Polish Breaded Pork Chops - Kotlety Schabowe - Recipe
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2015
- They are crispy on the outside and tender an juicy on the inside. The hint of buttery flavour makes them irresistible... at least for me :)))
Schabowy is one of most common dishes in Poland, it is usually served with cabbage and potatoes. I love my mom's Schabowe and today I am showing you how to make them!
I hope you enjoy!
Subscribe to my channel for new recipes every week:
ua-cam.com/users/subscription_c...
Printable recipe with all ingredients and instructions you can find at: www.inaniaskitchen.com/
You can visit me on Facebook at: / inaniaskitchen
Music courtesy of Audio Network.
It would mean a world to me if you subscribe :)
Ingredients:
4 medium pork chops
salt
pepper
1/2 cup plain flour 80 g
1/2 cup of bread crumbs 50 g
1 egg, beaten
2 - 3 tablespoons of oil
1 tablespoon butter
Instructions:
Pound out the pork chops until fairly thin. Season with salt, pepper and set aside.
On separate plates, add flour, egg and bread crumbs.
Dip each chop into the flour, coating on both sides, and then dip into the beaten egg then into bread crumbs, ensuring even coating.
Heat oil in a large frying pan. When hot, add the pork and cook over medium high heat for 3-5 minutes on each side, until golden brown.
Remove from the pan on the paper towel.
After you place it on the serving plate top each cutlet with a tsp of butter.
Serve hot with a salad and mashed potatoes or french fries! - Навчання та стиль
Thank you for using very good English.
Love from Chicago 🇺🇸
I am American, and am going to try this recipe sometime for my fiance. This looks awesome and delicious!
Thank you :) Let me know how did you like it!
Awesome vid - thanks from Ireland 😀
wow looks awsome & delicious this recipe💞....thank u for the tutorial as well
Hello Ania. I've made there several times and they are delicious. Thank you for sharing your recipe.
Being Italian, I make my chops the same exact way. One of my favorite dishes. Thank you.
You are very welcome and thank you for watching!
Thanks Ania!
THIS LOOKS SOO GOOOD
Thank you!
love it
really nice kotlety schabowe
Thank you!
Przepis na polish schabowy kotlet najpierw doprawic sola i pieprzem wtedy rozbic aby przyprawy wprowadzic do miesa i potem wystarczy panierka z jajka i bulki tartej bez maki okrasa na ziemniaki z tego co pozostalo z smarzenia i do tego sorowka np kiszone ogorki marynowane grzyby itp. To jest polish obiad
They look totally delicious along with the side dishes on the plate.
you seemed to be enjoying them as much as i was watching them being cooked.
Thank you :)
This looks delicious...thanks for sharing.
These pork chops look delicious and I will try this.
Great, Thank you for watching!
You did a very good job. Thank you!
Thank you for watching!
Tak. mama. Robiła.
I love schabowe!
So do I!!! Thank you so much for watching!
marry them
These look fantastic, the little pat of butter after frying is a great idea! Sauerkraut is one of my favorite foods I will be waiting for that recipe next Friday.
Thank you so much for watching :)
Lovely I will try this. xoxo
Ha, a ja wstawiła wczoraj kotlety panierowane z karkówki. Uwielbiam wszelkie panierowane kotleciska. Ściskam:)
Ide ogladac :) Serdecznie pozdrawiam!
Good job Ania! Congrats for the mise en place, one little tip: Use one hand for flouring and bread crumbs, and one for the egg. Works Wonders when you do large batches, don't need to go clean hands every 5 mins. Keep up the good job, All the best! P.S. that comes from an ex-chef, actually just cooking for friends and family with a lot of passion ;)
very nice
thank you :)
i have 2 thick boneless pork chops I'm going to follow this recipe - I'm excited and hungry
thank you !
+X Kloopsch Great :) Thank you for watching!
Good job ania :)
Thank you :)
im going to make this for sure looks so yummo
Great! Thank you for watching!
