Хочется сладенького? Не знаете что подарить близким? Заходите на sweethelp.ru, введите ПРОМОКОД: СЭМ, который даёт право на 10% скидку при оформлении заказа через сайт и получите сладости высшего качества уже сегодня!
Моя прабабушка дожила до 102 лет, родилась в 1906 году. Конечно, ананасами не питалась. Однажды , ей уже было под 100 лет, её накормили ананасом, а потом спросили: что ты сейчас ела? Она сказала: квашеную капусту)
Спасибо Вам большое! Как - то покупал ананас, выбирал долго. продавщица говорит : вы что , специалист ? Говорю нет , просто хочу купить нормальный фрукт. Не пожалел , что выбирал долго . Спасибо ещё раз. 👍👍👍🤝🤝🤝✊✊✊
У меня есть проверенный способ , как определить спелость ананаса. Надо выдернуть из середины пару листиков. Если они выдергиваются легко, то он спелый, если с трудом, то зеленый. Ни разу этот способ меня не подвел. И не обязательно снизу спелый ананас будет коричневатого цвета. Бывает, что он полностью зеленый, а внутри очень сладкий
Кинула в морозилку четверть неспелого ананаса, потому что не смогли доесть из за сильного разъедания слизистой рта, но после разморозки он стал как консервированный - очень сладкий и слизистую рта уже не разъедал
Болела я ОРЗ ,сказала коллега скушать целый ананас и все пройдет.Я так и сделала , появились " заеды " НО на следующее утро я была в здравии, все прошло.Думаю большая порция витамина С:)))
@@user-yr1pr2lh4k и у меня такой случай был...только во время болезни с высокой температурой вдруг захотелось АНАНАСА,,,,результат удивил-встала на след день /На работу/
Если попался ананас очень кислый и употребить его без ущерба невозможно - есть хороший способ: нарезать мякоть произвольными кусочками, сложить в банку с крышкой, посыпать сахарным песком или добавить мёда, закрыть крышку и довольно интенсивно потрясти эту ёмкость. Немного подождать и можно наслаждаться вкусом!
Еще в начале прошлого века бромелаин считался первоклассным средством от лишнего веса. Это вещество содержится во всех частях ананаса, но в наибольших количествах в твердой сердцевине, которую принято выбрасывать.
Несколько раз покупали, всегда зеленые и подгнившие, с жуткой оскоминой. Ела в Индии - вкуснятина неимоверная, ни в какое сравнение с продающимися у нас не идет. Тоже самое с манго и другими фруктами
Спасибо большое! Ни разу не брала целый ананас, потому что не знала. Как его выбирать. Обходила стороной😹 после вашего видео удачно зашла в магазин. И там как по заказу лежало два ананаса. Один зелёный, другой нет. В общем. Я первый раз за 27 лет купила ананас🤣🤦♀️ ОН оказался слаще, чем консервированный! ❤️ спасибо)
@@РецептыСтариныСэма спасибо))) будем применять ваш совет. К сожалению, и ананасы, и манго, и авокадо,и даже бананы... не вызревшие у нас(( А из незрелого крепкого ананаса можно приготовить цукаты)) там мякоть плотная.)))
Как житель Кариб и любитель ананасов добавлю свои 5 копеек... Ананас сорванный зелёный дозреет, станет жёлтый и мягкий, но сахар он набирает в процессе роста. Потом хоть с бубном пляши, на вид вкусный, по факту... Есть небольшой секрет,надо оторвать куст (откручивается легко, хоть по часовой, хоть против) и перевернуть ананас попой кверху. Низ ананаса всегда более сладкий. Вроде типа сахароза должна распределиться по всему плоду, в процессе дозревания дома. Вообще ананас это супер, первый год ел каждый день, один на нос и ничего, но в том году прошел ураган Фиона и в этот сезон не ананасов нормальных, не чинолы (маракуйя). Редко попадаются крупные и жёлтые, в основном мелочь зелёная, а цена за штуку,жаба душит покупать😂
С моих 6ти лет родители покупали мне на день рождения в феврале Ананасы, сладкий и сочный плод манил съесть даже середину, от этого жгло языки у всех приглашенных детей на праздники. Позже я вычитала в журнале, что Ананасы у нас в Москве лучше покупать зимой, когда они созревают где-то и там лето, и самое интересное, что этот плод очень хорошо чистит организм от солей, ни у кого из нашей семьи нет косточек на ногах и руках, а главное медвежьего горба на шее. Раз в год в зимний сезон по 2 кружка в день после еды мы принимаем этот фрукт как витамины. Соответственно мы уже знаем как их выбирать, но скажу, что раньше продавался один сорт, а сейчас за последние 10 лет их стало больше и действительно, один сорт слаще, второй кислее, пару раз купите и поймёте какой вам больше по вкусу, главное проверяется аккуратно ёлочка если ее покрутить нежно, это определяет зрелость фрукта. Название фирмы забывается за 3 сезона и поэтому только набивший оскомину по жизни покупатель уже в легкую видит свой фрукт, потому что с годами нам уже сладость не в радость и иногда кислота режет желудок, поэтому надо уметь чувствовать любой фрукт или овощ по своему внутреннему состоянию организма.
