냉체질 소화력 중장년 항산화에 좋은 찹쌀의 효능과 먹을 때 주의할 점
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- Опубліковано 25 гру 2022
- 찹쌀은 소화가 잘 되고 위장을 편안하게 하는 장점과 혈당을 급하게 올린다는 단점을 동시에 가지고 있는 음식입니다. 그렇다면 찹쌀은 어떤 분이, 어떻게 먹어야 할까요? 찹쌀의 효능과 섭취 시 주의할 점을 알려드릴게요!
▶ 좀 더 알고 싶다면? 냉증에 좋은 약밥 만들기 • 김소형 한의사의 냉증에 좋은 음식 '냉증...
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![찹쌀밥을 하루 두 번씩 매일 먹으면 무슨 일이 생길까? [한의학박사 김순렬]](http://i.ytimg.com/vi/kjdLTOTcqi4/mqdefault.jpg)
동의보감에는 찹쌀의 성질이 냉하다고 정리되어있습니다. 찹쌀 성질이 냉(冷)한가 온(溫)한가에 대해서는 본초강목, 중약대사전, 기타 많은 의서들은 따뜻한 성질로 분류합니다만 유독 황제내경은 찹쌀을 서늘하다고 분류했습니다. 황제내경을 중심으로 정리한 동의보감에도 서늘하다고 정리되었습니다. 이에 대해 성질의 기준을 설명하자면 껍질의 차이가 중요합니다. 껍질의 서늘한 성질이 많이 남을 수록 서늘해집니다. 실제 임상에서 확인한 바로는 100% 도정된 찹쌀은 따뜻한 성질로 구분하는 게 정확하다고 봅니다. 곡물의 껍질은 벗겨내는 것은 생각보다 어려운 기술입니다. 100% 도정된 백미를 인류가 먹기 시작한 게 1900년대 일본의 양조회사가 기술을 개발하고 난 후부터입니다. 그 전에는 조금이라도 껍질이 붙어있는 채로만 곡물이 존재했습니다. 본초강목(17세기)이 발간된 시기에는 곡물의 껍질을 어느 정도 벗겨내는 기술이 가능했지만 황제내경(기원전 2세기) 시기에는 아마 곡물의 껍질이 훨씬 많이 붙어 있을 것으로 생각됩니다. 동의보감은 그야말로 한의학의 역사적 의서 중 하나일 뿐입니다. 동의보감이 한의학은 아닙니다. 워낙 유명한 역사적 의서기때문에 방송에서 인용하면서 참고로 얘기하는 것일 뿐입니다.
자꾸 어느분께서 동의보감 들먹이면서 냉하다고 우기셔서 알아보고있었는데 답글감사합니다
소화 안될때 찹살 먹으면 소화가 잘됩니다
타 유튭에서 찹쌀이 냉해서 장복하면 심한부작용이 생긴다고 하던데, 요즘 유통되는 찹쌀은 껍질이 없죠? 그러면 찹쌀은 따듯한성질로 보는게 맞는거 같네요
옛어른들 말씀에
찹쌀음식을 3년 챙겨 먹으면
못고칠 위장병이 없대요!
아이들 어렸을 때 미국에 살았었는데, 병원 가기에도 변변찮은 시절이었어요.
시카고에 한인 소아과 의사 선생님이 계셨는데, 아기들, 소아들이 설사할 때 찹쌀가루를 물에 타서 살짝 끏여 익혀 마시우라고 처방 내려 주셨는데요, 완전 효과 좋았어요.
그때부터 위염이나 장염 생기면 찹쌀가루물 끓여 마십니다.
오늘도 건강에 유익한 좋은 강의 감사합니다!
찰밥체질 먹고나면 웬디 속이 편했어요ㅡ
여름보다 겨울에 섭취 해주세요
찹쌀가루를 물에살짝 끓여먹음되나요?
