomendo é deixar pouco caldo ou até tirar completamente, parece que esse tempero natural não é tão forte quando o do miojo normal e ele acaba ficando bem aguado
LIKE! valeu pelo vídeo "Daniel Molo" muito informativo e simples 👍🙏🏽
Meu Deus eu pensei que só eu que reparei nisso kkkkk até a voz é iguaaaaaaal
Eu me separei do miojo depois de uma manhã, quando fui lavar a panela da noite anterior e senti o peso daquela gordura toda da rapa. Mas confesso que eventualmente nos encontramos furtivamente 😅😂
Eu adoro miojo, é rápido e pratico, gosto de customizar o meu as vezes, sei que não é tão saudável assim, mas sinceramente não me importo, a maioria das pessoas se alimenta bem mau, comem muito sal, açúcar, gordura e alimentos processados em geral. Sou vegetariano, gosto de cozinhar comidas saudáveis e balanceadas, um miojo de vez em quando não vai me complicar
Se o cara não é sedentário não faz mal comer não, Tem muito mais coisa que faz mal do que miojo.
@@jeffdean7666 sou vegetariano a 6 anos e nunca tive problema com essa tal de b12 🤷🏿♂️
@@jeffdean7666 Uma galera tem deficiência de alguma vitamina, eu tô legal
E a gordura animal?
@@juhholiver2344 eu adoro 😏
São 22h e estava aqui reunido com a família. Assistimos o vídeo e o resultado: deu a maior vontade de comer um miojo aí como não temos, a água pra fazer o macarrão comum já tá no fogo.😂😂😂
nossa eu adoro miojo e assistindo esse vídeo fiquei preocupado, agora tenho 44 anos e nunca comi esse miojo cabelo de anjo mais vou experimentar e gostei da receita que pode substituir o miojo tradicional, também gosto muito do molho de pimenta ou de mastigar a própria pimenta, como com frequência. faz um vídeo falando se a pimenta faz mal ou não, parabéns pelo canal são ótimos conteúdos que nos ajudam muito
Comer miojo como os japoneses e chineses é bem saudável. O caldo eles usam missô que é uma pasta fermentada de soja super probiótico e protéico. Eles sempre comem com verduras, que adicionam fibras e micronutrientes. E sempre tem bastante proteína com ovo cozido e pernil de porco. Lamen é meu jantar favorito 🙏
Nunca comi lamen propriamente
Deve ser bom, tirando a carne do porco
Lamen ≠ miojo
O miso vende-se em pasta para diluir em água quente. Costumo fazer uma sopa com ele, onde meto algas (que adoro!) e cubinhos de tofu temperado. Por vezes, pedacinhos de frango ou carne (restos). Uma delícia! Procurem em supermercados chineses...
lamen não é miojo. eles comem muito miojo e o leste asiático é “pioneiro” em câncer de estômago
Eu já sabia que o miojo era frito. E já tem muito tempo que não como esse macarrão. Excelentes informações!
Daniel Molo sempre informando agora ajudando na saude da galera
Nossa mas quando vc deu a opção pra comer no lugar do miojo vc foi LUZ
Minha mãe e eu trabalhamos super longe de casa, saímos super cedo e chegamos bem tarde, quando a programação de fazer as marmitas da semana dá errado, a gente precisa de algo rapidinho para jantar. Essa do macarrão cabelo de anjo e enrolar com requeijão e temperos foi ótimo! Dá ainda pra cozinhar uns ovos rapidinho e colocar no prato
Fiquei uns 15 anos sem comer miojo, criei pra mim uma dieta extremamente natural que sigo com felicidade. Um belo dia tive que comer o tal do miojo, era isso ou ficar sem comer, e usei o pozinho de tempero. Passei muito mal, meu estomago embrulhou e ganhei uma dor de cabeça horrorosa, ouvia meu coração na cabeça. Nunca mais faço isso.
Comigo isso aconteceu com o paracetamol depois de tempos sem usa-lo
@Laura Braga, nosso organismo se acostuma com a alimentação saudável. Quando, por algum motivo, fazemos uso de algum alimento pesado, nosso organismo grita.
Força aÍ!
Eu amo miojo😢
Tem muito salllll! Também sinto isso ao comer miojo. Coração fica acelerado e muita dor de cabeça
Lucas a sua receita salvou minha janta! Macarrao cabelo de anjo com paprika e requeijao...
Ficou uma delicia!...👍😁
Meu deus, como faz? O meu vira um mingau, mesmo passando pouco tempo de cozimento.
@@niselira2865 comprei uma marca italiana( barilla)bom que ele e fininho e nao fica grudento.
Em qualquer suprmercado grande voce encontra.
@@ednadossantos9069 Passa a receita.
Eu como bastante miojo, e não to nem ai todo mundo vai morrer um dia mesmo
Verdade 😂
Tudo faz mal pra esse povo é impressionante
Se não der trabalho pra ninguém, continue 😊
Nossa, adoro Miojo ! Mas diante de tantos ingredientes nocivos, vou evitar.