Ко всему сказанному добавлю, что надо еще покрутить хвостик: у зеленого он не крутится, а у спелого хорошо ходит туда-сюда. Трескаются язык и губы даже от сладкого ананаса от большого количества съеденного...у меня так всегда. Я много за раз могу съесть.
Можно кислый ананас,второй вариант,добавить в салат с мясом, например в Цезарь,или добавить в другое блюдо,где он будет гармонировать с другими ингредиентами
Учитывая достаточно плотную структуру мякоти его хорошо возьмёт соковыжималка. А дальше либо в компот либо десерт. Кстати ещё один способ проверить качество: если запах ананаса довольно сильный то это начало его порчи. Так у всех тропических фруктов. Даже сильно пахнущий банан это уже портящийся банан.
Ананас выбирала по запаху. Там где у него попка, сердцевину поскрести ногтем и понюхать. Спасибо, теперь воспользуюсь вашим. Да я еще проверяла хвостик, у спелого он подвижный.
@@Fridaytiger хрень не неси, ты что, ананас впервые видел? Схватил и побежал, лишь бы сожрать что то экзотическое. Пока к нам в магазины попадут, часть заведомо гнилых. А из того, что попадает на прилавки магазинов, это отсортированный продукт, а точнее не кондиция. Да и на рынке не факт, что вы купите что то съедобное. Поделитесь секретом вашего отбора, визуального.
Очень позновательное видео по ананасам🔔👍💣👏❤️👌💪есть один способ утилизировать зеленый ананас. Берешь 2кг мяса на рынке добавляешь зеленый ананас(измельчить в блендере),специи,лук и маринуешь быстрым маринадом 40-ка мин я думаю что будет достаточно.
Почему у меня впечатление, что автор впервые видит ананасы? К слову, их можно запекать. В Бразилии я обнаружил, что это прекрасный гарнир к мясу. Горячий ананас, посыпанный корицей. Рекомендую.
Точно такой же полуспелый разрезала. Не лимон, есть можно, схомячила четверть с удовольствием. И то, что купленный зеленым будет еще 2 недели доспевать-это под вопросом. Два раза так попала: зреет наполовину и начинает плесенью покрываться.
Спасибо, все классно, есть еще один фактор определения спелости, запах, я всегда нюхаю, после того, как продавил пальцем шкуру. Парнет соком, сладким ананасовым соком.
Видео интересное и по поводу идеи использования недозрелого плода ананаса, еслибы мне такой попался, я полагаю использовала бы в каком-нибудь соусе или маринаде для мяса🙂возможно замариновать мясо будет неплохим решением😋 Благодарю за предоставленный обзор😁всего Вам наилучшего
По поводу кислого ананаса попробуйте приготовить со свининой, потушить вместе. С киви мясо получается очень вкусным, возможно и ананас не испортит вкус.
Приготовь с креветками в кисло-сладком соусе растапливаешь на сковороде сливочное масло кладёшь нарезанный ананас Да томишь обжариваешь примерно 5 минут добавляешь томатную пасту потом соевый соус классический немножко всё это вместе Ещё минут пять томишь потом добавляешь туда растворённый крахмал соль перец и щепотку молотого имбиря потом туда же очищенные размороженные креветки обжариваешь 5 минут и готово вкусно пальчики оближешь
@@ЕленаРодина-ц8о на гарнир можно подать рис гречку или стеклянную лапшу на четыре порции надо 400 г крупных креветок в панцире 250 г ананаса 50 мл соевого соуса 100 мл томатной пасты 2-3 зубчика чеснока одна столовая ложка сливочного масла одна чайная ложка молотого имбиря 1 чайная ложка крахмала 50 мл воды по вкусу соль и перец А ещё Перед подачей Можно посыпать жареными кунжутными семечками очень вкусно
К сожалению именно такого стейка, каким он должен быть, не получится. Мясо будет легко распадаться по волокнам, но по ощущениям будет сухим, как варёное.
