Você prefere Pipoca de Panela ou no Micro-ondas? 🍿🍿🍿 Marmitas saudáveis da Liv Up! 👉tag.gs/Iuht7cw Cupom CIENCIA15 para 15% off na primeira compra! REFERÊNCIAS UTILIZADAS: Ingredientes da pipoca de micro-ondas sabor manteiga de cinema: drive.google.com/drive/folders/10p7m4YbqrTaYnRSU5xx87g8qJgv8oYtg Identificação de gordura trans no rótulo dos alimentos: idec.org.br/gordura-trans#:~:text=COMO%20SABER%20SE%20O%20ALIMENTO,como%20zero%20na%20TABELA%20NUTRICIONAL. Posição da FDA sobre gordura trans: www.fda.gov/food/food-additives-petitions/trans-fat Relação entre consumo de gorduras trans e níveis de colesterol: iris.who.int/bitstream/handle/10665/246109/9789241510608-eng.pdf Relação do consumo de gorduras trans e doenças cardiovasculares: www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmra054035 Relação do consumo de gorduras saturadas e doenças cardiovasculares: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32428300/ Aumento do colesterol LDL e risco de morte por doença cardiovascular: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29677301/ Exposição de trabalhadores ao diacetil e desenvolvimento de doenças pulmonares: journals.sagepub.com/doi/10.1177/0192623319879906?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed Informações nutricionais do grão de milho de pipoca: fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167959/nutrients
Eu ganhei uma pipoqueira elétrica que faz a pipoca sem manteiga nem água e é impossível de queimar. Meu filho adora, parece uma cachoeira de pipoca caindo na tigela.
Caro Lucas, vou comentar uma observação sobre um dado incorreto. 5g de sal é o equivalente a ~1,950g de sódio. O sal de cozinha (NaCl) é uma ligação iônica entre o sódio (Na=22,989769u - peso atômico) e cloro (Cl=35,453 u - p. atom.), ficando 50mg abaixo da ingestão diária recomendada. Grato por trazer sempre informações e reflexões.
@@PiOlho77falou bobeira não. Se o vídeo diz que a recomendação é 2 gramas, mas 5 gramas ainda é abaixo da recomendação diária, quem errou foi o vídeo.
@@PiOlho77 no vídeo, o Lucas disse que 5g de sal é mais que o dobro da recomendação diária. Está errado. A recomendação é de 2g de sódio e não de sal. 5g de sal possui 1,950g de sódio. No sal, a maior parte do peso é cloro, depois sódio, seguido de iodo (que é adicionado) e vestígios de outros minerais. Assim como um copo de água com açúcar não é só açúcar, o sal não é só sódio. Está incorreto o roteiro do vídeo. Ele interpretou errado a recomendação e a quantidade de sódio contida no sal, que é 39% e não 100%. Se 50mg não é nada como você falou pouco importa, o que importa é que meu cálculo matemático está correto e o vídeo passou informação errada.
@@dangelocake2635 isso mesmo. Ele considerou que 5g de sal fosse 5g de sódio. A recomendação é 2g de sódio, não de sal de cozinha. Cada grama de sal de cozinha possui aproximadamente 390mg de sódio e não 1000mg ou 1g. Obrigado por ter entendido e explicado para o rapaz que não entendeu.
5 місяців тому+16
Dica pra deixar a pipoca saudavel mais gostosa: dê algumas esguichadas de spray de untar sabor manteiga, ou até borrife um pouco de óleo vegetal. (Vai adicionar 1 a 4 g) espalhe bem e adicione o tempero… vai grudar e ficar comestível haha
Pipoqueira elétrica eu acho ótima. Sai sequinha Minha mae poe o milho num saquinho de papel de pao bem fechado e estoura no microondas como se fosse a de micro, só que fica sequinha sem óleo e bem crocante
Também prefiro. Fora que na panela ela também estoura com quase nada ou nada de gordura. Pipoca só precisa de calor e um ambiente fechado pra dar certo
Melhor maneira de comer pipoca: coloca somente o milho na panela. Coloca fogo médio, e pega uma colher de fazer doce, que fica melhor de mexer.. para cada 100g de milho puro(sem oléo, sem banha, sem nada), sao cerca de 4 a 5 minutos mexendo.. quando estourar as primeiras pipocas, voce coloca a tampa e espera estourar todas. 100% saudavel O sal pega bem(diferentes das pipoqueiras que o sal nao fica na pipoca). De nada
Sou um pipocólatra assumido. Minha pipoca é na panela mesmo, feita no óleo e com sal( esses ingredientes só na pipoca mesmo kkk). A pipoca é o meu Rivotril, é tudo!
Discordo, Alface, Cenoura, Maçã, banana, morango, Tomate, pepino, Laranja, Arroz, feijão e várias outras coisas sao gostosas não são tão prejudicias para a Saúde
É só colocar dentro de um saco de pão, aquele marrom, aí vc coloca o milho e dobra a ponta dele, pronto, vc fez sua própria embalagem kkkk e nem suja pote depois, é só jogar fora, dica, coloque o sal antes, da certo sim faz tempo que eu faço isso.
