Wow ! Todo una obra culinaria ! Saludos a mis hermanos Mexicanos de una venezolana que ama y admira su cultura.Gracias por enseñarnos su cultura y tradiciones por medio de la cocina tradicional. Que tan valioso es lo hecho a mano y tan poco valorado o apreciado.Primera vez que estoy en su canal y me enamore, con su forma de explicar tan detallada. Gracias !
Buen dia Señora. Aparte de su magnífica receta, quiero decirle. La máximo de sus consideraciones a lo largo de sus comentarios es ese de no pedir rebajas a los humildes artesanos que hacen este dulce para vivir. QUÉ GRAN CORAZÓN EL SUYO. Si así pensaramos todos el mundo sería otro. Mil felicitaciones Señora! Desde Maracaibo Venezuela.
Que barbara !! Que bien lo explica y lo hace. He visto muchos otros videos acerca de ésto, pero nunca había visto uno cómo éste, que explica con lujo de detalles el procedimiento. He hecho o más bien tratado de hacerlo(con camotes)por varias veces, pero no me han resultado, siempre me quedan muy blandos, y no con la capa de cristalización, como esos, pero ya me di cuenta que el procedimiento que he utilizado es el equivocado. Voy a hacerlo de acuerdo a sus instrucciones y le haré saber el resultado con unas cuantas fotografías. Sabe usted que acá en Estados Unidos cada año se sesperdician millones, sí millones !! de estas calabazas debido a la pagana celebración de Hollowin(tal vez así no se escribe?). Que desperdicio cuando hay tanta gente con gran necesidad de alimentos en el mundo(es sólo mi opinión)
La felicito por pensar en los demás. No solo calabazas, también repollos, pimientos morrones. Echándose a perder. Y yo también, tratando de conservarlos, para repartir en los pueblitos de México y no lograba gran cosa. Tienen de más y el pecado es pensar solo en ellos. Es una lástima.
Pues nose queda atrás México 🇲🇽 con su supuesta tradición de los muertos que se desperdicia tanta comida, pan etc. para un supuesto muerto… pero en fin la gente no tiene sentido común
@@mirnaalaniz4679 nadamás que en México nos comemos todo lo que ponemos en la ofrenda después de los festejos de día de muertos, antes de opinar entérese bien , saludos
Muchas felicidades! Se antoja lo mexicano, ojalá recuperemos e inculquemos a las nuevas generaciones el disfrute y valor de los dulces típicos. VIVA MÉXICO! 🎉
Yo sobrevivi todo un invierno haciendo dulces de calabaza. Despues de holloween fui de casa en casa colectando las calabazas que estaban afuera de las casas ( es el estado de Oregon. USA) toda la gente estaba contenta de darmelas porque despues de la celebracion las tiran. Yo no uso tanta azucar como la receta que vimos. Uso la mitad. Y la reuso para hacer mas dulces. Vendia cada dulce a 50 centavos pero eran mas chicos. Se me vendian como pan caliente. Una ocacion me regalaron una calabazota gigante que se tomaban cuatro personas para ponera en mi van. Le saque $200.00. En Estados Unidos hay muchos files donde puedes ir a pedir la calabazas que no levantaron. Hay en abundancia. Tambien puedes secar las semillas y el siguente ano sembrarlas.
@@patycorrea7777enserio? Vaya mucha falta de información no solo se elaboran dulces, también se hacen cremas y comidas algo elaboradas con ellas como un platillo tradicional en EEU que lleva pollo, calabaza y crema y demás ingredientes
Santo Dios que proceso tan especial, se ve que te quedaron en su mero punto....ahora entiendo porque tiene el precio que tiene, definitivamente si vale la pena ya se me antojó 🤤😋
Excelente explicacion yo vengo de familia que elabora dulces desde hace más de 70 años y así lo hacemos pero solo con azúcar y en tres dias sin contar el de cal 😀 y en el tercer día de cocción le damos el punto ala miel para que quede cristalizado
Aparte de su exquisita receta, debo decir que me ha encantado su casa, sus plantas, su fogón y el gato y la nena en su triciclo. Toda una mujer de hogar. La felicito y tiene una suscriptora más. Saludos!!! 🙋🏻♀️
Gracias por compartir. México es el paraíso de lo dulce,ningún otro país en el mundo nos llega ni a los talones. El resultado del mestizaje de nuestra cocina, en este caso el azúcar la trajeron los españoles con la caña y la calabaza es autóctona de América
Se ve tan deliciosa, recuerdo que mi mamá nos hacía esto cuando éramos niños mis hermanos y yo, nos encantaba. Mi mamá nos preparaba de calabaza, camote y de papaya, que bonitos recuerdo. Y tus trastes me tienen encantada, que bonitos❤️😍 saludos y felicidades 🎈
Muchas gracias por compartir, ésta es una joya, hablas tan claro, tan fluido que no da flojera ver todo el video. Gracias nuevamente y saludos desde Toluca estado de México.