@@user-mv4yo8pl2y 네~ 마트에 파는 건식 찹쌀가루입니다. 찬물 1 리터 정도(32온스)에 찹쌀가루를 어른 숟갈로 1숟갈 푹 떠서 잘 섞은 후에 불에 올려 살살 저으면서 끓이면 됩니다. 분유나 모유 먹는 아기들이나 어린이를 위한 조리법이에요. 저 찹쌀물을 적당한 온도로 식혀서 젖병이나 컵에 넣어 분유나 우유, 음식 대신 먹였어요. 구토가 멎고 많이 잦아든 후에 시작해야 합니다. 처음에는 한 숟가락만 먹이고, 일정 시간동안 지켜봐서 설사나 구토 반응이 없으면 다시 두 숟갈 먹이고… 그 다음엔 세 숟갈… 이런 식으로 천천히 적응시켰어요. 이렇게 첫 날은 찹쌀물만 먹이고, 다음날에는 반나절정도 시간차를 두면서 찹쌀물 3:분유 1, 2:2, 1:3 씩 아이 상태를 봐 가면서 서서히 비율을 줄여보는 거에요. 그러다가 괜찮으면 찹쌀물 없이 분유만 먹여요.
어른들이나 어린이들도 응용하여 이런 식으로 서서히 적응하면 됩니다. 저는 찹쌀물과 보리차를 병행해요. 안정이 되어서 죽을 먹을 수 있으면, 고기 없이 양파 감자 애호박 넣고 맑고 묽게 푹 끓인 된장국도 같이 먹었어요.
원장님 좋은정보 감사합니다.
선생님 새해복많이받으세요
건강하시구요~
정말 좋은 정보네요 고맙습니다~~
너무 감사합니다 새해에도 좋은 정보 부탁드려용
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
선생님 정보 감사합니다👍
원장님좋은정보 잘알려주셔서감사합니다 ~~
새해에도좋은정보 부탁합니다
복많이받으세요~
박사님
찹쌀의 좋은점 잘 배워갑니다 건강 조심하시길빕니다
좋은정보 감사합니다
많이 추워요 건강조심하셔요
원장님 언제나 유익한 영상 감사합니다 원장님의 건강도 잘 챙기셔서 앞으로도 유익한 영상 부탁드려요
원장님!
오늘도 잘 보겠습니다~~^^
감사합니다!!
항상 감사함니다
건강하시고
새해 복 많이받드세요
김원장님 좋은 정보 감사합니다
좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎ
좋은 정보 감사합니다 좋은 하루되시길~
찹쌀에 대한 좋은 정보 감사합니다.
자신의 체질을 알고 섭취해야겠어요.
정보 넘넘 감사합니다
박사님 안녕하세요. 좋은 정보 감사합니다 새해복 많이 받으세요. 대박 나세요 ♻️💕
좋은영상 감사합니다 수고하셨습니다.
이쁜원장님 감사합니다 새해복많이 받으세요 ~,~
박사님
내용은 안 들으면 손해봐요
어쩜이렇게 꼭 알아야하는것만 하시는지
감사드립니다
새해에도 건강하시고 알찬정보 부탁드립니다
고맙습니다
김소형 원장님 수고많으셨습니다 좋은정보 너무 잘들었습니다 감사합니다 🙏
유익한 많은정보 고맙습니다 화이팅 고맙습니다 최고입니다
속 시원한 박사님 의 찹쌀의
효능 잘 배웠습니다 () 항상 상세히 알려주셔서 밑고 배웁니다 22년도 감사히 잘 배웠습니다 새해에 복 많이 받으시고 늘 건강하세요 ()
이런 자세한 설명을...가정의학과 전문의로서 많이배웁니다
아름다운 우리 원장님~^^ 찹쌀의 효능에 대해 잘 알게 되었습니다 저는 혈당을 조심해야 하니까 좋아하지만 조금만 먹어야겠네요.항상 감사합니다~~♡♡
선생님 좋은정보 감사합니다 언제나 세밀하게 가르쳐 주시고 얼마나 좋은지 모릅니다 언제나 건강하시길 바랍니다
좋은 정보 감사합니다
좋은정보 감사합니다
박사님 감사합니다~~^^♡
새해 복많이 받으시고 건강하셔서 오래도록 저희곁에 계셔주세요
얼굴도 예쁘시고 유익한정보 알기쉽게 잘알려주시니 넘 감사하고 생활에 건강에 많은도움받고 있습니당~^0^
넘넘 감사드리고 새해 복많이 받으시고 항상건상하시길 빕니당~♡♡♡
정말
찰떡 같은 설명‥
포인트 정리 !!