@@katyusseneves1590 nem precisa de água. É só mexer os grãos até o primeiro estourar e aí tampar a panela. Faço sempre. Busca vídeos se estiver com medo de fazer. É super simples. Eu faço em panela antiaderente.
tá eu faço levemente diferente e é até melhor, pego a mão passo na "torneira", só uma secada nos milho jogo na bacia de vidro, pego papel filme, cubro tudo e faço vários furos joga no microndas e pronto, só retirar com cuidado o papel filme e tá pronto. A Só esqueceu de falar que antigamente as pipocas eram feitas em panela de barro com areia e só!. não tinha oleo nem nada, só pipoca e areia da roça e panela de barro
GALERA, basta pegar aqueles saquinhos de papel que vem da padaria, colocar o milho sem água nem nada, fechar o saquinho e colocar no microondas por 2 minutos, e tá pronto. Simples assim! E pra temperar, depois de pronto, passa a pipoca já estourada para uma vasilha, coloca um pouquinho de azeite e coloca um pouco de sal! O azeite vai ajudar a fixar o sal na pipoca toda.
Eu tenho uma jarra própria pra microondas pra fazer pipoca. Não precisa nem colocar água (se coloca água, demora mais pra estourar). E eu tempero com sumac, que é um tempero natural que dá um gostinho de salgado sem ter sódio 😊
Eu queria um vídeo que falasse sobre produtos altos em corantes, que mancham os dentes e tal, e os que são benéficos. Pois estou querendo fazer um clareamento dental porém tudo que vejo leva corante corante.
sempre estouro pipoca no microondas desse jeito, mas já dissolvo um pouco de sal na água pq assim ele adere melhor à pipoca, fica melhor do que adicionar depois
Bom demais viu, eu gosto muito de pipoca e geralmente e costumo fazer de uma maneira não tão saudavel kkk. Como não tenho microondas eu vou arrumar uma pipoqueira para que eu poça fazer ela queimar e usor pouco ou nenhum oleo, só colocando agua dá certo com uma pipoqueira.
Adorei a explicação, inclusive a dica saudável no final. Mas, como intolerante a lactose, não sei se recomendo o queijo vegetal, pois todos os que conheço, disponíveis nos supermercados, são ultraprocessados. Um exemplo é o requeijão vegetal Natupiry que é basicamente óleo de palma com castanhas e conservantes.
Eu faço a pipoca assim tb. No Microondas, recipiente de vidro, e um colherzinha de chá de manetiga bem raza. Fica delicia. Mas dá pra fazer só com agua tb. Pra tambar o recipiente devidro pode ser usado plastico filme, mas precisa dar umas cinco furadinha pra sair o excesso de vapor.
Uso uma pipoqueira a ar quente, coloco somente o milho, claro que depois eu derreto um pouco de manteiga (1 colher de sopa rasa) p/ uma porção suficiente p/ duas pessoas.
hmmmm.... gostei da receita da pimenta do reino, queijo ralado e limao.... vou experimentar!!! Eu gosto de colocar um pouco de Fondor (mas eh bem salgado...) e lemonpepper. Fica bem gostoso!!!
Não sei se já há vídeo no canal sobre isso, mas poderia falar sobre a questão do azeite. Já vi em algum lugar que, se o azeite é aquecido(fritura por exemplo) ele perde os seus benefícios e daria no mesmo fritar com óleo de soja ou canola. Isso procede?
Muito bom! Eu faço no micro sem água sem óleo ou gordura. Uso saco de papel de pão . 1 xícara de café de milho para pipoca rende uma vasilha bem bom. O bom é que o sal não gruda na pipoca. 😂😂😂 faço molho
Amei a dica. Eu já faço pipoca no micro-ondas mas com manteiga, vou experimentar com água. Também entupo de sal 👀 vou experimentar seus ingredientes. Obrigado e parabéns pelo vídeo!
Pipoca é uma delícia, principalmente com um pouco de banha, manteiga, sal marinho integral, e feita em panela de cerâmica (pra não passar metal tóxico) . É só saber dosar td que não faz mal !
Dá para fazer pipoca sem óleo na panela tb. Basta ficar mexendo com colher ou mexendo a panela aberta até o primeiro grão estourar e a partir daí vc fecha a panela, dá umas mexidinhas nela até terminar os estouros. Eu faço com uma panela com antiaderente e que não é mto fina. Mas acho que o antiaderente é o principal. É só botar o milho e ligar o fogo e mexer. Não precisa de mais nada. Nem de água.
Eu uso o saco pão (ou aqueles q vem comida do delivery), aqueles de papel, pra preparar. É só por umas 3 ou 4 colheres de milho dentro dele, enrolar um pouco a boca do saco de papel e colocar entre 2:40 e 3:20 (depende da potência do micro-ondas).
*Faz um video sobre Sarcoidose. Descobri que sou portadora esse ano, através de uma biópsia. A princípio desconfiaram de linfoma, foi terrível tudo que senti durante a crise.*
Sou leigo na área, mas vendo alguns vídeos na internet me deparei com um falando sobre a energia ionizante que o micro-ondas gera. Como fica a situação da pipoca feita no micro-ondas, tanto a de saco como as milhos?
Eu faço a pipoca conforte as instruções, duras colheres de sopa de milho pra uma de óleo, faz uma porção e rende muuuuito. Minha próxima aquisição será uma uma pipoqueira elétrica, pra fazer sem óleo.
