ИДЕАЛЬНЫЙ ВЛАЖНЫЙ КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ НА ПАСХУ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 кві 2022
  • #пасха#кулич#рецепты
    Приготовила Кулич, использовала 5 желтков и кулич получился необыкновенный. Режется мягко как тёплое сливочное масло, вкус нежный и влажный.
    В рецепте используются:
    Опара: 200 мл. молока
    1 ст. ложка сахара
    20 гр. сухих дрожжей
    150 гр. муки
    Тесто:
    300 мл. молока
    5 желтков
    250 гр. сахара
    Пакетик ванилина
    0,5 ч. ложки соли
    750 гр. муки
    150 гр. сливочного масла
    Изюм 300 гр.
    Цедра апельсина
    Подписывайтесь на канал,
    ua-cam.com/users/ElenaCha...,
    ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.

КОМЕНТАРІ • 74

  • @user-xf6uw9cr6g
    @user-xf6uw9cr6g 2 роки тому +3

    Моя ж ты хорошая! Как же тебе удается в такое тяжкое время всё успевать?! Восхищаюсь тобой! Дай тебе, Бог, здоровья!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю 🙏 🙏🙏, стараемся держаться и радовать своих зрителей.💞💞💞💋💋💋

    • @user-hl9gk9cv9h
      @user-hl9gk9cv9h 2 роки тому +2

      @@ElenaChanelif Держитесь ,не злитесь на русских,они с вами....
      Я подписана на вас .....и на ваших бройлеров😁 очень давно,и за всех переживаю ....
      Всё время смотрю,как вы там ...
      Всё будет хорошо,мы такие как и вы!!!!!поймите....

  • @user-bo5px4wu3d
    @user-bo5px4wu3d 2 роки тому +9

    Лена, за каждое видео - огромное спасибо!

  • @user-ww6pr2yk3r
    @user-ww6pr2yk3r 2 роки тому +7

    Елена,спасибо вам за ваш труд!!!!Очень рады вас видеть!Москва с вами....

  • @lanochka6712
    @lanochka6712 2 роки тому +2

    Леночка, большое спасибо за видео в это трудное время!! Мира нам, здоровья крепкого! Спасибо!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю Лана!!!🙏🙏🙏

  • @roma100471
    @roma100471 2 роки тому +3

    Пасха супер

  • @user-hc7nq8ij9l
    @user-hc7nq8ij9l 2 роки тому +5

    Доброй Пасхи!!! Спасибо большое за рецепт!

  • @user-bo5px4wu3d
    @user-bo5px4wu3d 2 роки тому +4

    Лена, как правильно и здорово, что Вы показали, на "руках" консистенцию замешиваемого теста! Для новичков, это очень важно!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю Анастасия!

  • @user-be7ih4iv5g
    @user-be7ih4iv5g 2 роки тому +2

    Ви чудова жінка і гарна господиня,а скільки ж ви любові вкладаєте в тісто

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю Алеся, за добрые слова.

  • @user-dn4yt4gn2m
    @user-dn4yt4gn2m 2 роки тому +1

    Елена,спасибо большое за рецепт👍👍💯💯

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 2 роки тому +1

    Супер! Спасибо Леночка!

  • @user-uj3xi8sg3v
    @user-uj3xi8sg3v 2 роки тому +1

    Леночка, как всегда всё идеально! Обязательно испеку на пасху!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Кулич действительно получается вкусный, так, что пробуй Ладушка! Желаю Светлой Доброй Пасхи!

  • @LANA-ww1ru
    @LANA-ww1ru 2 роки тому +3

    Леночка, спасибо вам за ваши куличи. Как в детстве)) Каждый год пеку ваш мокрый кулич и очень все вкусно👍 С празником😀

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +4

      О даааа, влажный кулич очень вкусный, да и вообще иногда спрашивают у меня зрители, какой мой самый любимый рецепт, для меня они все вкусные, пеку те, что мне интуиция подсказывает. Светлой Пасхи!

  • @user-si2el1ii8x
    @user-si2el1ii8x 2 роки тому

    Леночка,спасибо, завтра испеку! Как же я люблю ваш канал,вы мне все родные❤❤❤💋🌞🌈

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Спасибо! Отвечаю поздно, наверняка у вас получились Куличи, Вам и Вашей семье понравились. Приятного аппетита!