쏙쏙 일타강사님!!
찹쌀밥 좋아해서 자주해먹는데 와 진짜 도움이 된거네요
늘 감사드립니다 박사님 좋은 하루 보내세요
찹쌀 섞어먹음 좋은것 같아요 감사합니다👍
건강에 매우 유익한 정보 입니다.
잘 배웠습니다. 고맙습니다.
덕분입니다.감사합니다.날마다 더 좋은날 되시길 기도합니다.~🙏🙏🙏
이쁜 원장님 소중한 건강정보 감사합니다 저는워낙찹쌀밥 떡 다좋아하는데 참 잘됬네요. 나의몸속에 냉증땜에, 더 열심히 먹어야겠어요^^ 항상고맙고 감사합니다~~👍👍👍❤️❤️❤️
매번 볼때마다 너무 시원시원하시네요
제가 꼭 알고싶은 정보 였어요
오늘도
기분이 좋습니다
선생님은 나날이 젊어지시고 건강해보입니다
에너지가 넘처요
부럽습니다 ㅎ
전 평소 잡곡밥에 찹쌀 섞어 먹는데 잘하고 있는거네요.
손발이 차고 소화력도 약한 저한테 잘맞는 찹쌀과 더 친해져야겠어요. 감사합니다^^
무엇이든 잘 알고 먹어야하는거 다시한번 배웁니다 역시 백과사전 h채널이에요
저 계피향 그윽한 약밥 엄청 좋아하는데 잘 고려해봐야겠어요
오늘도 감사합니다
너무 감사합니다. 저한테 딱이네요.
아름다우신 원장님!
고맙습니다 ㆍ소중한 정보 큰 도움이 되었습니다 ㆍ
원장님 안녕하세용.좋은정보 감사합니다 ♡♡
넘 좋은 정보네요
찹쌀의 오해와 좋은점을 많이 알려주셔
감사드립니다 행복한 봄되세요~선생님
👍😍🍀🌻🍎🍏💗☕️🍰🌷
늘감사드립니다 오늘도 좋은하루 보내세요 박사님
잘들었습니다 감사합니다 🙇♀️🙇♀️🙇♀️
와우~좋은 정보 감사합니다~^^
찹쌀 사러 고고~~^^
최고입니다 박사님
위가 약한 제게는 특급 처방전이네요.
만성위염으로 고생하는 참에
아주 유익한 정보에 감사드립니다!
추운 계절에는 특히 찹쌀을 먹어야겠군요.
역시 우리 원장님의 강의는 피가 되고
살이 된답니다!
아는것도 만으시고 노력도 만이하고 감사합니다.선생님!
유익한정보 감사합니다.
몸을 따뜻하게, 위장을좋게,위궈양 치료까지,노화에도... 즐겨먹어야겠네요.
좋은정보 감사 합니다....
말씀 감사합니다^^
감사합니다.
유익한정보 잘보고 있어요.
조은정보.감사합니다
선생님 말씀 저에게 큰도움 됐습니다 감사합니다
원장님 새해복 많이 받으세요 좋은 정보 감사합니다 ^^
얼마전 쌀을 사면서 찹쌀현미와 그냥 현미의 차이점이 무엇인지 궁금했었는데, 설명 잘 들었습니다~ 언제나 명쾌한 의학상식교육 정말 감사합니다~!!
좋은정보 감사합니다 ~♡
찹쌀 자주 꼭 챙겨 먹어야 겠어요 👍🏻
어머나 장이 안좋아서 대장 내시경하고 큰 근종떼고 속이 아프고힘든데 선생님 강의듣어서 넘감사해요 예쁜 선생님 늘건강하세요 감사합니다 ~♡
감사합니다~
오늘도 찹쌀에 대한지식
감사합니다 항상 박사님께
감사드립니다
좋은 정보 감사해요 🎉🎉🎉
소형 선생님 여러가지
설명에서 확실하게 가르켜
주세요 그리고 너무
귀여워요
감사합니다.지식 여왕 이십니다.