Зелёный ананас разделить на 4 части и положить в холодильник. Ничем не прикрывать. Чтоб он как бы обветрился. После 3-4 дней попробовать. Он начнёт сластить. Чем долбше держать..тем слаще. Ну разумеется до гниения не ждать! ;) Как не парадоксально, но нынче анансы дороже персиков и др.местных фруктов!!! Кто бы мне лет 20 сказал, что будешь жить в стране где яблоки..помидоры будут стоить дороже ананасов и бананов....подумал бы, что в Африке! ...т.е. в банановой республике... А по сути так и есть! ...живу в банановой республике! Слава Розуму! ..ну вы поняли, что зелёный ананас в холодильник и он как банан "дойдёт", а не заплесневеет. Т.к. все склады хранения поражены плесенью. )
@@РецептыСтариныСэма Кожуру спелого ананаса рекомендую Вам не выбрасывать. Из неё можно приготовить ананасовый квас. Ананас содержит большое количество кислоты и добавление сахара запускает процесс брожения. Положите кожуру в банку, залейте обычной водой комнатной температуры, добавьте сахар. Перемешайте немного, накройте ёмкость марлей, и оставьте на несколько дней. /Готовый квас должен стать резким на вкус./ Можно в тёплое место, можно днём на солнышко на окно поставить. Чем спелее кожура, тем быстрее приготовится квас и квас будет вкуснее. На 2л воды потребуется кожура одного среднего ананаса и 2-3 ст.л. сахара. На 3л воды потребуется кожура одного крупного ананаса и 3-4 ст.л. сахара. Готовый квас процедить и хранить в холодильнике. При подаче сахар добавлять индивидуально по вкусу в бокалы или стаканчики для кваса. Квас настаивается примерно 3-4 дня. Кожуру ананаса можно и вторично залить водой с добавлением сахара. При вторичном брожении квас будет менее резкий и настаиваться будет до 7 дней. Этот квас, вариант напитка тепаче, который очень популярен в Мексике и странах Латинской Америки. К нам этот рецепт попал лет 30 назад от знакомых, которые несколько лет жили на Кубе. Такой квас очень популярен у местных жителей. Также можно экспериментировать, добавлять при брожении кусочки различных фруктов, например яблоки, дыню. В готовый квас можно добавить корицу. Можно смешивать с алкоголем. /Из зелёного ананаса квас никогда не готовили, но думаю, если добавить немного больше сахара и увеличить время брожения, квас получится./
Купили на новый год, зелёный, пару кусочков съели, остальное засыпали сахаром, на следующий день стал гораздо вкуснее, съели с удовольствием, но раздражение языка конечно есть.
В зеленом ананасе я думаю что все витамины сохранены, поэтому его кидаем в кувшин питьевой водой настаиваем и пьем вместо воды...вот так. Кстати я кожуру почти от всех фруктов так настаиваю и пью, конечно же предварительно выдержав их в уксусной воде.
Купил ананас. Пока мучался чистил, резал, уже есть перехотелось. Съел 2 куска, вроде бы сладкий был. Через 5 минут от кислоты язык опух. Есть дальше перехотелось. Забросил в морозилку для другого случая.
А у меня тогда что за "сорт" такой чудесный. Выглядит как недозрелый, а на вкус как будто ластик, вообще без вкуса, не грамма не кислый и уж точно не сладкий. Тот который выглядел как спелый брать не рискнул от него воняло какой-то тухлятиной. Гипермаркет Магнит умеет радовать вкусной едой 😄
Ну вот, посмотрела на вашу картинку и на свои ананас, походу у меня кислый (, но я хочу пару дней подождать чтоб верхушка начала отваливаться либо легко крутиться тогда ананас поспел и можно кушать с удовольствием))) всем вкусных ананасов, здоровья и хорошего настроения 😀👍
Здравия Роман! Приятно встретить единомышленника. Получаю энергию от фруктов только в летнее и немного осеннего времени года. Зимой добавляю крупы и орехи. В холодное время года и без солнышка не хватает энергии. Вы молодец, что правильно расходуете и накапливаете жизненную энергию. Хочется добавить скептикам, насильно, как дань моде переход с традиционной пмщи опасен. Как только ваш "автомобиль" переходит на альтернативную энергию вопрос здоровья снимается. Будьте здоровы и счастливы!!!
Про выбор не согласен. Выбираешь из того, что есть в магазине, одна зелень может быть. Через 2 недели ананас может плесенью покрыться. Зелёные иногда слаще пожелтевших. Гнить начинают чаще с верхушки. Сортов ананасов много, я их много раз выращивал. Чтобы понимать в выборе, надо уметь выращивать.
За неделю ананас прекрасно досревает. А если выбирать то зелень должна ветрется а с обратной стороны он должен пахнуть. Ну и цвет эрелый коричневой жёлтый, хотя у нас продаются ананасы разных сортов есть жёлтые они жёлтые даже недозревшие.
Первый раз пробовала ананас в 78 или 79 году. Привез двоюродный брат. Их привезли в военторг. Оба мы ни разу не пробовали ананасы. Короче, я этот ананас обкорнала до сердцевины. Попробовала ее. Ощущение капустной кочерыжки. Выкинула. Через неделю брат приехал снова, я ему сказала, что ничего вкусного в ананасе не нашла. А он мне говорит, что ананас был незрелый. Действительно, он был весь зеленый, твердый. Вот такое знакомство было с экзотикой. Сейчас, в основном, ананасы консервированные покупаю, для салата.
Хочется сладенького? Не знаете что подарить близким? Заходите на sweethelp.ru, введите ПРОМОКОД: СЭМ, который даёт право на 10% скидку при оформлении заказа через сайт и получите сладости высшего качества уже сегодня!
