Cómo hacer Dulce de Garbanzo Quetzaltenango - Guatemala

!Un Saludo a todos!
#Guatemala​ #Xela​ #Quetzaltenango
Receta:
Garbanzo
Una maqueta de panela canche
4 libras de garbanzo
Una raja de canela
2 tazas de ceniza refinada
2 a 3 plátanos

[@maktubgt778]

Que bonito ver a la Sra. Mayor viendo cómo su hija está transmitiendo el conocimiento del arte del sabor, de manera oral de generación en generación!!! El secreto culinario!!!.

[@miguelxicarahernandez7436]

Saludos ,que delicioso garbanzos

[@wualterbetancourt625]

Uuuu que rico se mira .mi linda Guatemala

[@carlosguerra7595]

Muchas gracias por compartir estaba buscando una receta y esta es la elegida, se ve deliciosa ante todo con plátano. Saludos.

[@VilmaSic-wz5zw]

Gracias por compartir la receta lo are pronto.

[@LuLu-pb1pk]

Hola saludos yo no e probado los garbanzos pero tendré que preparar esta receta es un gusto poder ver ala abuelita un abrazo 🥰 para ella

[@claudia-sg7ir]

se mira delicioso. saludos desde Atlanta USA.!! sigan compartiendo sus deliciosas recetas

[@CocinadeMimi]

Gracias muy amable

[@jacquiflores5790]

Gracias por enseñar a prepararlo, saludos a su mamá doña Paula Bendiciones para ambas.

[@liliancampos9101]

Dios las bendiga lindas!!!, gracias por la receta, se ve deliciosa🌺

[@florcalderon8653]

Tan bella la doñita 💖💖💖 y gracias por compartir con nosotros sus conocimientos culinarios, amo el garbanzo en dulce pronto haré su receta espero me quede igual de bueno que el suyo bendiciones

[@viviancambara2754]

Que receta más original, solo en Quetzaltenango, lo he probado asiiii mmm delicioso

[@susanareinacaro5202]

Muchas gracias, estaba buscando un vídeo como el de usted.

[@MariaLopez-ot8kx]

Que rico lo are Gracias por compartir el video

[@juliocesarsula1575]

Mi abuela era del occidente y recuerdo con mucho cariño cuando hacía garbanzos en dulce con coyolitos. Ahora ella ya no esta pero siempre la recuerdo con esa rica receta 😊

[@adelazavala454]

Gracias mi linda me sirvió de mucho sus conocimientos bendiciones.

[@vickygarcia9748]

Gracias Mimi....yo no lo sabía hacer pero hoy contigo lo voy a poder hacer

[@glendydiaz3770]

Que rico! A prepararlo entonces. Bendiciones!

[@frentealago9297]

Saluditos Saludables Señora mimy y su mamá también
Lla quiero Garbanso también

[@CocinadeMimi]

Hola como esta ya me avia extrañado.que no se avia reportado

[@ofeliaguitz322]

Wwuuuaaaauuu no sabia lo del platano
Doña mimi se me antojo wl cafecito de la jarrilla . Un abrazo Bensiciones

[@sandraramos9274]

Buen día señora Mimi ya esperaba con a cías su receta ,saluditos asu madre hermosa

[@CocinadeMimi]

Gracias muy amable

[@maritzasantiago8274]

Que rico !!!! Que lindas la dos, mamá e hija !
Tengo una pregunta y si no tengo ceniza con que otra cosa pueden pelar los garbanzos ?
Muchas gracias por compartir su receta

[@fajadeoroencalifornia.2193]

Hay que bueno lo voy hacer

[@viviancambara2754]

Excelente,receta,me encantó👍🏻

[@mariasabi3907]

Que rico a de estar muchas gracias

[@yac1782]

Wow! Se lo agradezco mucho, ahora ya se el procedimiento el cuál me puede ayudar :D

[@keirypascual]

Gracias por el video, me ha ayudado mucho

[@LuisluigiTexas]

Saludos desde San Antonio Texas. Soy chapin. Buena receta. Se quemó su mamá 😅😅

[@helenajsivinac861]

Siempre había querido prepararlo, ahora ya se como hacerlo. Gracias por sus vídeos me han ayudado mucho ya que yo no soy de Quetzaltenango.

[@CocinadeMimi]

Gracias por compartir su experiencia Dios la bendiga

[@agelicarosales6325]

👍😋😋

[@mariatobar2142]

Linda la mama

[@consueloaguilar1516]

Ww q delisia lo are yo se me antojo comerlo como la abuelita bien caliente jjj

[@CocinadeMimi]

Jajaja si mi mamá era tanta su gana de probarlo que se quemo ,y ojalá que lo disfrute

[@mariacob6212]

@@CocinadeMimi Buen día doña Mimi, quisiera felicitarla por su canal y por su excelente forma de explicar el procedimiento de sus recetas.

[@Noryxzud]

Se ve que le quedó bien rico 😋, pero para que es la ceniza? En qué le ayuda al garbanzo, disculpe mi ignorancia.

[@adelahernandez9010]

Es para q suelte la cascara y se pele más facil

[@eljaguarzapata6336]

La pura raza jaja

[@celeste4835]

Se puede usar cal en vez de ceniza?

[@carolineangeligarridodeleo8330]

Y se le puede echar cal si no hay ceniza

[@yoyidica1096]

Si lo tengo ceniza😮?

[@marinabarrios1100]

Será que lo puedo hacer en olla de presión

[@ingridmartinez9306]

Gracias sabroso pero ya no se encuentra ceniza se puede agregar otr0
O para suavizar la cascara

[@edelmiracolop9855]

Bicarbonato

[@franklinsolis5007]

Señito, cómo le hizo para no pelar a mano el garbanzo luego de cocerlo en ceniza?
Es que ayer nos pasamos como hora y media pelando el garbanzo con mi abuela jajaja

[@CocinadeMimi]

Simplemente después de que hirvio 25 minutos en la ceniza se lava como el nichtamal y sólito suelta la Cáscara

[@mariadelcarmencastellangri1682]

No hay panela en Argentina 😢

[@luceroramos6579]

Con azúcar, cambia un poco el sabor y el color pero sabe rico también

[@s-mart-rholly-s]

A mi el garbanzo en dulce me gusta frio, salido de la refri.

[@jessicamoreno9895]

😢lo hice . Y Me quedó Duro😭😭😭...
Me dijeron que lo siguiera cociendo ..
Tarde 3 horas para ver si ya se quitaba eso duro y nada..😢😢😢😓😓😓😔😔😔

[@analilian3769]

Hola