수고하셨습니다 감사합니다 ^^
자세한설명 감사해요 당뇨가있어서 맘껏 못먹지요 쫄깃함이참좋운데
예전엔찹쌀안먹었는데
아이소화불량있고
저는냉체질이라.
찹쌀섞엇니. 밥해먹은지2년후 이이
소화잘되고 냉체질도
개선되었어요
한의사였던아버지가
알려주셨어요
잡곡콩섞어서먹고
있어요
좋은하루보내시고
안녕-다음영상뵈요
와..정말 신기해요 매번 제가 궁금해하고 있던걸 알려주셔요~~ 주말에 맵쌀과 찹쌀 고민하다 그냥 잘모르니까 맵쌀로사왔는데.. 찹쌀은 이런거였군요!! 근데 저는 찹쌀이 맞고 신랑은 안맞는 사람이었네요ㅎㅎ 오늘도 역시 감사합니다^^
늘
좋은정보
감사감사해용
건행하시고
새해복많이받으세용
선생님 말씀 넘좋아 요 응원합니다 최고야요 존경합니다 👍🙏💕
찰밥에 곱창김 싸먹는걸 무지 좋아하는데 위에 좋고, 노화예방에 좋다고하니 넘 좋아요~^^
냉체질에 찹쌀이 좋지만 혈당을 빨리 올린다하니ㅠㅠ 맘놓고 먹을수가 없네요
늘 도움이되는 유익한정보 주셔서 감사드립니다~^^
고맙습니다 🎉 수고하셨습니다
최고입니다
감사감사합니다제게는 큰도움
감사합니다 ()
원장님 설명 감사해요 저가 위가 안좋고 손발이차고 겨울에는 몸이 차서 힘들었어요 찹쌀 많이 먹어야겠어요~~^^
감사합니다
대충 알았는데 이제 확실하게 알았어요 ㅎ ㅎ 그래서 자꾸땡겼나봐요 감사합니다
몸이냉한 저한테 찹쌀이 좋은거네요 소화기능 약한 남편에게도 좋고 위장보호기능도 있다니 꾸준히 섞어 먹어야 겠어요^^
감사합니다 저가 몸이냉하고 위가 안좋은데 정말 좋은정보 감사해요
좋은 정보 감사합니다 좋아요
원장님 덕분에~ 찹쌀 박사가 순간에 되었네요^^새 정보 많이 배웠습니다 감사합니다
찹쌀의 놀라운정보.
찹쌀의 비밀 알게되었습니다
저에게 꼭필요한 영양제
였네요 감사합니다
새해 복많이 받으세요~♡
믿고 보는. 체넬H 김소형 박사님. 체널입니다. 오늘도. 꿀정보 배워 갑니다
옛날에 우리 할머니께서 찰밥을 계속 드시듯군요
그래서 104세까지 계신것 같아요
항상 고맙습니다
선생님 감사해요
늘 알기쉽게 친절하게 알려 주셔서 감사해요~^^
박사님^^ 어머니는 복이 많으신 분이셔요 어쩜 요로코롬 이쁘시고 지혜로운 분을 딸로 두셨을까요? 부럽습니다~*
정말정말 유익한 정보 감사해요^^
찹쌀과삼계탕하면진짜혈당노예요아무리먹어도요
그냥 무의식적으로 찹쌀이 있어서 넣었는데 이제는 구별해서 먹어야 겠어요 신장이나 당뇨에 적합하지 않다는 정보도 처음 알았어요 오늘도 박사님 덕분에 큰 공부가 되었어요 약밥도 신장에 좋지 않다는걸 처음 알았어요 오늘도 감사합니다
건강정보 감사합니다 건강하세요 ~
찹쌀. _신장잘배워갑니다 박사님가사합니다--^^
대단히 감사합니다.