шшшшшшшшшш
У нас все тоже самое. Жёлтый хороший надеюсь вкусный
Ананас жарить на оливковом масле,добавить специи,соль,получается очень вкусно
Любой кислый , недозревший фрукт Да и ягоды на всю ночь оставить в морозилке потом как проснулись вытащить разморозить и будет супер сладкий фрукт )
@@olgahotima2443 не знала что ананас можно жарить?)
Моя прабабушка дожила до 102 лет, родилась в 1906 году. Конечно, ананасами не питалась. Однажды , ей уже было под 100 лет, её накормили ананасом, а потом спросили: что ты сейчас ела? Она сказала: квашеную капусту)
👍🙏💐😁
Видать бабушку накормили плохоньким ананасом.
Ха-ха-ха
Ох и долго смеялись с женой 😀😀👍👍
Спасибо Вам большое! Как - то покупал ананас, выбирал долго. продавщица говорит : вы что , специалист ? Говорю нет , просто хочу купить нормальный фрукт. Не пожалел , что выбирал долго . Спасибо ещё раз. 👍👍👍🤝🤝🤝✊✊✊
У меня есть проверенный способ , как определить спелость ананаса. Надо выдернуть из середины пару листиков. Если они выдергиваются легко, то он спелый, если с трудом, то зеленый. Ни разу этот способ меня не подвел. И не обязательно снизу спелый ананас будет коричневатого цвета. Бывает, что он полностью зеленый, а внутри очень сладкий
👍👏
Если разрешат это сделать в магазине
Спасибо за информацию. Совершенно в них не разбираюсь.
@@alekseygorlanov2809 В наших можно, там ананасы лежат в зале. Отличный способ.
А пару листиков из зеленого хвоста ананаса нужно выдернуть?
Кинула в морозилку четверть неспелого ананаса, потому что не смогли доесть из за сильного разъедания слизистой рта, но после разморозки он стал как консервированный - очень сладкий и слизистую рта уже не разъедал
Хороший совет, спасибо!
Это как с хурмой, похоже
Болела я ОРЗ ,сказала коллега скушать целый ананас и все пройдет.Я так и сделала , появились " заеды " НО на следующее утро я была в здравии, все прошло.Думаю большая порция витамина С:)))
@@user-yr1pr2lh4k , в зелёных овощах, зелени и крестоцветных витамина С больше) даже больше чем в лимонах)
@@user-yr1pr2lh4k и у меня такой случай был...только во время болезни с высокой температурой вдруг захотелось АНАНАСА,,,,результат удивил-встала на след день /На работу/
Если попался ананас очень кислый и употребить его без ущерба невозможно - есть хороший способ: нарезать мякоть произвольными кусочками, сложить в банку с крышкой, посыпать сахарным песком или добавить мёда, закрыть крышку и довольно интенсивно потрясти эту ёмкость. Немного подождать и можно наслаждаться вкусом!
Большое спасибо Вам,Старина Сэм,за наглядное видео по правильному выбору ананаса и его разделке😃!Удачи Вам и добра, процветания Вашему каналу!!!
Спасибо Вам большое за добрые пожелания!
Еще в начале прошлого века бромелаин считался первоклассным средством от лишнего веса. Это вещество содержится во всех частях ананаса, но в наибольших количествах в твердой сердцевине, которую принято выбрасывать.
Несколько раз покупали, всегда зеленые и подгнившие, с жуткой оскоминой. Ела в Индии - вкуснятина неимоверная, ни в какое сравнение с продающимися у нас не идет. Тоже самое с манго и другими фруктами
А, вы гниль едите? Это не нормально
как
@@Kr1zAl1 ума хватает только на эту шуточку
у нас в Латвии такое же дерьмо, или зелёные, или уже гнилые
Тоже самое с инжиром, просто невозможно его довезти спелым, поэтому срывают еще зеленым и везут, а спелый с дерева в сравнение не идет
В 80-м году продавали замороженные вьетнамские ананасы, за полкило -один рубль.. Почему сейчас их нет?
Спасибо большое! Ни разу не брала целый ананас, потому что не знала. Как его выбирать. Обходила стороной😹 после вашего видео удачно зашла в магазин. И там как по заказу лежало два ананаса. Один зелёный, другой нет. В общем. Я первый раз за 27 лет купила ананас🤣🤦♀️ ОН оказался слаще, чем консервированный! ❤️ спасибо)
Очень рад, что наше видео помогло Вам сделать правильный выбор! Приятного аппетита! 😊
@@РецептыСтариныСэма спасибо))) будем применять ваш совет. К сожалению, и ананасы, и манго, и авокадо,и даже бананы... не вызревшие у нас(( А из незрелого крепкого ананаса можно приготовить цукаты)) там мякоть плотная.)))
Ананасы прелесть, всегда беру. Обожаю
Вот спасибо! Теперь буду знать, какой ананас спелый👍
На здоровье!
