Do you want MICI home like in the MARKET? Find out everything about how we prepare them❗

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 кві 2024
  • If you want to make tasty mici at home on the grill as in the market at the barn, try to take into account some tips that I present in this video clip when you make minis at home. Also at the fairs, I also learned to prepare small tasty and juicy grilled dishes. I'm waiting for your opinion after you try these tips about preparing small succulents, but well done indoors.
    Enjoy!

КОМЕНТАРІ • 279

  • @BadeaGabrielcookinglife
    @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +13

    PESTE LA GRATAR - sfaturi si trucuri + Reteta SOS DE USTUROI cu smantana 😊
    ua-cam.com/video/2IZIqSwjPHc/v-deo.html

    • @iulianpartenie6260
      @iulianpartenie6260 Місяць тому +1

      Iti dau si eu un sfat: musca din el cu pofta.

    • @alexalycat7
      @alexalycat7 19 днів тому +1

      După ce s-a răcit un pic, o să muște și cu plăcere nu doar cu poftă.

  • @Aducatorul-De-Intelepciune
    @Aducatorul-De-Intelepciune 15 днів тому +17

    Salut Gabriel,
    Mie imi place tonul tau profesoral si protocolar, tine-o tot asa. 👍

  • @blackbandit8374
    @blackbandit8374 28 днів тому +7

    Bravo! 99% cam așa îi fac și eu. Și da, foarte bună observația cu cărbunele, e mai greu la lemn și necesită un pic de îndemânare, dar merită!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  27 днів тому +1

      Mulțumesc frumos! Cu lemnul are și alte farmec. Mai stai lângă grătar, mai bei o bere, un vin, o apa 😅
      Cărbunele pe lângă ca este mai nesănătos este gata și prea repede.

  • @radu6180
    @radu6180 Місяць тому +49

    Mestere, foarte ok, merci de sfaturi. Pare legit. Un sfat la schimb: renunta la tonul profesoral si protocolar, si vorbeste-ne ca unor prieteni 😁💪

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  29 днів тому +13

      Ma bucur ca va place clipul. O sa tin cont de sfat.
      Sănătate multa!👍💪

    • @remusspiridon5463
      @remusspiridon5463 28 днів тому +3

      Jur ca vb din canal . Ai perfecta dreptate foloseste puncuatia in vorbire mai rau decat un politician educat sa vorbeasca asa pent u manipulare . Iar faza cu berea si titcu mici ca la piata nu are nimic in comun NU O SA VADA EL ASA CEVA H2O SE PUNE PESTE MICI LA PIATA :))

    • @johnnylove5865
      @johnnylove5865 28 днів тому +18

      Ba da si intr un video despre mici gasiti ceva de comentat. Incredibil! Tate din alea, rupte n gura. Auzi ca foloseste punctuatia nu stiu cum, ca nu vorbeste nu stiu cum, ca nu mai stiu ce. Ba, eu am inteles perfect si nu m a derenjat nimic din acest clip. Ba din contra, sunt f multumit. Nu stau acum sa critic sub forma de sfat vezi doamne. Ca nu te a obligat nimeni sa le si urmezi. Mai bine multumeste omului ca si a rupt din timpul lui sa ti ofere acest video si eventual apreciaza cu un like, daca vrei sa i faci si un bine. Dar stai, ca este tipic romanesc sa nu faci asta 😉

    • @edyydelluxe986
      @edyydelluxe986 25 днів тому

      Dute ba si lasa l sa cv cum vrea cum vrei sa ti vorbeasca sefule se ia micu se pune pe gratar iei mustar cu paine si bagi la matz 😂😂😂 fmm de taran

    • @leonardleonard890
      @leonardleonard890 23 дні тому

      ​@@remusspiridon5463Gresesti, la piata se stropesc cu apa, nu cu h2o.....

  • @user-of9nk5bt8k
    @user-of9nk5bt8k 13 днів тому +3

    Mulțumesc pentru sfat,este util👍

  • @catalinopritescu
    @catalinopritescu 19 днів тому +5

    Salutare. Mulțumim pentru sfaturile explicate impecabil! 🤝

  • @user-jc1nk1yo1z
    @user-jc1nk1yo1z 14 днів тому +4

    Super smecher și bine spus .Singura chestie este ca berea gătit la temperatura devine cancerigena dar și eu tot cu bere ii fac.si mici sunt gata gând dansează pe grătar 😂

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  14 днів тому +2

      Multumeac. Posibil, deci trebuie consumata neaparat de la frigider😅
      Eu am observat ca ajuta destul de mult micii când ii las în bere.
      Micii dansează de la bere 😅🤣

  • @ionmoncea3690
    @ionmoncea3690 8 днів тому +1

    Bravoo ❤❤❤❤❤

  • @sergiu-s
    @sergiu-s 15 днів тому +4

    Chapeau bas!

  • @dorudoru6796
    @dorudoru6796 13 днів тому +3

    Mulțumesc pentru aceste sfaturi.

  • @valeriujoita8559
    @valeriujoita8559 23 дні тому +7

    Super...Nota 10...Felicitări...

