유자향이 영상을 통해 전해지는것 같네요 유자막걸리를 만드는 과정에는 많은 정성과 기다림이 필요하네요 어떤것이든 좋은 결과를 얻기위해서는 참고 견디고 기다리는 시간이 필요한것 같아요 유자향 뿐만 아니라 색도 참 곱네요 마지막 유자막걸리를 담은 잔과 따르는 기구를 통해 마시면 더 맛있을것 같네요 우리 고유의 술을 연구하시고 비법을 알려주셔서 감사드리며 귀한 영상 함께 하고 갑니다^^
옛날에는 술량을 늘리기 위해 물을 가수하여 채주 하기도 하고, 지게미가 아까우니까 물을 섞어 더 짜내기도 했는데요. 저는 제 취향이 물을 가수하면 물맛이 느껴져 가수하지 않고 채주합니다 물론, 원하시는 도수에 맞추어 얼마든지 원하는 만큼 가수하여 채주할 수 있습니다~^^
유자향이 영상을 통해 전해지는것 같네요
유자막걸리를 만드는 과정에는 많은 정성과 기다림이 필요하네요
어떤것이든 좋은 결과를 얻기위해서는 참고 견디고 기다리는 시간이 필요한것 같아요
유자향 뿐만 아니라 색도 참 곱네요
마지막 유자막걸리를 담은 잔과 따르는 기구를 통해 마시면 더 맛있을것 같네요
우리 고유의 술을 연구하시고 비법을 알려주셔서 감사드리며 귀한 영상 함께 하고 갑니다^^
감사합니다
유자막걸리를 만들고 보니
향과 색이 너무 예뻐서
집에서 최대한 활용 할 수 있는
도구를 사용해 보았습니다
눈이 하염없이 내리는 날이네요.
따뜻하게 보내세요~^^
유자 막걸리 최고네요, 잘배웠습니다 ,오늘도 화이팅 하세요
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자향 가득 막걸리~~정말 상큼하고 맛있겠어용🥰 🥰 😋👍💕
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자 막걸리...감사히 배워갑니다. 즐거운 하루 되세요.👍🏻 25
응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자속 흰속껍질은 쓴맛이 난나른거 처음 알았네요
정성가득한 수제막걸리 넘맛나겠어요
유자향이 이곳까지 전해오네요
16 ~~~~~~👍👍👍
침이고일만큼 먹고싶네요
귀한걸음 해주셔서 감사했습니다 답방차들러 풀청으로 응원합니다
갑자기 한파가 찾아왔네요
늘 건강잘 챙기세요 ~~^^
저도 알고 나서는
유자청 담글때도 하얀속껍질은
다 벗겨내고 담았습니다~^^
따뜻한 하루 보내세요☕🍵
와 색감부터 정말 한잔하고프내요 ㅎㅎ 재가 모든 동영상을 못보게되도 이 채널은 마지막까지 사수할거예요 ㅎㅎ 마지막 잔에따를때 서용한 도구는 뭘까요?
응원해 주셔서 감사합니다.
오스트리아 양조장 견학 갔을때
사 온 건데요.
증류주를 병에서 따를때
흘리지 않게 하기.위한 보조 도구 같아요. 코르크로 되어 있어서 어느 병이든 가능합니다~^^
견학도 가시는군요 멋지세요
연휴 마지막 날 밤이네요~
연휴 때도 가족들 음식 해주시느라고 바쁘셨을 것 같습니다~
유자로 막걸리 담그시는 영상이 눈을 치유해주네요~
창의력도 좋으신 것 같고요~
이 번주 내내 춥다고 합니다~~
건강 더 잘 챙기시고요~
행복한 한주 보내시길요~
늘 응원해 주셔서 감사합니다.
추위가 매섭네요. 따뜻하게 보내세요~^^
유자막걸리 맛있을 것 같아요.
유자 향기 밴 막걸리 맛이 정말 궁금합니다.
귀한 비법 잘 배우고 가네요.
풀시청과 좋아요로 응원합니다...^^
늘 응원해 주셔서 감사합니다.