Muchísimas gracias Delmy,siempre tus recetas tan ricas y todas las que e hecho salen super ricas,yo sé q esta no será la excepción,gracias ya podré poner en mi ofrenda.Saludos y bendiciones desde Puebla 👋😘💐
La felicito de todo corazón. La verdad la admiro mucho y a todos los artesanos de su país que hacen éste y otros dulces tan trabajados. Acá en Colombia no se conoce ese dulce. Yo hago dulce y torta de Ahuyama (Calabaza) pero ese dulce creo que no soy capaz de hacerlo. De veras la admiro. Dios la bendiga.
Muchas felicidades,, wooooo k buena explicación me encantan tus recetas k el eterno te bendiga grandemente x ese talento k te y paciencia,,, shalom bendiciones,,,,
Me encanta así la calabaza… no sabía que Hera de ese tipo x acá en Arizona se cosecha mucha en este tiempo, Bastante laboriosa , y si es para apreciar a los artesanos que la venden…Felicidades! X su trabajo 🙏
Acá en México sólo se ve en las tiendas de autoservicio en temporada de halloween. En tu país que uso le dan a esta variedad de calabaza 🎃? Gracias saludos desde México
@LA COCINA Y SU SABOR: ME PUEDES MANDAR 4 PIEZAS DE ESAS A MI CASA EN USA, ME MUERO POR PROBAR ESE MANJAR DE DIOSES, NUNCA LO HE COMIDO, NO PENSÉ NUNCA QUE DE LA CALABAZA SALIERA ESA DELICIA A LA VISTA POR AHORA, YO TE PAGO, DÉJAME SABER CÓMO NOS COMUNICAMOS EN PRIVADO. BLESSINGS👍🏻
Gracias por compartir realmente no hay tanta gente k comparte esta receta original. 😋 me acordé de mi Madre y abuelitas lo hacian para vender y para comer. así Es originalmente así se ase la receta de dulce y de frutas también. Muchas gracias saludos desde aquí en Illinois usa 🇺🇲🇺🇸 Dios les bendiga a tod@s
Saludos Delsy que rico ya lo echó mmm mil gracias por tu receta tan rica y tus consejos a mi familia disfruta cada día una receta y más está saludos cordiales desde Córdoba 🙏
Estimada, solo para agradecer y felicitarte por compartir con generosidad. El conocimiento que no se da se pierde . El universo devuelve generosamente lo brindado.
No pues la felicito tiene una gran paciencia yo mejor lo compro no tendría esa gran virtud de estar cocinando una semana y eso que a mi me gusta mucho la cocina pero con mucha razón es algo caro ese producto por que si es muy laborioso y creo que hasta mal pagado está mis respetos para usted ✌🏼🫶♥️🙏😊
La cal usada de forma correcta , es muy buena porque contiene calcio , y no seque otras propiedades , para procesar el maizal coserlo , seleagrega cal , se lava y se muela para obtener la masa , páralas tortillas eso era lo que hacíamos , décadas atrás cuando aun no había tortillerías , pero habia molinos de nixtamal .
Es un resultado muy estupendo, si da trabajo pero todo lo bueno da trabajo en la vida, agradecido de un tutorial así, ya que los melones y sandias debe quedar magníficos así como las papayas y betarragas ,el camote etc. Gracias felicidades. Otra cosa , el Horno de leña que tienes es una maravilla y muy lindo , Felicitaciones.
Wow! Qué delicia 😋 me encantan éstos dulces, la tendré que hacer de inmediato, una pregunta. ¿El recipiente debe de ser de cobre? Gracias por compartir. Saludos desde Jalisco. 🤗🤗❤️
Tu cocina es muy linda, muy Mexicana 👏😊🌾 Aqui en el Huila, sur de Colombia, es tradicion en Diciembre el dulce de nochebuena. ( Papaya, brebas, cascara de limon) el procedimiento de la preparacion es similar. El almibar se prepara con panela, canela y clavos de olor. El dulce de noche buena se acompaña con queso, buñuelitos rosquitas de maiz y natilla. Esos trozos de calabaza se ven muy provocativos acompañados de un buen queso, una delicia!