Как житель Кариб и любитель ананасов добавлю свои 5 копеек... Ананас сорванный зелёный дозреет, станет жёлтый и мягкий, но сахар он набирает в процессе роста. Потом хоть с бубном пляши, на вид вкусный, по факту... Есть небольшой секрет,надо оторвать куст (откручивается легко, хоть по часовой, хоть против) и перевернуть ананас попой кверху. Низ ананаса всегда более сладкий. Вроде типа сахароза должна распределиться по всему плоду, в процессе дозревания дома. Вообще ананас это супер, первый год ел каждый день, один на нос и ничего, но в том году прошел ураган Фиона и в этот сезон не ананасов нормальных, не чинолы (маракуйя). Редко попадаются крупные и жёлтые, в основном мелочь зелёная, а цена за штуку,жаба душит покупать😂
С моих 6ти лет родители покупали мне на день рождения в феврале Ананасы, сладкий и сочный плод манил съесть даже середину, от этого жгло языки у всех приглашенных детей на праздники. Позже я вычитала в журнале, что Ананасы у нас в Москве лучше покупать зимой, когда они созревают где-то и там лето, и самое интересное, что этот плод очень хорошо чистит организм от солей, ни у кого из нашей семьи нет косточек на ногах и руках, а главное медвежьего горба на шее. Раз в год в зимний сезон по 2 кружка в день после еды мы принимаем этот фрукт как витамины. Соответственно мы уже знаем как их выбирать, но скажу, что раньше продавался один сорт, а сейчас за последние 10 лет их стало больше и действительно, один сорт слаще, второй кислее, пару раз купите и поймёте какой вам больше по вкусу, главное проверяется аккуратно ёлочка если ее покрутить нежно, это определяет зрелость фрукта. Название фирмы забывается за 3 сезона и поэтому только набивший оскомину по жизни покупатель уже в легкую видит свой фрукт, потому что с годами нам уже сладость не в радость и иногда кислота режет желудок, поэтому надо уметь чувствовать любой фрукт или овощ по своему внутреннему состоянию организма.
Я узнал в другом видео, что надо оставить очищенный и нарезанный ананас на столе на один час, чтобы он стал слаще от кислорода в воздухе. 😊
Спасибо, не знала. Значит, будем терпеть.
Василий Емельяненко рассказывает дельные советы!
Воспользовалась Вашим советом. Согласна, так и надо делать. Спасибо!
Ко всему сказанному добавлю, что надо еще покрутить хвостик: у зеленого он не крутится, а у спелого хорошо ходит туда-сюда. Трескаются язык и губы даже от сладкого ананаса от большого количества съеденного...у меня так всегда. Я много за раз могу съесть.
Спасибо за обзор. Было довольно полезно. Без знания, случайно купил хороший ананас.
Можно кислый ананас,второй вариант,добавить в салат с мясом, например в Цезарь,или добавить в другое блюдо,где он будет гармонировать с другими ингредиентами
Спасибо большое! Всё отлично объяснили! К тому же очень приятный, обаятельный мужчина!
Поздно я это видео увидила...Но в следущий раз обязательо применю этот способ. Спасибо!
Несмотря никаких видео ,увидел в магазине самый жолтый ананас и его купил , чуйка не подвела.Оказался такой вкусный.Гараздо вкуснее консервированых.
Учитывая достаточно плотную структуру мякоти его хорошо возьмёт соковыжималка. А дальше либо в компот либо десерт. Кстати ещё один способ проверить качество: если запах ананаса довольно сильный то это начало его порчи. Так у всех тропических фруктов. Даже сильно пахнущий банан это уже портящийся банан.
Ананас выбирала по запаху. Там где у него попка, сердцевину поскрести ногтем и понюхать. Спасибо, теперь воспользуюсь вашим. Да я еще проверяла хвостик, у спелого он подвижный.
Вы ковырялки в магазинах задолбали продукты портить. Копаются стоят, как будто жрут в последний раз. А люди после их компаний покупают.
@@Fridaytiger хрень не неси, ты что, ананас впервые видел? Схватил и побежал, лишь бы сожрать что то экзотическое. Пока к нам в магазины попадут, часть заведомо гнилых. А из того, что попадает на прилавки магазинов, это отсортированный продукт, а точнее не кондиция. Да и на рынке не факт, что вы купите что то съедобное. Поделитесь секретом вашего отбора, визуального.
Благодарю, классно, красивая подача фрукта!
Очень позновательное видео по ананасам🔔👍💣👏❤️👌💪есть один способ утилизировать зеленый ананас. Берешь 2кг мяса на рынке добавляешь зеленый ананас(измельчить в блендере),специи,лук и маринуешь быстрым маринадом 40-ка мин я думаю что будет достаточно.
Надо просто понюхать донце. Если запах есть, значит, сладкий.
Слюнки уже текут....
Спасибо за консультацию!
я тоже куплю такие ананасы,мне очень понравился ваш обзор!
