Wurstsalat Rezept - Kalte Küche

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Bei diesem Wetter kann man schon früh im Jahr anfangen mit kalter Küche. So einen Wurstsalat, kennt wahrscheinlich jeder, es gibt viele Variationen bei den Zutaten, hier ist mein Wurstsalat.
    Kochsendung
    Beas Rezepte und Thom
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    Das Salatbesteck gibt es leider nicht mehr
    Meine Töpfe und Pfannen shop.green-kit...
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    ______________________________
    200 g Schinkenwurst
    100 g Leberkäse
    4 Scheiben Edamner
    ½ Fleischtomate
    2 kleine rote Zweibeln
    2 mittelgroße eingelegte Gurken
    Petersilie/ Schnittlauch / Lauchzwiebeln
    Für das Wurstsalat Dressing:
    5 EL Olivenöl / 3 EL vom Gurkenwasser / 3 EL Wasser / 3 EL Apfelessig
    Salz /Pfeffer /Zucker /1TL Senf /
    #Salat #rezepte
  • Фільми й анімація

КОМЕНТАРІ • 113

  • @heidibinwasser7838
    @heidibinwasser7838 4 місяці тому +12

    Der Wurstsalat sieht so lecker aus. Wir lieben Wurstsalat. Der wird auf jedenfall probiert. 👍😋😋

  • @Ben_Zinka-Nister
    @Ben_Zinka-Nister 4 місяці тому +14

    Jetzt hätte ich beinahe in die Tastatur gebissen. Übrigens wer mehr auf Majo steht, das Dressing nur ein wenig abändern. Weniger Essig, Wasser und Gurkenwasser weglassen, etwas Milch für die Farbe und beim Quirlen soviel Öl dazu bis es andickt. Beste Majo ever, ohne Ei und hält sich im Kühlschrank einige Zeit.

  • @anitaramm1899
    @anitaramm1899 4 місяці тому +13

    So lecker. Ich schneide noch Radieschen in Scheiben und etwas rote und gelbe Paprika rein. Ob so oder so, Wurstsalat ist einfach köstlich

    • @zuarina4440
      @zuarina4440 2 місяці тому

      Ich nehme Streifenpaprika aus dem Glas...gieße die Flüssigkeit ab...

  • @WalburgaDalhausser
    @WalburgaDalhausser 4 місяці тому +5

    Super … finde ich gut mit Leberkäse. Den bekomme ich hier beim deutschen Metzger .
    Liebe Grüße aus Fort Worth , Texas.

  • @ubisuntgaudia9833
    @ubisuntgaudia9833 4 місяці тому +10

    ...genau! - Niedliches Besteck !😋

  • @filomenacavallaro408
    @filomenacavallaro408 4 місяці тому +7

    Einfach ein herrlicher, bunter und leckerer Wurstsalat...yum😋😋😋😋.
    Bravo Thom💯💯💯💯💯💯💯🤗

  • @jagoda9943
    @jagoda9943 4 місяці тому +5

    ein gutes Rezept für einen schnellen Wurstsalat 😁😋 Dankeschön 😁 sieht so lecker aus 😋

  • @annackl08
    @annackl08 4 місяці тому +2

    Mit Leberkäs hab ich ihn auch schon gemacht 😋
    Wie du schon erwähnt hast, gibt es zig Möglichkeiten für WuSa 😋😋

  • @josiavgeri2598
    @josiavgeri2598 4 місяці тому +4

    Klasse, das Rezept für den Wurstsalat. Aber der Hammer ist ja wohl das Salatbesteck.😂

  • @Paolina797
    @Paolina797 4 місяці тому +3

    Hallo Thom ,ich mache den fast genauso nur noch mit Kapern,weil ich die so mag.😊

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому +1

      Ja habe ich im Video gesagt kapern finde ich auch toll 👍

  • @manuelawalde9753
    @manuelawalde9753 4 місяці тому +6

    Tolles Rezept 👍

  • @BeaMantari
    @BeaMantari 4 місяці тому +2

    Lecker! Ich stiftel immer noch ein paar Radieschen rein.

  • @manuelawalde9753
    @manuelawalde9753 4 місяці тому +1

    Ganz tolles Rezept - super. Ich schneide immer noch 3 - 4 Radieschen dazu.