  • @geo9498
    @geo9498 25 днів тому +4

    foarte fain si multumesc de sfaturi chiar am tinut cont si am zis si altora...!
    dadea si mai bine pentru cei ce vizioneaza daca si gustai din mici..
    multa bafta in continuare!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  25 днів тому +2

      Salut. Multumesc!
      Ma bucur ca au fost de folos.
      În următoarele clipuri o sa țin cont și voi gusta din tot ce prepar.
      Sănătate multa!

  • @GabrielaAnea-wu1rf
    @GabrielaAnea-wu1rf 15 днів тому +3

    Super au ieșit

  • @alexleustean2257
    @alexleustean2257 15 днів тому +3

    Chiar mi.a placut

  • @elenajijian6065
    @elenajijian6065 22 дні тому +6

    ❤❤❤SUNTETI MINUNATI...super 🎉🎉🎉❤❤❤

  • @mihaibadea3481
    @mihaibadea3481 Місяць тому +12

    Foarte gustoși și pofticioși micii și făcuți foarte bine! 👍👍🍺🍺

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +1

      Mulțumesc! 👍👍👍

    • @GeorgeGeorge-cq8te
      @GeorgeGeorge-cq8te 28 днів тому +1

      Cum poți spune despre un preparat că este foarte gustos când în realitate nici nu l-ai gustat?

    • @alexalycat7
      @alexalycat7 19 днів тому +1

      Nu cred că este prima dată când gătește micii în felul ăsta.

  • @YGDification
    @YGDification 21 день тому +3

    SUPER!Exact la fel ii gatesc si eu !Respect!Foarte bine explicat!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  21 день тому +2

      Multumesc pentru apreciere! Sănătate multa!

    • @YGDification
      @YGDification 21 день тому

      @@BadeaGabrielcookinglife MULTUMESC LA FEL SI DUMNEAVOASTRA !

  • @piroskatorok9951
    @piroskatorok9951 17 днів тому +3

    Felicitar pt reteta

  • @Missony74
    @Missony74 25 днів тому +3

    Arata perfect si sunt suculenti - buna treaba cu berea - pe mici nu am testat dar de vre-o 2-3 ani folosesc pe orice friprura (2-3 zile la macerat in frigider si apoi la cuptor!)

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  25 днів тому +2

      Mulțumesc!
      Fragezeste foarte bine alcoolul din bere orice carne. Și eu folosesc la cam toată carnea bere, sau vin.

  • @mushiuletgigi5705
    @mushiuletgigi5705 Місяць тому +7

    Wow , nu am mai văzut așa ceva ! Felicitări sigur așa vom face ! 👍Știi ce îmi place la tine ? Nu ești suparacios ! 👍tine-o tot așa ! Am văzut la Lidl mici cu vită și porc de mangalița

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +4

      Ms frumos pentru apreciere! Sincer sa fiu nu am încercat pe cei de vita cu porc mangalita.
      Dar o sa ii probez zilele acestea. Vreme frunoasa sa fie.
      Nu ma supăr ca nu are rost.
      Săptămână frumoasă!

    • @rogerniverski9856
      @rogerniverski9856 29 днів тому

      Mangalitza "e" ce-i mai buni :)

    • @ovidiuhuawei3171
      @ovidiuhuawei3171 3 дні тому

      Ai văzut?,, Si Daia este important sa schimbam uleiul la timp! 😂😂😂

  • @justiananacu3327
    @justiananacu3327 28 днів тому +4

    Foaret bine neai explicat nu stiam acest lucru cu berea plus vad ca esti expert bravo si iti foarte multumim

  • @claudiumitru6168
    @claudiumitru6168 26 днів тому +3

    Mi-ați făcut o mare poftă de mici👍👍👍‼️

  • @valeriamanole202
    @valeriamanole202 8 днів тому +1

    ❤❤😊 multumesc mult pt aceasta informatie despre mici arata foarte bine

  • @emiliasaru3951
    @emiliasaru3951 26 днів тому +3

    Trebuie sa fie foarte buni, multam de sfaturi!

  • @marianacruceriu2549
    @marianacruceriu2549 15 днів тому +3

    Mulțumesc ❤

  • @cristisenchiu8059
    @cristisenchiu8059 27 днів тому +3

    talent!!

  • @MarianaBuceanu
    @MarianaBuceanu 28 днів тому +4

    MULTUMESC FRUMOS - PASTE FERICIT !

  • @MariaSarghe-ul1rp
    @MariaSarghe-ul1rp 21 день тому +2

    Super buni ❤👍

  • @mineaalexndru-ciprian6068
    @mineaalexndru-ciprian6068 28 днів тому +3

    Bravo

  • @makena70danielmascas
    @makena70danielmascas 11 днів тому +2

    Like și abonare 👍🔔

  • @stelastanojevici7248
    @stelastanojevici7248 Місяць тому +5

    Multumesc pentru sfaturile date👏👏👏👏👏👏

  • @vasilicadan292
    @vasilicadan292 7 днів тому +1

    Multumim de sfat !❤

  • @stanflorin2011
    @stanflorin2011 8 днів тому +1

    Interesant, de fiecare data cand faceam mici berea ajungea in cu totul alt loc si anume in stomac...