Muchas gracias por compartir esta receta. Soy latinoamericana, pero vivo en España... ¿alguien podría decirme dónde compro este tipo de cal aquí en España o si puedo sustituirla con otro producto? Muchas gracias
Estoy mirando su receta desde el puerto de Veracruz, ver, mex.y la felicito y le doy las gracias por explicar pasó a paso la receta, me llamo Adela Romero
No, la cal que se utiliza la consigues de preferencia en el mercado. Se llama cal de piedra. Preguntas como se maniobra y con mucho cuidado si ya que te puedes quemar
Me encanta todo , las ollas el fuego la técnica , todo todo es una obra maestra y un dulce de oro . Gracias gracias por compartir todo lo casero es único el precio siempre será calidad y frescura .
Buen dia es muyyyy laborioso pero vale la pena a mi me encanta si la verdad se me hacía caro cuando compraba pero ahora que vi este vídeo ya se xq muchas gracias DIOS LE BENDIGA
Haste ke te encontré estoy cortando una calabaza de mi cosecha y buscaba recetas pero ke se antojara comerla , gracias por su receta y si tiempo un saludo desde Jalisco Mx
Esta riquisimo me gusta el de camote para aca para el norte cuesta caro cada dulce pero es mucho trabajo para hacerlo mis respetos para los artesanos que hacen esos dulces lo hare a ver como me sale pues me encantan
Muchas felicidades señora me recordó a mi papá exactamente como si se hubieran copiado la receta uno del uno al otro él hacía exactamente como usted los prepara Dios la bendiga❤
Exelente receta. 👍👍😃Muy agradecida. De tan deliciosas receta😋😋ahora, comprendo xq son caros, esos, Dulces!! Pues lleva, su gracia de, elaboración!y muchos, procedimientosy gasto de, azúcar y se, agarra mucho calor, en las manos!🙄😬Mis, respetos, Sra. 🌸linda ❤️❤️🙏🙏🙏Dios bendiga tan lindas, manos...🙏😃👍Saluditos, desde, VERACRUZ, México 🙋♀️🙋♀️🙋♀️❤️🙏👏👏👏👍
Gracias por compartirlo !! no sabía que era tan laborioso recordé mi infancia mi papá nos hacía dulces de camotes y calabaza cuando queríamos un dulce comíamos esto. Recordé su sabor!!!! Tengo años de no probarlos. Intentaré hacerlo!!!! Mil Gracias,un fuerte abrazo y bendiciones 🙏❤️
Gracias x su receta! La esplicacion muy bien y creo q paso a paso todo un gusto ver el video...esa tradicion de comida no se debe perder ,q nadie en su familia deje de hacer esos dulces ...se ven deluciosos .MUCHAS GRACIAS
Muchas gracias por la receta , excelente la explicación. Se ve riquísimo!! Mi tia nos hacía cuando éramos niñas, le salía riquísima. Yo era muy chica y no tuve oportunidad de preguntar como la preparaba . No aprendí pero siempre quise hacerlo. Le agradezco mucho por haber compartido esta receta. Saludos desde Argentina
Este vídeo si me gustó.yooo pensaba Ke la cristalización, Ke daba de un solo sentooon.jajaja ya estuvo Ke haré mis dulces cristalisadoooos. Saludos hermosa dama.Chiapas te saluda.
Valgame!!!! que delicia, esto si que es paciencia y mucha dedicación, pero al disfrutar este manjar, se te olvida todo el trabajal, mis respetos y seguiré comprando este rico dulce, porque para hacerlo, si que lo dudo, Felicidades!!!
Yo intenté Aser naranja cristalizada salió rico pero no Asy muy bien explicado la calabaza la algo jugosa pero está reseta que usted dió es la verdadera sin envidia la explico de corazón gracias lo intentaré hacer 👌
M encanto algun dia lo are , el q yo ago lleva 3 dias d cocción , este q usted hace es espectacular gracias xla receta, para colmo hoy lo q sale la azucar mas cara q el oro😂😂😂😂mis saludos d colón E ,R
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Hola , este dulce cuanto tiempo dura afuera del refrigerador?