6:03 sal de cozinha não é puramente sódio não, rapaz. somente cerca de 40% da massa do sal de cozinha é sódio (pra quem tiver curiosidade, é só fazer a razão das massas molares do NaCl). não que seja pouco sódio, ainda, mas também não é mais que o dobro, seria cerca de 2g de sódio. abraço!
Fala Lucas! E em relação a utilização de defensivos agrícolas, você poderia comentar sobre isso, sabendo sobre o Deca 50, se isso interfere no ser humano!
Eu faço na pipoqueira. Fica pronto em 2 minutinhos sem nenhum óleo. Depois eu tempero com azeite (sem levar para o fogo) e lemon pepper, que tem sal, mas precisa de uma quantidade bem menor do que colocar sal puro. Fica deliciosa. É calórico por causa do azeite, mas é gordura insaturada que não foi aquecida.
Eu faço na panela mesmo, uso manteiga pra estourar e coloco açafrão e pimenta do reino, eu coloco os temperos antes de estourar. Eu derreto a manteiga e deixo esquentar bastante, ai coloco os temperos e tampo. Pra mim é a melhor pipoca do mundo.
Eu estouro a pipoca sem óleo na panela e depois tempero com paprica defumada, um pouquinho de sal, e uma jatada de mostarda. Fica top. Pra fazer a pipoca na panela sem óleo é só colocar o milho e mexer ele até estourar a primeira pipoca, depois tampar e mexer a panela de vez em quando pra não queimar e poder estourar todos os milhos
Cara, vou tentar esse método no micro-ondas - já tentei aquele que vc coloca papel toalha por baixo, mas o problema é que a pipoca fica tão seca que o sal não adere a ela! Sério! Outra coisa, não estou sendo patrocinado pela marca Kicaldo, hein - a Yoki ficou uma porcaria, a Hikari depende sei lá do quê, às vezes é boa, outras vezes parece a Yoki, mas umas semanas atrás comprei milho da Kicaldo, aquela marca de feijão, mas ela parece a antiga Yoki, um show, macia e gigante! Paguei 5 reais e pouco por 400g, mas vale a pena! Valeu pelo vídeo e pela dica da água no micro-ondas! (desculpe por tantas exclamações)!!!!
Bota a pipoca na panela, bota 1 fio de oleo e manteiga a gosto (eu uso 2-3 colheres). Espera espocar e ta pronto (se sobrar milho nao estourado, tira as prontas e repete o processo apenas com óleo). Uma pipoca ja salgada pela manteiga, e levemente oleosa pra dar gosto de cinema
Já como pipoca feita com água no micro-ondas há alguns anos! Inclusive acho mais gostosa do que a que leva óleo! Ela fica sequinha! E compro liv up há uns anos tb! É muito gostoso e saudável!
Adoro minha pipoqueira elétrica! Depois de pronta a pipoca, só colocar manteiga derretida e sal. Eu prefiro colocar azeite e sal, fica maravilhoso,mas pra quem não gosta, vai com manteiga derretida
Um detalhe é que adicionar 1 colher de sal não vai necessariamente te fazer consumir essa quantidade, já que a maior parte dele vai pro fundo da bacia e (imagino) ninguém fica comendo o sal puro que sobra... então esse dado no vídeo está levemente falacioso. O mesmo vale pras pipocas de micro-ondas (numa proporção menor), porque boa parte do sal fica presa no saco de papel, e a não ser que você rasgue a embalagem pra sair lambendo os pedaços, você não vai consumir a quantidade de sal descrita na tabela. Fora isso, ótimo conteúdo.
Uma super dica é usar Glutamato monossódico e um pouco de sal, apesar do nome não é Sal e da um gosto incrível na maior parte do que se usa, da para cortar metade do sal necessário pra algo e por ele no lugar, e o melhor de tudo ele tem próximo de 0% de sódio em 1g, seria legal demais vocês trazerem um vídeo sobre ele, é um condimento fantástico.
Eu acho que tudo é questão de você adaptar seu paladar. Eu faço na pipoqueira eletrônica e não uso manteiga, óleo e nenhum tempero industrializado. Apenas coloco um pouco de sal e não, não acho sem gosto. Agora tem pessoas que não gostam e eu acho que boa parte delas não se permitem mudar o paladar. Tem que ter paciência, acredito que dentro de algumas semanas você se acostuma com o sabor.
Fiquei aliviado com este vídeo. Eu tenho um pipoqueira elétrica, ela faz pipoca com ar quente estilo air-frier, só uso uma pitada de sal e nada mais. Fica muito saborosa, eu amo pipoca e como quase todos os dias. ❤
Eu que como uma bacia (um saco de 500 gr da pra umas 3 ou 4 vezes quando como pouco), faço no oleo e ainda coloco manteiga, queijo ralado as vezes, e um pouco de tempero de miojo, sal, ou tempero ja para pipoca dessas marcas de tempero... devo me preocupar?
Eu faço pipoca de panela com a manteiga necessária e uso sal de Himalaia. Pra mim não fica nada problemático. Pipoca da panela não tem grandes problemas com banha ou manteiga não 😊
Dica para salgar a pipoca sem o uso de gordura: na tigela de vidro ou cerâmica misturar o sal na água utilizada para umedecer os grãos, mais ou menos 1 colher de sopa de água para a mesma medida de milho, use 1/2 colher de café de sal, misture tudo, tampe a vasilha com filme plástico e faça pequenos furos com o garfo para a saída de vapor..