  • @user-fd2je9gn1e
    @user-fd2je9gn1e 18 днів тому +3

    Felicitari ptr. prezentare. Voi praji si eu micii in felul prezentat.
    V-as recomanda o mica precizare:
    - poate ar fi fost mai potrivit sa folositi in locul cuvantului "ṣuncă" ( in dictionar: jambon), cuvântul "slănină".
    Succes pe viitor!!!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  18 днів тому +2

      Mulțumesc pentru apreciere.
      Știu toată povestea cu denumirea corecta din dicționar, dar la mine în zona i se spune sunca nu slănină. De aceea osa ii spun sunca.
      Îmi doresc ca aceste clipuri sa ma reprezinte pe mine și zona de unde vin (cu bune si cu rele).
      Mulțumesc foarte mult pentru apreciere și pentru aceasta observație.

  • @adigherghisan6821
    @adigherghisan6821 21 день тому +2

    Complimenti

  • @lilianatodea3211
    @lilianatodea3211 9 днів тому +1

    Sunteti grozav!

  • @maricicaaldea1287
    @maricicaaldea1287 Місяць тому +2

    Mulțumesc frumos pentru sfaturi 👍🏻👍🏻👍🏻🙏

  • @dorelmeseriasu1257
    @dorelmeseriasu1257 13 днів тому +2

    likeeeeee

  • @_Silviu
    @_Silviu Місяць тому +9

    Interesant clip. Totuși are câteva imperfecțiuni: Berea este folosită total greșit și cel mai important lipsește muștarul. La mine ordinea e așa: Se ia o găleată de muștar, se beau 2-3 beri înainte, după care se pun micii pe grătar. Se iau micii de pe grătar se scaldă în muștar și se sevesc cu alte 2-3 beri. Alfel, n-au niciun gust și sunt degeaba😂

    • @maVerick--V
      @maVerick--V Місяць тому +1

      corect ....asa-i farmecul gratarului - ''gustarea '' din timpul pregatirii jarului . Gustarea inseamna bere la greu , barfe si glume , mai o muscatura sa vezi daca e bine etc...gratar fara asa ceva nu se poate numi gratar.😉😂
      Eu personal ma satur din acea ''gustare '' si din aroma fumului ...iar la masa mananc ca pisica

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +1

      Și eu mănânc mici cu foarte mult muștar, dar nu am filmat acest lucru.
      Berile se beau mult mai multe, dar nu se pot filma 👍

  • @marianstancu5947
    @marianstancu5947 Місяць тому +5

    Da,marinarea in bere nu o stiam desi sunt leat ,cred,cu tatal tau.multumim pentru ponturi.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Este foarte bună marinarea în bere, dar pentru putin timp ca să nu prindă prea multa aroma.
      Sănătate multa!

  • @anabartusz7300
    @anabartusz7300 Місяць тому +5

    Bună ziua. La urma micii nu vor avea gust de bere? Mulțumesc pentru rețetă! 👍👍👍

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +8

      Bună ziua. Nu lasa nici măcar aroma de bere. Dacă stau doar 20 de minute chiar și 30 min.
      Incercati cu toata încrederea.

    • @soc9763
      @soc9763 Місяць тому +1

      Ba da, daca ii stropesti iar cu bere din belsug 😄

    • @makena70danielmascas
      @makena70danielmascas 11 днів тому

      Deloc!!!!
      Doar dacă vei după 😅

  • @Andrei-gx3po
    @Andrei-gx3po 28 днів тому +2

    🎉🎉🎉

  • @stefanavram7004
    @stefanavram7004 15 днів тому +6

    Ai dreptate cu tot ce ai specificat în videoclip!

  • @Dani-zr9jp
    @Dani-zr9jp Місяць тому +3

    Nu-i rea metoda,dar secretul pe grătar e că micul trebuie plimbat, asta îți spun sincer in Armata am învățat pe lacul tei din București, Ștrandul "2" aparține de M.A.P. N. Dacă faci 100 de mici in 15 minute la Obor pe grătar mare Micul se plimba nu pe patru părți,nai timp la Obor sa faci mici pe 4 părți 😊

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Asa este. Dar ca sa ajungi sa faci asa multi mici ai nevoie sa exersezi putin 👍.
      Eu ca sa fiu sigur ca ies suculenti si sa nu ii ard ii fac pe 4 parti cate putin. Si spre sfarsit imi place si mie sa ma joc cu ei pe gratar ca sa se faca cum trebuie.
      In obor clar nu ai timp sa iei fiecare mic in parte.
      Sanante multa!