따뜻한 하루 보내세요~^^
유자향 가득한 막걸리
베란다 청소 하고 나니
더욱 맛나게 보입니다 ㅎㅎ
풀청으로 응원합니다
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
맛있는 저녁시간 보내세요
유자를 넣어 만든 막걸리라니
너무 신기하네요
색도 예쁘고 특별한 막걸리인거 같아요
엄지척 29^^
정성 가득 영상 즐겁게 구경하고 갑니다
우리술 감지님
행복 가득한 2월 보내시기를 바래요~^-^
맛도 향도 좋습니다~
응원해 주셔서 감사합니다
유자막걸리 MZ세대도 좋아하겠네요🎉❤
맞습니다.
누구나 좋아하는 막걸리입니다.
응원해 주셔서 감사합니다~^^
Like 29~~올려주신 영상 잘 시청하고 놀다 갑니다~
행복 가득한 목요일 보내셔요^^
늘 응원해 주셔서 감사합니다.
행복한 하루 보내세요~
노란 유자껍질을 보니 여기까지 향이 나는듯 합니다. 부쩍 추워진 날씨에 감기 조심하시고 행복한 시간 되세요 ☺️💖
유자껍질이라 향이 더 진하고
고운 것 같습니다. 오늘은 너무 춥네요. 따뜻하게 보내세요~^^
안녕하세요
유자향 막걸리 향이 여기까지 전해오네요
늘 응원할게요 👍👍👍👍
늘 응원해 주셔서 많이 감사합니다~^^
안녕하세요 유자의 향이 여기 까지 나는거 같네요 손잡고 잘 배워 갑니다 또뵐께요
응원해 주셔서 감사합니다.
북적북적한 라이브방송 되실거에요~^^
유자막걸리 한잔 마시고 싶어요
넘 맛있을것 같아요 즐감하면서 응원합니다 편한밤 되세요
그렇죠. 도수가 별로 느껴지지 않는
향 좋은 막걸리라 누구나 좋아합니다~^^
유자 막걸리 비법 소개해 주셔서 대단히 감사드립니다 항상 건강하세요 즐건주말되세요
응원 감사합니다.
행복한 주말 보내세요~^^
누룩은 마법사같아요~ 어떤 재료든지 모두 받아들여 맛있는 술을 빚는 인싸~에요^^
유자향을 코끝에 느끼며 즐감하고 응원합니다~
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자향을 가득 담은 독특한 막걸리 만드는 과정보며 맛을 상상해 봅니다. 항상 새로운 아이디어로 막걸리의 새로운 세계를 개척하시는 열정에 힘차게 박수치며 응원합니다. 강추위에 건강관리 잘하시고 남은 연휴 잘보내세요. 💕 💜
늘 애정어린 응원해 주셔서 감사합니다.^^ 저도 처음 빚어 보았는데요. 정말 향 좋고 마음에 쏙 드는 막걸리가 나와서 행복했습니다. 강추위가 몰려 오는것 같습니다. 따뜻하게 연휴 보내세요♥
찹쌀 씻는거도 쉬운작업이 아니었군요
고두밥이 잘 되었네요
향긋한 유자가 들어간 막걸리
빨리 먹어보고 싶네요
겨울 어느날 향기로운
유자 막걸리 한잔이면
겨울이 향기로워집니다~^^
유자 막걸리 한잔 하고 갑니다
새해 복많이 받으시고 건강하세요
감사합니다 🌹 🌹 🌹
응원해 주셔서 감사합니다.
따뜻한 하루 보내세요☕🍵
상큼한 유자맛과 유자향을 담은
유자막걸리 맛있어 보이네요.
좋은 영상 잘 보았습니다.
감사합니다~~~^^
유자향이 과하지 않아서
좋았습니다.
행복한 주말 보내세요~^^
유자막걸리먹어보고싶네요 유자향이여기까지오는듯해요👍👍👍
응원해 주셔서 감사합니다
따뜻한 하루 보내세요~^^
유친님 휴일잘 보내셨나요 머물다갑니다 좋아요^^32
응원해 주셔서 감사합니다.☕
좋아요 37
유친님
수제 유지 막걸리
감동 입니다
맛과 향이 최고 이겠지요
응원해 주셔서 감사합니다.