Faço pipoca no micro-ondas só com milho e um pouquinho de água. Ponho num pirex e fecho com plástico. Em 4 minutos está pronta. Sem nenhuma gordura, nem sal.
Você prefere Pipoca de Panela ou no Micro-ondas? 🍿🍿🍿
Marmitas saudáveis da Liv Up! 👉tag.gs/Iuht7cw Cupom CIENCIA15 para 15% off na primeira compra!
REFERÊNCIAS UTILIZADAS:
Ingredientes da pipoca de micro-ondas sabor manteiga de cinema: drive.google.com/drive/folders/10p7m4YbqrTaYnRSU5xx87g8qJgv8oYtg
Identificação de gordura trans no rótulo dos alimentos: idec.org.br/gordura-trans#:~:text=COMO%20SABER%20SE%20O%20ALIMENTO,como%20zero%20na%20TABELA%20NUTRICIONAL.
Posição da FDA sobre gordura trans: www.fda.gov/food/food-additives-petitions/trans-fat
Relação entre consumo de gorduras trans e níveis de colesterol: iris.who.int/bitstream/handle/10665/246109/9789241510608-eng.pdf
Relação do consumo de gorduras trans e doenças cardiovasculares: www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmra054035
Relação do consumo de gorduras saturadas e doenças cardiovasculares: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32428300/
Aumento do colesterol LDL e risco de morte por doença cardiovascular: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29677301/
Exposição de trabalhadores ao diacetil e desenvolvimento de doenças pulmonares: journals.sagepub.com/doi/10.1177/0192623319879906?url_ver=Z39.88-2003&rfr_id=ori:rid:crossref.org&rfr_dat=cr_pub%20%200pubmed
Informações nutricionais do grão de milho de pipoca: fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167959/nutrients
De panela.
Penela sempre 😊😊😊
Micro-ondas??? Credo!!!!
NÃO como pipoca.
🐯
@@cristianerosadeoliveira5889Pipoca é ruim para o sistema digestório.
Usar micro-ondas é saudável?
Independente se pipoca faz mal ou não, estou fazendo uma agora.
Kkk
Sim, tô assistindo vídeo enquanto como
@@Lynn1399y rebelde
Aconteceu o mesmo comigo nesse exato momento kkkkkk
comprar uma pipoqueira foi o maior e melhor investimento que fiz!! nao tenho dinheiro p comprar um microondas :(
Eu ganhei uma pipoqueira elétrica que faz a pipoca sem manteiga nem água e é impossível de queimar. Meu filho adora, parece uma cachoeira de pipoca caindo na tigela.
Que legal
A pipoca nessa pipoqueira, fica estranha
Só fica com gosto de nada. Infelizmente o gostoso é quase sempre a parte não saudável. 😬
Pois é, também não gostei, achei que era problema daquela pipoqueira, mas acho que não.@@luisfernandddo
@@luisfernandddo fica estranha porque o sal não gruda nela, tem que usar sal específico pra conseguir salgar.
Caro Lucas, vou comentar uma observação sobre um dado incorreto.
5g de sal é o equivalente a ~1,950g de sódio. O sal de cozinha (NaCl) é uma ligação iônica entre o sódio (Na=22,989769u - peso atômico) e cloro (Cl=35,453 u - p. atom.), ficando 50mg abaixo da ingestão diária recomendada.
Grato por trazer sempre informações e reflexões.
50 mg NÃO É NADA QUE BOBEIRA 😂😂😂 VC FALOU BOBEIRA
@@PiOlho77 bobeira é essa recomendação ridicula da oms de 5g a dia
@@PiOlho77falou bobeira não. Se o vídeo diz que a recomendação é 2 gramas, mas 5 gramas ainda é abaixo da recomendação diária, quem errou foi o vídeo.
@@PiOlho77 no vídeo, o Lucas disse que 5g de sal é mais que o dobro da recomendação diária. Está errado. A recomendação é de 2g de sódio e não de sal. 5g de sal possui 1,950g de sódio. No sal, a maior parte do peso é cloro, depois sódio, seguido de iodo (que é adicionado) e vestígios de outros minerais.
Assim como um copo de água com açúcar não é só açúcar, o sal não é só sódio. Está incorreto o roteiro do vídeo. Ele interpretou errado a recomendação e a quantidade de sódio contida no sal, que é 39% e não 100%. Se 50mg não é nada como você falou pouco importa, o que importa é que meu cálculo matemático está correto e o vídeo passou informação errada.
@@dangelocake2635 isso mesmo. Ele considerou que 5g de sal fosse 5g de sódio. A recomendação é 2g de sódio, não de sal de cozinha. Cada grama de sal de cozinha possui aproximadamente 390mg de sódio e não 1000mg ou 1g.
Obrigado por ter entendido e explicado para o rapaz que não entendeu.