    • @licagugoasa9631
      @licagugoasa9631 29 днів тому

      Multumesc frumos pentru sfaturi

  • @neneastelu2020
    @neneastelu2020 12 днів тому +3

    Am mai învățat ceva, mulțumesc! 🍀🍀🍀👍

  • @costyr64
    @costyr64 27 днів тому +1

    Uau

  • @florianfugasin915
    @florianfugasin915 3 дні тому +1

    Poate mi-a scapat mie: micii se tin cate 2-3 minute pe fiecare din cele 4 parti? Sau 2-3 min la inceput, apoi mult mai putin? Multumesc si felicitari pentru multele tips&tricks oferite :-)

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  2 дні тому +1

      Micii ii tin 2-3 min pe fiecare parte daca este jarul bun. Ii verificati sa vedeti daca sunt gata (daca sar pe gratar) si dupa aceea ii mai lasati sau nu in functie de cum ii vreti.
      Va sfatuiesc sa desfaceti un mic in doua sa il verficati pana o sa incepeti sa va dati seama la ochi cand sunt gata.
      Va doresc o seara frumoasa!

  • @florintudose4188
    @florintudose4188 День тому +1

    Micul țopăitor😅. Bravo man. Merci pentru lecție.

  • @PaulMcLove
    @PaulMcLove Місяць тому +3

    💙💛♥ Yummy‼
    👍😉😀

  • @user-yn4xq8wk2d
    @user-yn4xq8wk2d Місяць тому +1

    Si daca o sai fac pe gril cu aburi pe aragaz tot asa buni si suculenti o sa iasa? Multumim pt sfaturi o zi bn! 🙏🙏🙏

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +1

      O parte din aroma la mici vine de la jar.
      Daca procedați corect sigur vor fi suculenti. Mai binei ii faceti pe gril fără aburi ca vor ieși mai bine decât la aburi.

  • @bogdandobanda
    @bogdandobanda Місяць тому +3

    Foarte bun sfatul cu berea! Legat de cat de sanatos este gratarul, peste tot scrie ca nu este (indiferent ca e cu lemne sau carbune). Daca ai o sursa de incredere care spune ca e mai ok cel cu lemne pune te rog un link. Multumesc!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  29 днів тому +3

      Cel mai sănătos este sa gatim pe plita cu gaz sau grătar cu gaz. Dar nu mai are același gust😅
      O sa caut unde am citit și o sa pun în descrierea clipului.
      Sănătate multa!

  • @istidieta
    @istidieta 20 днів тому +3

    Foarte util am învățat măcar ceva. Chiar săptămână trecută am făcut mici pt prima oară nimeni nu mia zis nimic nici nu știam cum sa ii fac, am făcut la flacăre mare😂 in 2min s-au înnegrit. Cred ca am facut mici pt animale măcar au fost gustoși pt căței si pisici 😂😂

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  20 днів тому +3

      Lasă că așa se învață. Daca au mâncat inseamna ca nu au fost chiar asa rai😅

  • @sanditaspanu5795
    @sanditaspanu5795 8 днів тому +1

    Wow, mi-a lăsat gura apă!
    Nu știam de bere,mulțumesc pentru că ați împătășit cu noi aceste trucuri.
    O zi frumoasa!👍

  • @MarianCobirlie
    @MarianCobirlie 10 днів тому +1

    Sfaturi bune bravo !
    Eu am facut gratarul reglabil cu o manivela mica pt ca am nevoie de control bun datorita combustibilului puternic la inceput si spre sfirsit slabut.ies micii super zemosi .Cu bere nu am incercat dar data viitoare sigur voi face asta.pe gratarul de astazi am avut mici facuti doua firme diferite . Unii s au micsorat si cei de Peris vita porc au crescut.Motivul l am aflat de la tine .Cred ca au fost doar de porc.
    Iata cum il controlez eu temperatura constanta
    ua-cam.com/video/2E4_0z3wbxM/v-deo.htmlsi=KDpa3n3Xj4hBbgbx

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  9 днів тому +1

      Mulțumesc frumos pentru apreciere. M-am uitat la clip și chiar este foarte interesant și practic sistemul pe care îl aveți la grătar! 👍
      Și eu trebuie sa fac alt grătar și voi face un sistem ceva pentru urcare și coborare.
      Da... dacă sunt foarte porc nu sunt ce trebuie.
      Sănătate multa!

  • @diamantissalonis5630
    @diamantissalonis5630 Місяць тому +2

    Συνταγή παρακαλώ να είσαι παντα καλά απο Ελλάδα με αγάπη.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +3

      O sa revin cu alt clip in care o sa explic reteta de Mici și o sa prezint toate ingredientele.
      Te salut din România!
      Sănătate multa!

  • @ducutudor9197
    @ducutudor9197 17 днів тому

    😂🎉🎉🎉

  • @barbum9333
    @barbum9333 Місяць тому +4

    eu dau cu ceapa pe gratar ca sa i-l curat

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +3

      Am mai văzut acest lucru la câteva persoane, dar nu prea am folosit aceasta metoda.

    • @giacomu1
      @giacomu1 3 дні тому

      Curata cu ceapa roșie grătarul, apropo de peria cu care curați grătarul ai grija mare dacă e de metal. Presupun ca sta tot afara ca și gratarul. Chiar de arata bine majoritatea care le vad au și rugina. Bucati mici de metal din perie ruginita ramin de multe ori pe grătar si apoi le iai pe carne. Multi au ajuns la spital cu sirma în git de la ele, nu e gluma.