A ella si le interesa que la gente aprenda por eso tomo su tiempo en enseñarnos
gracias señora que Dios la bendiga
Wow ! Todo una obra culinaria ! Saludos a mis hermanos Mexicanos de una venezolana que ama y admira su cultura.Gracias por enseñarnos su cultura y tradiciones por medio de la cocina tradicional. Que tan valioso es lo hecho a mano y tan poco valorado o apreciado.Primera vez que estoy en su canal y me enamore, con su forma de explicar tan detallada. Gracias !
Buen dia Señora.
Aparte de su magnífica receta, quiero decirle.
La máximo de sus consideraciones a lo largo de sus comentarios es ese de no pedir rebajas a los humildes artesanos que hacen este dulce para vivir.
QUÉ GRAN CORAZÓN EL SUYO.
Si así pensaramos todos el mundo sería otro.
Mil felicitaciones Señora!
Desde Maracaibo Venezuela.
Gracias 😊😚
Nunca más me quejare del precio de los dulces cristalizado 😍❤
Qué pasa si le deja uno la cáscara por favor dígame qué pasa
No se puede comer
Solo obtendrías la calza suave y endulzada, conocida como calabaza en penca@@JosefinaRamirez-xz2qg
Que barbara !! Que bien lo explica y lo hace. He visto muchos otros videos acerca de ésto, pero nunca había visto uno cómo éste, que explica con lujo de detalles el procedimiento. He hecho o más bien tratado de hacerlo(con camotes)por varias veces, pero no me han resultado, siempre me quedan muy blandos, y no con la capa de cristalización, como esos, pero ya me di cuenta que el procedimiento que he utilizado es el equivocado. Voy a hacerlo de acuerdo a sus instrucciones y le haré saber el resultado con unas cuantas fotografías. Sabe usted que acá en Estados Unidos cada año se sesperdician millones, sí millones !! de estas calabazas debido a la pagana celebración de Hollowin(tal vez así no se escribe?). Que desperdicio cuando hay tanta gente con gran necesidad de alimentos en el mundo(es sólo mi opinión)
La felicito por pensar en los demás. No solo calabazas, también repollos, pimientos morrones. Echándose a perder. Y yo también, tratando de conservarlos, para repartir en los pueblitos de México y no lograba gran cosa. Tienen de más y el pecado es pensar solo en ellos. Es una lástima.
Buenísimo gracias por compartir con nosotros bendiciones
@@pabloralda9510gracias por la receta
Pues nose queda atrás México 🇲🇽 con su supuesta tradición de los muertos que se desperdicia tanta comida, pan etc. para un supuesto muerto… pero en fin la gente no tiene sentido común
@@mirnaalaniz4679 nadamás que en México nos comemos todo lo que ponemos en la ofrenda después de los festejos de día de muertos, antes de opinar entérese bien , saludos
Ahora aprecio más el trabajo de los que preparan estas Delicias 😋 mis respetos 🙏👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas felicidades! Se antoja lo mexicano, ojalá recuperemos e inculquemos a las nuevas generaciones el disfrute y valor de los dulces típicos. VIVA MÉXICO! 🎉
Yo sobrevivi todo un invierno haciendo dulces de calabaza. Despues de holloween fui de casa en casa colectando las calabazas que estaban afuera de las casas ( es el estado de Oregon. USA) toda la gente estaba contenta de darmelas porque despues de la celebracion las tiran. Yo no uso tanta azucar como la receta que vimos. Uso la mitad. Y la reuso para hacer mas dulces. Vendia cada dulce a 50 centavos pero eran mas chicos. Se me vendian como pan caliente. Una ocacion me regalaron una calabazota gigante que se tomaban cuatro personas para ponera en mi van. Le saque $200.00. En Estados Unidos hay muchos files donde puedes ir a pedir la calabazas que no levantaron. Hay en abundancia. Tambien puedes secar las semillas y el siguente ano sembrarlas.
Disculpe ya mañana es mi tercer dia de hervor y casi se me acabo el jarabe, se puede agregar mas agua?