Valeu pela explanação. 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
A anos troquei o miojo pelo macarrão com sardinhas. Mas às vezes, raramente faço um miojinho com molho de tomate e creme de leite,pq aqui no sul no inverno de zero graus vai muito bem hehe
Macarrão 🍝 alho e óleo com linguiça picada e bacon é muito bom também, é só ir variando as vezes coloco creme de leite e molho, as vezes faço igual falei outras vezes faço com sardinha e cebola 🧅 e queijo por cima.
Mudei do miojo para o cabelinho de anjo faz um tempo e foi a melhor escolha! Sempre coloco curry e fica Mara! 😊
Carril é a tradução.
Boa dica @raphagomes
Aí que vídeo legal!! Amei!!!
Perfeita informação e ainda teve dica do que fazer pra substituir, tudo isso sem levar horas de vídeo. Amei, obrigada por isso ❤
puxa.. não sabia dessa do macarrão, parabéns pelo conteúdo: muito completo, e especialmente esse detalhe me surpreendeu!
Experimente com formigas, você vai gostar
Parabéns pelas informações. Há muito tempo, conheci a estória de um rapaz que trabalhava e estudava e só comia miojo todos os dias. Após 2 anos teve que fazer cirurgia pois estava com o intestino ressecado.
Momofuku Ando comeu miojo quase toda semana desde que o inventou há mais de 70 anos.
Morreu aos 96, recentemente. Dizem que era um cara que levava uma vida bem tranquila.
O miojo que comem no Japão é completamente diferente do que compramos no mercado.
É feito com carne e missô
Sensacional. Muito bom. Desde a revelação sobre o tempero e o macarrão frito até a receita final com cabelo de anjo. 👏🏼👏🏼👏🏼
Eu como miojo 1 vez ao mês e sempre com outras coisas junto, tipo ovo, creme de leite, alguma carne, o que tiver na geladeira, até feijão kkkkkkk. Fica muito bom
Com pimenta fica maravilhoso
Tá mais que certo
Miojo com feijão?????
Eu tbm, mas costumo colocar legumes e vegetais
@@luizzking_Perfeição????
Eu já ia dar a dica do cabelo de anjo...
Minha filha comeu um miojo na casa da avó, e amou...
Eu comprava esse cabelo de anjo e fazia um molho... Falava que era miojo... Ela achava que estava comendo o bendito miojo...😅
Ela amava...
Quando faço esse macarrão instantâneo acrescento alho, cebola, couve, tomate, coentro, pimentão, tudo bem picadinho, crescento tbm frango desfiado e gengibre ralado com umas gotinhas de limão. So como assim, fica show❤
Muito bom o vídeo, mais uma vez vi o processo de fábricação de miojo e não era frito, fiquei surpreso pq pensei a vida toda que era frito, mas não era, então eu não sei se todos são fritos, fiquei na dúvida agora
Já sabia mais é bom demais o canal passar essa informação pra população ❤
Resumindo, tenho 57 anos, sempre comi miojo, claro que nao com frequencia, mas estou super saldavel obrigada😂
*saudável*
Isso é o que vc acha 😊
Glutamato não é inofensivo. Eu mesmo tenho enxaqueca ao consumir glutamato, e isso é mais comum do que parece.
Conheci uma pessoa que passava na época por uma situação bem difícil, ele só comia miojo no almoço e na janta, em 3 meses, ele começou a passar mal , vomitando sangue, foi no médico e ficou internado por dez dias, tomou 5 bolsa de sangue, simplesmente ele adquiriu uma úlcera que perfurou por causa da má alimentação, e o que me deixou impressionada é que quando o médico entrou no quarto , ele falou : tô com seus exames aqui, acho que vc passou sua vida comendo miojo, pra chegar a esse ponto, o qual meu amigo respondeu, como o senhor sabe disto?.
Lucas, excelente vídeo! Obrigada pelas informações!
Sugestão: faz um vídeo falando sobre as questões nutricionais envolvendo presunto e frios em geral.
Já tem, só não sei se é recente ou mais antigo. É um vídeo sobre embutidos.
Acabei de olhar, é o último vídeo lançado. Assisti ontem.
Sempre tive macarrão instantâneo em casa, pela praticidade qdo não quero cozinhar ou estou sem tempo. Eu cozinho com cenoura ralada ou tomate picado e cozinho ovos pra comer junto. Descobri uma marca que tem metade do sódio das outras marcas e só tenho comprado dela. Mas gostei da dica do cabelo de anjo, vou fazer.
Vídeo maravilhoso,apesar de nunca ter comido miojo e nao entender esse amor que algumas pessoas tem por ele.
Esse cara é muito simpático 😂 É inteligente, expressivo, carismático... me inscrevi.
Olá, Ciência! Nunca decepciona, vídeo perfeito!
É o Daniel Molo ?
@@Milcachos não entendi?
Que análise completa e clara! Excelente conteúdo!