  • @MironWorld
    @MironWorld 2 роки тому

    Как я рада Вас видеть! ❤️Спасибо огромное за рецепт! Я искала именно на желтках 👍 С праздником! 🍀

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      С Праздником Ельмира!

  • @user-fk9ng4gi1r
    @user-fk9ng4gi1r 2 роки тому +1

    Добрый день, Елена. Поздравляю вас с Чистым Четвергом.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Благодарю Катя! И вас с праздником!!!

  • @user-bu3pc9jv5f
    @user-bu3pc9jv5f 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Хотелось бы увидеть рецепт,заварного кулича,в Вашем исполнении!🌼

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +3

      Спасибо Елена за идею, если получится, то испеку.

  • @user-gn6yw6hb5b
    @user-gn6yw6hb5b 2 роки тому

    Дорогая, Леночка! С Праздником ! Мира и Благополучия ! Христос Воскресе !❤❤❤❤❤❤

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Воистино Воскресе! Благодарю Елена!

  • @victoriak4303
    @victoriak4303 2 роки тому

    Леночка, милая ! Я очень рада вас видеть ! Я , как всегда , с опозданием ... , простите ! Видео , буду просматривать после , того как напишу , хотя уже знаю , что всё будет красиво и вкусно , как всегда ! Здоровья и всех земных благ вашей замечательной семье ! 💐❤🙏

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю Виктория, за такие пожелания. Всего Вам самого хорошего!

    • @victoriak4303
      @victoriak4303 2 роки тому

      @@ElenaChanelif 😘

  • @user-de7mj8fq2i
    @user-de7mj8fq2i 2 роки тому +2

    Ізмаїл, Одеська область з ВАМИ.....

  • @user-de7mj8fq2i
    @user-de7mj8fq2i 2 роки тому +4

    Здравствуйте Елена, переживала за Вас, как вы??

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +6

      Живы, Слава Богу! Но бывает "жарко" и страшно.

    • @user-de7mj8fq2i
      @user-de7mj8fq2i 2 роки тому +2

      @@ElenaChanelif что могу сказать, СЛАВА УКРАЇНІ, держитесь

  • @Jannah.and.Fares.Family
    @Jannah.and.Fares.Family 2 роки тому +2

    مرحبا ياصديقى كيف حالك أتمنى أن تكون بصحة شكرا لمشاركة مدونه المحتوى الرائع الخاص بك 👍👉 عمل جيد أحببت تمنياتى لك بالنجاح والتوفيق سأعود لمشاهدة المزيد من مقاطع الفديو الخاصة بك قناة جميلة تستحق الدعم حفظك الله ورعاك ياصديقى ابقى على اتصال

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      شكرًا لك على تقديري لعملي ، يا صديقي ، بصحة جيدة وسأحاول الاستمرار في إرضائك بوصفاتي.

  • @user-pc9kr1ro7e
    @user-pc9kr1ro7e 2 роки тому

    Леночка, доброго времени суток! СПАСИБО!--несравненно! А если СУХИЕ ДРОЖЖИ?--то сколько их понадобится ?--в чём разница их применения? Спасибо...

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Надежда, сухие дрожжи расчитываются 1:3, 1 грамм сухих и 3 грамма живых, вы знаете я раньше пекла Куличи всегда на живых дрожжах, я была уверенна что тесто подходит быстрее , а в этом году из-за обстановки в городе, живые дрожжи трудно найти, поэтому использовала сухие и была приятно удивлена всхожести теста и качества в том числе. Моя семья оценила с достоинством. Так что готовьте вкусные куличи на Пасху.

    • @user-tn4fb3ob5p
      @user-tn4fb3ob5p 2 роки тому

      . Бзщ

  • @user-gj5tb8we3m
    @user-gj5tb8we3m 2 роки тому +2

    Добрый день, Леночка!!!
    Помогите определиться с рецептом, никак не могу выбрать.
    Буду очень признательна, если напишите чем отличаются куличи по этому рецепту с куличами по предыдущем рецепту на вашем канале?
    Какой кулич все же вам больше понравился, какой слаще получается , а какой легче?
    Заранее благодарю!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Здравствуйте Елена! Слаще этот кулич на котором пишите комментарий и он влажный, предыдущий более рыхлый и воздушный, оба рецепта ооооочень вкусные, но если вы любите влажные куличи, тога этот рецепт ваш и еще, вы можете просто добавить больше сахара и изюма для сладости в предыдущем рецепте. Надеюсь я вам помогла с определением рецепта.