No sabía que la calabaza naranja es comestible
Acá en México sólo se ve en las tiendas, en temporada de halloween 🎃
Buen dato gracias 😊
@@patycorrea7777enserio? Vaya mucha falta de información no solo se elaboran dulces, también se hacen cremas y comidas algo elaboradas con ellas como un platillo tradicional en EEU que lleva pollo, calabaza y crema y demás ingredientes
Yo estoy viendo este video porque coseche muchas y no se como terminarlas
200? Se me hace muy poco 😢
Santo Dios que proceso tan especial, se ve que te quedaron en su mero punto....ahora entiendo porque tiene el precio que tiene, definitivamente si vale la pena ya se me antojó 🤤😋
Excelente explicacion yo vengo de familia que elabora dulces desde hace más de 70 años y así lo hacemos pero solo con azúcar y en tres dias sin contar el de cal 😀 y en el tercer día de cocción le damos el punto ala miel para que quede cristalizado
No lo ponen en cal? Yo siempre he querido aprender a hacerlos y veo que son muchos días 😳
Por que no se me endurece la cajeta de coco?
@@THEQUEEN-nn5qwl
Entonces solo lo ago por 3 días
Aparte de su exquisita receta, debo decir que me ha encantado su casa, sus plantas, su fogón y el gato y la nena en su triciclo. Toda una mujer de hogar. La felicito y tiene una suscriptora más. Saludos!!! 🙋🏻♀️
Gracias por compartir. México es el paraíso de lo dulce,ningún otro país en el mundo nos llega ni a los talones. El resultado del mestizaje de nuestra cocina, en este caso el azúcar la trajeron los españoles con la caña y la calabaza es autóctona de América
tampoco te vueles en otros paise tambien se cocina nosolo en mexico camarada😂
Se ve tan deliciosa, recuerdo que mi mamá nos hacía esto cuando éramos niños mis hermanos y yo, nos encantaba. Mi mamá nos preparaba de calabaza, camote y de papaya, que bonitos recuerdo. Y tus trastes me tienen encantada, que bonitos❤️😍 saludos y felicidades 🎈
mi madre nos hacia cuando no teniamos estufa solo chimenea y la casa estaba calientita en tiempo de frio, bonitos recuerdos.
me encanta este tipo de dulce. nunca me imagine como se preparan 😲😲Graciassss por su receta.... siii es verdad no regatear su trabajo 👍👍
Hola que Rico se mira me encantas los dulses de calabasa muchas gracias por conpartir su Resta primera ves que la miro buenas noches
Mis respetos para todos los que hacen estas obras de arte... Deliciosas
Felicidades, me encantó todo, la explicación, sus ollas, su limpieza, su voz...❤ hasta consejos dió, qué bárbara 👏👏👏
Gracias por compartir.
Muchas gracias por tus lindas palabras 😊
Soy muy desesperada,pero le agradezco mucho por compartir tan riquísima receta de dulces de fruta cristalizada😋
Muchas gracias por compartir, ésta es una joya, hablas tan claro, tan fluido que no da flojera ver todo el video. Gracias nuevamente y saludos desde Toluca estado de México.
Muchísimas gracias Delmy,siempre tus recetas tan ricas y todas las que e hecho salen super ricas,yo sé q esta no será la excepción,gracias ya podré poner en mi ofrenda.Saludos y bendiciones desde Puebla 👋😘💐
Mucho tiempo he buscsdo la receta, pero nadie la da completa. Gracias por darla y explicarla tan bien.
La felicito de todo corazón. La verdad la admiro mucho y a todos los artesanos de su país que hacen éste y otros dulces tan trabajados. Acá en Colombia no se conoce ese dulce. Yo hago dulce y torta de Ahuyama (Calabaza) pero ese dulce creo que no soy capaz de hacerlo. De veras la admiro. Dios la bendiga.
Muchas gracias 😊
Me encanta , y la sé preparar, mi mami me dijo cómo hacerlo. Que bueno que lo compartes para los que no lo saben . Saludos desde San Diego CA.
Hola muy rico 😋,me gusta tu estufa de leña,ponle x fuera a la olla cenisa con agua o detergente como una pasta ,asi la olla no se te ensucia 😊
Muchas felicidades,, wooooo k buena explicación me encantan tus recetas k el eterno te bendiga grandemente x ese talento k te y paciencia,,, shalom bendiciones,,,,
Tan linda, contenta paciencia y amor que muestra su video, Dios me la bendiga siempre 🙏, gracias
Me encanta así la calabaza… no sabía que Hera de ese tipo x acá en Arizona se cosecha mucha en este tiempo, Bastante laboriosa , y si es para apreciar a los artesanos que la venden…Felicidades!