  • @valentinovich6955
    @valentinovich6955 28 днів тому +5

    Incomplet ! Pana se fac micii pe gratar, minim 2 beri reci trebuie turnate, unde crezi ? In bucatar !

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  28 днів тому +2

      Atunci de fiecare data am reteta completa 😅. Bifez cam la orice preparat. Cred ca acesta este secretul 👍🍷😅

    • @user-gy9dq9ll8q
      @user-gy9dq9ll8q 10 днів тому

      Până se fac,o răchie,eu fac un amestec de mustar cu hrean și o țară de sfeclă roșie puse la borcan din toamna(mustarul din comerț)niște pâine prăjită și niște demisec alb,de dai cu pălăria după câini.

  • @PopPop-eq3ze
    @PopPop-eq3ze Місяць тому +2

    Da ce au cărbunii,doar si cărbunii sunt obtinuti tot din lemne de esență tare?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +3

      Cărbunele are nevoie de o perioada de incubație după ce este facut.
      Cărbunele extras din pământ este bun, cel făcut din lemn este nociv.
      Cărbunele este ars deja odată, noi îl ardem a doua oara. Lemnul la grătar este ars prima data.

    • @nelutudorca583
      @nelutudorca583 29 днів тому

      Sa mori tu ...😂😂😂😂auzi la el cărbunii sunt nocivi....bai ma lași.

  • @danielsv650
    @danielsv650 Місяць тому +1

    Salutare
    Știu ca o să sune a “profanarea “dar cred ca cel mai bun(sănătos 😅) grătar este cel american (pe gas ) , eu fac carnea de mici acasă și nu am avut probleme de gust ! Tote cele bune și poftă bună !

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +1

      Sincer sa fiu este foarte adevărat.
      Gratarul pe gaz este foarte sănătos folosit cum trebuie pentru ca nu mai pica grăsime pe jar și nu se mai întoarce nimic în carne.
      Sănătate multa va doresc! 😊

  • @moise89181
    @moise89181 6 днів тому

    Fain gratar, iti vine tot fumul in mecla😂,te saturi direct din miros😂😂

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  6 днів тому

      Tu vrei sa faci grătar pe lemne fără fund? 🤣 dacă reușești sa ma înveți și pe mine

    • @moise89181
      @moise89181 6 днів тому

      Poate ai vrut sa spui fara fum ! Daca ai cos la ăla e degeaba. Și ca să îți răspund sincer eu am grătar de cărămidă iar tot fumul se duce pe cos,nu.mi vine in ochi 😉

  • @dumitrumarian4554
    @dumitrumarian4554 Місяць тому +2

    Salut,pare o pasta de mici de calitate,imi poti spune firma?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Salut. Din comerț o firma care face pasta de mici bună este din metro, mici proaspeți- "BUCUR"

    • @dumitrumarian4554
      @dumitrumarian4554 Місяць тому

      @@BadeaGabrielcookinglife Cei pe care i-ai prezentat sunt bucur?

    • @dumitrumarian4554
      @dumitrumarian4554 Місяць тому

      Salut,iti este frica ca faci reclama gratuita?De ce nu zici firma de mici prezentati.La tine si la Adrian...am pretentii.Daca trebuie,donez eu ceva pentruprezentarea marcii de mici.P.s-Si eu consum mici de la Metro,dar parca cei prezentati de tine sunt mai zemosi.

  • @viorelvladutkkt8015
    @viorelvladutkkt8015 Місяць тому +2

    A credeam ca faci de la 0,dar e bn și asa ca explici. Nici eu nu folosesc cărbune,doar lemn.sanatate!eu curat gratarul asa:încălzit, perie sarma,slănină, jumătate de ceapa la urmă

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Lemnul este sfanta la gratar👍👍.
      Sănătate multa!!

    • @cj9931
      @cj9931 11 днів тому

      @@BadeaGabrielcookinglife Imi pare rau ca trebuie sa te "completez", lemn sau carbune tot jar ajunge , iar acele substante cancerigene de care vorbesti apar in ambele cazuri cand carnea se arde, precum si atunci cand grasimea care cade pe jar se arde si impregneaza carnea (indiferent care este originea jarului). Carbunele de lemn pentru gratar este tot din lemn, doar ca-i ars partial si fara oxigen, ceea ce duce la imbogatirea lui in carbon dandu-i proprietati benefice unei arderi calitativ superioare lemnului natural. Bineinteles sunt si carbuni cu aditivi sau bricheti care sunt de evitat.

  • @octi
    @octi Місяць тому

    Raule!

  • @mariusdoroga9216
    @mariusdoroga9216 27 днів тому +1

    ce mici recomanzi din comert?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  27 днів тому +3

      Salutare. Din comerț recomand mici din METRO - Bucur (asa scrie pe eticheta)
      Eu sunt din Prahova și ii găsesc mereu la metro. Nu recomand deloc mici congelați.