Почему у меня впечатление, что автор впервые видит ананасы? К слову, их можно запекать. В Бразилии я обнаружил, что это прекрасный гарнир к мясу. Горячий ананас, посыпанный корицей. Рекомендую.
Я тоже запекаю, но поливаю ромом с сахаром - получается необыкновенный десерт! ❤️
Спасибо ! Кислый ананас/банан сладкий/ годжи (сухофрукт)/ все в блендер, получается красивое вкусное смузи, а можно и коктейль
Сделайте из зеленого ананаса цукаты или высушите в сушильной машине и можно в чай или десерты добавлять
Спасибо огромное за подобную инструкцию . Очень помогло ♥️👍
Кла-а-а-сс!Спасибо за совет,обязательно им воспользуюсь.👍
Всё чётко объяснил👍Спасибо!
Извините, что не по теме. МАКС? Если да, то какой год?
Точно такой же полуспелый разрезала. Не лимон, есть можно, схомячила четверть с удовольствием. И то, что купленный зеленым будет еще 2 недели доспевать-это под вопросом. Два раза так попала: зреет наполовину и начинает плесенью покрываться.
Если нет повреждений на плоде, то вызревает нормально
Хорошие советы, обязательно пригодятся. Спасибо большое!
Се Спасибо вам сегодня режу первый ананас и Благодаря вам я хоть как как-то теперь знаю что-то об этом фрукте
Спасибо большое 😀 за видео обзор. Хочу зелёный 🍍 а вообще я люблю ананасы.
Спасибо, все классно, есть еще один фактор определения спелости, запах, я всегда нюхаю, после того, как продавил пальцем шкуру. Парнет соком, сладким ананасовым соком.
Видео интересное и по поводу идеи использования недозрелого плода ананаса, еслибы мне такой попался, я полагаю использовала бы в каком-нибудь соусе или маринаде для мяса🙂возможно замариновать мясо будет неплохим решением😋
Благодарю за предоставленный обзор😁всего Вам наилучшего
Взял такой же коричневый , кислятина редкостная так что не факт эти приметы
По поводу кислого ананаса попробуйте приготовить со свининой, потушить вместе. С киви мясо получается очень вкусным, возможно и ананас не испортит вкус.
Приготовь с креветками в кисло-сладком соусе растапливаешь на сковороде сливочное масло кладёшь нарезанный ананас Да томишь обжариваешь примерно 5 минут добавляешь томатную пасту потом соевый соус классический немножко всё это вместе Ещё минут пять томишь потом добавляешь туда растворённый крахмал соль перец и щепотку молотого имбиря потом туда же очищенные размороженные креветки обжариваешь 5 минут и готово вкусно пальчики оближешь
Здравствуйте. Уточните, пожалуйста, количество ингредиентов. Очень заинтересовал ваш рецепт.
@@ЕленаРодина-ц8о на гарнир можно подать рис гречку или стеклянную лапшу на четыре порции надо 400 г крупных креветок в панцире 250 г ананаса 50 мл соевого соуса 100 мл томатной пасты 2-3 зубчика чеснока одна столовая ложка сливочного масла одна чайная ложка молотого имбиря 1 чайная ложка крахмала 50 мл воды по вкусу соль и перец А ещё Перед подачей Можно посыпать жареными кунжутными семечками очень вкусно
@@ЕленаРодина-ц8о можно взять и консервированный ананас
@@ГалинаКляхина-ъ4э, неужели сюда надо так много томата? Не испортит ли он вкус других ингредиентов?
@@olgadunaeva2445 Нет всё нормально я сама делала мне вообще сочетание показалось сначала странным потом понравилось когда попробовала
Спасибо за видео, сохраню. Буду изучать и практиковать 😀
Зелёный ананас - выдавить сок и использовать для желе или порезать и в компот с другими фруктами.
Или сварить сахарный сироп и залить кусочки. Будет как консервирований- использовать в десертах .
Все четко, многое узнал 👍
Но ооочень медленно, уж состарился пока досмотрел😵
Измените скорость воспроизведения, будет быстрее
наклейки "супер сладкий" можно наклеить на любой плод , даже на кормовой.
Можно делать фруктовый салат с добавлением других фруктов более сладких.
Здравствуйте. Пока вы пробовали анонс, я не могла отделаться от слюны. Пробо-
Вала вместе с вами. Спасибо.
Пюре из зелёного ананаса можно замариновать мясо. В ананасовом соке есть фермент, который расщепит волокна и любой башмак превратится в сочный стейк.
К сожалению именно такого стейка, каким он должен быть, не получится. Мясо будет легко распадаться по волокнам, но по ощущениям будет сухим, как варёное.
@@DiVO4271 100%
Но это всё же лучше, чем просто выкинуть зелёный ананас и "плохой" кусок мяса :)
Спасибо большое очень понятно и доходчиво, а ещё и мастер класс по декору.