X su trabajo 🙏
Acá en México sólo se ve en las tiendas de autoservicio en temporada de halloween.
En tu país que uso le dan a esta variedad de calabaza 🎃?
Gracias saludos desde México
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Como se llama la Cal en los Estados Unidos? Por favor ayudadme
Pies igual enas tiendas mexicanas cal
@@elvia1912 y tú cómo sabes que tiene los pies igual. Jajaja
@@martacarreno7153 en tiendas mexicanas es cal haci lo consigues como cal
@LA COCINA Y SU SABOR: ME PUEDES MANDAR 4 PIEZAS DE ESAS A MI CASA EN USA, ME MUERO POR PROBAR ESE MANJAR DE DIOSES, NUNCA LO HE COMIDO, NO PENSÉ NUNCA QUE DE LA CALABAZA SALIERA ESA DELICIA A LA VISTA POR AHORA, YO TE PAGO, DÉJAME SABER CÓMO NOS COMUNICAMOS EN PRIVADO. BLESSINGS👍🏻
Gracias por compartir realmente no hay tanta gente k comparte esta receta original. 😋 me acordé de mi Madre y abuelitas lo hacian para vender y para comer. así Es originalmente así se ase la receta de dulce y de frutas también. Muchas gracias saludos desde aquí en Illinois usa 🇺🇲🇺🇸 Dios les bendiga a tod@s
Que rico ! Me trae recuerdos de mi niñez! Y que bonita cosina!
Madre mía que labor nunca lo hubiese pensado. Felicidades buenísimo video muy bien explicado.
Muchas gracias 😊
Delmy que gran trabajo hiciste se vé delicioso tu dulce, pero bien laborioso, también me gustan tus plantas se ven hermosas. Saludos y bendiciones.
Señora felicitaciones,esa receta es de nuestros ancestros,la felicito de corazón.ellos usaban también ceniza.
El dulce es un poco trabajoso, pero vale la pena hacerlo, yo lo he probado y es riquísimo, Gracias por la receta.
Gracias paisana por ser generosa al compartir las recetas. Saludos de una paisana viviendo en tierras zapotecas. Bendiciones.❤
❤ que guapísima yo los e preparado pero en un solo día nunca había visto que se tenía que dejar tanto día
Disculpe y en un día queda igual o es mejor dejarlos más días
@@KarlaHernandez-ek1nf yo lo e premamá do y me quedan así Higuaín o parecidos pero quedan buenos
Que ricos se ven los voy a intentar hacer saludos desde saltillo coahuila México
Saludos Delsy que rico ya lo echó mmm mil gracias por tu receta tan rica y tus consejos a mi familia disfruta cada día una receta y más está saludos cordiales desde Córdoba 🙏
Que hermoso tienes tu entorno. Así dan ganas de hacer esas deliciosas recetas en gran volúmen como muestras.
Trataré de hacerlo! Muchas gracias por la receta! Espero me quedé 😉❤️
Estimada, solo para agradecer y felicitarte por compartir con generosidad. El conocimiento que no se da se pierde . El universo devuelve generosamente lo brindado.
Muchas gracias 😊
No pues la felicito tiene una gran paciencia yo mejor lo compro no tendría esa gran virtud de estar cocinando una semana y eso que a mi me gusta mucho la cocina pero con mucha razón es algo caro ese producto por que si es muy laborioso y creo que hasta mal pagado está mis respetos para usted ✌🏼🫶♥️🙏😊
3xcelente, tu pedagogía. Y amor por compartir tus conocimientos.
Desde colombia, tradiciones de mi abuela....adelante mexic
La cal usada de forma correcta , es muy buena porque contiene calcio , y no seque otras propiedades , para procesar el maizal coserlo , seleagrega cal , se lava y se muela para obtener la masa , páralas tortillas eso era lo que hacíamos , décadas atrás cuando aun no había tortillerías , pero habia molinos de nixtamal .
Que tipo de cal?
@@goguistubeDe la qué se usa para la construcción
Es un resultado muy estupendo, si da trabajo pero todo lo bueno da trabajo en la vida, agradecido de un tutorial así, ya que los melones y sandias debe quedar magníficos así como las papayas y betarragas ,el camote etc. Gracias felicidades. Otra cosa , el Horno de leña que tienes es una maravilla y muy lindo , Felicitaciones.