  • @angelikafrisch8094
    @angelikafrisch8094 4 місяці тому +2

    Erinnerung an früher. 🤗☺️
    Dankeschön 🌞🍀

  • @mgl7728
    @mgl7728 4 місяці тому +2

    Der Sommer kann kommen 😄! Wenn es heiß ist, hat man eh wenig Lust zu Kochen. Ich kann es kaum erwarten, all Deine tollen Salate auszuprobieren! Danke für dieses neue Rezept.

  • @TheMama0815
    @TheMama0815 4 місяці тому +1

    Lege den Käse und Wurst aufeinander, und schneide dann die Streifen. Dann klebt es nicht zusammen.

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Das verstehe ich nicht ganz war doch aufeinander?

    • @andreamajakogler9781
      @andreamajakogler9781 4 місяці тому


      ⛰️🤗. ein blatt wurst
      eine scheibe käse
      übereinander
      und das mehrmals
      dann schneiden

  • @petrar.8572
    @petrar.8572 4 місяці тому +1

    Voll lecker.
    Das mach ich.🤗🤗🤗🤗

  • @Kiki-sg9uk
    @Kiki-sg9uk 4 місяці тому +1

    Sieht sehr lecker aus 😊, vielen Dank

  • @dorissumm1504
    @dorissumm1504 4 місяці тому +1

    Tolle Kombination, kannte ich so nicht. Wird probiert, aber ohne Zwiebeln 😊. Danke und LG Doris 🎉🎉.. Guten Appetit 😊

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Wie meinst du kannte ich so nicht ,wie machst du denn deinen?

  • @saschaa6154
    @saschaa6154 3 місяці тому

    Wurstsalat gibt es in tausend Varianten. Der eine mag das, der andere das. Immer schwierig da einem passenden für alle zu finden. LG Sascha

  • @juttamanz7996
    @juttamanz7996 4 місяці тому +1

    Leckerer Wurstsalat da bekommt man gleich Appetit. Muss ihn morgen gleich mal ausprobieren. Wünsche dir noch einen wunderschönen Abend, Lg Jutta aus Weingarten

  • @inka9748
    @inka9748 4 місяці тому +4

    Hallo Thomas , ich gebe noch Paprika dazu. Mache meinen Nudelsalat auch genauso, gebe noch Hörnchen und Mais dazu und mische die Mayonaise mit Creme Fraice und hebe alles unter. Jedoch gebe ich beim Nudelsalat mit Mayonaise keine Tomaten mit rein. LG aus Oberösterreich. Vielen Dank für deine mühevolle Arbeit und den herrlichen Rezepten. Habe dich seit einiger Zeit abonniert und koche immer alles nach. Deine Videos und die von Bea sind total gelingsicher. Ich mag deine angenehme entspannte Art.

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 4 місяці тому +1

    🍽✨️💯👍👍

  • @Christiane_BellaBam
    @Christiane_BellaBam 3 місяці тому

    Ich nehme gerne Kalbfleischwurst, dazu Zwiebeln, Gurken. In die Soße neben Salz, Pfeffer, Essig, Öl, etwas Paprikapulver - scharfen Meerettich und Senf.

  • @manuelaeichhorn6511
    @manuelaeichhorn6511 4 місяці тому +1

    Ich mache ihn genauso, nur mache ich manchmal noch ein paar dünne Streifen Paprika rein, schmeckt auch mega lecker.

  • @ellenrieger3240
    @ellenrieger3240 Місяць тому

    Thomas mach weiter so

  • @isabellahinz7877
    @isabellahinz7877 4 місяці тому

    Guten Morgen Thomas. Schönen Tag und schönes Pfingstwochenende. Das wird am Wochenende ausprobiert. 👋🏻🙋🏻

  • @birgitschneider5727
    @birgitschneider5727 4 місяці тому

    Mein Wurstsalat ist ziemlich gleich auch Leberkäse aber zudem Lyoner 😊 und natürlich Käse 🧀

  • @benjaminfischer9979
    @benjaminfischer9979 Місяць тому

    Puh... spätestens bei den Tomaten und den Eiern bin ich raus...