Зелёный ананас разделить на 4 части и положить в холодильник. Ничем не прикрывать. Чтоб он как бы обветрился. После 3-4 дней попробовать. Он начнёт сластить. Чем долбше держать..тем слаще. Ну разумеется до гниения не ждать! ;) Как не парадоксально, но нынче анансы дороже персиков и др.местных фруктов!!! Кто бы мне лет 20 сказал, что будешь жить в стране где яблоки..помидоры будут стоить дороже ананасов и бананов....подумал бы, что в Африке! ...т.е. в банановой республике... А по сути так и есть! ...живу в банановой республике! Слава Розуму! ..ну вы поняли, что зелёный ананас в холодильник и он как банан "дойдёт", а не заплесневеет. Т.к. все склады хранения поражены плесенью. )
СПАСИБО ВАМ за видео! Познавательно! Ананас порезать кубиком, и проварить с сахаром, получится варенье, джем...... С наступающим Новым Годом!!!
Спасибо! И Вас с наступающим!
Для джема одной кочерыжки будет маловато 😉
@@РецептыСтариныСэма
Кожуру спелого ананаса рекомендую Вам не выбрасывать. Из неё можно приготовить ананасовый квас. Ананас содержит большое количество кислоты и добавление сахара запускает процесс брожения. Положите кожуру в банку, залейте обычной водой комнатной температуры, добавьте сахар. Перемешайте немного, накройте ёмкость марлей, и оставьте на несколько дней.
/Готовый квас должен стать резким на вкус./
Можно в тёплое место, можно днём на солнышко на окно поставить. Чем спелее кожура, тем быстрее приготовится квас и квас будет вкуснее. На 2л воды потребуется кожура одного среднего ананаса и 2-3 ст.л. сахара. На 3л воды потребуется кожура одного крупного ананаса и 3-4 ст.л. сахара. Готовый квас процедить и хранить в холодильнике. При подаче сахар добавлять индивидуально по вкусу в бокалы или стаканчики для кваса.
Квас настаивается примерно 3-4 дня. Кожуру ананаса можно и вторично залить водой с добавлением сахара.
При вторичном брожении квас будет менее резкий и настаиваться будет до 7 дней.
Этот квас, вариант напитка тепаче, который очень популярен в Мексике и странах Латинской Америки.
К нам этот рецепт попал лет 30 назад от знакомых, которые несколько лет жили на Кубе. Такой квас очень популярен у местных жителей.
Также можно экспериментировать, добавлять при брожении кусочки различных фруктов, например яблоки, дыню. В готовый квас можно добавить корицу. Можно смешивать с алкоголем.
/Из зелёного ананаса квас никогда не готовили, но думаю, если добавить немного больше сахара и увеличить время брожения, квас получится./
Я очень давно не покупала ананас Купила к Новому году, ананас из Коста - Рика.,🍍бомбический!
Купили на новый год, зелёный, пару кусочков съели, остальное засыпали сахаром, на следующий день стал гораздо вкуснее, съели с удовольствием, но раздражение языка конечно есть.
Ананас можно разрезать кусочками и посыпать корицей и буквально три минуты запечь в духовке и будет вам шедевр 🎉🎉🎉
В зеленом ананасе я думаю что все витамины сохранены, поэтому его кидаем в кувшин питьевой водой настаиваем и пьем вместо воды...вот так. Кстати я кожуру почти от всех фруктов так настаиваю и пью, конечно же предварительно выдержав их в уксусной воде.
Старина от души, буду знать... Здоровья тебе и твоим родным и близким...
Огромное спасибо вам за советы
Можно заделать настойку из водочки ,класс 👍
Попробовал и глаз аж свело))) от сладости видимо😂
Ага, тоже внимание обратила.)) Тот ананас тоже неспелый.
отличный клип! Спасибо!
На здоровье! 😊
Купил ананас. Пока мучался чистил, резал, уже есть перехотелось. Съел 2 куска, вроде бы сладкий был. Через 5 минут от кислоты язык опух. Есть дальше перехотелось. Забросил в морозилку для другого случая.
Спасибо за идею
Нужно заделать соамогонку
Добрый день
Было интересно
Муж всегда выбирает спелый
Главное чтоб не закис снизу
Как то пришлось возвращать в супермаркет
Зелёный может быть засахарить..🤔 Спасибо за видео 👍 собрался выбирать ананас к новогоднему столу!
А у меня тогда что за "сорт" такой чудесный. Выглядит как недозрелый, а на вкус как будто ластик, вообще без вкуса, не грамма не кислый и уж точно не сладкий.
Тот который выглядел как спелый брать не рискнул от него воняло какой-то тухлятиной.
Гипермаркет Магнит умеет радовать вкусной едой 😄
Попробуйте подсолить! Резать лучше по направляющим диагональкам вокруг шишечек снаружи, тогда удобно держать пальцами и не вытечет сок!
Вы такой приятный.