Dica pra deixar a pipoca saudavel mais gostosa: dê algumas esguichadas de spray de untar sabor manteiga, ou até borrife um pouco de óleo vegetal. (Vai adicionar 1 a 4 g) espalhe bem e adicione o tempero… vai grudar e ficar comestível haha
Olha ele está por aqui 😊
7:02 concordo com o editor
HAHAHAHA EU NÃO TINHA VISTO ISSO! AMEI.
ia dizer o mesmo!
Hahahahaha muito bom!
Pipoqueira elétrica eu acho ótima. Sai sequinha
Minha mae poe o milho num saquinho de papel de pao bem fechado e estoura no microondas como se fosse a de micro, só que fica sequinha sem óleo e bem crocante
Lucas, faz um sobre o suco de uva integral. Se realmente eh rico em resveratrol. E qual as contra indicações . Obrigada !
Só n compra da Aurora e das outras empresas que usam trabalho escravo!
Apoio
@@laahls251994 sabe nem o que ta falando
@@matheeus3577Então fale vc gênio...
Eu gosto de pipoca na panela...a minha, fica muito boa e todos que comem gostam...😊
Tbm... Principalmente, doce
@@LuisFelipe-pl8dfPassa a receita. Nunca acerto, sempre vai pro lixo
"Todos que comem gostam..." ( ͡° ͜ʖ ͡°) acho q eu tbm iria gostar~
@@kerollynefelix6891 Tbm... Só algumas vezes eu acerto o ponto...
Muitas pessoas já comeram? Se varias pessoas comeram deve ser boa mesmo
Faço no microondas com saco de pão ou vasilha forrada com papel toalha, sem adição de água, também funciona. Boa pipoca! 😋
Eu gosto mesmo é pipoca de panela, apesar de minha idade não sou hipertensa mas não exagero no sal e nem no óleo.
Também prefiro. Fora que na panela ela também estoura com quase nada ou nada de gordura. Pipoca só precisa de calor e um ambiente fechado pra dar certo
Eu faço com óleo de coco e sal rosa, muito mais saudável
@@alanbrazena6172 Interessante, vou experimentar.
Melhor maneira de comer pipoca: coloca somente o milho na panela. Coloca fogo médio, e pega uma colher de fazer doce, que fica melhor de mexer.. para cada 100g de milho puro(sem oléo, sem banha, sem nada), sao cerca de 4 a 5 minutos mexendo.. quando estourar as primeiras pipocas, voce coloca a tampa e espera estourar todas.
100% saudavel
O sal pega bem(diferentes das pipoqueiras que o sal nao fica na pipoca).
De nada
Aqui na minha casa nunca comemos pipoca de micro-ondas, sempre feita na panela😂😂😂
Sou um pipocólatra assumido. Minha pipoca é na panela mesmo, feita no óleo e com sal( esses ingredientes só na pipoca mesmo kkk).
A pipoca é o meu Rivotril, é tudo!
O que é saudável tem gosto de nada! O que é prejudicial tem um gostinho de quero mais! 😅
Exatamente, essa de água é tipo comer isopor
Foda, né? Tudo que é bom é prejudicial 😢
Discordo, Alface, Cenoura, Maçã, banana, morango, Tomate, pepino, Laranja, Arroz, feijão e várias outras coisas sao gostosas não são tão prejudicias para a Saúde
@@Eduardo21644 🤮
porque nosso paladar está viciado em açúcar, gordural e sal
É só colocar dentro de um saco de pão, aquele marrom, aí vc coloca o milho e dobra a ponta dele, pronto, vc fez sua própria embalagem kkkk e nem suja pote depois, é só jogar fora, dica, coloque o sal antes, da certo sim faz tempo que eu faço isso.
Estourar com água na panela também dá certo, só tem que usar um fogo um pouco mais baixo pra dar tempo do milho chegar no ponto de estouro
C água? Interessante!
@@katyusseneves1590 nem precisa de água. É só mexer os grãos até o primeiro estourar e aí tampar a panela. Faço sempre. Busca vídeos se estiver com medo de fazer. É super simples. Eu faço em panela antiaderente.
@@gabeeviolet obrigada.
@@gabeeviolet Dá pra fazer na pipoqueira também?
tá eu faço levemente diferente e é até melhor, pego a mão passo na "torneira", só uma secada nos milho jogo na bacia de vidro, pego papel filme, cubro tudo e faço vários furos joga no microndas e pronto, só retirar com cuidado o papel filme e tá pronto. A Só esqueceu de falar que antigamente as pipocas eram feitas em panela de barro com areia e só!. não tinha oleo nem nada, só pipoca e areia da roça e panela de barro
Bota o milho seco mesmo num saquinho de papel de padaria, feche bem, bota no microondas por 2 minutos e seja feliz.
GALERA, basta pegar aqueles saquinhos de papel que vem da padaria, colocar o milho sem água nem nada, fechar o saquinho e colocar no microondas por 2 minutos, e tá pronto. Simples assim! E pra temperar, depois de pronto, passa a pipoca já estourada para uma vasilha, coloca um pouquinho de azeite e coloca um pouco de sal! O azeite vai ajudar a fixar o sal na pipoca toda.
Azeite???