    • @martinakarle2659
      @martinakarle2659 15 днів тому

      Die muss man doch nicht reinmachen. Das kann ja jeder machen wie er will.

  • @claudiheld
    @claudiheld 4 місяці тому +1

    Sieht so lecker aus! Ich mache noch einen Apfel mit rein, habe ich mal in einem Rezept gelesen und schmeckt total lecker .👍

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому +1

      Mit Apfel kenne ich den auch konnte ich hier aber nicht machen weil mein Sohn mit ist und der bekommt direkt Ausschlag 🤭

    • @claudiheld
      @claudiheld 4 місяці тому

      @@BeasRezepteUndThom Verständlich, in diesem Fall würde ich ihn auch weglassen.

  • @irenaholnaicher7331
    @irenaholnaicher7331 3 місяці тому

    🙋🏼‍♀️🧡

  • @annahumor5869
    @annahumor5869 2 місяці тому

    Leckere Idee...ich kenne diesen Salat noch aus der Zeit in Bayern...da gabs in den Biergärten "Stadtwurscht mit Musik" dazu ein deftiges Steinofenbrot und ein frisch gezapftes Bier, mit Käse kenne ich es als Schweizer Wurschtsalat ...einfach legger...

  • @petraglauser6241
    @petraglauser6241 4 місяці тому

    Danke für das tolle Rezept , schöne Pfungsten 🙋‍♀️.
    Sonnige Grüße aus Mallorca 🌞🌴

  • @kasi1355
    @kasi1355 4 місяці тому

    Dankeschön, manchmal hilft eben auch ne Brille. 😂

  • @manuelastrehle3722
    @manuelastrehle3722 4 місяці тому

    Den werd ich auf alle Fälle ausprobieren, danke fürs tolle Rezept

  • @WaltrautHartmann
    @WaltrautHartmann 4 місяці тому

    Ist genauso wie mit Fleischsalat . Jeder macht ihn wie er oder sie ihn mag.

  • @kasi1355
    @kasi1355 4 місяці тому

    Alles sow soweit ok, aber wo sind die Eier geblieben? Gruß Siggi

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Da bin ich ja froh dass alles okay ist 😀 die Eier stehen hinter der Schüssel auf den Tisch 👍

  • @heikekershaw8990
    @heikekershaw8990 4 місяці тому

    So mag ich ihn auch! 👍👍 Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦 ❤️😘

  • @christagroskurt6377
    @christagroskurt6377 4 місяці тому

    Hallo Thomas, dies ist ja ein super Wurstsalat. Alle Zutaten dazu ist super außer Tomaten die esse ich nicht. Werde ich machen wenn ich demnächst Besuch bekomme. Wünsche dir ,deinen Jungs und dem Team ein schönes sonniges erholsames Pfingstfest und schicke Grüße aus Thüringen

  • @kerstinschumacher8648
    @kerstinschumacher8648 4 місяці тому

    Der sieht gut aus 👍und ist bestimmt auch Lecker 😋.

  • @gudrunpreuss2959
    @gudrunpreuss2959 4 місяці тому

    Der wird demnächst gemacht 😊

  • @annackl08
    @annackl08 4 місяці тому

    Alles was gut schmeckt 😋☺️👍

  • @astrideisler6007
    @astrideisler6007 4 місяці тому

    Am besten mit Bio-Lyoner!

  • @renatestrohmeier7821
    @renatestrohmeier7821 4 місяці тому

    wichtig ist die maggiflasche davon einen kräftigen spritzer

  • @roihesse9174
    @roihesse9174 4 місяці тому

    Wurstsalat mag ich in allen Variationen.
    Sehr gerne auch mal als schwäbische Version mit Blutwurst.😅
    Ich hab auch schon, als Rheinhesse, einen Handkäse mit rein geschnipselt.

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Ui da hast du dich was getraut, das ist sehr speziell aber ich liebe auch handkäse. Kennst du die untermühle in köngernheim ?

    • @roihesse9174
      @roihesse9174 4 місяці тому

      @@BeasRezepteUndThom Klar, die Untermühle kenne ich.
      War aber leider lange nicht mehr dort...