    • @HEMI345S
      @HEMI345S 25 днів тому

      @@BadeaGabrielcookinglife Aia din metro sunt oricum facuti cu carne congelata😀😀😀

  • @iris6372
    @iris6372 15 днів тому +1

    Chiar fain explicat, mi-au fost de folos aceste sfaturi. Aș mai avea o întrebare... Oala trebuie și ea încălzită inainte de a introduce micii?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  14 днів тому +1

      Multumesc foarte mult pentru apreciere!
      Oala nu trebuie neaparat incalzita, dar eu o tin pe gratar sau langa atunci cand pun micii pentru a se incalzi putin. In acest fel o sa fiti 100% sigura ca nu se racesc mititeii.
      Ceea ce conteaza este sa ii puneti un capac si sa ii lasati putin sa stea (10-15 min), cat pregatiti masa.
      Va doresc o saptamana minunata! 😊

  • @ValiChristos61
    @ValiChristos61 7 днів тому

    În caserole, cei pre-formatați, i-au o formă pătrățoasă, obligând să-i întorci pe 4 laturi... Dacă sunt cilindrici, micii se-ntorc pe 3 (trei) părți, categoric!!! Operația de curățare se face ultima obligatoriu, după ungerea cu ceva gras... Pentru a manipula micii cruzi, nu interzis să-ți ungi mâinile cu untdelemn, acesta va incomoda, făcând mai aderentă cu pasta de mici. Mâinile se vor umezi doar cu puțină apă...!!!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  6 днів тому +1

      Cu făcutul micilor pe grătar fiecare face cum dorește. Iti dau dreptate legat de ei pentru ca asa am explicat și eu, neprecizata pentru cei facuti acasa.
      Curățarea se face cu ajutorul focului și a periei pentru un grătar cum am eu. Ungerea se face ulterior pentru a se arde grasimea pe grătar și a forma o pelicula pe acesta.
      Eu asa fac mereu și nu se lipeste nimic pe grătar.

  • @gabrieldumitru970
    @gabrieldumitru970 Місяць тому +2

    Reteta de pasta de mici???

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Urmează sa fac o rețetele de pasta de mici. Am o rețetă foarte bună de la un restaurant din București. Reteta este din perioada interbelica.

    • @Andy-gd1jx
      @Andy-gd1jx 23 дні тому

      ​@@BadeaGabrielcookinglifehai cu reteta aia, o aștept cu mare interes.

  • @user-wc7nu7cr1s
    @user-wc7nu7cr1s 28 днів тому +2

    Despre gratarul cu gaz se spune ca nu e gratar, carnea e "fiarta", nu prajita!
    Si e ceva adevar aici, destul de mare chiar, fiindca gazul prin ardere produce si vapori de apa pe langa gazele de ardere.
    Ca sa fim sinceri, nu e nimic ca lemnul de fag! Stejarul, desi e lemn de esenta si mai tare ca fagul contine tanin care prin ardere va influenta gustul. Bradul in nici un caz fiindca rasina arsa produce crezoli (aici particule de funingine care vor da un gust amarui)! Sipci de brad folositi la aprinderea lemnului mai gros de fag sunt ok fiindca vor arde complet si fara urme...
    Ca sa nu "obosim" vecinii cu fumul produs, vom folosi lemn uscat cel putin doi ani si ne vom mai "uita" si la vreme: cand "balteste" vremea (camp de presiune coborata) nu vom "invalui" toti vecinii in fum! Aici mai putem atenua ceva folosind carbuni, si precis nu vom muri!
    Inca ceva! Gratarul de fier al prietenului nostru e de laudat, desi nu arata "comercial"! NU va lasati atrasi de cele facute din sarma de crom fiindca orice faci, ca la cratita de inox, se lipeste carnea de el! Fierul curat (aici "fier beton" de 5-6 mm) e perfect! NU folositi chimicale la curatat!
    In rest, putin si bun! Imbratisari tuturor!

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  28 днів тому

      Un comentariu foarte bun și cu multe explicații. Chiar am reținut câteva lucruri pe care nu le știam asa în detaliu.
      Multumesc frumos pentru precizări și pentru detaliile oferite.
      Este adevărat ca nu se compara gratarul pe lemne cu gratarul pe gaz sau cum am văzut mai nou cel electric.
      Cu cărbunii sunt de părere ca să ii evitam pe cât de mult posibil. Lemnul de fag este sfânt.
      Va doresc o zi și o săptămână plina de liniște și voie buna! 👍

    • @HEMI345S
      @HEMI345S 25 днів тому

      Nu ca lemnul arde uscat fara vapori de apa 😀😀😀

  • @cipricristea4493
    @cipricristea4493 21 день тому +1

    Berea e folosita si lla carbea de gratar aripi pulpe ciocanele etc ... E o folosesc demult .... 😂.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  21 день тому

      Berea o folosim la grătar, dar cel mai indicat este pentru hidratarea noastră👍👍👍🍻

  • @alexandroruso2257
    @alexandroruso2257 29 днів тому +1

    🫡

  • @silviasofran6615
    @silviasofran6615 14 днів тому +1

    Au esit foarte bine .dar datine si reteta .prajitul nu ne ajuta asa mult daca nu spuneti si cantitatea de carne si cemai trebuie in afara de sare ,piper .multumesc.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  14 днів тому +1

      O sa filmez obreteta de mici dar momentan am o perioada puțin cam aglomerata și am nevoie de 2 zile sa filmez acea reteta ca să iasă ce trebuie.
      O zi frumoasa va doresc!