A verdade é que alimentos processados em geral são péssimos pra saúde, mas são essenciais para a sobrevivência de muita gente. São comidas altamente calóricas e extremamente baratas. Pra quem é pobre, o que importa é comida barata e que sustenta. Alimentar toda a população somente com verduras e legumes livres de agrotoxicos, carne de primeira qualidade, alimentos light, pães integrais e tudo mais é muito lindo na teoria, mas na prática o pobre morreria de fome, pois alimentos mais saudáveis geralmente custam mais caro. Infelizmente a realidade é essa, alimentos processados são a solução de alimentação pra muita gente. Temos que encarar as coisas de forma realista, um dia quem sabe conseguiremos fabricar alimentos de altíssima qualidade a um preço baixo para que todos possam ter acesso.
Eu nunca gostei de miolo e não dava para meus filhos mas minha sogra dava pra eles .
Pra diminuir o estrago do temperando e melhorar as fibras e proteínas eu cozinhava o miojo e pinha espinafre picado e requeijão como molho. Eles adoravam
Eu sou autista e tenho seletividade alimentar , uma coisa que desde minha infância me suportou em momentos de crise foi o miojo , eu desenvolvi um apego emocional e sempre que eu to tristinha ou meio frustrada e pensativa eu acabo fazendo 2 de uma vez e ainda fico com vontade de mais ... pra mim parece chocolate kkk
Deve gastrite?
@@luansilvail tenho gastrite nervosa
@@zizstx Sabia, quem come miojo sempre vai pegar gastrite.
Gastrite não se pega, se desenvolve por maus " hábitos " alimentares.🙃😉
Chá de Espinheira Santa, é um santo remédio para Gastrite e refluxo gastroesofagico."esofagite"
Comprovado cientificamente.
Canal do Dr. Fernando lemos. coloproctologista e gastroenterologista.
eu com pizza e brigadeiro sou assim (tbm sou autista)
Muito bom. Eu tô de dieta, evitando ao máximo carboidratos (como só os que vem na salada ou no iogurte desnatado).
Mas quando atingir o peso ideal, eu penso nessa receita
informativo e sem terrorismo!
Obrigado, Professores. Aula de utilidade pública (mais uma).
Uma outra alternativa de tempero natural, e ir na loja de produtos naturais e comprar um tempero que se chama “tempero caldo de galinha” tbm é um mix de temperos, mas ele deixa o gosto quase igual do miojo de galinha, depois vai só ajeitando no sal, algumas pitadas e você terá um “miojo” cinco gosto quase idêntico de um miojo de mercado
Acho que as indústrias deveriam ser responsabilizadas por tantos produtos ruins pra nossa saúde só pra vender mais. 😡
para isso que o governo serve.... para regular...
É só vc não comer, ué.
Economia para de vez
É soo não comer 😅😅
Vc tem liberdade de escolha. As indústrias só produz pq tem gente q compra. Vc compra se quiser.
Obrigada pela receita!!!
voltei no vídeo pra reassistir a sugestão de receita
Eu amo o fidelinho que é o macarrão tipo espaguete só que de numero 10. Ele é bem fininho, adere bem ao molho e fica pronto muito rápido, fora que é mais em conta que o cabelo de anjo.
acabei de falar isso.
O mais parecido com o miojo é o FIDELINHO. O cabelo de anjo é fino DEMAIS, acaba desmanchando na boca, n tem a mesma graça do miojo. Por causa dessa comparação superficial e exagerada de pegar O MACARRAO MAIS FINO que existe pra dizer q "parece" com miojo que o miojo continua sendo o mais consumido, pq o povo vai la, compra o cabelo de anjo e fica ruim, empapado.. e é fino demais, leve demais. FAÇA COM O FIDELINHO, AL DENTE.
@@alamdaaliartesnossa, obrigada, já tentei fazer esse cabelo de anjo joguei fora dois pacotes pq mesmo pesquisando não acertava fazer, virava pappa e olha q tentei comer viu 😂
@@stefanybarbosa5930se tivesse me oferecido eu comeria, pq até o miojo eu gosto quando fica uma papa meio seca kkkkkkkkkkkkk
@@soldadoferido1929 não, o gosto tava muito ruim, não tava seco não 🤣
O esparguete faz. Mal?
Larguei o miojo sem dó..... faço o meu....compro um macarrão de massa de arroz bem fininho, aí acrescento uma pasta de tempero caseiro,com temperos naturais... aí vou variando o sabor com legumes e carnes.....qdo uso shoyu,compro um shoyu sem corante e glutamato.
Dica: usa lemonpeper no lugar do condimento o gosto fica parecido com frango
que exemplo de video bem feito, direto ao ponto, e com uma alternativa para o problema. melhor canal
Baita vídeo, parabéns!! Eu já não como miojo há uns 3 anos, pq sei que é um macarrão com calorias vazias, não tem nenhum valor nutricional, só mata a fome e ainda faz mal. No entanto, entendo que muita gente não tem tempo pra cozinhar e consome pela praticidade e pelo baixo custo.
De uma forma geral para alimentos industrializados, procuro aqueles com menor tempo de validade, me dá a impressão de que tem menos conservantes (estou me iludindo? 😂) Então uma dúvida que sempre tive é se macarrão é saudável, pois eles duram vários meses, às vezes até mais de ano...
Mesmo sabendo dos riscos e que o Miojo é frito, muitas vezes é minha única alternativa na correria. Adorei a dica.