  • @selmakilic8356
    @selmakilic8356 4 місяці тому

    ❤👌

  • @silkebugislaus6775
    @silkebugislaus6775 4 місяці тому

    Hallo Thomas den Leberkäse lass ich weg und nehme die dicken Rote Bohnen und etwas Apfelessig 😊😊

  • @IngeMaier-r9h
    @IngeMaier-r9h 4 місяці тому

    HALLÖCHEN Thomas, einfach nur ,Mhm lecker liebe Wurstsalat Dankeschön für das Rezept Schönen Abend noch für dich Lg. INGRID 😋

  • @user-2499
    @user-2499 4 місяці тому

    Leeeecker, danke!❤

  • @ireneschwaiger5284
    @ireneschwaiger5284 4 місяці тому

    Hallo Thomas, in meinem Wurstsalat ist vorallem viel Gemüse, damit mein Mann auch auf seine Ration Vitamine kommt 🤭😂😂
    Liebe Grüße und ein schönes Pfingstwochenende 🙋‍♀️💖☀️☀️☀️

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 4 місяці тому

    Hallo lieber Thomas, ich schneide auch oft einen Semmelknödel rein, wenn einer übrig geblieben ist! Lg

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому +1

      Gute Idee ich könnte mir auch gut vorstellen schupfnudeln anzubraten halbiert 👍

  • @anneliesehollinger7675
    @anneliesehollinger7675 4 місяці тому

    Ja, sieht lecker aus dein Wurstsalat, hab dein Reisfleisch nach gekocht, war soooo lecker, werde ich jetzt öfter mal machen, du machst das wirklich gut, deine Frau wäre Stolz auf dich, L.G.Anneliese!

  • @marcovillbrandt5176
    @marcovillbrandt5176 4 місяці тому

    Wow, sieht ja richtig lecker aus und passt gut zum Wochenende. 👍😋😋😋Ich wollte fragen, sieht dein Gesicht etwas schmaler aus, ob du etwas abgenommen hast?! 😮

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Ja tatsächlich bin ich wieder auf 84 kg runter, weil ich mich wieder meinen Haferflocken hingegeben habe 😀 und ich war heute beim Friseur 🤭

  • @silkedausch1312
    @silkedausch1312 4 місяці тому

    Mmmm lecker

  • @berndschwarz7270
    @berndschwarz7270 4 місяці тому

    Ein tolles Rezept, heute ausprobiert. Das Dressing war super abgestimmt. Wurstsalat ist ja oftmals zu essiglastig für meinen Geschmack, hier hat es perfekt gepasst 👍

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Wenn es zu Essig lastig ist dann immer ein bisschen Wasser dazugeben oder direkt einen milden finden

  • @1987Ciicii
    @1987Ciicii 4 місяці тому

    Lecker

  • @annettehahn3682
    @annettehahn3682 4 місяці тому

    Da habe ich jetzt richtig Appetit drauf...😋😛

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Na dann los Morgen um 7 Uhr haben die Geschäfte auf 😀

  • @hollawaldfee0304
    @hollawaldfee0304 4 місяці тому

    Hallo Thomas, ich mache den Wurstsalat genauso, nur ohne Leberkäse. Das muss ich mal probieren. Vielen Dank für das Video. Der Salat sieht zum Reinbeißen aus. LG Holla

  • @utaknick6556
    @utaknick6556 4 місяці тому

    Kein Kommentar, einfach nur wow lecker lecker

  • @petrapunke2735
    @petrapunke2735 4 місяці тому

    Wieder Ein sehr einfaches,aber leckeres Rezept. Jedoch lasse ich den Leberkaese weg und nehme tatsächlich Kapern dazu.Das Gemüse macht den Salat perfekt.,schöne bunte Küche!❤😂Dazu gibt es ein Vollkornbaguette.Schönen Abend!❤😂

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Ja wie gesagt Kapern finde ich cool, und bei mir war es auch ein vollkornbaguette, dir auch schönen Abend Petra 👍

  • @danielaschiefelbein1195
    @danielaschiefelbein1195 4 місяці тому

    Ich habe vorige Woche erst Wurstsalat gemacht-abwr ohne Leberkäse-nächstes mal probiere ichs mal mit Leberkäse-danke Thomas.Übrigends sehr schade,daß es das witzige Salatbesteck nicht mehr zu kaufen gibt😕😄