    • @user-gj5tb8we3m
      @user-gj5tb8we3m 2 роки тому +1

      @@ElenaChanelif Спасибо огромное!!!
      Светлой Пасхи!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Благодарю Елена, Взаимно! Светлой Пасхи!

    • @user-gj5tb8we3m
      @user-gj5tb8we3m 2 роки тому

      @@ElenaChanelif Леночка, можно я вас «помучаю» ещё.
      А если сравнить кулич на желтках с куличом на Александрийском тесте.
      Похожи они?
      Какой вам больше нравится?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Здесь я Вам скажу Елена, они вкусные и тот и тот, НО с Александрийского теста Кулич не влажный, и в то же время очень вкусный.

  • @annatarasova9495
    @annatarasova9495 2 роки тому

    Здравствуйте! Я жду оповещение от вашего канала а его нету. Я думала что с этой ситуацией вы не можете выпускать видео.Вот решила проверить и увидела несколько ваших видео! Лена спасибо за ролики!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Анна, здравствуйте, вы возьмите отмените подписку, а потом снова подпишитесь и поставьте колокольчик, чтобы приходили оповещения. Это козни Ютуба.

    • @annatarasova9495
      @annatarasova9495 2 роки тому

      @@ElenaChanelif Спасибо!

  • @user-hi7cp5jt6z
    @user-hi7cp5jt6z 2 роки тому

    Я вижу он Крошится !

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Любая выпечка крошится.

  • @user-ro2lr6lk7s
    @user-ro2lr6lk7s 2 роки тому

    Вот как показали мука с дрожжами смешать - вот получится сухарь, когда то пробовала первый раз. Теперь дрожжи только в теплую жидкость сыплю .

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +2

      Как может получиться сухарь? Если вы сначала делаете опару (активируете дрожжи), вы просто наверное много всыпали муки, и получили такой результат. Даже если вкинуть в теплое молоко сухие дрожжи иногда они не совсем растворяются и остаются комочками, но потом "расходятся" и начинают работать.

  • @user-hk5jy6sr8t
    @user-hk5jy6sr8t 2 роки тому +1

    Фото и разрез после выпечки разные.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +2

      Иииииии? Это повлияло как-то на вкус Кулича?😊🙂

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +2

      После приготовления, пришла знакомая в гости, любительница сладкого, попробовала, ей очень понравился кулич, и она попросила ей спечь, но только без изюма. Я сделала и тоже сфотографировала и фото получилось лучше чем у первого кулича и я его поставила.

  • @meemilia.x6488
    @meemilia.x6488 2 роки тому +2

    С Пасхой Господней вас! Слава Господу нашему Иисусу Христу! Никаких куличей Господу не угодно!!! Это язычество! Всем, кто любит Господа, нужно покаяться дома во всех своих грехах перед Отцом Небесным во Имя Иисуса Христа и призвать Имя Господне для спасения в это последнее время. Нужно 7 дней вкушать пресный хлеб( мацу или лепешки только на муке и воде ) с благодарением за Его великую жертву на кресте. Читайте Библию и молитесь за спасение всех детей Божьих. Божьего всем благословения и спасения!

    • @meemilia.x6488
      @meemilia.x6488 2 роки тому

      Причащаться тоже нужно дома каждый день виноградным соком и пресной лепешкой( только мука и вода). Куличи, яйца и т.д. - поклонение языческим- лживым богам, придуманное дьяволом.

    • @user-vr1ox5no8g
      @user-vr1ox5no8g 2 роки тому +10

      Во выдала 🤦🏼‍♀️

  • @assaty4399
    @assaty4399 2 роки тому +2

    Диз!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Принимается))) А что не так, можно уточнить?)))

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 роки тому +1

      @@ElenaChanelif а что же случилось,что же произошло 😱

    • @user-vr1ox5no8g
      @user-vr1ox5no8g 2 роки тому +2

      @@ElenaChanelif ну что за умница, ну как тактично 👍

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 роки тому +3

      @@ElenaChanelif случились спасатели со своими мирными ракетами. Спасатели пускай спасают себя на своей сверх державе

    • @assaty4399
      @assaty4399 2 роки тому +2

      А при чем это? При всём это!