Muchas gracias 🙏🏽la estaba buscando desde hace mucho ❤bendiciones
Exelente,muchas gracias,me encantan los dulces cristalizados,aunque si me asusté por tanto azúcar,no es que lo coma tan seguido, pero igual . saludos
En las ferias de Tabasco me encanta camote calabaza y chilacayote.ahora si aprendí gracias bendiciones.
Muchas gracias por compartir sus resetas saludos desde Guadalajara Jalisco México dios la bendiga siempre ❤
Wow😍 que delicia 😋!!! Yo pensaba que esa calabaza no se comía, que solo se usaba para decoración 😵💫🤦♀️
😮
Es el primer video que veo, así lo hacía una tía, de China N L. Pero al primer hervor nos comíamos el postre. Excelente!
Mi respeto para usted lo explica claro dice cuantos días no como otros k solo por vistas apsen videos
Wow! Qué delicia 😋 me encantan éstos dulces, la tendré que hacer de inmediato, una pregunta. ¿El recipiente debe de ser de cobre? Gracias por compartir. Saludos desde Jalisco. 🤗🤗❤️
Tu cocina es muy linda, muy Mexicana 👏😊🌾
Aqui en el Huila, sur de Colombia, es tradicion en Diciembre el dulce de nochebuena. ( Papaya, brebas, cascara de limon) el procedimiento de la preparacion es similar. El almibar se prepara con panela, canela y clavos de olor. El dulce de noche buena se acompaña con queso, buñuelitos rosquitas de maiz y natilla. Esos trozos de calabaza se ven muy provocativos acompañados de un buen queso, una delicia!
Muchas gracias por compartir esta receta. Soy latinoamericana, pero vivo en España... ¿alguien podría decirme dónde compro este tipo de cal aquí en España o si puedo sustituirla con otro producto? Muchas gracias
Estoy mirando su receta desde el puerto de Veracruz, ver, mex.y la felicito y le doy las gracias por explicar pasó a paso la receta, me llamo Adela Romero
@@AdelaRomeroTeoba muchas gracias 😘 Saludos 🤗
Que ricooo se ve, no sabia que costaba tanto trabajo 🥺🥺
Buenas tardes, una consulta esas CAL es la que usan para la construcción se casas 😁 porfis alguien que me resuelva mi duda 🙏🤗
No, la cal que se utiliza la consigues de preferencia en el mercado. Se llama cal de piedra. Preguntas como se maniobra y con mucho cuidado si ya que te puedes quemar
@@lauraacosta7486 ok muchas gracias 🤗
Yo e usado siempre la que venden en las ferreterías es la cal blanca la venden por kilo
@@lauraacosta7486 usted pida en la ferreteria cal blanca
Gracias
Me encanta todo , las ollas el fuego la técnica , todo todo es una obra maestra y un dulce de oro . Gracias gracias por compartir todo lo casero es único el precio siempre será calidad y frescura .
Resetononon !!!!! Muy agradecida x tu gran trabajo me encanto todo !!!!!
Muchas gracias 😊
Exelente me gustó este video por qué yo no sabía cómo hasian estos dulces tan ricos grasias
Buen dia es muyyyy laborioso pero vale la pena a mi me encanta si la verdad se me hacía caro cuando compraba pero ahora que vi este vídeo ya se xq muchas gracias DIOS LE BENDIGA
Haste ke te encontré estoy cortando una calabaza de mi cosecha y buscaba recetas pero ke se antojara comerla , gracias por su receta y si tiempo un saludo desde Jalisco Mx
Esta riquisimo me gusta el de camote para aca para el norte cuesta caro cada dulce pero es mucho trabajo para hacerlo mis respetos para los artesanos que hacen esos dulces lo hare a ver como me sale pues me encantan
Buenos días nunca había visto tu vídeo muy bien detallado gracias bendiciones
Buenas tardes yo lo ago pero con la cristalización es diferente,pero se me hizo agua la boca gracias le quedó exelente la veo desde Oaxaca
Disculpe como lo hace usted
Muchas felicidades señora me recordó a mi papá exactamente como si se hubieran copiado la receta uno del uno al otro él hacía exactamente como usted los prepara Dios la bendiga❤
Exelente receta. 👍👍😃Muy agradecida. De tan deliciosas receta😋😋ahora, comprendo xq son caros, esos, Dulces!! Pues lleva, su gracia de, elaboración!y muchos, procedimientosy gasto de, azúcar y se, agarra mucho calor, en las manos!🙄😬Mis, respetos, Sra. 🌸linda ❤️❤️🙏🙏🙏Dios bendiga tan lindas, manos...🙏😃👍Saluditos, desde, VERACRUZ, México 🙋♀️🙋♀️🙋♀️❤️🙏👏👏👏👍
Gracias por compartirlo !! no sabía que era tan laborioso recordé mi infancia mi papá nos hacía dulces de camotes y calabaza cuando queríamos un dulce comíamos esto.