  • @heieck0053
    @heieck0053 4 місяці тому

    Jetzt wenn's wieder Wärmer wird mit Bratkartoffeln einfach nur lecker bei uns kommt noch Schwarz Wurst mit rein und viele Rote Zwiebeln.
    Deine Variante ist bestimmt auch sehr lecker wird auf jeden Fall Probiert.👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️Heide

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Ja Heide, habe ich auch schon mal gegessen finde ich auch sehr cool ist aber schon sehr besonders, falls nicht jeder mag leider. Lg

  • @martinaz.2918
    @martinaz.2918 4 місяці тому

    Hey Thom, ich freue mich auf diesen Wurstsalat obwohl er sich ziemlich sauer anhört 😀.
    Bisher gibt es zwei Favoriten bei mir. Das ist Beas Landfrauen-Käsewurstsalat und meine eigene Variante, ähnlich wie deine. Sie unterscheidet sich nur außer den Tomaten,nehme ich Mais und der Marinade/Vinaigrette.
    Liebe Grüße und noch einen schöne Wochenausklang🙋🏻‍♀️

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому +1

      Ganz so sauer Martina ist der gar nicht, die drei Esslöffel Wasser bewirken schon was da auch der Essig mild war 👍

  • @maritaschmitt4933
    @maritaschmitt4933 4 місяці тому

    Hallo Thomas , dein Wurstsalat sieht lecker aus und mit verschiedenen Wurst und Käse eine super Idee.Ich mache den immer mit Fleischwurst oder Lyoner wie der bei uns im Saarland heißt und Essiggurken , gekochte Eier , Zwiebel und manchmal noch etwas rote Paprikastreifen.Esbhat ja jeder seine Vorlieben was er dran macht.Dein Rezept gefällt mir auch gut.Muss das mal ausprobieren.Danke für das leckere .Rezept. Wünsche Dir frohe Pfingsten.Liebw Grüße Marita.❤

  • @janaloebel741
    @janaloebel741 4 місяці тому

    Ja was fürn toller Salat , da geht ja auch Kochschinken eventuell zu, das ist ne Idee fürs Wochenende, schön, dass du es nicht mehr ausgehalten hast 😁klasseeee, liebe Grüße Jana

  • @isabelbauer8047
    @isabelbauer8047 4 місяці тому

    Der sieht wirklich appetitlich aus. Das mit dem Gurkenwasser mach ich auch, aber ich nehme immer Sonnenblumenöl noch. Das mit der Tomate mit rein ist mir neu aber ich probiere es mal aus. Vielen Dank lieber Thomas 😊😊😊

  • @astridbarthel384
    @astridbarthel384 4 місяці тому

    Tolles Rezept liebe Grüße Astrid

  • @dianag.5748
    @dianag.5748 4 місяці тому

    Hallo Thom, klasse Idee. 👍🏻 Wurstsalat geht immer. Gerade im Sommer ist das ne feine Sache. Gut, dass du den wieder bei mir in Erinnerung gebracht hast. Werde ich am Wochenende gleich ausprobieren. Mal eine andere Variante ist immer gut. Ich schneide in meinen immer Fleischwurst, Essiggürkchen, gehobelten Paprika und manchmal auch Bergkäsestreifen rein. Dazu gibt’s Bratkartoffeln oder ein schönes Baguette. Aber Käse kommt bei mir nur rein, wenn der Salat innerhalb eines Tages gegessen wird. Schönes Rezept! Bitte mehr solcher Ruckzuck-Ideen. 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @BeasRezepteUndThom
      @BeasRezepteUndThom  4 місяці тому

      Hört sich supi an Bratkartoffeln habe ich jetzt schon zweimal gelesen 👍

    • @dianag.5748
      @dianag.5748 4 місяці тому

      @@BeasRezepteUndThom Pommes gehen auch, aber Bratkartoffeln sind der Hit 👍🏻😂. Hier bei uns in der Pfalz gibt’s das oft in Weinstuben, auf Weinfesten und in gutbürgerlichen Restaurants. Lecker Angelegenheit 😋

  • @petermichalowski4526
    @petermichalowski4526 4 місяці тому

    Lieber alles in Würfel schneiden.