  • @cipriandragoi7775
    @cipriandragoi7775 26 днів тому

    cum se fac 2 tavi din una ca la piata, vreau tutorial

  • @hekasoram
    @hekasoram 4 дні тому

    pai si dupa ce arzi lemunl nu ramane carbune? Grasimea aia arsa e problema inidferent de unde vine

  • @LetharG
    @LetharG 28 днів тому +3

    Prefer să folosesc o ceapă 🧅 pentru a curăța grătarul incl. Între preparate

  • @catagabriel7430
    @catagabriel7430 13 днів тому +1

    Ms. E bun de sezon

  • @geoslot26
    @geoslot26 10 днів тому +1

    Nu îi pun niciodată cum sunt în caserolă. Îi mai lungesc puţin, ca să fie bine pătrunşi şi în interior.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  10 днів тому +1

      Dacă ii faceti cum trebuie se pătrunde foarte bine și în interior.
      Incercati doar sa ii faceți cum v-am arătat și este imposibil sa ramana nefăcute la interior.
      Dacă ii aljngiti nu vor fi la fel de zemosi.
      Sănătate multa

    • @geoslot26
      @geoslot26 10 днів тому

      @@BadeaGabrielcookinglife E interesantă faza cu berea, o să încerc. Mulţumim!

  • @radutamas9014
    @radutamas9014 23 дні тому +1

    La noi in ziua de piata sunt mici buni da o taraba ii face prea cruzi.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  23 дні тому +1

      Se grăbesc sa vândă. Focul prea încins. Am mai găsit și eu pe la diferiți comercianți.

  • @decebal1979000
    @decebal1979000 28 днів тому

    mie mi se par cruzi la interior

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  28 днів тому +1

      Dacă vă uitați bine si puneti stop nu sunt deloc cruzi.
      Sănătate și paste fericit!

    • @HEMI345S
      @HEMI345S 25 днів тому

      tu esti crud la mansarda 😀😀😀

  • @soli62
    @soli62 11 днів тому

    Pune pwlea bere în micii din piață!😂

  • @michael8723
    @michael8723 10 днів тому

    Numai cei care nu au experienta te cred nu uita si a doua zi daca raman an plus vrei sa ma mai mananci! Cum este cu Bikarbonatul an carnea de mici????😅😂

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  9 днів тому +1

      Fac mici de mult timp și ii gătesc foarte des. Dacă spui ca ma cred doar cei care nu au experienta, eu tind sa cred ca tu nu prea ai multa experienta cu gratarul.
      De comentat este foarte ușor, problema apare când trebuie sa faci ceva și majoritatea rămân doar la a comenta la lucrurile pe care mulți le fac.

  • @nicolaesalomie5366
    @nicolaesalomie5366 3 години тому

    Bănuiesc că atunci când spui că nu folosești "șuncă" ,eu cred că te referi la slană. Noi în Ardeal îi spunem la slănină, (slană). NU... "șuncă"...😂

  • @octi
    @octi Місяць тому +1

    am vazut!!!
    nu ai mustar”

  • @ovidiubucur7880
    @ovidiubucur7880 28 днів тому

    Deci,garantat,aia din piata sunt lasati 20 min.in bere,si prajiti cu lemn de esenta tare😅😅😅😅

  • @CristyCom
    @CristyCom 12 днів тому

    Ai vrut să spui slănină, nu șuncă

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  12 днів тому

      Sunca voiam sa spun pentru ca la noi nu ii spune slănină nimeni. Ce scrie în dicționar este altceva.
      Eu vreau sa ii spun în continuare asa pentru ca vreau sa păstrez denumirea din zona mea. Cine respecta acest lucru bravo lui cine nu asta este 👍😊

  • @Grig50
    @Grig50 8 днів тому

    Credeam ca oferi reteta compozitiei nu cum se prajesc .

  • @nicolaevaduva5530
    @nicolaevaduva5530 13 днів тому

    In piața aia nu pun bere

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  13 днів тому

      În piata se fac în 49 de moduri. Gustul final contează. Sa fie zemos, bine făcut și foarte gustos!👍

  • @bigdanny9721
    @bigdanny9721 18 днів тому

    Nu cred că așa face la piață

  • @thiamarcosthiamarcos8936
    @thiamarcosthiamarcos8936 Місяць тому +10

    Eu nu-ti inteleg preferintele... Cum sa vreau acasa mici ca in piata? E valabil mai degraba pe dos, sa vrei in piata mici ca acasa, fiindca in piata nu stii niciodata pe ce pui gura.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +13

      Micii facuti în piata de cineva care știe și se respecta sunt foarte gustoși, zemosi si buni.
      De aceea în multe locuri sunt cozi interminabile.
      Acasă foarte putinibstiuvsa facă mici gustoși si suculenti. Majoritatea ii ard si ii usucă din păcate.
      Sănătate!