Azeite deixa a pipoca ainda mais gostosasaa❤
Eu tenho uma jarra própria pra microondas pra fazer pipoca. Não precisa nem colocar água (se coloca água, demora mais pra estourar). E eu tempero com sumac, que é um tempero natural que dá um gostinho de salgado sem ter sódio 😊
essa dica que voce dá, de como fazer pipoca no final do video, eu já faço a dois anos. Usando só a água voce pode sentir mais o gosto do milho
Eu adoro pipoca feita no azeite e temperada com orégano, uma delicia.
Bacana... Faz pouco tempo que fiquei sabendo que tem como fazer com água no microondas. Só não sabia como. Valeu pelas dicas!
pipoqueira eletrica é só milho, só q ai pra salgar vc precisa adicional alguma gosrdura se não o sal não gruda, ai la vai azeite ou manteiga
Eu faço no óleo mesmo, mas bem pouco, só o suficiente pra cobrir. Não coloco sal. Gosto de colocar páprica depois de pronta, só pra dar uma corzinha.
Amei. Vou fazer essa versão menos calórica. Amo pipoca
Eu queria um vídeo que falasse sobre produtos altos em corantes, que mancham os dentes e tal, e os que são benéficos. Pois estou querendo fazer um clareamento dental porém tudo que vejo leva corante corante.
sempre estouro pipoca no microondas desse jeito, mas já dissolvo um pouco de sal na água pq assim ele adere melhor à pipoca, fica melhor do que adicionar depois
Bom demais viu, eu gosto muito de pipoca e geralmente e costumo fazer de uma maneira não tão saudavel kkk. Como não tenho microondas eu vou arrumar uma pipoqueira para que eu poça fazer ela queimar e usor pouco ou nenhum oleo, só colocando agua dá certo com uma pipoqueira.
Adorei a explicação, inclusive a dica saudável no final. Mas, como intolerante a lactose, não sei se recomendo o queijo vegetal, pois todos os que conheço, disponíveis nos supermercados, são ultraprocessados. Um exemplo é o requeijão vegetal Natupiry que é basicamente óleo de palma com castanhas e conservantes.
Eu faço a pipoca assim tb. No Microondas, recipiente de vidro, e um colherzinha de chá de manetiga bem raza. Fica delicia. Mas dá pra fazer só com agua tb. Pra tambar o recipiente devidro pode ser usado plastico filme, mas precisa dar umas cinco furadinha pra sair o excesso de vapor.
Legal saber! Vou testar umedecida com água Já faço pipoca no micro ondas mas com um pouquinho de óleo.
Espero que goste!
Faço pipoca no microondas ja faz tempo, exatamente como explicado no video, fica deliciosa com um salzinho em cima, podem fazer que vale a pena
Uso uma pipoqueira a ar quente, coloco somente o milho, claro que depois eu derreto um pouco de manteiga (1 colher de sopa rasa) p/ uma porção suficiente p/ duas pessoas.
Eu comprei uma pipoqueira de silicone para microondas. Custou uns 50 reais e vale muito a pena.
Tem um pote se silicone na shoppe próprio pra fazer essa pipoca no micro-ondas. Eu tenho e é ótimo. Faço todo dia
hmmmm.... gostei da receita da pimenta do reino, queijo ralado e limao.... vou experimentar!!!
Eu gosto de colocar um pouco de Fondor (mas eh bem salgado...) e lemonpepper. Fica bem gostoso!!!
Não sei se já há vídeo no canal sobre isso, mas poderia falar sobre a questão do azeite. Já vi em algum lugar que, se o azeite é aquecido(fritura por exemplo) ele perde os seus benefícios e daria no mesmo fritar com óleo de soja ou canola. Isso procede?
Procede, isso se dá pelo ponto de fumaça dos óleos, o do azeite é acima de 190º c
Soh acho válido salientar que sódio não eh sal. 1g de sal tem 400mg de sódio
Eu faço no microondas e tempero com lemon pepper comprado pronto. 😋
Tem video falando sobre os malefícios de usar o microondas?
Faço na pipoqueira eletrica, meto um fio de oleo (ou azeite) e um salzim..
Muito bom! Eu faço no micro sem água sem óleo ou gordura. Uso saco de papel de pão . 1 xícara de café de milho para pipoca rende uma vasilha bem bom. O bom é que o sal não gruda na pipoca. 😂😂😂 faço molho
Fala sobre enxerto ósseo no mento ou em qualquer parte do corpo
Amei a dica. Eu já faço pipoca no micro-ondas mas com manteiga, vou experimentar com água. Também entupo de sal 👀 vou experimentar seus ingredientes. Obrigado e parabéns pelo vídeo!
Usa lemon pepper
Se colocar o sal misturado com a agua no microondas fica melhor ainda
Pipoca é uma delícia, principalmente com um pouco de banha, manteiga, sal marinho integral, e feita em panela de cerâmica (pra não passar metal tóxico) . É só saber dosar td que não faz mal !
Dá para fazer pipoca sem óleo na panela tb. Basta ficar mexendo com colher ou mexendo a panela aberta até o primeiro grão estourar e a partir daí vc fecha a panela, dá umas mexidinhas nela até terminar os estouros. Eu faço com uma panela com antiaderente e que não é mto fina. Mas acho que o antiaderente é o principal. É só botar o milho e ligar o fogo e mexer. Não precisa de mais nada. Nem de água.
Amei a receita da pipoca no micro-ondas. Vou tentar depois.