유자향과 맛이 최고입니다~^^
❤31
안녕하세요 감지님
저도 언젠가 유자막걸리 마셔봤는데 ~
너무 맛있었던 기억이나요
상큼하고 달콤했던맛 ㅎㅎ
정성가득 ~ 좋은술
껍질까지도 잘 사용하는
정성스런 과정 😍
아름다운영상 감사합니다 🍷
정성 가득한
응원 감사합니다.
가볍지 않은 유자 막걸리의
맛이 너무 좋았습니다~^^🥂
백세가 헹굼이군요 고두밥 먹고 싶어요. 포뜨듯 칼질 잘하십니다. 흥미롭게 지켜봅니다.^^
찹쌀 고두밥은 윤기가 찰찰 흐르는 것이
더 먹음직스럽습니다~^^
28
유자향이 은은하게 날 것 같아요. 찹쌀 백세하는 방법도 배우고….수제 유자 막걸리는 정말 인기 짱일듯요. 이건 한번 배워서 식구들한테 칭찬받고 싶네요. 잘 배워갑니다❤
늘.응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자 막걸리 색이 너무 예뻐요~♧
유자향과 색이 충분히 전해졌습니다
유자향 가득해서 너무 맛있겠어요*!!
소중한 영상 항상 감사합니다
좋은하루 되세요🌱😊
다행입니다.
유자향과 색을 조그이나마 전달할 수 있어서요^^
늘 응원해 주셔서 감사합니다.
따뜻한 하루 보내세요~^^
막걸리 좋아하는데
언제한번 직접 담아
보겠는 가요..구독과 좋아요 했습니다 영상 잘보았습니다
응원해 주셔서 감사합니다.
꼭 한번 빚어 보시길 권해드립니다~^^
Wow amazing super yummy nice recipe thanks for sharing stay connected my dear ❤️
Thank you so much. I wish you good luck.
누룩법제 하고 유자막걸리 만드셨군요.
은은한 향이 전해지는 듯~ 맛있겠네요
정성스러운 손길로 빚은 유자막걸리. 애쓰셨습니다.
힘껏 응원드립니다. 새해 복 많이 받으시고 행복하십시오^^
응원해 주셔서 감사합니다
날씨가 많이 춥네요.
따숩게 건강하게 보내세요~^^
즐감 합니다.
감사합니다
응원해 주셔서 감사합니다~^^
유자의 향이 솔솔 풍기는 우리 술이네요
어떤 맛일지 궁금합니다.
너무 맛있겠지요
응원해 주셔서 감사합니다.
정말 유자향이 좋은 막걸리입니다~^^
유자향나고 맛있겠네요 💛
응원해 주셔서 감사합니다`^^
Like 6
유자향 너무 좋아하는데
노란 유자향이 가득 담긴 막걸리
그 맛이 정말 궁금합니다😊😋
어릴 때 노란 주전자에 담겨있던 막걸리가 생각나네요🤗
이 겨울이 다 가기전에
유자향 맘껏 즐기세요. 유자향이 코끝을 스치기만해도 미소가~^^
정말 시간과 정성이..
향이 여기까지 느껴집니다~~^ ^
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
영상 재밌게 잘 보고 갑니다 이 채널의 주인장님은 직업이 무엇인지 궁금해지는 영상입니다 ㅎㅎ 😁👍
응원해 주셔서 감사합니다.
저의 직업은 술빚는 전업주부입니다~^^
아 그러시군요 잘 알았습니다
유친님 감사드립니다 손잡고 또 잡고 감사드립니다~~~--~~~~~
응원해 주셔서 감사합니다~^^
상콤달달 유자 막걸리😊
요거 고흥가서 특허로 팔아야 하는가 아닙니까
너무 궁금해서 사먹을거 같은데요🤭
고흥 유자막걸리는 시중에도
판매되고 있습니다~
응원해 주셔서 감사합니다
와우~이번에는 유자막걸리군요^^ 막걸리를 빚는 과정 하나하나가 정성이 가득 담겼습니다. 유자 속을 제거하는 일도 정말 번거로워 보이는데 저는 절대로 따라하지 못할듯ㅠㅠ 전통주를 연구하시는 감지님 정말로 훌륭합니다.한번 마셔보고 싶네요ㅠㅠ
응원해 주셔서 감사합니다.