Recordé su sabor!!!! Tengo años de no probarlos. Intentaré hacerlo!!!! Mil
Gracias,un fuerte abrazo y bendiciones 🙏❤️
Muchisimas gracias por su receta y que Dios la bendiga
Muchas felicidades tu narración es clara y amena, se agradece.
Sinceramente es una señora súper talentosa Felicidades muy Bien explicado Muchas Gracias
Gracias x su receta! La esplicacion muy bien y creo q paso a paso todo un gusto ver el video...esa tradicion de comida no se debe perder ,q nadie en su familia deje de hacer esos dulces ...se ven deluciosos .MUCHAS GRACIAS
Muchas gracias por la receta , excelente la explicación. Se ve riquísimo!! Mi tia nos hacía cuando éramos niñas, le salía riquísima. Yo era muy chica y no tuve oportunidad de preguntar como la preparaba . No aprendí pero siempre quise hacerlo. Le agradezco mucho por haber compartido esta receta. Saludos desde Argentina
Yo lo ice con calabaza china no sabía que se podía acer con otras frutas gracias por tu regalo
Este vídeo si me gustó.yooo pensaba Ke la cristalización, Ke daba de un solo sentooon.jajaja ya estuvo Ke haré mis dulces cristalisadoooos. Saludos hermosa dama.Chiapas te saluda.
Le felicito por su aporte. Muy claro e ilustrativo.
Valgame!!!! que delicia, esto si que es paciencia y mucha dedicación, pero al disfrutar este manjar, se te olvida todo el trabajal, mis respetos y seguiré comprando este rico dulce, porque para hacerlo, si que lo dudo, Felicidades!!!
Yo intenté Aser naranja cristalizada salió rico pero no Asy muy bien explicado la calabaza la algo jugosa pero está reseta que usted dió es la verdadera sin envidia la explico de corazón gracias lo intentaré hacer 👌
FELICIDADES ENCANTO DE MUJER POR ESTA RECETA MUCHA GRACIAS POR SU RECETA OK
M encanto algun dia lo are , el q yo ago lleva 3 dias d cocción , este q usted hace es espectacular gracias xla receta, para colmo hoy lo q sale la azucar mas cara q el oro😂😂😂😂mis saludos d colón E ,R
Me encantaron la receta y tu asistente (gatita), felicidades.
Me encanta esta receta!! Muchas gracias por compartirla!! Dedito arriba!!
Muchas gracias por compartir, Dios le bendiga y si muy minucioso el trabajo
Muchas gracias por sus explicaciones...mi admiración desde el corazón de América. Paraguay.
La felicito se miran muy ricos bendiciones saludos desde tijuana BC
Que Buena explication gracias y la verda Mucha es la laboracion. Saludos gracias por su paciencia bendiciones
Que hermosura de se ve delicioso.... dios bendice al dador feliz...
Mis respetos con usted excelente explicación y mil gracias por explicar tan bien.
Que Buena pinta tiene...tendre que probarlo 😁un saludo desde Cádiz españa 🇪🇸
Muy bueno excelente gracias por la receta Saludos desde el lago navegable más alto del mundo.
Gracias Delmi tengo camotes de aquí me guiare para hacerlo. Dios te bendiga desde Ocozocoautla Chiapas
Que hermosa su casa, muchas gracias por su receta, saludos y bendiciones para usted desde Texas
El video genial, pero la michi un completo encanto😍😍😍😍 gracias por compartir🌹
Que paciencia tienes , lo explicas miy bien michas gracias
La felicito por tener tanta paciencia y dulzura para explicar
Gracias 😍
Felicidades es un dulce excelente y delicioso, gracias por la eseñnza
Wow que bien le sale ese dulce! Gracias por compartir la receta muy bien explicado.