Faltou falar da pipoqueira elétrica... mas pelo que vi é ainda melhor do que as opções do vídeo
Bom dia, como estão? Mais um vídeo informativo
Eu uso o saco pão (ou aqueles q vem comida do delivery), aqueles de papel, pra preparar. É só por umas 3 ou 4 colheres de milho dentro dele, enrolar um pouco a boca do saco de papel e colocar entre 2:40 e 3:20 (depende da potência do micro-ondas).
Se dá pra fazer num microondas, como você ensinou, é possível também em Air Fryer?
Aqui fazemos pipoca sem óleo, só joga na panela e leva ao fogo. As vezes um pouco de manteiga ou sal.
Pipoca comum, 1:40m a 2m no microondas dentro de um saco de papel. Sem sal e sem gordura, saborize como quiser !
pipoca de panela no microondas: colcoa num saco de pão sem nada impresso pq a tinta pega fogo rs
tempero de pipoca alternativo: levedura nutricional
*Faz um video sobre Sarcoidose. Descobri que sou portadora esse ano, através de uma biópsia. A princípio desconfiaram de linfoma, foi terrível tudo que senti durante a crise.*
Sou leigo na área, mas vendo alguns vídeos na internet me deparei com um falando sobre a energia ionizante que o micro-ondas gera. Como fica a situação da pipoca feita no micro-ondas, tanto a de saco como as milhos?
As microondas não são uma radiação ionizante, causam somente efeito térmico.
Eu faço a pipoca conforte as instruções, duras colheres de sopa de milho pra uma de óleo, faz uma porção e rende muuuuito.
Minha próxima aquisição será uma uma pipoqueira elétrica, pra fazer sem óleo.
6:03 sal de cozinha não é puramente sódio não, rapaz. somente cerca de 40% da massa do sal de cozinha é sódio (pra quem tiver curiosidade, é só fazer a razão das massas molares do NaCl). não que seja pouco sódio, ainda, mas também não é mais que o dobro, seria cerca de 2g de sódio. abraço!
Fala Lucas! E em relação a utilização de defensivos agrícolas, você poderia comentar sobre isso, sabendo sobre o Deca 50, se isso interfere no ser humano!
e se usar "óleo de coco" no lugar da manteiga na panela? Fica mais saudável?
Adorei a dica da pipoca no micro ondas vou experimentar!
Eu faço na pipoqueira. Fica pronto em 2 minutinhos sem nenhum óleo. Depois eu tempero com azeite (sem levar para o fogo) e lemon pepper, que tem sal, mas precisa de uma quantidade bem menor do que colocar sal puro. Fica deliciosa. É calórico por causa do azeite, mas é gordura insaturada que não foi aquecida.
Prefiro amendoim e côco e também é mais saudável!!🥥🥜
Eu faço na panela mesmo, uso manteiga pra estourar e coloco açafrão e pimenta do reino, eu coloco os temperos antes de estourar.
Eu derreto a manteiga e deixo esquentar bastante, ai coloco os temperos e tampo.
Pra mim é a melhor pipoca do mundo.
Eu estouro a pipoca sem óleo na panela e depois tempero com paprica defumada, um pouquinho de sal, e uma jatada de mostarda. Fica top. Pra fazer a pipoca na panela sem óleo é só colocar o milho e mexer ele até estourar a primeira pipoca, depois tampar e mexer a panela de vez em quando pra não queimar e poder estourar todos os milhos
Obrigada Lucas pelo vídeo, vou fazer hoje mesmo já que está um friozinho delicioso aqui na minha cidade. Santos SP. Abraço 🤗
Cara, vou tentar esse método no micro-ondas - já tentei aquele que vc coloca papel toalha por baixo, mas o problema é que a pipoca fica tão seca que o sal não adere a ela! Sério!
Outra coisa, não estou sendo patrocinado pela marca Kicaldo, hein - a Yoki ficou uma porcaria, a Hikari depende sei lá do quê, às vezes é boa, outras vezes parece a Yoki, mas umas semanas atrás comprei milho da Kicaldo, aquela marca de feijão, mas ela parece a antiga Yoki, um show, macia e gigante!
Paguei 5 reais e pouco por 400g, mas vale a pena!
Valeu pelo vídeo e pela dica da água no micro-ondas!
(desculpe por tantas exclamações)!!!!
Só faço assim aqui em casa, recomendo já temperarem antes, pois dessa forma, você precisará colocar menos sal
Fiz só com a panela quente. Ficou uma delícia 🎉
Bota a pipoca na panela, bota 1 fio de oleo e manteiga a gosto (eu uso 2-3 colheres). Espera espocar e ta pronto (se sobrar milho nao estourado, tira as prontas e repete o processo apenas com óleo).
Uma pipoca ja salgada pela manteiga, e levemente oleosa pra dar gosto de cinema
Gente coloco o sal rosa e uso o oleo de granola na panela e nao uso a do microondas nunca .
Eu faço s n panela c óleo. N micro nem pensar... minhas filhas adoram...😂😂
agora só uso aquela máquina de fazer pipoca com um pouco de manteiga e lemon peper, fica muito bom!