Ania's Kitchen my partner is Polish and so many of your videos has helped a lot, thanks a million xoxo
Rosangkimi PB You are very welcome and thank you for watching!
beautiful video! Never had Schabowy! need to make this! Thanks. :|
+My SUPER uninteresting life on Earth You are very welcome, I hope you will like it! Thank you for watching!
wróciłem nie tak dawno do mięska i (choć wieprzowina nie jest moim ulubionym mięskiem) podzielę się przepisem na kotlety, Jako,że nie przepadam więc stosuję mocne przyprawy ( lubię konsystencję ale nie smak więc doprawiam na maxa :)) kotlety łubudubu ( lubię cienkie ) sól pieprz a potem zależy od dnia albo przyprawa 5 smaków, albo garam masala, albo cumin, bez panierki,troszkę startej skórki cytrynowej , czasem zamiast soli sos sojowy albo chilli, na to kładę potem plastry sera żółtego na wierzch kotleta a kapustę kiszoną przesmażam staropolskim zwyczajem ;) no i kartofle do tego...
I will definitely try this on my next pork recipe. I will also look up the sauaurkraut salad
Hope you enjoy
@@AniasKitchen I plan to enjoy a great deal---I am very fussy about what I try!
They look tasty... have you the recipe for the sauerkraut salad as well? I looked through your previous videos but could not find it. Many thanks... I enjoy all your videos.
Salad recipe will be on next Friday :))) thank you so much for watching!
Ania they look delectable. Can you do a Keto version?
i am using coconut flour instead of regular or my low carb bread crumbs :)))
Jako ciekawostkę powiem także, że istnieje również urządzenie "Maszynka Do Schabowych V2", które rozgniata mięso schabowe i drobiowe tworząc na nim wyraźny kratkowany wzór.
Super! :)))
Did you use plain bread crumbs?
yes
Ania looking so beautiful!
Polski standard, nic wielkiego. ;P
May I ask what kind of oil is used?
I use corn oil
@@AniasKitchenThank you!!
Ania read "schabowy" :)
Polecam spróbować schabowe lub jeszcze lepiej - kotlety z kurzych piersi, jedno lub drugie panierowane w płatkach migdałów lub w sezamie (niektórzy wolą pomieszać je z bułką tartą). Ja je lubię smażone na maśle (najlepiej na klarowanym), a same kotlety im cieńsze, tym większa pewność, że w pełni dopieczone zanim zanadto zarumieni się panierka. Pozdrawiam.
Musze sprobowac z sezamem koniecznie :) Dziekuje!
Ania's Kitchen W takim razie koniecznie muszę wiedzieć jak wyszło. Smacznego :)
AlatarIstari dam znaka :)
I hate vinegar. Id tey it as is, but i think id rather make gnocchi while an apple sweet coating. I think it would pair nicely with tge bland flavors she has made
mam te same talerze
walmart :)))
kilka bledow , nie soli I pieprzy sie kotletow na drewnianej desce , kotlety kladzie sie na rozgrzany tlusz , nie kladzie sie zadnego masla na usmarzone kotlety ??? Po co to "zielone cos" jest na talerzu ? Poza tym wszystko jest super , pozdrawiam pania z ciezkim angielskim .
Moja mama zawsze maselko kladzie... dla smaku chyba :) Deske mam teraz szklana do miesa!
Serdecznie pozdrawiam!
och maselko , kotlecik , buleczka , polaczek a pozniej sie dziwia , ze z was sie ludzie smieja , ale do rzeczy . Do rozbijania miesa akurat szklada :deska" nie jest sluszna , w ogole szklane "deski " to jest nonsense ale co dom to obyczaj . Deseczka ? Nozyk ? Uzywa sie desek plastikowych , solidnych a nie takich z Walmart ,do miesa inny kolor , do warzyw inny do nabialu inny - a jaki , to sie prosze douczyc . Maselko , to mnie najbardziej drazni ale niech bedzie . Prosze nie przejmowac sie moim wpisem , ja widze Swiat w ten sposon a Pani w inny . Maselko ….. Pozdrawiam rowniez z USA
@@chaimlevi7889
Ja też nie używam masła na wierzch ale jeśli kobiecina gotuje jak jej własna matka i cieszy ją to, to dlaczego się człowieku czepiasz? Gotuj swoje żarcie jak sobie chcesz