【贅沢チョコ生クリームパンの作り方】市販のチョコで作る チョコレート生クリームたっぷり♡ クルミ入り ホームベーカリー使用
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- Опубліковано 24 лис 2022
- ご視聴いただき ありがとうございます
チョコレート生クリームパンを作りました
ふわふわな白パンに市販のチョコレートを使って作る
チョコレート生クリームをたっぷり入れました
トップスのチョコレートケーキ風にクルミを入れました
このクリームはケーキ作りにも使えると思います
甘さ控えめなので 食べやすいです
＜パン生地材料＞(8個分) ＜Ingredients＞
強力粉 200g Bread flour
砂糖 20g Sugar
塩 2g Salt
無塩バター 20g Unsalted butter
牛乳 30g Milk
水 110g Water
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類や季節によっても吸水率が異なるので
水分量は調整してください。
＜チョコレート生クリーム＞
生クリーム 150g Fresh cream
砂糖 15g Sugar
チョコレート 40g Chocolate(cacao70)
（カレ・ド・ショコラ カカオ70）
＜その他＞
クルミ 20g Walnut
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/ @hakunoryouri
#チョコパン
#手作りパン
#ホームベーカリー - Навчання та стиль
美味しそう🤤
新穂さん💓ありがとうございます✨嬉しいです！
胡桃とチョコ生クリームの組み合わせ、オススメです😊
チョコクリームが簡単ですね❤
焼き上がりは良かったですが、冷めたら表面にシワがよってしまいます。
焼きが足りなかったでしょうか🤔
こんにちは✨作ってくださったのですか〜😆嬉しいです❣️チョコクリーム簡単ですよね😋
表面のシワですね〜🤔わたしのオーブンは焦げ目がつきやすいので低温で焼きましたが
180度くらいで焼成時間を数分短くして試してみていただけますか。どうしてもシワになってしまうようなら
今回はHBで捏ねたら生地を取り出して、低い温度でゆっくり発酵させるとシワになりづらいかもしれません。
作ってくださって本当にありがとうございました✨また何かありましたらコメントお待ちしています❣️
@@hakunoryouri 早速返信ありがとうございます😊
この表面シワ問題は、白パンを焼いた時にも良くなる症状で😅
オーブンのくせもあるし、ホントにパン作りは奥が深いですよね。。。
いろいろ試してみます♪