【永久保存版】コストコのシマチョウ(冷凍ホルモン)の臭みを抜いて美味しくする技！
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- Опубліковано 6 сер 2022
- 今回はコストコで販売されている冷凍シマチョウをお店レベルに仕上げる方法をお伝えさせていただきました。
気の向くまま生きるさん、にレシピを教えていただきました。本当にありがとうございます！
スーパーで販売されている冷凍ホルモンにも応用出来ますので、ぜひやってみてください、
以下は過去の関連動画です↓良ければご覧くださいませ！
フライパンで焼く最強のホルモン①www.youtube.com/watch?v=JfFxQ...
フライパンで焼く最強のホルモン② • フライパンで焼くスーパーの外国産ホルモンの焼...
フライパンで焼く最強のホルモン③www.youtube.com/watch?v=rAAsp...
フライパンで焼く最強のホルモン④www.youtube.com/watch?v=Csi_5...
今日の動画の前編はこちら➔ • フライパンで焼く外国産ホルモン！臭みをとる魔...
本日の動画は冷凍ホルモンを食べたいけど、「臭うからな～」という方はぜひお試しくださいませ。
目次
1:00 国産シマチョウの下処理
1:30 コストコシマチョウをお店レベルにする仕込み方
5:36 食べ比べ(肉ちゃん嫁登場)
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下記は過去の動画です。
スーパーのタンをお店レベルにする「選び方と食べ方」
• ㊙牛タンの賢い選び方｜冷凍タンの捌き方｜映え...
フライパンで焼く極旨の牛タンの焼き方「タンは短期決戦！」いつもの塩タンが劇的に変わる！
studio.ua-cam.com/users/video9Rq5...
フライパンで焼く最強のホルモンの焼き方！いつものホルモンが極上のうまさに！
www.youtube.com/watch?v=JfFxQ...
フライパンで焼く至高のカルビの焼き方「強気の強火」胃もたれしないカルビに大変身！
• フライパンで焼く至高のカルビの焼き方「強気の...
フライパンで焼く極上のハラミの焼き方「六面体焼き」いつものハラミをさらにおいしく！
www.youtube.com/watch?v=0EJ-9...
フライパンで焼く味噌ホルモンのおいしい焼き方！味噌だれでも焦がさずふっくら仕上がる上手な焼き方！
www.youtube.com/watch?v=Csi_5...
いつも高評価・コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。
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issyou@mecha.ne.jp
#コストコ
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#外国産
#冷凍ホルモン
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大ちゃんの下処理と奥さんの食べ比べ、非常に役立った😊
一回やってみよ😊
夫婦円満だな😊
ありがとうございます！嬉しいです！
字、上手(綺麗)だなぁ。
それだけでも親の教育◎😊
ありがとうございます(^^)
コストコのシマチョウ買おうか迷って見てたら途中で出てきた奥さんが美人すぎて意識が持っていかれた
嫁が喜んでました！ありがとうございます(^o^)
すごい!やってみます❤
ぜひお試しください(^^)
すごい！！
ありがとうございます(^^)
味噌！素晴らしい！！
味噌ってすごいですよね！
コストコでホルモン買ったはいいもののどうやって食べるか困っていたので、今夜味噌つかって食べてみます😍✨✨✨✨✨ありがとうございます！
お役立てできて嬉しいです(^o^)
これからホルモンうどん作るんでやってみます。
おいしくなーれ！
ぜひ！美味しさがアップします(^_^)
ありがとうございます！参考になりました！やってみよう～!👍🤤🍺
ぜひぜひ～☺
美人すぎな
ありがとうございます(^^)
味噌効果すごいぞー！
コストコホルモン衝撃的に美味しくなりました！
実際にやっていただいたんですね！共感していただけて嬉しいです(^o^)
味噌のアミノ酸と肉類のアミノ酸が相乗効果で旨さ📈アップ✊
味噌が匂い消しの役目👆
旨味が増して、匂いもバッチリ消えました✌️
臭いがとれるのっていいですね！
奥さま可愛い。
ありがとうございます(^^)
調べてたらたどり着きました。この方法は、もつ鍋にも使えますか？
モツろんです！スミマセン。より美味しくなると思います！
年末にモツ苦手母(匂いがダメ)を説得してやっと購入に至ったコストコもつ。下処理どうしようと検索してこちらの動画に辿り着きました。その通りに下処理して味噌味のもつ鍋にしたらなんと母も食べれたんです。母も大感謝しておりました。
今度は醤油ベースのもつ鍋を作る場合の下処理はお酒と醤油……？など想像をめぐらせつつ感謝を。。良かったら教えてください！
そうでしたか！それは私も嬉しいです！
こちらこそコメントお寄せいただき、ありがとうございます。
なるほどです！お醤油ベースで作るときのモツ鍋。作り方研究してみます〜
コストコのシマチョウでもつ鍋したら脂がすごい量でギトギトになっちゃったんですけどこの方法は脂も落とせますか？💦
シマチョウの脂を落とすのに、一度下茹でしていただいたほうが、脂ギトギトになりにくいですね。
なので、味噌で臭い消し→下茹での流れですかね。
それか下茹で時にネギとか生姜で煮込みながら臭いを消していくか。
また動画でもやってみます！
ありがとうございます(^^)
Wife is beautiful.
Thank you！
国産のを味噌で処理したら更に美味しいかな？
コストコの会員じゃないので。業務スーパーで売ってたら良いのに。
ホルモンを扱ってる肉屋が有るからそこで黒毛和牛のホルモンが買えるけど高いのよ。
グレープシードオイルの動画を見ました。効果はこちらが上ですか？
ぜひ味噌で60℃30分やってみてください。美味しくなります。
たしかに黒毛和牛は値段が張りますよね～
そうですね～今度同じ商品で食べ比べ動画やってみたいと思います！
@@nikuchan 数字で欲しいです。。肉何グラムに水何CC味噌何グラムみたいに。適量は分かるような分からないような。
サムネの可愛い女性に釣られたが嫁かよ！！
しかも可愛い娘さんまでいてよぉ？！羨ましい人生送ってんなぁ！自慢か？！
一家末長く幸せに暮らしてくれ!!
ありがとうございます！
肉チャンネルの赤ちゃん寝る
す、素晴らしい‼️
海外物と国産て肉知らんやつからしたら全部やんてなるやろよ😂
コメントありがとうございます(^^)