Спасибо мужик 💪
Спасибо за информацию, обязательно воспользуюсь!❤
Старина,большое спасибо за совета! Я покупала только консервные ананасы вкусно. И теперь буду все знать 🤗
Спасибо большое! Очень познавательно! Обязательно воспользуюсь Вашими советами!
Спасибо, всё доступно, завтра проверю
😂😂😂👍👍👍Ааааа, у меня оторвался хвост)))))👍
Кпк-то так неловко вышло 😂
Старина Сэм 👍😂
Пропадал
Если ананас попался очень кислым,почистите его от кожуры,в пакет и в морозилку на неделю.Когда достанете,и разморозите,он станет немного слаще.
не все любят сладкие - есть и те, кто любят кислые с лёгкой сладостью)
Спасибо вам и вашим близким за информацию 🤚😎
Первый раз попробовал ананас на Кубе как и кока колу.В 60-х.Больше никогда вкуснее и приятнее я не пробовал.
Ну вот, посмотрела на вашу картинку и на свои ананас, походу у меня кислый (, но я хочу пару дней подождать чтоб верхушка начала отваливаться либо легко крутиться тогда ананас поспел и можно кушать с удовольствием))) всем вкусных ананасов, здоровья и хорошего настроения 😀👍
😊
Благодарю за инфу, очень познавательное👍👍👍✨
Пользуйтесь на здоровье 😊
Старина Сэм обязательно, теперь буду знать какой спелый ананас))👍👍👍
@@Lyudmila92 😊
Если ананас не очень свежий, то его можно порезать кольцами и поджарить с двух сторон, посыпав сахаром. Неплохо получается
Спасибо, усвоил экстра свит!
Спасибо за видео
Спасибо Вам, за просмотр видео 😌
Вот и посмотрел про ананас, пред походом я в магаз🤝
БлагоДарю за полезные советы по спелости такого вкусного плода, как ананас! 🍍 🙏🏻 Я #фруторианец уже 4 года и мне эти Знания очччень пригодятся ) 👍🏻
Здравия Роман! Приятно встретить единомышленника. Получаю энергию от фруктов только в летнее и немного осеннего времени года. Зимой добавляю крупы и орехи. В холодное время года и без солнышка не хватает энергии. Вы молодец, что правильно расходуете и накапливаете жизненную энергию. Хочется добавить скептикам, насильно, как дань моде переход с традиционной пмщи опасен. Как только ваш "автомобиль" переходит на альтернативную энергию вопрос здоровья снимается. Будьте здоровы и счастливы!!!
спасибо за полезное видео!!!
В блендер добавить еще песочку и бананов и сладкий апельсин.можно пить как смузи а можно добавить желатин и получится витаминное желе.
Конечно! Как же я мог забыть? Смузи! Спасибо большое за подсказку!😊
Про выбор не согласен. Выбираешь из того, что есть в магазине, одна зелень может быть. Через 2 недели ананас может плесенью покрыться. Зелёные иногда слаще пожелтевших. Гнить начинают чаще с верхушки. Сортов ананасов много, я их много раз выращивал. Чтобы понимать в выборе, надо уметь выращивать.
За неделю ананас прекрасно досревает.
А если выбирать то зелень должна ветрется а с обратной стороны он должен пахнуть. Ну и цвет эрелый коричневой жёлтый, хотя у нас продаются ананасы разных сортов есть жёлтые они жёлтые даже недозревшие.
А ещё прикол в том, что ананас - это не фрукт (и, кстати, не ягода и не овощ). Это "травянистое растение", тропический плод или "соплодие").
Из неспелого ананаса сварите компот с добавлением воды и сахара - будет как консервированный.
Здравствуйте, большое спасибо за эти рекомендации! Зеленым ананасом я бы замариновала мясо - раз такая сильная там кислота)))
Спасибо большое! Четко и понятно.
Я думаю что можно сварить джем с апельсинами и ананасами,великолепный будет вкус.а если добавить грецких орешков или корицы,то за уши не оттащишь
Мой любимый фрукт, особенно я люблю сок из ананаса!
Ещё хвостик, если жёстко сиди, то зелёный. Если поддается кручен, то спелый
Или подгнивший 🤣
мне про Ананас в жизни ни кто столько не рассказывал! да, кстати, был очень сладкий!!!!!!
На здоровье! 😊
Нуда, в школе то грамоте учился? Ох и двоечник! "Ни кто" блин!😄
))))) и мне.
Первый раз пробовала ананас в 78 или 79 году. Привез двоюродный брат. Их привезли в военторг. Оба мы ни разу не пробовали ананасы. Короче, я этот ананас обкорнала до сердцевины. Попробовала ее. Ощущение капустной кочерыжки. Выкинула. Через неделю брат приехал снова, я ему сказала, что ничего вкусного в ананасе не нашла. А он мне говорит, что ананас был незрелый. Действительно, он был весь зеленый, твердый. Вот такое знакомство было с экзотикой. Сейчас, в основном, ананасы консервированные покупаю, для салата.
верно,я покупаю ананасы,чтобы их покушать!