    • @ionelalin13
      @ionelalin13 Місяць тому

      Ehei,pe vremuri se făceau în piață mici de ăia buni,cu hârtie igienică în ei,în ziua de azi nu mai găsești așa ceva !!

    • @ileanastanciulescu897
      @ileanastanciulescu897 Місяць тому

      Suculenti,dar patrunsi-sa nu mancam carne semicruda!!!

    • @pompiliasamoila9339
      @pompiliasamoila9339 Місяць тому

      😂

    • @RMS873
      @RMS873 28 днів тому

      🤦‍♂️

  • @Filmescu
    @Filmescu 27 днів тому

    sa strangi bani si sa iti cumperi un gratar calumea :))

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  27 днів тому +1

      Eu îmi fac treaba și cu acesta. Contează mai mult cine prepara pe grătar.

  • @davidciobanu7298
    @davidciobanu7298 13 днів тому

    Dacă vorbești românește de ce mai trebuie și scris

  • @eugendumitrica9052
    @eugendumitrica9052 25 днів тому

    Clip video pentru copii

  • @Felix-kv6sn
    @Felix-kv6sn 13 днів тому

    Va mirati cum sa va mai bagati in seama pe internet! Pentru apa fiarta nu ai vreo reteta miraculoasa?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  13 днів тому +2

      Și tu aici voiai atenție de ai comentat sau pur și simplu ești plin de frustrări si trebuie sa vorbești cu cineva?
      Ca tine este plin internetul si lumea care atunci când cineva încearcă sa facă ceva în viata este dat înapoi.
      Pe mine ma amuza aceste comentarii deoarece îmi dau seama ca este o consecință a vieții neimplinite pe care o au cei care arunca cu noroi!
      🍻

  • @user-qy1gr5ij2c
    @user-qy1gr5ij2c 28 днів тому

    Dacă ne trebuie instrucțiuni și la mici...neam dat dracu..

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  28 днів тому

      Eu am mancat de prea multe ori mici uscati, arsi sau cruzi. Deci eu cred ca la mici chiar trebuie sa tinem cont de unele lucruri. Acum fiecare face cum doreste sau cum ii place. 👍👍👍🍷

  • @gilldobrica9505
    @gilldobrica9505 22 дні тому +1

    Hm... . Păi ai spus ,,ca în piață! ", ori ai impresia că în piață îi scaldă cineva în bere? Sau nu folosește cărbune?

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  22 дні тому

      Rezultatul trebuie sa fie gustos ca în piata unde găsești mici buni (nu peste tot).

  • @Smqsitalent
    @Smqsitalent 18 днів тому

    Sfat ! Pune micii din fata spre spate sa astupi focul sa nu te mai frigi ...

  • @stefanbanu3402
    @stefanbanu3402 27 днів тому

    Cu grije bre , carnea de mici nu sti ce carne este ,in ce conditii a fost tinuta ,daca nu o duci la laborator nu sti ce maninci ,toaca carnea baga la condimente in ia ,o bagi la gratar si zici buni mai sunt 😅😅😅

  • @mihaichildesco8276
    @mihaichildesco8276 Місяць тому

    daca tot esti pasionat de mici, ia si tu unii de calitate, nu buretii aia de la lidl. Asta ar fi trebuit sa fie primul sfat pentru acest video, calitatea micilor. nu gasesti oriunde mici buni.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  Місяць тому +2

      Majoritatea oamenilor cumpara caserole de mici de la supermarket și pentru ei am făcut acest clip.

  • @kasmir88
    @kasmir88 12 днів тому

    Cine ti-a zis treaba cu cărbunii grăsimea, te-a mintit bine. Nu mai crede toate rahaturile pe care le auzi sau vezi în mass-media.

    • @BadeaGabrielcookinglife
      @BadeaGabrielcookinglife  12 днів тому

      Iti spun sigur. Lasa mss media ca eu nu ma uit la TV de 10 ani si nu citesc prostii de pe internet. Trebuie sa stii putina chimie si o sa iti dai seama de ce nu este buna grasimea arsa.

    • @kasmir88
      @kasmir88 12 днів тому +1

      @@BadeaGabrielcookinglife grăsimea aia arsa nu iti intra in carne prin fum 🤦‍♂️. Cărbunii cumparati sunt tot din lemn făcuți.

    • @laurentiucristian9613
      @laurentiucristian9613 11 днів тому

      ​@@kasmir88adevărat. Dar nu toți "carbunii" sunt obținuți din lemn precum manganul. Sunt și cărbuni obținuți din praf de cărbune amestecat cu o soluție ptr omogenizare și presați. Eu cred ca el la aia face referire.

    • @kasmir88
      @kasmir88 11 днів тому

      @@laurentiucristian9613 aceia sunt "brikeți"

  • @impresarulxyz
    @impresarulxyz Місяць тому

    Daca scoți mana din buzunar mici vor fi mai gustoși!