Eu faço no microondas por 3,5min sem ultilizar gorduras ou agua apenas o milho
Vídeo útil, sempre comprava essa de manteiga da mesma marca. Agora vou tentar a convencional no microondas 😂
Ola, eu faço sem agua no micro, somente num cartucho desse de pão, fechado so um pouco, deixando espaço para ela expandir, fica bem crocante..
Também é uma opção! Preferi passar a receita da tigela com água porque nem todo mundo teria um saco de pão disponível
Fazer mais exercícios também ajuda um pouco nessa saga
Já como pipoca feita com água no micro-ondas há alguns anos! Inclusive acho mais gostosa do que a que leva óleo! Ela fica sequinha! E compro liv up há uns anos tb! É muito gostoso e saudável!
Adoro minha pipoqueira elétrica! Depois de pronta a pipoca, só colocar manteiga derretida e sal. Eu prefiro colocar azeite e sal, fica maravilhoso,mas pra quem não gosta, vai com manteiga derretida
Boa noite Lucas❤! A minha vó fazia pipoca na área e eu amava tempo bom que infelizmente não volta mais
5g de sal tem 2g de sódio, a proporção de sódio no NaCl é de 40%, não 100%.
Faço minha pipoca na pipoqueira elétrica e consumo sem sal, sem óleo etc . Pra mim é uma delícia e saudável comer pipoca dessa forma..
Pois coma " a que faz mal" pra vc ver como a sua é ruim!
@@samuelbezerra333ruim é muito relativo pois depende de paladar .
@@samuelbezerra333 depende do gosto de cada um eu prefiro assim porque é mais saudável, certo.
Eu já fiz pipoca no micro-ondas e fica ótimo.
Eu estou sem microondas e faço na panela. Ao invés de óleo ponho água.
Super funciona
Qual a proporção de água e milho? E a temperatura do fogo?
Um detalhe é que adicionar 1 colher de sal não vai necessariamente te fazer consumir essa quantidade, já que a maior parte dele vai pro fundo da bacia e (imagino) ninguém fica comendo o sal puro que sobra... então esse dado no vídeo está levemente falacioso. O mesmo vale pras pipocas de micro-ondas (numa proporção menor), porque boa parte do sal fica presa no saco de papel, e a não ser que você rasgue a embalagem pra sair lambendo os pedaços, você não vai consumir a quantidade de sal descrita na tabela. Fora isso, ótimo conteúdo.
Uma super dica é usar Glutamato monossódico e um pouco de sal, apesar do nome não é Sal e da um gosto incrível na maior parte do que se usa, da para cortar metade do sal necessário pra algo e por ele no lugar, e o melhor de tudo ele tem próximo de 0% de sódio em 1g, seria legal demais vocês trazerem um vídeo sobre ele, é um condimento fantástico.
Assim que terminei de assistir ao video fui correndo testar essa receita.... da muuuuito certo
a minha alem de não estourar eu não como pimenta e não achei limão
Eu acho que tudo é questão de você adaptar seu paladar. Eu faço na pipoqueira eletrônica e não uso manteiga, óleo e nenhum tempero industrializado. Apenas coloco um pouco de sal e não, não acho sem gosto. Agora tem pessoas que não gostam e eu acho que boa parte delas não se permitem mudar o paladar. Tem que ter paciência, acredito que dentro de algumas semanas você se acostuma com o sabor.
Fiquei aliviado com este vídeo. Eu tenho um pipoqueira elétrica, ela faz pipoca com ar quente estilo air-frier, só uso uma pitada de sal e nada mais. Fica muito saborosa, eu amo pipoca e como quase todos os dias. ❤
Ufa!!! Lucas salvando minha pipoquinha que o cardiologista falou que não podia por causa da manteiga!! Obrigada. Viva a ciência! 😅
Minha interpretação falhou. É pra tampar antes ou depois de a água evaporar??
Eu que como uma bacia (um saco de 500 gr da pra umas 3 ou 4 vezes quando como pouco), faço no oleo e ainda coloco manteiga, queijo ralado as vezes, e um pouco de tempero de miojo, sal, ou tempero ja para pipoca dessas marcas de tempero... devo me preocupar?
Eu faço pipoca de panela com a manteiga necessária e uso sal de Himalaia. Pra mim não fica nada problemático. Pipoca da panela não tem grandes problemas com banha ou manteiga não 😊
Novamente um excelente vídeo!
tem bolacha (bolacha sim), que tem tabela de nutrição em portugues, só que na tabela em ingles, os valores mudam ! pra mesma quantidade.
Dica para salgar a pipoca sem o uso de gordura: na tigela de vidro ou cerâmica misturar o sal na água utilizada para umedecer os grãos, mais ou menos 1 colher de sopa de água para a mesma medida de milho, use 1/2 colher de café de sal, misture tudo, tampe a vasilha com filme plástico e faça pequenos furos com o garfo para a saída de vapor..
Faço pipoca no micro-ondas só com milho e um pouquinho de água. Ponho num pirex e fecho com plástico. Em 4 minutos está pronta. Sem nenhuma gordura, nem sal.
Lucas, se o limite diário de sódio na pipoca é de 70%, porque na embalagem diz que é 17%?
Eu faço c pouco óleo de canola na panela não tenho pipoqueira pouca grana kkkk faço c milho e ai n dia seguinte m peso ... não altera meu peso