조금 번거로운 일이지만, 향기와 맛으로 보답 한답니다~^^
기회가 된다면 시음의 기회가 오지 않을까요
햐~~ 유자 막걸리 좋네요
상큼한 향이 솔솔 나는것 같아요 감지님 어디계세요
가지러 가도 되나요 택배되나요 ㅠㅠ
유자향이 본연의 향으로 정말 진합니다. 꼭 한잔 대접하고 싶네요~^^
유자 막걸리도 향긋하니 좋을 것 같아요.
정말 금손이시군요.. 그 막걸리 드실 수 있는 분은 행복하시겠어요~~!!
유자는 향이 너무 좋아 누구나
좋아하는 막걸리입니다
응원해 주셔서 감사합니다~^^
สุดยอด👍
술에 유자청 한스푼 넣는다고 흉내낼수 없겠지만^^;; 한번 그렇게라도 먹어볼까 생각해봤어요ㅋ 이제 혼화 발효 채주 다 배워서 머리론 아는데 실제해봐야 진짜겠죠^^ 마지막에 따르시는 병이 너무 신기했어요💛💛
언제나 정성 가득한 응원 감사합니다.
시중에 나온 유자막걸리하고는 많이 다른 막걸리가 나와서 행복했답니다^^
막걸리병은 평범한데요. 병 입구에 연결기구를 끼운 모습입니다. 오래전 오스트리아 양조장 견학가서 사 온 기구를 한번 사용해 보았습니다~^^
맛있겠어요
근데 발호후 마지막 거를때
물은 섞지앐은군요.
옛추억에 물도 섞는 것으로 생각되는데요
궁금해요
옛날에는 술량을 늘리기 위해
물을 가수하여 채주 하기도 하고,
지게미가 아까우니까 물을 섞어 더 짜내기도
했는데요.
저는 제 취향이 물을 가수하면 물맛이 느껴져
가수하지 않고 채주합니다
물론, 원하시는 도수에 맞추어 얼마든지
원하는 만큼 가수하여 채주할 수 있습니다~^^
Great job dear friend 😃 👏👏👏Thanks for sharing☺️👍👍👍your friend Gianluca from Sardinia-Italy 🎸🤗🎸🤗🎸🤗🎸
Thank you. Have a nice day~^^
Good making clip !
Thank you for your support.
2nd like done.
Wao it's looks so delicious and tasty 👍😋
Stay connected with me always 🙂💗
Thank you so much. Have a nice day^^
영상 잘봤습니다.
유자껍질만 사용 하는군요!
과육은사용하지 않는건가요??
마지막에 병에 꽂혀있는건 뭐에요??
선생님. 레시피 감사합니다.
응원해 주셔서 감사합니다.
유자속은 너무 새콤해서 사용하지 않고
껍질만 사용했습니다.
그러면 유자의 향을 더 농축할 수 있습니다.
유리병에 꽂은 것은 증류주 같은 술을
흘림 없이 따르는 도구 입니다~^^
@@koreanbrewing9206
유자막걸리 빚어보려구요~😄
유자껍질 150g이면 유자 몇개정도 필요할까요???
유자 크기에 따라 다르겠지만.
7~8개 정도 됩니다.
취향에 따라 양은 가감하시면 될 것 같습니다~^^
유자향 과 유자색이 저 한테도 전달이 됩니다
우리나라 막걸리 기술에 홍보대사님 이셔요
늘 응원해 주셔서 감사합니다~^^
우와... 푸어러 구매 경로 좀 알 수 있을까요
시청해 주셔서 감사합니다
저 퓨어러는 오스트리아 양조장 견학 갔을 당시,
맘에 들어서 양조장 사장님께 구매했던 것으로
기억합니다.
수제막걸리 과정 잘 봤습니다 근데 수제막걸리는 냉장보관시 유통기간을 대충 알마나 잡습니까
반갑습니다
저는 막걸리 잘 빚어 채주할때 소독 잘해서
채주하면 6개월 정도는 괜찮습니다.
김치 냉장고에 보관하면 저는 1년 정도도
괜찮은것 같은데요.
민감한 분은 시간이 흐를수록 약간의
변화하는 맛을 감지하면 다를수도 있지만요...
찾아 주셔서 감사합니다~